辣子鸡的制作方法

主料

辣子鸡的制作方法如下：

正宗辣子鸡的制作方法_正宗辣子鸡的制作方法和配料正宗辣子鸡的制作方法_正宗辣子鸡的制作方法和配料


正宗辣子鸡的制作方法_正宗辣子鸡的制作方法和配料


正宗辣子鸡的制作方法_正宗辣子鸡的制作方法和配料


正宗辣子鸡的制作方法_正宗辣子鸡的制作方法和配料


材料准备：鸡块500g、二荆条辣椒适量、四川藤椒适量、芝麻，香菜适量、葱姜蒜适量、料酒，五香粉适量、盘子等。

1、首先把鸡块切成约四厘米见方的小块，放适量的五香粉，盐，料酒，葱姜腌制大约30分钟。

2、腌制过的鸡块用清水冲5、一定要买四川的二荆条和花椒，只有用这样的材料才能做出地道的辣子鸡，辣椒去掉辣椒籽锅里放少许油，把辣椒，花椒，香叶放进去炒香。去上面的五香粉末，洗净沥干。

3、锅内放适量的花生油，把沥干的鸡块放进去油炸，大至六成熟就可以存起来吹凉。

4、然后把油温烧到九成热，把鸡块放进去复炸，这次火可以大一些，把鸡块里面的油都逼出来。

6、然后把鸡块放进去，同辣椒一起炒制，再加入适量的料酒，盐和糖，要起锅时加入适量的芝麻和香菜。

湘菜辣子鸡怎么做 辣子鸡的做法

辣子鸡怎么做好吃？首先把鸡块焯水去腥，然后锅中加入底料，炒香再加入鸡块，然后倒入土豆，翻炒均匀即可。

下饭神器辣子鸡在家做，再也不用辣椒里找鸡肉了

教你辣子鸡香辣美味的做法

湘味辣子鸡鸡腿3个 杭椒自行定量

辅料

大蒜一头 花椒少许

蚝油少许 生抽，味达美，料酒少许

湘味辣子鸡的做法步骤

1. 原料

2. 辣椒切段，大蒜切碎后过水洗一下。（防止糊锅）

3. 生鸡肉用盐生抽料酒腌十分钟，倒入锅中加水大料炖20分钟，然后盛出备用

4. 加油，放花椒

5. 放入姜两片，蒜辣椒翻炒出香味

6. 倒入鸡肉翻炒放入盐少许，生抽蚝油冰糖继续翻炒，倒入之前炖鸡的汤或热水，收汁后出锅撒上芝麻。

辣子鸡怎么做？把鸡肉清洗干净切块，加入葱姜过水捞出，锅中起油加入辣酱，红椒鸡肉翻炒均匀。

鸡肉必须切小块，有利于油炸

辣子鸡的简单做法

我有辣椒，我要吃辣子鸡！

辣子鸡用土鸡更好