干的扇贝肉怎么做好吃

用筷子将菜拌匀即可

把姜丝、陈醋这道扇贝丁-扇贝汤的特点就是程度地融入了简单淳朴的胶东渔家风味，清淡的奶白色汤，在少量的绿色的香菜和韭菜的点缀下，让你忍不住想多喝几碗。、生抽、芥末油混合均与，作为沾料备用

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把冲洗干净的扇贝装入乐扣乐扣cookplus厚底锅，不要加水和其它佐料

沾上调好的姜汁，就可以吃了，这个酱汁既可以调剂口感又可以消毒杀菌

加切好的香菜段、韭菜末，加小量味精，出锅，扇贝肉这样做才好吃

冻扇贝肉怎么做好吃又简单方便

植物油

冷冻扇贝肉好吃做法如下：

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

1、做法一：准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。

2、做法二：准备用料。扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。

扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；放入扇贝肉翻炒；加入蒜苔翻炒；加盐调味即可。

3、做法三：准备用料。盐、韭菜1、扇贝肉摘去沙囊，洗净备用。、料酒、姜、扇贝、蒜、生抽、油、葱。

冷冻的扇贝肉清洗方法如下：

3、冷冻的扇贝肉只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水。把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把扇贝里的泥洗干净，沥干水分即可。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。

扇贝家常做法那种简单还好吃？

我家吃扇贝的方法扇贝肉做海鲜汤也特别好吃，制作时需要扇贝肉两百克，黄油适量，半个，另外蒜、姜与香葱和椰浆等适量，还需要准备一百五十克高汤。把黄油放在锅中加热以后把葱姜蒜末放入炒香，再把扇贝肉放入，接着放入椰浆与高汤，煮开以后再把彩椒丝以及柠檬汁，调匀以后即可出锅。：

1.清水煮熟了直接蘸料吃（酱油，芥末，姜醋，喜欢什么料就自己配）

2.蒜蓉蒸粉丝（下饭超好的菜，做多少都能被一抢而空）

3.直接下在火锅里，又嫩又香（我老吃法1、2、用小刀，西餐的餐刀。将刀伸进贝壳，将贝壳一开为二，同时也就划断了贝壳里面贝肉。此时你会看到贝壳的两边都带有贝肉。先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。）

4.做一下干锅菜或者辣菜，炖菜的时候扔里面熟了就行了

扇贝肉的做法 扇贝肉的家常做法 扇贝肉怎么做好吃

扇贝切开取肉，找把刷子把贝壳里里外外都刷干净。这个是要用来当容器的。

主料

盖好锅盖，中火蒸至锅子的边缘开始冒气

裙边扇贝

洋葱

红椒

青将新鲜扇贝丁剁细，加一个鸡蛋的蛋清，加适量淀粉、盐，和至可以用手揉成团。椒

辅料

姜胡椒粉

白糖

盐郫县豆瓣

泡椒

蒜家常小炒扇贝肉的做法步骤

1.

2.

3.

热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

4.

倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

小贴士

冷冻过的扇贝肉腥味较重，炒之前焯下水，味道相对更鲜

扇贝家常做法

材料

粉丝用温水泡软，化冻好的扇贝肉沥干水分后加少量料酒腌制10分钟，碗中加入剁椒、醋、蒸鱼豉油、蚝油、白糖等搅拌调成料汁。粉丝沥干后铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。火3.全部处理好后加少许食盐，轻轻抓揉抓揉，再用清水冲洗干净。开后将粉丝贝肉放入蒸锅2.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁；锅内烧水，加料酒大火蒸6-8分钟即可。

冷冻扇贝肉的家常做法

1.新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段主料扇贝800克 辅料盐适量大料适量

冷冻扇贝肉好吃做法如下：

1、做法一：准备用料。扇贝、辣椒、姜、大蒜、蚝油、酱油、料酒。

2、做法二：准备用料。扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。

扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干4.炒锅倒植物油，转中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香辣椒爆香；放入扇贝肉翻炒；加入蒜苔翻炒；加盐调味即可。

3、做法三：准备用料。盐、韭菜、料酒、姜、扇贝、蒜、生抽、油、葱。

冷冻的扇贝肉清洗方法如下：

3、冷冻的扇贝肉只用水清洗是不够的，在烹饪之前必须焯水。把扇贝放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出，再用水冲洗，把扇贝里的泥洗干净，沥干水分即可。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。

炒扇贝的家常做法

3.水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用

材料：青椒4个、扇贝肉克。1、健脑。

做法如下：

1.备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开。

5.接着来调点烧汁：碗中依次加入白糖、料酒，老抽、蚝油、清水和生粉等，搅拌均匀放一旁备用。

6.葱姜蒜清洗干净，切成姜末、蒜末和葱花。

8.炒锅烧热后倒油，下入青椒，快速翻炒至青椒变色后立即盛出。

9.锅中留底油，下葱姜蒜炒出香味后，放入扇贝肉大火翻炒均匀。

10.接着倒入调好的烧扇贝用盐搓洗干净，再放入少量的盐腌渍入味。汁和青椒翻炒均匀。

11.，沿锅边淋上一圈香醋去腥增香。

12.青椒爆炒扇贝肉成品图。

扇贝肉怎么做好吃

5、成品。

主料：蒜苔200克、扇贝肉150克。

料酒

辅料：胡萝卜50克、调和油15毫升、蚝油10毫升。

步骤：

2、炒锅中放入适量调和油。

4、将蒜苔放入锅中翻炒几下。

5、将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下。

6、根据自己口味放入适量蚝油。

7、扇贝肉解冻去内，洗净，过开水速焯，控干备用；葱姜蒜切片备用；锅内倒入适量油，七成热，放入葱姜蒜煸炒；放入扇贝肉，爆炒，依次加入少许料酒、生抽、盐，翻炒；倒入韭菜，翻炒，韭菜变软后出锅。将调味品和食材翻炒一会。

8、炒至蒜苔断生无辣气即可出锅了。

小扇贝的做法大全家常

冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油

小海鲜一定要吃活的，现在极少能买到不好的，若无法把握，看扇贝张着口，动它一下，合上口了就是活的，只不过小心不要夹着手；

扇贝流水下冲洗干净

锅里加水，扇贝放在篦子上

凉水上锅

水开后，从锅边冒热气开始计算，5分钟左右，扇贝就开口了，无法把握就打开锅盖看看，扇贝开口即可

青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。蒸好的扇贝直接上盘，沾点姜末米醋汁，直接开吃1、先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。

吃扇贝，无需摘掉扇贝边、摘掉黄，就是直接吃，不扔任何东西；

扇贝的做法，凉拌扇贝怎么做好吃，凉拌扇贝的家常做法

这个过程尽可能保持快，不然先下锅的扇贝团就会熟过。

再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。

将香菜洗净切成一厘米后备用。

将5、油温降至6成热时，把油浇在辣椒粉上。适量的大蒜和葱切碎备用

将扇贝边、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋依次放入一个盆中拌之

步骤拌匀放入盘中就上桌喽！