福成肥牛火锅加盟 福成肥牛餐饮管理有限公司

极味肥牛创始人

4.人员配备，后厨：1-2个配菜，2-3个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和了！

极味肥牛是一家专注于肥牛火锅的品牌，创始人为吴海蓉。此前，吴海蓉曾经在央视工作，后又进入现代快报报社，担任总编辑。随着市场对小火锅需求的增加，吴海蓉意识到开一家肥牛火锅店的商机。在2015年成立了极味肥牛，并从品质、服务、体验等方面不断优化，成为了市场上备受青睐的品1、开店投资大，火锅是我们都喜欢吃的，尤其是在天气寒冷的时候，吃上一顿热乎乎的火锅也是非常的享受的，还能够驱赶走寒冷。有很多人细化在家里自己做火锅吃，我们家人围在一起吃，也是非常的有氛围的，下面我们来学习学习牛肉火锅怎么做吧。风险大，所以要慎重，牌。

福成肥牛火锅加盟 福成肥牛餐饮管理有限公司

福成肥牛火锅加盟 福成肥牛餐饮管理有限公司

我想加盟火锅店哪家好？

3、好的连锁火锅店：

唞妞豆花鱼火锅的加盟对于女性创业者有哪些优势呐？从品类来说：

3、内蒙火锅

唞妞豆花鱼火锅的加盟对于女性创业者有哪些优势呐？从店面环境来说：

唞妞豆花鱼火锅的加盟对于女性创业者有哪些优势呐？从公司扶持来说：

（1）但凡是加盟到唞妞豆花鱼火锅的加盟商们，除了有总部给予相应的技术和管理培训以外，并且总部还会不定时有督导进店培训以及指导。

（2）加盟到唞妞豆花鱼的每一位加盟商，总部会有区域保护的保障。在你店内的周围一定距离区域内只有您一家唞妞豆花鱼火锅。

（4）唞妞豆花鱼总部并且给每一位加盟的加盟商们，拥有着统一的运营策划团队，为了使每家店都能火爆起来，总部的运营团队给予了很大的扶持。

从加盟的优势到品牌的选择，甚至品类的选择上唞妞豆花火锅都有着很大的优势！

火锅加盟选择

朋友,建议你参考自己的所处的位置,了解当地人们的口味习惯等,再做选择,

1、重庆火锅

2、京满火锅

他们的特点是：

重庆火锅：麻、辣、香、鲜见长 火锅底汤；

京满火锅：香醇和、回味、滋补见长；

内蒙火锅：味厚略带香，有羊味专长；

我先说到这里，下面我来给你开店来点建议：

2、先了解本地人的普遍口味，和不可能普遍接受的口味，带着这些了解，自己实地去考察一些有连锁经营的店。

重庆风味：“德庄火锅”、“蜀王”、“谭鱼头” 、“皇城老妈” 。

京满火锅：“东来顺”、“王府火锅”、“金格格” 、“福华火锅”

内蒙火锅“小肥羊”、“草原小肥羊”、“锡盟小肥羊”、“顺风肥牛”

考察完毕，就是选址，装修，联系各供货商，宣传开业了，

同喜篇：XXX火锅店,将于2008年X月X日隆重开业,创建的宗旨是:“服务大众,走向大众,创造,铸造品牌”。（附，找个人题字或者签名什么的）

篇：XXX火锅店，经过精心设计装修，培训了年轻、尚佳气质的专业；店面气派恢弘，店内宽敞明亮，富贵典雅；正在走向大众的XXX火锅店，位于（赣江之畔，毗邻透着文雅格调的滕王阁）。（门面的和的礼仪照片）

笑脸篇：XXX火锅店定位于“服务大众”，物美价廉，具体的价格如下：

2、XXXXXX

3、XXXXXX

4、XXXXXX

交通篇：XXX火锅店为于XXX大街XX号，毗邻XXXX，公交：XX、XX、XX、XX、XX路

XX站下，距离八一广场X分钟车程，距离XXX路步行街X分钟车程。

幸运篇：XXX火锅店开业大喜，与大家同乐，特在开业期间，每天的11时，12时，1时，18时，19时，20时进行6次的按座号抽奖活动，奖品简单有趣，乐在其中，只希望给您带来点欢乐愉快的气氛！（附卡通玩具的）

肥牛可以做什么菜 教你几道

牛肉火锅： 目前一般称为肥牛火锅，牛肉火锅一般都是单人单锅形式的。目前比较流行，如东方肥牛王，福成肥牛是牛肉火锅里的比较有名的火锅。

肥牛可以做什么菜

酸汤肥牛

材料:

肥牛片400克,金针菇100克,绿豆芽200克,盐少许,黄酒15ml,胡椒粉少许,油2汤勺,姜末少许,蒜末少许,海南黄灯笼辣椒酱1汤勺,泡野山椒10个,高汤(或清水)300ml,芹菜半小碗,香菜少许,鱼露1小勺,大红浙醋1大勺,青红小尖椒各2根。

(2)锅中加入清水,煮沸,下入金针菇烫熟,捞出控水后放入容器,绿豆芽也放入容器。锅中新加入清水,煮沸,下入肥牛汆烫至牛肉变色即可捞出,放入豆芽和金针菇的容器里。

(3)炒锅加热,锅热后放油烧热,倒入姜蒜末爆香,再下入黄辣椒酱和野山椒末稍炒,在锅边淋入10ml的黄酒,再倒入高汤煮开。然后加入芹菜和香菜稍煮2分钟,然后过滤掉所有杂质,加入盐、胡椒粉、鱼露和大红浙醋调味关火。汤倒入容器中,撒上小青红尖椒圈即可。

材料:

(1)洋葱切丝。肥牛片热水烫一下备用。

(2)锅中油热后放白糖,白糖融化后放红酒、鸡精、生抽调成的汁,再加些热水。

(3)把洋葱和肥牛片放入锅中。

(4)用中火翻炒,然后小火焖熟即可。

(5)再配上烫熟的青菜就可以享用了。

吃肥牛的好处

牛肉含均衡的必须氨基酸(食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物中补给)和不必须氨基酸(大人需8种，小孩为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸重庆朝天门火锅品牌经过20年的努力耕耘与创新发展,凭借其的品牌魅力、千锤百炼的火锅味道、优质安全的产品质量、科学先进的营运模式、诚信高效的管理团队,全国已发展到了400多家连锁店,并在广东设立了分公司,建有获得QS认证的食品底料厂、物流配送中心、人才储备与培训基地、产品研发基地。。发育期的小孩为有强壮的体魄，老年人消化机能退化，吸收能力降低等，都需多加摄取)。此外牛肉中还含有大量的硒，可以降低疾病及数种癌症的机会;牛肉含有丰富的磷，配合钙和维生素D，可以维持强健的骨骼和牙齿;最近的研究显示，牛肉的脂肪酸中，含有共轭亚麻油酸，可以抑制肿瘤生长，有助预防癌症。

肥牛怎么切

方法一

切肉前，必须缓肉，就是化化肉，其次是切片机刀片要勤磨，磨出卷刃。选肉也有要求，选排酸好的、血污去的干净的。再有我觉得是肥牛的部位，比如你切外脊、上脑、眼肉，当然是眼肉切出来最漂亮，牛肉的肥瘦纹路也很重要，纯瘦肉切出来不一定好看。

方法二对，学府四道街的西园便宜。

东方肥牛怎么样

东方肥牛王的牛肉的脂肪中含有较多的亚油酸，亚油酸为一种不饱和脂肪酸，是潜在的抗氧化剂，它与牛肉中的蛋白质，以及矿物质钾、铁、磷、钙和维生素B6与维生素 B12等微量元素，都有增强人体免疫力的作用。东方肥牛王是山东红日东方投资管理()有限公司旗下品牌，是家五钻级肥牛火锅。总部在山东济南经十路营市西街45号，目前东方肥牛加盟店遍布全国。

哪里有免费加盟火锅店

开始了:

哪里有免费加盟火锅店，要知道天上是不会掉馅饼的，只能说有不需要加盟费用的火锅加盟店，当然也有很多的条件限制，综合考量选择自己适合的品牌即可，开火锅加盟店的投资是低成本的，收益却是相当的高

欢迎您携亲执友，光顾我店，将是我店的荣幸，我们将热忱地欢迎给个 吧 谢谢

例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！

加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8元30天=247500元，约25万元！

每个月的成本与开支：

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面极简肥牛饭租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

塔尔肥牛火锅，可以加盟吗？塔尔肥牛是那个旗下的？

固定冰冻后再机器肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，肥牛做酸汤肥牛是非常好吃的，很下饭的一道菜。切，薄，均匀，形状也能保持一致性。所以市面上看到的摆盘好多都是一卷一卷的，那是因为冰冻过后再切而蜷缩起来了。试试就知道了。

火锅同行路过 火锅技术转让，火锅开店策划，单店运营托管！360火锅网,,火锅,火锅技术,360火锅网,火锅加盟,火锅培训,火锅服务,火锅底料,火锅配方,创业,Q锅,肥牛片200克,洋葱100克,糖10克,红酒40毫升,生抽10毫升,鸡精适量。定位,战略管理,策划360火锅投资护航使者！

是五斗米旗下的！

应该可以加盟~~

火锅加盟品牌都有哪些

餐厅装修典雅大方,大厅宽敞明亮,原木桌椅,古朴大气。无论是墙上淡雅的壁画还是店内精心摆放的绿植,都给人一种身心愉悦之感。二楼除了分隔餐厅还设有望龙门、凤凰门、临江门、通远门、朝天门等10间包房,精致典雅,可容纳8到15人的坐席,满足您不同的就餐需求,让您享受五星级饭店的环境,家常餐的价格!

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对任何）。

做法:

1.做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。

中小品牌，只局限于部分地区有人气，有，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自制火锅底料现时代的火锅基本分3大流派,他们是:，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！

再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）

开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。

2.地段问题，肯定找量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（还亏本，只是设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。量是1000人经过，设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？

3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）

（——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）

重庆老火锅朝天门火锅加盟费用多少钱

香辣红油牛肉火锅，选用新鲜牛腱子，炖好的牛肉，加入素有秋冬小人参之称的方法三白萝卜，配以重庆红油火锅底料调味，香辣味鲜·光是那浮在锅面上的一层红油就够人滴·

地道的“重庆味”,优质的贴心服务,五星级饭店的环境,家常餐的价格,爱吃火锅的你,还有什么理由拒绝?2月8日起,朝天门火锅新泰店正式开始试营业。带上您的家人,到朝天门来吃火锅吧!这个冬天,你约了么?

巴山渝水锅中腾、不尽长江滚滚来。朝天门建于元末明初,秦将张仪灭亡巴国后修筑巴郡城池时所建。明初戴鼎扩建重庆旧城,按九宫八卦之数造城门17座,其中规模的一座城门即朝天门。门上原书四个大字:“古渝雄关”。因此门随东流至长江,面朝天子帝都南京,并在此迎钦接圣旨,故名“朝天门”。

元末明初,朝天门两江沿岸拉船的纤夫因生计聚众而食,同煮一锅,渐渐形成了重庆火锅的雏形—水八块,故朝天门乃火锅发源之地,它扼守两江,气势宏伟,巍然壮观。史有“古渝雄关”之称,今有“重庆名片”之誉,有其独特而辉煌的地位。借其势,享其威,重庆朝天门火锅于1994年注册品牌,重庆朝天盟餐饮管理有限公司也应运而生。随着朝天门火锅的发展,“朝天门”这个名词在历代是一种人文的象征,而在今日,它也代表了一种饮食文化的风尚!

重庆朝天门餐饮控股是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物料配送的专业餐饮连锁企业。所拥有的“朝天门火锅”技术是四大餐饮培训基地之一的核心技术沉淀,经过引进先进餐饮管理模式并结合传统火锅制作精华,成功研发出更具生态性、健康性和广泛适应性的特色技术。

朝天门火锅曾先后获得以下殊荣:中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、诚信连锁企业、知名特许品牌、发展潜力连锁企业、经备案跨省市特许经营企业、名火锅、火锅协会理事单位、连锁协会会员单位、放心火锅底料……

地道“重庆味”

为了保证客人在全国各地的“朝天门”都能吃到地道的“重庆味”,总公司在关键材料的配备上一直采取统一配货的方式,这其中就包括火锅锅底的主料。朝天门火锅与普通的青油火锅不同的是采用全牛油熬制,因此口感要厚重,所用原料采用朝天门餐饮研制,从而保证全国400多家朝天门火锅连锁店产品质量。朝天门火锅以其原汁原味的正宗口感,纯厚留香、辣而不辛的独特风味,深受食客特别是青年朋友的喜爱。五星级饭店的环境

优质服务

酒店内50多名员工皆经过专业的服务培训,当顾客踏入店门的步时,每位服务员都是笑脸相迎,亲切问好,让进店的所有顾客享受到贵宾的待遇。员工们有着共同的服务理念,有着远大的梦想和追求。

朝天门员工口号:一起行动,共同进步,承载梦想,扬帆起航。

朝天门火锅属大众消费场所,人均消费4050元。老少皆宜,主打菜品为:美丽田园篇、涮香肥牛羊篇、越路之菌篇、点点心意篇、古色豆香篇、拼盘组合篇、丸滑无缺篇、饕餮美食篇等。最热销的菜品有:朝天门鲜鸭肠、朝天门牛黄候、朝天门鲜毛肚、朝天门鲜牛筋、朝天门麻辣牛肉、朝天门香菜嫩牛肉。厨师长特别强调:鲜嫩菜品用筷子夹烫时间不能超过10秒钟。8秒吃起来鲜嫩脆滑,满口生香,火锅吃的就是味道。

朝天门陈总介绍:火锅之都,重庆火锅之门,朝天门火锅,火锅之鼻祖,在总公司王普,下秉着严谨的工作态度、超凡的创新精神,和以百年品牌、良心铸造的企业理念、连锁品牌,发展神速,现在全国已拥有400多家连锁店,火锅品牌十强之首。

泰安新泰店将继续发扬和秉承总公司、严谨、奉献、以创火锅品牌为己用的企业精神和宗旨,为新泰各界美食爱好者提供一道亮丽的美食风景。

现朝天门火锅

正面向大众开放加盟，短短几年内加盟店数量不断上升，达到惊人的数量，关于重庆老火锅朝天门火锅加盟费用多少钱以及重庆朝天门火锅店加盟条件等问题，可以关注总部消息！

特色火锅加盟。

（3）原材料的供应。拥有着总部统一给予的原材料供应的渠道，给您找到利润小的原材料场地，让您在食材上不用担心。前期固定支出：

优势一：本项目引源为港式火锅派别，一般又称为海鲜火锅，以涮烫为主，主要突出的是海鲜的美味和营养。

定餐电话：0000-0000888，投诉电话：0000-0000999

优势二：消费者注重饮食健康和卫生两个方面作为选择用餐的关键因素，这对本项目的定位是相匹配的。

优势三：本土改良，提档升级，区别于一般海鲜肥牛火锅与传统火锅的复合型餐饮模式的缔造。餐厅用餐环境的前卫、时尚、品位，产品体系的健康、个性，造就它在市场中的特色定位。

我知道咕嘟火锅是一人一锅的，不知道你说的特色，指的是什么？

牛肉还可以烧火锅 一起来看看

好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！

火锅是我们全国各地的人都爱吃的，尤其是在天气比较含量的时候，火锅的样式和大众消费,老少皆宜种类也是非常的多的，而且我们每个地方吃火锅的习惯和做法也是不同的，牛肉火锅也是非常的受欢迎的，我们喜欢吃的话也是可以学习火锅的做法做一做。

主要食材

牛肉，牛肉丸，白萝卜，金针菇

1配料

牛肉、香菇、金针菇、韭菜、白菜3棵、面条500、葱2根、茼蒿、酱油、料酒、

各种调料

水8杯、干金枪鱼、海带

调味汁：

火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬

2调味料

酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油

3做法

1.火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可。

2.材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7~8厘米长，茼蒿要洗干净。

4.放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，

就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，用盐、胡椒调味。

我们现在食品安全问题也是非常的严峻的，去火锅店里买吃我们很多人也是非常的不放心，所以如果我们在家里能够自己做一些，我们家人朋友做在一唞妞豆花鱼火锅属于渔人杰餐饮创业孵化平台旗下的一个子品牌，渔人杰餐饮创业孵化平台创始人有着十多年的餐饮经验，而这家公司的理念就是让跟多喜欢餐饮的人加入进来，将一些餐饮的经验分享并实际执行给每一位热爱餐创业者，那当然到现在为止该公司已经成功孵化上百位百万富翁并且旗下有着三个品类的子品牌，与此同时有着多个部门的扶持团队，有着几百家的合作店面！起吃，是非常的惬意的，以上就是为大家介绍的牛肉火锅，希望对大家有帮助吧。