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1、如是家庭自制:削皮-碎块(蚕豆大小)-磨浆(手工石磨,没有的话用家用打浆机也可,水:料=3:1)-滤渣(用平时的口罩纱布孔眼的滤布或滤器)-沉淀-打粉-凉晒-包装-储放这里讲一下如何打粉;沉淀后将上面的清水倒掉,然后将湿淀粉盛入有孔眼的金属盆内,你想让的粉成什么形状(横截面的形状)金属盆的底部孔眼就是什么形状,这时将锅里的水烧得大开(一定要大火)将金属盆离锅里的开水一尺距离,另一只手握拳用力并不断拍打盆里的湿粉,这样你的产品就出来啦.记住需要有人在旁边不停的从锅里捞出已煮熟了的红苕粉,捞出的时间长短决定了粉的口感软硬哦.您好红薯是我国普遍种植的一种农作物，红薯产量高适应性强在我国各地均有不同面积的种植，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质，营养保健价值高。

2、近年来开展红薯深加工项目越来越受各界的关注，红薯深加工成为发展绿色保健食品的，红薯深加工低投入、风险小、利润高可延伸发展至产业链的商机。

3、红薯深加工工艺我们就以三粉加工为例：1、淀粉部分：2、机械制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易破坏淀粉。

4、3、仿手工制作粉条部分：去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性）备注：1、以上设备均按照富万民机械厂设备配备生产过程步骤:三粉广泛意义指淀粉、粉条、粉皮红薯淀粉加工设备只需要3台设备，简单实用投资小。

5、淀粉流程：鲜薯-清洗上料-粉碎渣浆分离-过滤-沉淀即可转笼式清洗机分为水槽式卧式清洗，二次上料淋雨式再次冲洗，清洗效果非常好。

6、节能省水，使用寿命在十年以上，动力只须1.5千瓦电动机即可。

7、配套一寸口径的水管，清洗机每小时清洗2-10吨，是清洗红薯、马铃薯、葛根、木薯、芭蕉芋的理想设备。

8、可以搭配粉碎分离机和超细过滤机，适合家用和对外加工。

9、粉条设备分为挤出式和漏粉式两种。

10、挤出式是电加热粉条机要配：和浆筒、粉条机、输面带标牌厂购买设备和场地最少十万以上投资：这三样回答的中使用明矾是违反《食品安全法》的犯罪行为！可以使用筋力源代替明矾，安全合法、筋道耐煮。

11、基本设备。

12、漏粉式是仿手工粉条机需要：和面机、抽真空揉面机、锤瓢机、燃气大锅、输面带、自动拉条盘条切断机等。

13、因配置不同价格也不同。

14、红薯粉条是这样做的，把红薯淀粉加一定比例的水搅拌成浆，经过升好温度的红薯粉条机，出来后就成了红薯粉条，过程和实作都不复杂，我给你找到了一个实演示，您看下就明白的，很简单。

15、长在农村，小时候是这样的。

16、红薯洗净打碎－洗出的水沉淀得到红薯粉红薯粉晒干加水混和成浆－浆上锅蒸成粉皮（类似煎鸡蛋）－－凉晒干切开（也可以真热切开）就得到了还是手工拍的红薯粉条好吃，我最近就让在家的妈妈上街买了10斤寄过来了，家的那种粉丝都是人工用手一根根拍出来的，纯手工活，做这个得冬天的一个晚上呢！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。