豌豆芽苗菜种植费用_豌豆芽苗菜种植费用多少

豌豆苗几月份种植

方法

开花的温度为8-12℃。开花结荚的最适宜温度为15-18℃。荚果成熟阶段恳求18-20℃，高温干旱时荚果过早老熟，产量和品格下降。

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1、豌豆苗在种植过程中要注意防止病虫害的发生，此外，施肥也要注意，施肥要采用少量多次的方法，一般每采收一茬浇水一次，追肥一次即可。

2、豌豆苗要少浇水，防止烂根的情1、先剔除种子种的特小粒、破损、霉烂及杂质，然后将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用营养液稀释100倍浸泡6--2小时，稀释液是种子量的2-3倍；况发生。

芽苗菜的种植技术

第1点就是应该用这个盆去摘，效果是非常不错，第2点可以用那个保鲜的这个袋子去摘，效果也很不错的，第3点应该注意这个温度一定要找好，这样才有效果，第4点应该注意浇水，这样才能育苗非常成功。

芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。现介绍豌豆四、栽培管理苗、萝卜苗、绿豆芽苗、种芽香椿等几种常见种芽菜的无土免营养液生产技术。

准备生产设施芽苗菜的无土免营养液栽培多采用苗盘纸床、多层立体进行。因此选择适宜的栽培架、栽培容器与栽培基质非常重要。栽培架主要用于栽培室摆放多层苗盘，进行立体栽培以提高空间利用率。为方便管理，一般架高160-210厘米，每架放苗盘4-5层；架长150厘米，宽60厘米，每层放置6个苗盘；栽培容器一般多选用轻质的塑料蔬菜育苗盘，苗盘规格为62×23.6×3-5厘米；栽培基质宜选用清洁、无毒、质轻、吸水持水能力强，使用后残留物容易处理的纸及白棉布、珍珠岩等；盆、缸、浴缸或水泥池等浸种和苗盘清洗容器应根据生产规模来添置。

栽培与管理

一、浸种种子的质量与芽苗菜生长的整齐度、商品率以及产量密切相关，用于芽苗菜生产的种子一般要求纯度、净度好，发芽率高，籽粒饱满。在播种前要进行种子清洗，剔除虫蛀、破残、畸形、腐烂、瘪粒、特小粒和已发芽的种子。为促进种子发芽，有些种子清洗后还需要进行浸种。一般先用20-30℃的洁净清水将种子淘洗2-3遍，品种不同，浸泡的时间也不同。一般豌豆、香椿浸24小时，萝卜浸6-8小时。浸种结束后将种子再淘洗2-3遍，沥去多余水分。

三、催芽播种完毕后，将苗盘叠摞在一起，放在平整的地面进行叠盘催芽。催芽时苗盘叠摞和摆放高度不得超过100厘米，每摞之间要间隔2-3厘米，以利通气。催芽室内温度保持20-25℃。香椿要求较严格，一般须保持在20-22℃，以提高发芽率。为保持适宜的空气湿度，一般盘上面要覆盖湿麻布袋片、黑色农膜或双层遮阳网。叠盘催芽期间每天喷水一次，水量不要过大，以免烂芽。在喷水的同时应进行一次上下左右苗盘位置的调换，使苗盘所处栽培环境尽量均匀，促进芽苗整齐生长。在正常条件下，4天左右即可结束催芽。

1、光照管理为使芽苗菜从叠盘催芽的黑暗、高湿环境安全过渡到栽培环境，在移到栽培室前应放置在空气相对湿度较稳定的弱光区域过渡一天，以避免发生“芽干”等危害。生产绿化型产品时，在芽苗上市前2-3天，苗盘应置放在光照较强的区域，以使芽苗更好的变绿，但在进入6-8月以后，尤其是采用日光温室等设施作为生产场地的，为避免过强的光照，必须在温室外覆盖遮阳网，以使光照适度。

2、温度管理芽苗菜出盘后所要求的温度应根据不同种类、不同生长期分别进行管理。如果同一生产场地同时种几种芽苗菜的话，室内温度夜晚应不低于16℃，白天不高于25℃。

3、通风管理通风是调节栽培室温度和湿度的重要措施之一。通风可保持栽培室空气清新和降低空气相对湿度，利于减少种芽霉烂和避免空气二氧化碳的缺失。因此，在室内温度能得到保证的情况下，每天应通风换气1-2次，即使在室内温度较低时，也要进行短时间通风。

4、水分管理由于芽苗菜栽培采用了不同于一般无土栽培的苗盘纸床栽培技术，加之芽苗本身鲜嫩多汁，因此必须采用“小水勤浇”，冬天每天喷淋3次，夏天每天喷淋4次。浇水要均匀，先浇上层，然后依次浇下层。浇水量以喷淋后苗盘内基质湿润、苗盘内张纸不大量滴水为宜。此外，还应注意生长前期水量宜少，生长中后期稍大，阴雨低温天气水量宜少，晴朗高温天气稍大，室内空气相对湿度较大时水量宜少，相反时则可稍大。

产品收获与销售在正常的栽培管理条件下，一般豌豆苗播种后8-9天即可收获，收获时苗高约15厘米，顶部小叶已展开，食用时切割梢部7-9厘米，每盘可产350-500克。萝卜苗播种后507天即可收获，收获时苗高6-10厘米，子叶展开、充分肥大，食用时齐根切割，每盘可产400-500克。种苗香椿浸种后，从催芽开始经18天左右即可收获，收获时苗高7-10厘米，子叶平展、充分肥大，小叶还未长出，食用时可齐根切割或带根拔出，每盘可产400-500克。

以下为图：

我是到中农绿谷学的，芽苗菜到市场上根本行不通的，他们主要是学员为主，收取培训费和销售种子。正真能做成功的是少之有少啊，朋友我还是劝你别做了，还是做点其他的项目吧！

花生芽苗菜走销吗？我想种芽苗菜

豌豆苗之所以种植时间多，和它的生长环境以及分布范围有着重大的联系。它的分布范围很广，在主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆苗原产地中海和中亚将当年收获的香椿种子去翅，清除杂质。用55℃温水浸泡12小时后捞出，漂洗，置于温度22—24℃的恒温处催芽。2—3天后，芽长1—2cm播种。在育苗盘底部铺一层白纸，白纸上摊厚2.5cm拌湿的珍珠岩，立即喷水。细亚地区，现在是世界重要的栽培作物之一，主要散布在和欧洲。

你要先看清楚市场行情，绿豆芽，黄豆芽相对多一点，豌豆芽，一个市场通常只有一家卖，多了也没人要，那个吃得人不多，而且都是菜市场搭着卖生姜大蒜的摊子一起卖的，如果能跟饭店定货，就会得做，很多饭店一天也要用掉几板的

阳台种植芽苗菜的注意事项 阳台芽苗菜如何种植

2、当种子吸足水后捞出，用清水冲洗干净，在20-25℃环境下催芽，种芽露出时播种，也可在浸种新颖的芽苗菜——豌豆苗正在取代传统的豌豆尖，此种产品及其生产方式已被广大消费者及生产者所接受（图3）。后将种子直接播在塑料托盘内催芽。或者是将浸种后的种子均匀播撒到育苗盘上，厚度为1.5公分。育苗盘要放到通风良好，有适当避光的地方。

3、将芽苗菜种好后，要用营养液稀释200倍每日喷洒1次，芽体直立生长后至收1黄豆芽获，每日喷洒2-3次。

在室内如何用育苗盘栽培豌豆芽呢？要注意哪些事项呢？

豌豆尖历来是我国喜爱的芽菜。东汉崔寔（音shí）撰写的《四民月令》中有“正月可种春麦、豌豆”。说明我国有很久远的豌豆栽培历史。《植物名实图考长篇》中有“豌豆苗作蔬极美”句。这里提到的豌豆苗是采摘生长在田间的豌豆植株的嫩尖食用，按我们现在区分芽菜标准应列入到体芽菜中，叫“豌豆尖”更为确切。

土壤要选择疏松的，这样才能保证豌豆快速生长；豌豆的养分需求较大，不要和其他农作物连作；种植要选个头大、饱满的种子。

4、另外，阳台种植芽苗菜除了常见的豆芽外，还可以种植萝卜芽苗菜、花生芽苗菜、豌豆苗等等。

自己发豌豆芽时，一定要选择那些新鲜健康的豌豆，要提前把它放到清水中浸泡10到15小时，把泡好以后的豌豆用清水，反复冲洗几次。把放有豌豆的育苗盘，放到通风，阴暗的环境中，不能让它接受阳光直射，然后每天都要给豌豆喷施清水，每天喷12到3次，如果环境温度能保持在20度左右，豌豆的出芽速度就会特别高，大约两天以后就能看到嫩芽。

豌豆苗和豌豆尖有什么区别？

豌豆苗为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热单调。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种，种子发芽的起始温度较低，圆粒种为1-2℃，皱粒种为3-5℃。但低温下种子发芽迟缓。幼苗耐寒力较强，本事低温。苗期适宜温度为15-20℃。

我国食用豌豆尖作蔬菜的历史久远，且地域广阔，在四川、贵州、云南以及3、豌豆苗主茎长至15～20厘米时，离地面10～15厘米即可采收，但必须使所采部分达到两叶一心，每年可采收3～4茬，雨天不能采收。江浙地区十分普遍，但在北方地区则较为稀少。建国初期在亲拟宴请张治中、、屈武等知名人士的菜单上列有“豌豆苗炒冬笋”这道菜。足见其当时豌豆苗在的珍贵，当时用的豌豆苗多是从南方空运来的。

我们现在所说的豌豆苗是指采用无土纸床苗盘栽培方法所生产出的豌豆芽苗菜。这种豌豆苗和采摘豌豆植株嫩尖的传统豌豆尖相比较，除在风味和口感上优于豌豆尖外，还具有如下优点：①可生产，不受季节限制；②生长周期短，可立体栽培，因此单位面积产量大大超过豌豆尖；③采用无土纸床栽培，生产中不施用任何农、化肥，保证了产品清洁无污染。

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如何种植芽苗菜

图3 豌豆苗

凡利用作物种子或营养器官，在黑暗或阳光照射下，培育出的可供食用的幼苗、芽球、幼芽或幼梢，均称芽苗菜。芽苗蔬菜无污染，生产周期短，技术易掌握。其主要生产技术如下：

豌豆苗种植的注意事项：

一、场地准备。可利用闲置房屋做生产房。为提高场地利用率，可设计多层栽培架，架高2米左右，宽60厘米，每架5－6层，每层间距30厘米，架长2.7米，可排放10个育苗盘。生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘。长60厘米、宽25厘米、高5厘米。培养架每层摆10个盘。采用洁净、质轻、持水能力较强的纸张、白棉布、泡沫塑料片以及炉渣、珍珠岩等作基质。

二、品种选择。用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等，应选发芽率在95％以上，纯度、净度均高的种子，这样有利于生产出粗壮、纤维形成慢、产量高、品质柔嫩的芽菜。

三、播种。播前进行晒种和清选，剔去虫蛀、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子。对香椿种子应先去掉翅翼。一般先用清水将种子淘洗2－3次，再用超过种子体积2－3倍水量浸种，浸种时间：豌豆18－24小时，香椿12－20小时，萝卜6－8小时，荞麦24－36小时，即可播种。育苗盘待清洗后，在盘内铺基质(豌豆、荞麦用纸作的基质，萝卜、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质)。先浸湿基质后，再行撒播种子，并叠盘上架，在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘，送催芽室催芽。香椿等种子发芽较慢，浸种后先行常规催芽，待幼芽“露白”后再行播种和叠盘催芽。

四、催芽。叠盘催芽室温保持20－25℃，每天定时搞1次喷雾或淋水，并进行“倒盘”，调换苗盘的位置。经2－6天芽苗1－3厘米高时，便可“出盘”，“出盘”时，将叠摞的苗盘，一层层单放的栽培架上，进行培育管理。

五、育芽。根据条件，栽培房可通过暖气、通风、遮光、喷雾等进行调控，使室温稳定在18－25℃。生长期间应根据湿度状况，每天对芽菜进行2－3次喷雾或淋水，水量以喷淋后苗盘内基质湿润，但不大量滴水为度。同时要喷湿地面，使房内空气相对湿度保持在85％左右。不同种类芽菜对光照要求不同，荞麦和萝卜芽菜喜光；香椿和豌豆耐弱光。

六、采收。经10－15天的生长期，采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市。采收标准：豌豆芽苗高10－12厘米，每公斤种子生产3.5－4公斤产品；香椿芽8－12厘米，每公斤种子生产8－10公斤产品；荞麦芽12－15厘米，每公斤种子生产5公斤产品；萝卜芽8－10厘米，每公斤种子生产8－10公斤产品。

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豌豆苗长江中下游地区的春季豌豆在2～3月种植，东北地区则在4～5月份种植。秋季豌豆种植时间为9月初。越冬豌豆种植时间为10月下旬至11月中旬。

你要先看清楚市场行情，绿豆芽，黄豆芽相对多一点，豌豆芽，一个市场通常只有一家卖，多了也没人要，那个吃得人不多，而且都是菜市场搭着卖生姜大蒜的摊子一起卖的，如果能跟饭店定货，就会得做，很多饭店一天也要用掉几板的

选择生产场地芽苗菜生产对温度、湿度、光照、水源等条件有较严格的要求。一般要求催芽室20-25℃，栽培室16-25℃；绿化型产品光照强度控制在3-4万勒克斯以下，半软化型产品不超过1万勒克斯；栽培室内应具有通风设施，以保持室内空气清新；还必须有贮水及排水系统。一般来说，广东地区夏季酷热，应选择在光线较暗、降温容易的房屋内，生产茎秆较细，叶片较少、色泽较浅的半软化型产品。

种植的芽苗菜

50年代初郊区菜农在暖棚中挖半尺多深的地池子，在池底铺沙，在沙上撒播豌豆种子，种子上再覆沙，并浇水使其生长，待其种子萌发，芽苗钻出沙层后，不断分次覆沙，进行软化栽培。沙层埋到半尺许，不再覆沙，令其芽苗钻出沙层见光生长，使上端叶片呈绿色，芽苗长成后，从沙中挖出，带豆种捆成小把。此豌豆苗茎秆白色，顶端叶片翠绿，名曰“顶头凤”。其生产费工、产量低、价格昂贵。

各种芽苗菜的种植方法

一只考拉.2018-04-16 21:48

芽苗菜也叫活体蔬菜，可以在家庭中进行种植，下面介绍几种芽苗菜的种植方法。

首先，将挑选好的大黄豆铺满育苗盘，冲洗干净。放入干净无油的瓶子或罐子中浸泡8——10小时，水要超过豆的10公分。浸泡过夜的豆子已经冒出一点点小芽，这时用流动水冲洗干净后放入育苗盘。上面盖上湿润的白纱布或白棉布。育苗盘垫入一张育苗纸，或者白色干净纱布都可以。豆子洒好水后移入没有光线的地方，上面再盖上一层遮光布。

夏季每3个小时就需要浇一次水，秋冬季早晚各浇一次水，第二天晚上就会看到小小的芽苗了。豆芽长到5公分左右就可以食用了。

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2香椿芽

5天后，种芽伸出基质层。10天后，种芽下坯轴长达8—10cm，粗约1cm，根长5—7cm，应定时喷雾，使空气相对湿度保持在80%。播种后12—15天采收。

3豌豆苗

豌豆种浸好后，播在只有栽培介质（培育木或者木屑）规格为60×30×3cm的水稻育苗盘，每盘播400克种子，放于暗室催芽，温度保持20—24℃。

经4天暗室育苗后，将已萌芽的白二、播种播种前先将塑料苗盘用石灰水或漂消毒，再用清水冲净，然后在盘底铺一层纸，豌豆、萝卜和绿豆等种子即可播种。此外，在铺好的纸张上再铺一层1.5厘米厚的珍珠岩。珍珠岩须提前加水、搅拌后挤去多余水分。所有种子播种时要求撒种均匀，以使芽苗生长整齐。播种量根据品种而定。化幼苗移到遮阳网（透光率40—50%）下，育苗绿化培育6—7，苗高10cm时收获。