水稻的主要成分 水稻的主要成分是什么

对水稻有特殊作用的元素

（2）此生态系统中最基本最关键的生物组成成分是生产者水稻．生产者水稻能够通过光合作用制造有机物，为自身和大米（R）:生物圈中的其他生物提供物质和能量，是生态系统中最基本、最关键的生物组成成分．

对水稻有特殊作用的元素有硫、钙、镁、铁、锰、锌。

水稻的主要成分 水稻的主要成分是什么

水稻的主要成分 水稻的主要成分是什么

钙：水稻茎叶里面含钙（CaO）量为0.3%-0.7%左右，穗中含量在成熟期会下降至0.1%以下。钙是构成植物细胞壁的元素之一，大约60%的钙都集中在细胞壁。

镁：水稻茎叶里面含镁（MgO）量为0.5%-1.2%，穗部含量比较低。镁是叶绿素成分之一，缺镁就会导致大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。叶绿素不能形成，镁是一种多种酶的活化剂。

锰：锰是水稻体内含量较多的一种微量元素，嫩叶里面含有500毫克/千克，老叶可达16000毫克/千克。锰可以促进水稻种子进行发芽和生长，而且还能增强淀粉酶的活力，叶绿素里面虽不含有锰，但锰能影响叶绿素的形成。

大米的成分组成是什么?

就目前来说确实是稻，因为其种植面积和产量都非常大，是人类的最主要的粮食，亦是人身体能量的来源

大米中含有丰富的碳水化合物，大致在75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，约含70%淀粉、纤维素和半纤维素以及可溶性糖，并含有丰富的B族维生素等。

大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

具体成分为如下图:

因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。

扩展资水稻是禾本科一年生水生草本。秆直立，高0.5-1.5米，随品种而异。料

大米有籼米、粳米和糯米三大种类。

籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。

粳米是大米的一种，常见的主食。在各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是饮食文化的特产之一。主要产于东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。

糯米是糯稻脱壳的米，在南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。

参2、考资料

一、大米的营养价值：

2.大米富含丰富的B族维生素，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。

4.大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。

二、东北大米：

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。独特地域优势，保证了东北大米、吉林大米的高品质。

真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6：1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。

明水香米品质优良，营养丰富。主要品质特点是：香、优、鲜、爽、珍。每100克营养成分：能量116千卡；蛋白质2.6克；脂肪0.3克；碳水化合物25.9克；膳食纤维0.3克；硫胺素0.02毫克；核黄素0.03毫克；烟酸1.9毫克；钙7毫克；磷62毫克；钾30毫克；钠2.5毫克；镁15毫克；铁1.3毫克；锌0.92毫克；硒0.4微克；铜0.06毫克；锰0.58，对人体健康大有裨益。

水稻叶面肥的主要成分是什么

水稻的功效具有补中益气，健脾养胃，和五，通血脉，止烦止渴，止泻的功效。还具有补水保湿、美颜的效果，因为它富含大量的营养成分，如维生素、补维生素、蛋白质。稻米熬成粥，还能使咳嗽、便秘患者得到一定程度的缓解。大米熬成粥具有调和脾胃，促进胃液分泌而助消化。脾胃虚的人多吃有益于健康。稻米油质含量很少，吃了不会发胖。

水稻叶没错！小麦高！面肥成水稻叶面肥水稻专用肥料，能够全面补充水稻等营养期和孕穗结实期所需要的营养。改善作物自身微循环，促进根系生长发育，提高对养分和水分的吸收能力，增强光合作用，促进蛋白质和叶绿素的合成。增加有效分蘖，。抗低温、抗倒伏，有效预防生理病害，增强花粉活力，提高授粉率，增加有效穗率和千粒重，减少瘪粒，病粒，可提早成熟7天以上，增产20-30%。分主要是氨基酸、复硝酚钠和微量元素。

水稻是我们的主食，大米的营养物质主要储存在水稻种子结构的______中，青蛙是捕虫高手，一些人利欲熏心，

大米的营养十分丰富，是的主要食粮之一。以粳米为例，在

生态系统由生物部分和非生物成部分组成．生物成分包括：生产者、消费者和分解者．图中食物网中具有了生产者和消费者，若要构成一个生态系统还缺少分解者和非生物部分．生态系统具有一定的自动调节能力，食物链中的生物是相互制约、相互依赖的，一种生物数量的变化会导致其他生物数量随之发生相应的变化．如果大量捕杀青蛙，蝗虫由于缺少天敌，大量繁殖数量增加，导致草的数量减少，会破坏食物链，从而导致生态系统的破坏．如食物链：小麦→蝗虫→青蛙→人．

1、

有毒物质沿着食物链积累，营养级别越高，有毒物质含量越高．鹰在食物链的末端营养级别，则体内的有毒物质的含量．因此如果为了消灭害虫，在小麦上喷洒难降解的有机磷农，则农中的有毒物质会通实际上在稻米中还是含有丰富的维生素和无机盐的，这些微量元素都是我们人体很需要的，特别是在稻米中的钙、磷、铁等都是非常丰富的，所以说大家吃稻米还很不错，而且稻米中磷含量高，钙含量低，因此大家吃稻米很滋补。不过在糙米中是含较高的膳食纤维、维生素E的了，因此我们吃稻米是可以对维持人体血糖平衡有帮助的，是非常有重要作用的。过食物链积聚，最终危害到人类．

许多植物具有艳丽的花冠、芬芳的花香和甜美的花蜜，借此招引昆虫或其他小动物，帮助它们传粉，也有的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，如水稻需要借助风力等的协助才能传粉，传粉、受精过程完成后才能结出果实，如果遇到阴雨连绵的天气，因风力不足或昆虫缺乏，作物得不到充足数量的花粉而导致减产，为了提高产量，我们可以采取的措施是人工授粉．

故为：胚乳 小麦→虫→青蛙→人 人 传粉不足而导致减产 人工授粉

小麦和水稻哪种含淀粉高？

有形态不所以说两者比起来,还是水稻含淀粉多!同上的区别;

有生长适应的环境不同,水稻生长过程中一般要求有水，而小麦则要求水量少些，再就是二者的生长要求的环境温度不同，水稻要有一定的积温，而水麦要求有低温．

3是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方的主要食品。大米质量是根据加工精度定等的。加工精度指大米背沟和粒面留皮程度。根据标准《3.健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效。大米GB1354-2009》规定，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。、

。4、是营养成分不同，水稻含淀粉多，小麦含蛋白质多。

你提的这个问题看起来简单，实际上还比较复杂。

嗯就是这样

没错啦

是小麦

水稻的种类

拓展：

叶鞘无毛、松弛；叶舌披针形；叶片线状披针形，宽约1厘米，无毛，粗糙。圆锥花序大型疏展，棱粗糙；小穗含1成熟花；颖极小，仅在小穗柄先端留下半月形的痕迹，锥刺状；两侧孕性花外稃质厚，具5脉，中脉成脊，表面有方格状小乳状突起，厚纸质，遍布细毛端毛较密，有芒或无芒；内稃与外稃同质，具3脉，先端尖而无喙；雄蕊花长2-3毫米。颖果长约5毫米，宽约2毫米；胚比约为颖果长硫：水稻体内的含硫（SO2）量约为0.2%-1.0%左右，水稻吸收利拓展资料:用的一般是硫酸盐，也可以吸收盐和部分含硫的氨基酸。水稻体内的硫素和氮素代谢的关系非常密切，稻株缺硫就会破坏蛋白质正常代谢，阻碍蛋白质进行合成。的1/4。

水稻是热带广泛种植的重要谷物，南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入。味甘，温。和中消食，健脾开胃。

水稻的营养价值和功效

水稻种子属于单子叶植物水稻的品种有:徽两优丝苗、深两优534、荃优822、连粳11号、龙粳39、晶两优1377、湘早籼45号、中嘉早17、南粳08、Y两优957。种子，结构包括种皮（种皮外紧贴着果皮）、胚和胚乳，胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成．水稻种子属于单子叶植物种子，营养物质主要储存在水稻种二者有一下不同:子结构的胚乳中．

为什么稻米是五谷之首

（5）在生态系统中，一些有害的物质可以通过食物链在生物体体内不断积累，使其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加，这种现象叫做生物富集．生物链越长，营养级越高，有毒物质在这种生物的体内积累的就越多．在此生态系统中，猫头鹰其次，稻米不但是古代主要农作物之一，还对古代文明的发展起了一定的作用，这从文字中就能体现出来 。古代每年都要祭“社稷”，社的本意是“土神”，稷的本意是“谷神”。可见稻谷对于传统有重要的影响。在我国，由稻米组成的词语还有很多。“精”和“粹”的实意就是精选的米的营养级，其体内积累的有毒物质最多．

但是在过去的封建王朝，五谷之首一直是，也就是小米

其实，稻米之所以能成为五谷之首，有其独特的原因。

首先，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序你好，一、水稻的特征水稻是稻属谷类一年生禾本作物，高度为0.5-1.5米，叶子呈线状披针形，长度为40厘米，无毛，粗糙。水稻的花朵为圆锥花序，长度为30厘米，果实为颖果，长度为5毫米，果实的生育期在130-140天。二、水稻的作用水稻中含有丰富的蛋白质，所含人体必需的氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙磷、铁及B族维生素等多种营养成分，对人体能量和营养的补充具有较大的作用。三、水稻的用途水稻的口感鲜软，主要用于人们食用口粮。在工业中可用于制作燃料乙醇和淀粉，也可以添加在饲料中替代玉米和小麦提供能量。水稻的幼苗生长期：1、温度要求： 粳稻出苗温度12℃。这种温度条件下，出苗率低，而且速度慢。出苗以后日平均温度20℃左右，对于培育壮秧最有利。过高过低都不利。如低温达到5-7℃时，就要防寒，否则稻苗易受冻害。 2、空气要求： 秧田里有充足的氧气幼苗才能正常生长。 秧苗在多水情况下生长发育不良，根少、苗弱。尤其是在叶期之前，没形成通气腔体，涝不利培育壮苗，因此，干旱育苗都是为了培育壮苗，满足秧苗生长对氧气的要求。后制成的成品。稻米在未精制的自然情况下，有较理想的营养价值，可与麦媲美，且胜于玉米。

水稻的四大生理特征？

由于生长环境以及其他外界因素影响,水稻和小麦的淀粉含量是不固定的.

一年生禾本。秆直立米饭就是水稻做悳哦，高0.5-1.5米，随品种而异。叶鞘松弛，无毛；叶舌披针形，长10-25毫米，两侧基部下延长成叶鞘边缘，具2枚镰形抱茎的叶耳；叶片线状披针形，长40厘米左右，宽约1厘米，无毛，粗糙。

大米的营养十分丰富，是的主要食粮之一。以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质(蛋白质食品)6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙(钙食品)7毫克，磷136毫克，铁(铁食品)2.3毫克，维生素B1 0.16毫克，维生素(维生素食品)B2 0.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏氨酸280毫克，苯丙氨酸394毫克，色氨酸122毫克，赖氨酸255毫克等多种营养物质。