为什么猪肉是偏白色的?是不是很不新鲜?雪藏的猪肉是这样的吗?

猪肉呈现偏白色可能是由于以下原因：

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1. 猪肉在冷冻过程中，表面会产生霜冻，这可能导致猪肉表面呈现偏白色。

2. 猪肉中的脂肪或肥肉部分可能是白色的，通常情况下，瘦肉部分是红色，但如果经过反复漂洗或蒸煮，瘦肉部分的颜色可能会变淡，使猪肉整体看起来偏白色。

与猪肉是否新鲜无关。是否是雪藏的猪肉也不能通过颜色判断，因为猪肉本身可以是雪白色的，即使是在没有雪藏的情况下也是如此。判断猪肉的新鲜程度需要从气味、质地和保质期等多个维度进行综合考虑。

发白的猪肉要警惕 发白的猪肉的原因

1、猪肉发白原因一：白肌病。白肌病是猪肉发白的很大原因之一，肌肉病变发白，导致肉色似鱼肉，黯淡无光，切面会看见灰白色的小点。

2、猪肉发白原因二：白肌肉。猪肉发白另一个原因很渴能是猪肉在屠宰前，受到强烈后的应激反应，鸡肉颜色变淡、发白、甚至有液体渗出，但这种是无病理性发白，是无害的。

猪全身发白无血色，消瘦是什么原因，怎么办，求教！

发白说明红细胞减少体现在呼吸困难上。有以下几种可能1附红体特点是体温高39到40度便密黑色，长效土霉素分点注射，补铁提高红细胞再生能力樟脑VC强心褪色抗过敏。2饲料发霉霉菌中毒导致肝炎，霉菌性肺炎，特点是黄疸，抗生素无效不吃该饲料吃青饲料，母猪升高。脱霉换料。静脉注射高糖VC地赛米松以解毒提到机体抵抗力抗炎为目的。3胃肠出血或其他出血性疾病，特点是血便用VK止血敏牲血素就可以了4是机体自身原发红细胞生成障碍引起的不好治，没有治疗意义也不会治遇到了就淘汰。

有可能是回肠炎，可以用泰乐菌素进行治疗，或者用林可加痢菌净。

慢性消耗性疾病，可分别肌注铁制剂和复合维生素，隔两天注射一次，会有好转的