小周给大家谈谈怎样自制月饼不用烤箱，以及家庭做月饼的简单方法不用烤箱应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

怎样自制月饼不用烤箱(家庭做月饼的简单方法不用烤箱)怎样自制月饼不用烤箱(家庭做月饼的简单方法不用烤箱)


怎样自制月饼不用烤箱(家庭做月饼的简单方法不用烤箱)


1、可以做啊。

2、方法:1、制作水油皮。

3、将水油皮所有材料倒入一个大碗中混合均匀，缓慢加入温水，揉面。

4、2、揉面这个过程大概需要10多分钟左右。

5、揉成表面光滑的面团就可以啦。

6、3、制作油酥部分。

7、将油酥的所有材料倒入碗中，利用手的温度使猪油融化与面粉混合，最终揉成光滑的油酥面团。

8、4、将水油面团与油酥面团用保鲜膜包好，水油面团在常温松弛10-15分钟。

9、5、将松弛好的水油面团与油酥面团分别分成32等份，这样就有64个小面团。

10、6、将水油皮揉成碗状包裹油酥，手法类似包包子。

11、7、取一个松弛好的面团，在擀面垫子上撒适量面粉防粘，但面粉的量一定要适量哦太多的话会使面团发干后面就不好收口了，然后用擀面杖擀成长舌状。

12、8、将卷起面团的接缝朝上，再次按扁，再擀成长舌状，卷起。

13、9、包入红豆沙，饼胚稍微按扁，因为烤制过程中饼会膨胀。

14、10、那就用平底锅煎啦，平底锅烧热直接下饼胚煎至两面金黄就可以了，锅里不需要家一点油哦，用平底锅煎出的饼颜色会比烘烤的更金黄。

15、吃月饼的来历:很早就有在农历八月十五日中秋节那天吃月饼的习俗，这种习俗的来源说法不一。

16、普遍的说法是：唐朝时，太宗李世民为征讨北方突厥，平定其屡次的侵犯，令手下大将李靖亲自率部出征，转战边塞，结果屡建奇功。

17、八月十五这天凯旋归京。

18、为了庆祝胜利，京都长安城内外鸣炮奏乐，军民狂欢通宵。

19、当时有个到长安通商的吐蕃人，特地向皇上献圆饼祝捷。

20、太宗李世民大喜，接过装璜华丽的饼盒，取出彩色圆饼，指着悬挂天空的明月说道：“应将胡饼邀蟾蜍?即月亮 。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。