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孕妇饮食大全食谱大全
6、孕妇食2、花仁猪蹄汤:将猪 1、核桃蹄砍成3厘米块,冷水下锅将血水抄一抄,锅置旺火上加入清水适量,下入处理过后的猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜,盐继续煨炖两个小时,出锅前撒上胡椒粉、味精即可。谱鸡蛋羹孕妇在怀孕期间需要特别注重饮食营养的均衡和充分。因此,在孕期中适当添加一些适合孕妇食用的食材是非常必要的。在孕妇饮食大全食谱大全中,我们可以为孕妇们一些富含蛋白质、铁、钙、锌、维生素等营养成分的食材,例如,鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、豆制品、绿叶蔬菜、水果等等。帮助孕妇保障身体健康,让胎儿得到足够的营养,有利于孕期顺利发育。
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除了要营养均衡外,孕妇在饮食方面还需要注意食物的安全卫生问题。切忌外出不洁净地带吃饭、吃生食、吃腌制食品、酒饮、烟熏、等不利于孕妇健康的食物。在孕妇饮食大全食谱大全中,我们还提供了一些孕妇饮食类的小常识,关于食品的挑选、佐料搭配、健康食材的、食物的处理方式等等。如此可帮助孕妇们养成良好的饮食习惯,过一个更加健康合理的孕期。
孕妇在众多美食呈现的多元选择中,既需要食谱大全的指引,也需要个人饮食调整。每个孕妇的健康状况和胎儿的成长发育状态都是不同的,因此在孕妇饮食大全食谱大全的基础上,孕妇们还需要根据自己的情况进行饮食调整。在孕妇饮食大全食谱大全中,我们也建议孕妇适当参加一些营养学方面的培训或课程,了解饮食健康知识,以更好地了解孕期饮食的相关问题,从而为母婴健康做长期的规划。
孕妇孕期营养食谱
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;▎孕妇孕期营养食谱:炒鸡胗肝粉
原料:
米粉面条克,鸡胗肝共150克,葱头50克,丝瓜100克,花生油300克(约耗60克),盐5克,白糖5克,湿淀粉、葱花、料酒各10克,鲜汤少许。
做法:
1、将鸡胗、肝分别洗净,切成小薄片,同放碗内,加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒,拌匀上浆;丝瓜刮皮,洗净,切成角片;葱头去皮,洗净,切成条;米粉面条用开水烫熟,捞出,控水。
2、锅置火上,放油烧至五六成热,下浆好的.鸡胗肝片,用筷子划开,滑约1-2分钟,至七八成熟,捞出控油。原锅留底油,放回火上,烧至七成热,倒入米粉面条和少许盐,翻炒3分钟,炒至柔软时,起锅装入盘内。
3、另用一锅上火,放少许油,烧至七成热,下丝瓜片,葱,炒2分钟左右,至半熟,放入滑好的胗肝片,加余下的盐、白糖和少许鲜汤,调好口味,汁开再炒片刻,撒上葱花炒匀,盛出覆盖在米粉面条上即成。
鸡肝有补肝益肾的功效,鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾,治肝虚目暗,小儿疳积,妇人胎漏。此菜多种原料制成,营养丰富,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。
▎孕妇孕期营养食谱:芹菜炒香干
原料:
芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。
做法:
1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;
2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;
3、 热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;
4、倒入芹菜 3、柠檬,翻炒几下之后,调入盐和糖,炒匀后大火20秒钟即可。
这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素,常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用,除获得全面营养外,还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多,能增加肠蠕动,防止孕妇早期便秘发生,有利保胎。
▎孕妇孕期营养食谱:麦芽蜜枣瘦肉汤
原料:
麦芽100克,瘦猪肉100克,蜜枣 20克,盐适量。
做法:
1、麦芽用锅炒至微黄。
2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净,切成片。
3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中,用小火煮45分钟。
4、再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟。
5、出锅前放盐调味,即可。
麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂,在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。
▎孕妇孕期营养食谱:山香菇鸡
原料:
做法:
1、山洗净去皮,切成片;胡萝卜去皮,切成片; 3、摄入充足的维生素香菇泡软,去蒂,打上十字花刀。
3、将鸡腿放锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,并放入香菇同煮,用小火慢煮。
4、煮10分钟后,放入胡萝卜片、山片,再煮,煮至山片熟透后即可。
山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;而且山中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质,对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
▎孕妇孕期营养食谱:清蒸砂仁鲈鱼
原料:
鲈鱼克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精盐、麻油、味精各适量。
做法:
1、将砂仁捣碎,生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中,置碗中。
2、加料酒、精盐、麻油、味精和水,置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用,吃肉喝汤。
补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。
孕期饮食菜谱
2、牛肉土豆丝:将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍,土豆洗净切成丝,锅内下油将牛肉丝下锅干炒后,将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等,很适合怀孕早期的孕妇食用。孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。下面就由我为大家带来孕期的饮食菜谱,大家一起去看一下吧!仅供参考!
燕窝富含蛋白和燕窝酸,燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效,燕盏经清水或纯净水浸泡后,可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用,不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力,养颜美容、美白肌肤,也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。1、孕妇食谱莴笋炒虾仁
上面介绍了几款非常不错的特别适合孕早期食用的食物,不仅仅营养丰富,而且还可以起到不错的开胃健身的效果,所以作为孕早期的女性可以适当食用一些哦。主料:莴笋1根、基围虾150克
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁放,保持鲜嫩感)
2、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可
3、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的'肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
4、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
辅料:彩椒3个、50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法
1、将彩椒洗净,切小丁;切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2—3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
5、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
主料:鸡蛋2个
辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量
鸡蛋羹的做法:
1、鸡蛋磕入碗中
2、打散,加入一点点盐搅匀
3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤
4、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟
5、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可
孕早期13个月食谱,孕妇一日三餐食谱大全
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙提起孕早期13个月食谱,大家都知道,有人问孕妇每日食谱有哪些,孕妇一日三餐安排,孕妇吃什么好,另外,还有人想问怀孕头三个月的食谱,你知道这是怎么回事?其实适合孕早期的菜谱大全,下面就一起来看看孕妇一日三餐食谱大全,希望能够帮助到大家!
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中孕早期13个月食谱
孕妇在过程中,身体各项指标及机能发生变化,易形成上火体质,孕妇便秘也是常事,早餐食谱多吃高膳食纤维食物,不仅能缓解便秘,还能促进消化,增加营养吸收率。随着孕期慢慢增加,孕妇的肚子越来越大,对孕妇的体力是个挑战,早餐多吃碳水的食物,可增加体力。例如:馒头、面条、全麦面包、燕麦等等。孕妇的午餐是重点,既要补充上午消耗的能量,又要为下午的能量需求做准备,因此孕妇的午餐应多以高蛋白、高钙质的食物为主。蛋白质是人体细胞最基本的组成部分,有补充体力、增强体质的作用;钙质是人体骨骼、牙齿、脑部发育必需的物质,孕妇午餐多摄取高钙质食物不仅可以减轻间腿脚酸痛的症状,还能促进胎儿脑部和骨骼发育,真是一举两得。例如:猪肝、瘦肉、牛肉、羊肉、猪蹄、鲫鱼、鲤鱼、豆腐等等。孕妇的晚餐宜清淡,减轻孕妇肠胃的负担,促进孕妇睡眠的质量;生素的食物能够促进孕妇皮肤微血管循环,皮肤的光亮、弹性、白皙等等,并且多种类维生素也是胎儿生长发育的必需品,例如维生素C有促进胎儿造血体系的完善及大脑发育,维生素E有保胎的作用,减少率,避免畸形,促进胎儿大脑功能发育等等。因此,晚餐可多食用西兰花、胡萝卜、山、、海带、瘦肉、鱼肉等等食物。
孕早期13个月食谱:孕妇每日食谱有哪些,孕妇一日三餐安排,孕妇吃什么好
多吃新鲜蔬菜每天吃肉蛋奶
孕妇1-3月食谱
内容来自用户:
孕妇的一日三餐食谱
其实没必要弄个食谱,多吃蔬菜水果,吃一些营养的就行
孕妇的每日食谱有哪些?
一片橘子连同表皮白色内膜,半个葡萄柚或其它新鲜水果;一两匙酵母加入牛奶、果汁或强化牛奶中。
视个人喜好:一两个蛋,炒;四分之一或半杯小麦胚芽、不加糖的酸酪加上未稀释的柳橙汁、瘦肉、鸡、鸭、鱼类;加牛奶或奶粉煮的全麦麦片
适合孕早期的菜谱大全
如果体重许可,加一片全麦吐司。
青草茶或咖啡代替品。
一颗维生素A6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,撒上细香葱花即可及D胶囊。
含丰富胆汁素及纤维醇的综合维生素~25毫克维生素B6
维生素C片剂,毫克以上。
维生素E胶囊,单位以上。
钙、镁生剂2~3片。
海藻片或其它碘的来源。
上午及下午的点心
四分之一杯或四分之三杯强化牛奶;或酸酪、全脂牛奶、或新鲜的水果。一到两匙酵母加入牛奶、果汁或强化牛奶中。
半杯到一杯酸酪,与新鲜的水果或冷冻、未稀释的果汁一起吃。
海鲜、吐司、鸡鸭、瘦肉、蛋或天然的花生酱。
若不吃酸酪,则吃一杯(克)全脂或脱脂牛奶。
依个人需要补充营养剂。肉、鱼、鸡鸭或肉类代替品;肉汤或牛奶汤。
一份煮熟的蔬菜,包括绿色蔬菜,如甜菜、或甘蓝菜,用油调味。
依个人喜好:以油调沙拉。
全脂或脱脂牛奶、酸酪或强化牛奶。
依个人喜好:新鲜水果。
含镁、锌、铜、钴及其它微量矿物质的片剂;若含有铁,则在早餐后吃一天份的维生素E。
除了维生素A及D,其余的营养剂与早餐相同。强化牛奶、酸酪或全脂牛奶与新鲜水果,综合矿物质或其它营养剂依个人需要。
上面的食谱仅供参考用。其中列有各种不同的食物,以便选择自己最喜欢及最需要的,其余则不必苛求。
以上就是与孕妇一日三餐食谱大全相关内容,是关于孕妇每日食谱有哪些,孕妇一日三餐安排,孕妇吃什么好的分享。看完孕早期13个月食谱后,希望这对大家有所帮助!
孕妇的营养食谱
这个时间段的胎儿发育比较快,孕妇需要大量的补充营养,需要多吃点营养丰富的食物,而且是吃下午茶,早餐也需要多吃点。食材主要有牛肉、羊肉、鸡肉,还有一些海产类的,多吃点蔬菜,对宝宝皮肤好,水果也要多吃些。孕妇的营养食谱
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克孕妇的营养食谱,每个女性在怀孕后,在饮食方面都会做出很大的调整,会有很多需要注意的地方,很多孕妇不知道应该如何给自己补充营养才是最安全的,下面我就来跟大家分享一下孕妇的营养食谱。
孕妇的营养食谱1
孕期营养食谱
女性怀孕是一件非常辛苦的事情,当然也是一件非常高兴的事情,可以说是苦并快乐着,对于女性来说,拥有自己的宝宝才会拥有一个完美的人生,在怀孕的时候,既要保证胎儿的健康发育,同时自己也要变成一个美丽的孕妇,所以就会特别的注意孕期食谱,怀孕期间适合吃什么食物呢,接下来就随我一起来了解一下。
孕期食谱也就是说从怀孕初期到生完宝宝这一段时间应该吃什么,这时候饮食上应该特别注意,要均衡营养,让宝宝健康的成长。在日常生活中,孕妇可以多吃一些滋补的产品来满足所有的营养需求。比如说可以多吃一些牛肉、羊肉、鲢鱼头这些含有蛋白质比较多的食物。当然也不能忘记补充维生素,可以多吃一些西红柿,海苔,芝麻,香菇等等来补充其他营养成分的需求。
值得注意的是,孕妇在补充营养的同时,千万不能盲目的乱补。如果营养过剩,不仅会损害母体的健康,并且还会影响胎儿的发育,有的时候会导致胎儿过大引起难产,为了能够拥有一个健康的宝宝,所以在日常饮食中应该多加注意,合理科学的饮食。
孕早期食谱
女性怀孕是一个长达十个月的过程,每个阶段所需要的营养物质也不同,这就要依据不同的时期来制定出不同的饮食,那么孕早期的食谱是什么样的呢,接下来就随我一起来了解一下孕早期应该吃些什么。
怀孕初期,胎儿的生长发育是相当缓慢的,这时候所需要的营养也较少,但是孕妇这时候会出现不同程度的妊辰反应,比如说恶心、呕吐、身体不适等等,这些就会影响营养物质的摄取,所以在平时的饮食中应该尽量的实行多餐,以增强营养,可以多吃一些瘦猪肉,猪肝,豆腐,青菜,水果等等营养丰富的食物,也可以喝些比较容易消化的小米粥,这时候可以把饭菜做的比较清淡一些,爽口一些,这样才能引起她们的食欲。
怀孕初期,要多吃一些营养特别丰富的食物,主要是指包含蛋白质,维生素。这样能够有利于胎儿的正常生长和发育,才不会意外的发生,早产等现象。这时候不能摄入过多的脂肪,如果脂肪摄入过多,会产生巨大儿,给生产造成困难,所以可以多吃一些萝卜羊肉这样的食物易于消化,并且味道鲜美,可以增加孕妇的食欲。
孕晚期食谱
到了怀孕的晚期,这时候的饮食就和以前有所异了,由于这时候胎儿生长得非常迅速,随着胎儿的生长,孕妇体内的`肠胃容积也会越来越小,所以应该采取多餐少食的方法进行补充营养,而且应该做到膳食的多样化,这样才能吸取更多的营养,保证营养的供给。
尤其是到怀孕后期的时候,由于胎儿吸收了母亲身体的很多营养,这时候孕妇是极度缺少营养的,所以应该更多的给孕妇补充营养。这时候可以给孕妇多吃一些营养丰富的海洋食品,它们含有丰富的蛋白质,维生素这些可以补充孕妇所缺的营养,而且对胎儿的眼睛、皮肤、牙齿的发育都有着非常重要的作用,多吃一些海鱼还能够促进胎儿生长发育。
越是临近生产的时候,就应该多吃一些含铁质的蔬菜,比如说,紫菜等等,因为孕妇的胃肠受到了程度的压迫,也有可能引起便秘,腹泻等一系列问题,这个时候一定要增加用餐的次数,每次可以少吃一点,而且要多吃一些容易消化的食物。
孕妇的营养食谱2
孕期保胎食谱有哪些
女性怀孕之后,就会成为全家的重点保护对象,生怕有什么闪失而引 孕早期(1-3月)食谱起,尤其是在饮食上更应该要注意,那么孕妇吃什么能够保胎呢,接下来就随我一起来了解一下,孕期保胎食谱有哪些,希望对你有所帮助。
核桃是最天然的保健食品,它含有非常丰富的维生素E,正是它的这种独特的天然优势,所以才受到了孕妇的喜欢,特别是在怀孕初期还能够起到预防的功效,一般怀孕之后,医生都会建议让孕妇多吃一些叶酸和维生素e,所以我们可以从饮食中给孕妇补充,这样最安全了。
2、鱼
鱼身体里含有一种特殊的物质,它能够满足胎儿脑部发育所有的需求。尤其是孕妇怀孕以后,适当的吃一些鱼,还能够有效的降低早产的可能性。有研究表明,怀孕以后吃的鱼越多,胎儿的脑部发育就越好,所以女性怀孕之后,可以适当的多吃一些海鱼。
孕期不能吃什么
女性怀孕之后,在饮食上就要格外的小心,应该远离那些对胎儿不好的食品,多吃一些安胎保胎的食品,这样才能防止早产和现象发生,并且还要科学的合理安排饮食,那么孕妇不能吃什么呢,接下来就随我一起来了解一下孕期到底不能吃些什么食物。
首先不能盲目的补钙。好多女性在怀孕后就会选择那种含钙量特别高的食物,饮用大量的牛奶,还会加服钙片,这对胎儿有百害而无一利,如果补钙过量,不但不利于胎儿健康的成长,还有可能损害后代的颜值,所以孕妇并不需要特别的补钙,只要从日常的鱼、肉、蛋类食物中摄取就足够了。
其次不能经常吃那些含蛋白质特别高的食物。女性怀孕后,身体会更加的脆弱,这个时候如果蛋白质供应不足,就会使胎儿生长缓慢,所以好多女性就会大量的摄入蛋白质,但是如果过多的摄入,也会容易引起食欲减退,头晕等现象,而且还会造成肾小球过滤的压力,蛋白质过多的积存在人的体内,也会引起组织的变性,所以不能过多的补充蛋白质。
是不能经常吃一些脂肪特别高的食物。如果长期的多吃,这样的食物会在人体内积累太多的有毒物质,还会诱发癌症,总之,任何营养物质只要适量就好,千万不能盲目的乱补。
孕妇菜谱做法 孕妇菜谱的做法有哪些
6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。孕妇食谱莴笋炒虾仁
健康提示:主料:莴笋1根、基围虾150克。
辅料:朝天椒1个、杭椒1个。
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。
莴笋炒虾仁的做法
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起。
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起刚怀孕,胎儿还很小,生长的也特别慢,这个时候孕妇所需要的营养量也比较小,所以不需要太过多的补充营养,主要吃些小米粥、海带豆腐汤之类的就好,但是切记不要吃太闲的食物。来(虾仁放,保持鲜嫩感)。
孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗。
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺。
栗子鸡块的做法
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。
2.栗子去壳煮熟。
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖。
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火。
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。
孕妇营养晚餐食谱
辅料:朝天椒1个、杭椒1个孕妇营养晚餐食谱大全 一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、炒猪肝,营养丰富)
五、孕妇食谱叉烧带鱼配料:猪肝八两、番茄两只
佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕
特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。
作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的'立方体备用。
2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
三、东坡茄子
主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。
配料:湿淀粉10克,色拉油750克。
调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。
制作:
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。
(2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。
(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
关键:此菜仿东坡肉做法,茄块要切大块,炸成枣红色。
四、翡翠豆腐
原 料:豆腐克,莴苣克,生姜15克,味精1克,精盐5克
制山100克,鸡腿1个,胡萝卜1根,鲜香菇5朵, 盐、糖、料酒、酱油各适量。作过程:
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。
孕妇晚餐的注意事项:
准妈饮食至关重要,睡眠的重要也不容忽视。有些食物不仅不利于睡眠,反而还会引起失眠。
过于油腻的食物会引起失眠,因为油腻食品在消化过程中会加重肠、胃、肝、胆和胰的工作负担,神经中枢,让它一直处于工作状态,导致睡眠时间推迟。专家建议,晚餐尽量以清淡口味为主,晚上7点前吃完晚餐比较合适。
除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物,还有一些辛辣、味咸食品,比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量,辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良,而且在消化过程中会消耗掉体内的促睡眠介质,从而影响睡眠。
孕早期准妈妈会感觉很疲惫,但睡得却很不安稳,殊不知有些性食物也会影响睡眠,如香蒜面包睡前就不要多吃。
孕妇营养餐菜谱
孕妇在怀孕期间是非常的辛苦的,因此在饮食上也非常的需要注意,饮食能够给孕妇和胎儿提取所2、避免饮酒:酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。需要的营养,能够让胎儿更好地成长,辅料:朝天椒1个、杭椒1个但是饮食也是需要合理的,不可太过营养,也不能营养太低,那么孕妇营养餐菜谱有哪些呢?
孕妇营养餐菜谱
孕妇根据怀孕的阶段不同,对营养的需求也是不同的。孕前三个月需要补充叶酸;孕早期孕妇可能会有恶心呕吐,主要食物以清淡易消化为主,少量多餐能保证营养素的供给,一定要保证主食每天大于3两,保证基本能量的供给;到了孕中期和孕晚期,肉、蛋、奶都可以供给,每天主食在5~6两,肉在2~3两,每天保证一个鸡蛋、一杯牛奶,另外多加一些新鲜的瓜果蔬菜。
1、个月食谱
2、第二个月食谱
这个时候叶酸的补充是必不可少的,另外这个时候孕妇需要大量的蛋白质,所有需要吃些含蛋白质丰富的食物,比如鲫鱼汤、猪肝,还有水果。
3、第三、四、五个月食谱
4、第六、七个月食谱
怀孕第六、七个月,孕妇需要大量的铁元素,用来生产血红蛋白。所以孕妇这个时候的食物主要是以补充铁元素业主,比如牛奶、肉、大叶青菜等。菜谱:鱼香肝片、山(枸杞)土鸡汤很不错。
5、第八、九、十个月食谱
孕晚期宝宝发育更快,但是这个时候因为孕妇自身的情况,不易多吃,应该是少吃多餐为佳。要做到膳食多样化,保证营养。比如:莲子鸡头粥、牛大骨汤、排骨汤、鱼头豆腐汤等等,水果和蔬菜也要都吃。
孕妇能吃的炒菜有什么
山楂鲤鱼鸡蛋汤、凉拌猪肝、麻酱、草莓绿豆粥、炒素什锦、什锦果汁饭、豆仁饭、奶油玉米笋、青芹拌香干、糖醋白菜(孕期)、炝土豆丝、豆芽炒韭菜、拔丝苹果、糖醋萝卜皮、芹菜拌银芽、猴头菇扒菜心、炒黄花菜(孕期)、松仁海带、糖醋排骨、腐竹烧肉丝、甜椒牛肉丝、核桃芹菜炝腐竹、炝腐竹、柠檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米饭团。
凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、自制酸黄瓜、烧油菜、芝麻、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、干煸芹菜、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、香辣黄瓜丝、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼。
女性在怀孕期间营养需要多样化,所以在平时饮食的过程中,也不能说专门只吃哪一些菜。但是我们会多一些富含蛋白质的食品,比如说像鸡蛋、鱼、鸡肉、牛肉,以及豆腐这些,对于孕妇来说都是比较好的选择。在家常菜方面,比如说像柿子炒鸡蛋、炒青瓜、果仁、白菜、海带炖豆腐等,对于孕妇来说都是比较好的选择。但是还是提醒一点,食谱一定要注意多2、鸡腿洗净,剁成小块,沸水焯过,去除血水后沥干。样化,不能因为自己爱吃某些食物就只吃这些,这样比较容易发生微量元素的缺乏。
孕早期食谱大全及做法
怀孕初期,好多女性都会有呕吐的现象。这给她们带来了很大的痛苦,这时候吃点柠檬很适合她们的口味。而且柠檬还有很好的防吐作用,柠檬含有多种维生素对孕妇也是非常有益处的。孕早期食谱大全及做法
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时孕早期食谱大全及做法,怀孕期间对于孕妇的营养是需要十分的注意的,尤其是孕早期,更应该注意饮食,已让宝宝有更好的发育,饮食方面要特别注意。以下了解孕早期食谱大全及做法。
孕早期食谱大全及做法1
一、孕妇食谱莴笋炒虾仁
主料:莴笋1根、基围虾150克
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
莴笋炒虾仁的做法:
1、莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁放,保持鲜嫩感)
二、孕妇食谱栗子鸡块
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
栗子鸡块的做法:
1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2、栗子去壳煮熟
3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
辅料:彩椒3个、50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁;切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
主料:带鱼400克
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀
孕早期食谱大全及做法2
怀孕1个月食谱:
1、番茄烧豆腐:将番茄去皮切片后下锅翻炒,然后加适量清水烧开,水开后放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透即可。这道菜即营养又开胃,很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用。
3、清蒸鲈鱼:将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净,然后用料酒,葱,姜,蒜,胡椒粉腌渍五分钟,然后放入笼中蒸15~20分钟,上桌前淋入酱油,少许食醋,用热油浇在鱼身上即可食用。
怀孕2个月食谱:
1、白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块,将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时,再放入萝卜块煮熟,出锅前放入香菜、胡椒即可。
2、凉拌猪肝:青瓜洗净切成薄片,熟猪肝去筋,切成薄片,然后将香菜和海米处理一下,将所有食材倒入盆内放入盐,白糖,醋,酱油,辣椒油,蒜,姜进行腌渍,装盘即可上桌。
3、白菜奶汁汤:白菜切成条放入水中煮熟捞出,锅置火上放入食油烧热倒入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,再放入牛奶,等汤汁烧开后勾入淀粉,淋上鸡油即可上桌。
怀孕3个月食谱:
1、红烧鸡块:将新鲜的鸡肉处理干净,宰成小块用盐,料酒腌一腌去腥味,锅置旺火上放入食用油,将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒,很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水,然后加入红萝卜,枸杞,大枣一同焖煮三十分钟,等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘。
3、五彩鸡丁:将鸡胸肉切小丁,用盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用,锅烧热倒入油,放入干辣椒和花椒爆香,放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒钟,倒入调好的料汁,出锅前撒上熟白芝麻即可。
注意事项:以上我们分别介绍了怀孕1个月,2个月,3个月时的食谱,这些食谱营养全面而且非常适合怀孕早期的孕麻麻,不但补充了各种营养元素,而且还可以有效的缓解孕吐的症状。孕麻麻可以根据自己的喜好来调味,如果不喜欢吃辣椒或者花椒的,就可以不用放这些,用的食材做出原汁原味也是非常不错的选择哦。
孕早期食谱大全及做法3
怀孕初期应该遵循营养全面、科学搭配的原则,避免怀孕初期营养不良或营养过剩造成的滑胎。因此对于孕妈咪的饮食应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和性强的食物。另外,食物的选择不仅要考虑营养全面性,还有适当的照顾到孕妈咪自身的口味。
1、供给充足4、放入准备好的姜末的热量
孕初期很多孕妇有孕吐的困扰,可能会食欲不振,这时更应该注意食物的供给。可以随时吃一点高热量小零食,如饼干、酸奶、坚果等。
2、供给充足的蛋白质
孕早期应更加注意蛋白质的摄入,多吃一些富含蛋白质的食物。蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质较好的,其原因是容易消化,氨基酸齐全。
女性怀孕时期需要的'维生素营养是全面的,因此,在饮食调节上孕妈应注意各种维生素的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种维生素。尤其是叶酸、维生素B2、维生素B6等的摄入。
富含维生素的食物:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等。
保胎期间不宜吃的食物
安胎的孕妈由于活动量减少,因此要注意一下不要摄取过多的热量造成体重在短时间内突然增加太多;孕妇过胖是很容易引起妊娠毒血症的,因此应避免高热量、低营养的食物摄取。此外,适当地限制盐分的摄取,尤其水肿及体重增加甚多时,更要注意盐分的摄取。
避免摄取空热量食物(只有热量,没有营养)如:洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料汽水、巧克力、糖果、冰棒。避免摄取高盐份食物(以免水肿)如:高盐乳酪、加盐或熏制的食物(香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品)。
1、少吃辛辣食物:辣椒、胡椒、花椒等调味品性较大,多食可引起正常人便秘。因此,建议您尽可能避免摄入此类食品。
3、避免吃过多的糖:若经常食用高糖食物,常常会引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者。
4、避免吃味精:味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
5、避免吃人参、桂圆:中医认为孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎。因此,建议食用前谨慎考虑。
6、避免吃腌制食品:这类食品虽然美味,但内含亚盐、苯丙芘等,对身体很不利。
7、过敏性体质的人慎食致敏食品:食用可能致敏食物对胎儿的影响尚未引起人们的重视,但事实上,致敏食品很可能会引起、早产,导致胎儿畸形等多种恶性后果。
8、避免吃各种污染食品:食物从其原料生产直至食用前的全过程中,会经历很多必须的环节,可能会不同程度地受到污染,给人的身体带来危害。因此,应尽量选用新鲜天然食品,避免食用含添加剂、色素、防腐剂的食品;蔬菜应充分清洗干净,水果去皮后再食用,以避免农污染。
9、避免吃罐头食品:罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和的危险因素。
孕妇营养餐100例食谱
南瓜150克,玉米碴50克。南瓜洗净切块。煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。孕妇营养餐食谱有:
一、麦芽蜜枣瘦肉汤
麦芽一百克,瘦猪肉一百克,蜜枣二十克,盐适量,麦芽用锅炒至微黄,将蜜枣洗净,瘦猪肉洗净切成片,将蜜枣、炒麦芽放入砂锅中,小火煮45分钟,再将猪肉放入,转大火将猪肉煮熟,出锅前放盐调味即沙拉或煮熟的蔬菜,用油或美奶滋调味。可。
二、山香菇鸡
山一百克,鸡腿胡萝卜各一,香菇五朵,山胡萝卜去皮切片,香菇泡软去蒂,打十字花刀,鸡腿洗净剁小块,沸水挫过,去除血水后淋干,将鸡腿放在锅内,加入盐、糖、料酒、酱油和水,放入香菇用小火慢煮,十分钟后放入胡萝卜片、山片再煮,煮至山片熟透即可。
三、虾仁紫菜馄饨汤
鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。鲜虾去壳,二、 陈皮蘑菇鸭肉汤去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。将木耳去杂,洗净,剁碎。
用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。
四、排骨海带面
排骨150克,海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
五、棒糁南瓜粥
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