大家好我是小篇，鱼肉丸子汤的家常做法，关于鱼肉丸子汤怎么做才好吃很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

鱼肉丸子汤的家常做法 鱼肉丸子汤怎么做才好吃鱼肉丸子汤的家常做法 鱼肉丸子汤怎么做才好吃


鱼肉丸子汤的家常做法 鱼肉丸子汤怎么做才好吃


1、6、准备一个大盘子， 盘内用喷雾器喷洒一层水。

2、 然后沾湿双手， 一手用虎口挤鱼浆，另一手用沾湿的汤匙刮下鱼丸， 排放在大盘子内。

3、 每刮一颗鱼丸就要把汤匙蘸一下水，避免鱼浆沾黏在汤匙上。

4、 把挤好的鱼丸晾在空气中3～4小时， 鱼浆会神奇的凝结成有弹性的鱼丸。

5、 每隔半小时用喷雾器朝鱼丸喷一层水雾。

6、把准备好的蔬菜放在一旁取出木耳，这里大家把木耳洗干净，用凉水让它泡一下，让木耳变得膨大起来。

7、之后将西红柿切成小薄片，把准备好的香菇根部去掉将香菇头切成条状，这里我们把家中自制的鱼丸切成两半儿，这一步是为了让这些食材都变得更加细碎。

8、因为之后我们要将其煮上一下，这样我们准备好的蔬菜不仅容易入味，而且在吃到口中将剁好的鱼肉蓉放入一个大盆中，加入1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉、3勺花生油、2勺芝麻油、半勺味精时口感非常的合适，如果蔬菜太大的话，非常影响口感。

9、首先我们把切好的香菇放入锅中开始煮，大约煮上个一分钟，等到香菇比较嫩的时候就可以捞出了。

10、接下来我们往锅中放入西红柿，加入一些植物油对其进行翻炒。

11、在炒的时候我们可以根据自己口味撒上些葱花，等炒制两三分钟后，我们往锅中倒入适量的清水。

12、之后我们把事先准备好的生抽以及食用盐放入锅中，接着我们时不时用筷子搅拌一下，让这些调味料融入在汤中，煮到两三分钟后我们再往里面放木耳。

13、注意在木耳头投放后，我们将火候炒成大火。

14、这时大家都会发现西红柿的皮会翻起来，我们用筷子将西红柿的皮挨个挑出来直接不要了。

15、在清理干净后，我们把切好的鱼丸也放入锅中开始煮。

16、大家都知道因为鱼丸都是熟食，所以说我们在锅中不需要煮太长时间，煮个两三分钟后就行了。

17、在快要结束的时候，我们可以往锅中加入少许的水淀粉，之后我们可以加入少许的醋，以及白胡椒粉，这样就可以出锅了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。