关于清炖乌鸡的家常做法放盐吗，清炖乌鸡正宗做法这个很多人还不知道，今天小栢来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

清炖乌鸡的家常做法放盐吗(清炖乌鸡正宗做法)清炖乌鸡的家常做法放盐吗(清炖乌鸡正宗做法)


清炖乌鸡的家常做法放盐吗(清炖乌鸡正宗做法)


1、小窍门乌鸡和花旗参、红枣、枸杞一起炖，会更有营养。

2、一般准备一个乌鸡，把它洗干净，放入锅里煮，再加些清水。

3、大火煮开后转小火，大概煲一个小时就可以了，再加点调味料，就能喝了。

4、还可以加一些桂圆和生姜，喝起来非常甜，2．锅中放入5杯水，放入乌鸡块；茯苓、九节菖莆、参、枸杞过水洗净，放入锅中但在做的时候，一定要注意，一次就要放足够的水，不要烧干了再继续放，会影响它的口感，营养也没那么好。

5、在做的时候，如果加红枣，去掉它里面的核，很容易上火，吃多了对身体不好。

6、还可以加一些料酒和玉米，其它一些配料，可以让口味更好，营养更均衡。

7、但做的时候，用砂锅煮。

8、大火煮开后，用小火炖一个半小时，不要炖太久，很容易烧干水分。

9、还可以和山一起炖。

10、首先，洗干净鸡肉的污血，配料和鸡一起放进去。

11、在炖的时候，不要提前放盐，准备喝之前，再加盐。

12、还可以和栗子一起炖，能去寒，对身体寒冷的人是特别好的。

13、洗干净，切好后，用开水焯一下水，用花椒去腥。

14、如果不想吃起来太油，可以去掉皮再煮。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。