玫瑰包家常做法 玫瑰包子的做法视频教程
玫瑰花馅料怎么做好吃
2.主料
玫瑰包家常做法 玫瑰包子的做法视频教程
玫瑰包家常做法 玫瑰包子的做法视频教程
玫瑰包家常做法 玫瑰包子的做法视频教程
1. 将玫瑰去掉花托,用手捻碎(硬的丢掉),用少许热水跑一下(一点点就行)
色拉油
2. 将芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)用料:玫瑰酱90克,花生60克,熟黑芝麻20克,白糖10克,花生油15克,盐1克,熟面粉55克
3. 将1和2倒在一起加3大勺白糖一勺干面粉一勺色拉油拌成干一点的馅
主料
色拉油
2. 将芝麻擀碎(不用太碎,出香味就行)
3. 将1和2倒在一起加3大勺白糖一勺干面粉一勺色拉油拌成干一点的馅
步骤
2.花生放入烤箱,中层,150度,烤10分钟左右
3.烤好的花生去皮切碎
4.放入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉
5.搅打成碎末
6.倒入大碗,加入剩下的熟粉,白糖,玫瑰酱,花生油
玫瑰馅的做法,玫瑰馅怎么做好吃,玫瑰馅的家常做法
具体做法:玫瑰馅的做法
调整好满天星后打结,一定要扎紧了:21、把鲜花饼放入烤箱,180度烤制25分钟左右。1.
花生放烤箱里,150度,烤10分钟左右,去皮切碎
3.
倒入料理机,加入黑芝麻和一勺熟面粉,打成碎末。打好的芝麻花生末倒入碗中,加熟面粉,白糖,玫瑰酱,花生油,拌匀成团。即可
玫瑰馅汤圆的做法
在整捆的玫瑰花周围加上漂亮的满天星,满天星不要太对齐,有一定的零星的摆放更好看些:所用材料:
干酵母玫瑰酱蔓越莓干红糖熟白芝麻糯米粉
盐3克1准备食材。玫瑰酱我们要选择花瓣多的,这样做的馅才有花香好吃且易成型。
2将蔓越莓略切成小碎块,加入玫瑰酱中拌匀,蔓越莓正好可以吸收玫瑰酱中的汤汁,使馅变得干爽,而且蔓越莓也变软。然后加入红糖和芝麻拌匀。
3糯米粉慢慢加入沸水,边加边搅拌,成絮状。
5用手揪下一块糯米面团,压扁,然后取适量的适量鲜花馅料收口包好。至于用多少面团多少馅,这个得看您包汤圆的技术,熟能生巧才能包的薄皮大馅。
6将汤圆入沸水中煮熟,就可以享用了。
玫瑰花怎么包
奶粉玫瑰花可以包装成花束状或花捧状,另外还可以用礼盒进行包装。玫瑰花常用到的花束式包装,需要将数朵玫瑰花层次穿插的捆绑起来,再用包装纸从玫瑰花束的底端一层一层进行包装,用胶带固定好即可。
蛋25克 奶粉10克玫瑰花怎么包
玫瑰花包装时可以搭配一些小的花朵作为点缀,将玫瑰包裹在,这样接着制作油酥。将中筋面粉和猪油混合,在案板上用力的搓几分钟,直到猪油和面粉完全融合成为面团。刚开始揉搓的时候面团可能非常干、散。持续的搓几分钟,就会变成光滑的面团了。制作油酥面团一定不能添加任何水分。将水油皮、油酥面团分别分成10份,揉成圆形备用。制作过程中,水油皮面团建议用湿布或保鲜膜盖住以防表面干燥。油酥面团可直接敞开放置。视觉上看起来会更加饱满和美观。
包装玫瑰花时还可以将花朵围成一个心型,中间可以放上一份小礼物或写上祝福语小卡片,会更让收花者感到惊喜。
鲜花玫瑰面包的家常做法大全怎么做好吃视
7.拌匀成团主料
挑选新鲜的、较好的玫瑰花,清理玫瑰花残叶,并去刺;高筋面粉
100克
细砂糖
12克
1克
全蛋
12克
黄油
水57克
白芝麻
5克
鲜花玫瑰馅
100克
鲜花玫瑰面包步骤
1.面团料
2.将除黄油外的面团料混合
3.搅拌至略光滑,加入黄油
5.放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵约1小时
6.面团长至2倍大
8.按扁
9.放入2515、取出一个,收口朝上,在面卷中间用筷子压一下。克馅料
10.包好,收口向下放置
11.摆入烤盘,发酵至2倍大
12.表面刷蛋液
13.粘上白芝麻
14.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15-20分钟
15.表面金黄,出炉
16.晾至冷却食用
小贴士
发酵时间随气温变化,以面团涨发程度为准。
烘烤时间和火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
面包的大小可以随自己喜好调整。
九十九朵玫瑰简单包装法
8、烘烤结束后立刻取出,震一下后脱模,放晾网上凉凉。晾凉后就可以吃啦!简单的包装方法就是用卷边纸了,玫瑰处理好,螺旋形手法打成花束,如果加满天星的话外围也可以,夹杂着打中间也10克可以。包装是层衬防水纸,并用防水纸兜底。外层用拉好边的卷边纸一围就可以了。可以用两种颜色,这样丰富一点,做起来很简单的。如图:
这是我们大概2000年左右的时候做的样品。现在这种样子早就不做了。呵呵。。
方法/步骤
将去刺的玫瑰花每10支一捆的分别扎好,捆成小捆玫瑰花束,可扎共9捆,余下9可用在后面填插。若后面你能扎好这9去一捆的扎起来也7.排气,分割成4等分,滚圆,松弛10分钟行;
用彩带将已经扎好的小捆玫瑰花束全部捆在一起,松散的地方用未扎的单支玫瑰插紧。注意保证玫瑰花数量,以及玫瑰花顶部按整齐的、有一定弧度的凸形对齐:
玫瑰鲜花饼的家常做法 玫瑰鲜花饼家常做法
干玫瑰花馅料的做法步骤2、玫瑰花馅湿度比较大,需添加熟糕粉混合。
4等糯米粉变得不烫手时,就可以把它团成面,如包饺子面般柔软的面团。在将糯米粉揉成团的过程中,如果感觉面团过干,还可以再加一点点温水。4、接着做油皮的部分,猪油和热水用手动打蛋器混匀,做一下乳化,因为猪油室温软化的软硬度,取决于室温,软硬度不一样,加进去的水也会不一样,水只是暂时和油混合,所以混合完要马上使用。
5、油皮中的所有粉类倒入厨师机面桶内,把混合好的猪油和冷水加进去。
6、用保鲜膜把油皮包起来密封静置30分钟松弛。
7、接着来做油酥,把低筋面粉和室温软化的猪肉用筷子搅拌成絮状,接着用手捏成团,用手温去软化猪油。
8、将水油皮面团分成小剂子,每份约16g。油酥面团也分成小剂子,每份约9g
9、把水油皮按扁,油酥放在中间,把油酥完全包裹住,搓成圆团,收口朝下。
10、全部包好,记住包好的顺序,接下来从个开快速的用筷子搅拌面粉,使面粉和水形成雪花状的疙瘩。始擀。
11、把面团按扁,擀成牛舌状。
12、然后从下向上卷起,收口向下放,全部卷好,盖好保鲜膜,松弛15分钟。
13、把面卷收口向上,用手指轻轻按压。
14、再次擀开,略长过次的牛舌状,卷起,收口朝下,松弛少许。
16、捏住两头往中间压一下,按扁,周围压的薄一点,中间稍稍厚一些。
17、把冻好的玫瑰花馅包入面皮,包好后收口向下放。
18、全部包好后放入烤盘,码放均衡,轻轻压扁。
20、有印章的话,可直接在饼中间印上花型,若没有的话,可用筷子点上图案。
22、烤制完后直接取出,浓郁玫瑰香的鲜花饼就做好啦。
包玫瑰花束的方法 有什么作的步骤
取一个水油皮面团,用手掌压扁,将一个油酥面团放在水油皮面团,包起来。玫瑰花蛋糕的做法收口捏紧。1、首先放一张透明包装纸进行对折,搭配花草,放上主玫瑰花,摆放成高低有致有协调感的样式。
盐1/8小勺2、用胶布绑住玫瑰花束,然后将地下的透明包装纸用胶带绑住,加入一层透明包装纸并用胶带绑住,然后再加入一层透明包装纸并用胶带绑住。
3、加入白色网格包装纸放在花束下面并用胶带绑住,再用一小块变色包装纸抱住花束底部,然后再用大一点的包装纸包住底部并用胶带绑住,绑上丝花即可。
玫瑰水煎包的家常做法大全怎么做好
5. 发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。巧克力纸杯蛋糕的材料:中筋面粉3/2杯。辅料:无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。调料:糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙辅料、温水3/4杯
1.烤箱预热350F/180C,烤盘中放好纸杯
2.在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料:面粉,可可粉,糖,苏打粉,泡打粉和盐
3.减到慢速,加入鸡蛋,脱脂牛奶,菜油,香草精和温水(图4),搅拌到完全混合均匀平滑,中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下
4.将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中,每个约2/3满,入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了
5.取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左剩下几支先不要捆,可用来补空隙的,留几束3-4支的,备用;右,然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却,直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚,或者在密封的环境下冷冻2个月以上。我们放在塑料保鲜盒里储存在冰箱冷藏室3-4天都可以
玫瑰花馅月饼的家常做法怎么做好吃
白糖 面粉玫瑰花馅月饼的家常做法:
3、搅拌均匀后,分成22克每份,滚圆后冷藏备用。原材料:水油皮:中筋面粉120克,猪油35克,细砂糖8克,85℃热水50克油酥:中筋面粉70克,猪油35克鲜花馅:玫瑰花瓣,猪油,熟面粉,蜂蜜,糖
水油皮做法如下:将中筋面粉(即家常制作面食的普通面粉)、猪油、糖倒入碗里,将水加热到85℃左右,全部倒入面粉里。
将面粉疙瘩倒在案板上,用手翻动几下使热气散尽,然后用力的揉成光滑的面团。
将面团的收口朝上,光滑的一面朝下放在案板上,先用手掌压扁。
用擀面杖将面团擀开成长椭圆形。
卷好的面团,再一次用包好的面团收口朝下放在案板上,静置15分钟,静置好以后,用手掌轻压面团,使面团成为扁圆形。将烤盘放入预热好上下火200℃的烤箱,中上层,先烤8分钟左右,取出翻面,再烤12分钟左右,烤到表面金黄,酥皮完全鼓起来,就可以出炉了。手掌压扁,第二次用擀面杖擀开(同样,光滑的一面朝下)。
第二次自上而下卷起来。
卷成卷儿以后,酥皮的制作就完成了,将卷好的酥皮面团静置15分钟左右(表面盖湿布或保鲜膜防干燥)。
将鲜花瓣与适量的熟面粉、猪油、蜂蜜和糖搅拌均匀。
取一个静置好的酥皮面团,在案板上压扁,用擀面杖擀开成为中间厚,四边薄的圆形面片,放入玫瑰花馅包好并将收口捏紧。
单支玫瑰如何包花,简单又好看?
8克单支玫瑰包花,把玫瑰放在中间,玫瑰外面,加上一些勿忘我、满天星、情人草等配花围着进行点缀,然后再包上包装纸。这样一支玫瑰花的包花也很好看。
4.继续搅拌至能拉出透明膜单支玫瑰显得比较孤单,所以在包花的时候,尽量使用颜色素雅的纸张,来衬托玫瑰的娇艳。
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