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1、肉食性鱼类摄食量大，鱼苗主要以水生浮游动物为食，如轮虫和小型甲壳类动物。

2、工养殖鲈鱼吃煮熟蛋红虫和漂浮颗粒饲料。

3、淡水鲈鱼的养殖方法：建设池塘、鱼苗放养、水质管理、病害防治。

4、鲈鱼养殖池的面积不宜过大，以1-5亩为好，水深约1.5米，水质要充足、清新、无污染，在鱼苗放养前10-15天放水10厘米左右，每亩使用生石灰80-100公斤，对池塘进行消毒。

5、2、水质管理鱼苗放养一般情况下，每亩放养的鲈鱼密度为2000-0尾，若投放密度过大，养殖过程中，不仅容易发生鱼病，而且会污染水质，可以在鱼塘中放入100尾鲫鱼，起到调节水质的作用。

6、3、水1、选择水质好、流动性强的水域进行养殖。

7、至少保持水质营养。

8、也就是说，不要求水质很清澈，能见度在2-30cm左右，池水颜色为浅绿色。

9、质管理鲈鱼在养殖期间，要经常换水，保持水质的清洁，若条件允许，每天换掉池中30％左右的旧水，同时需提高水中的氧气含量，准备好增氧机和增氧剂，使水中含氧量达到5毫克以上。

10、4、病害防治眼球白烛症大多出现在春夏季节，鲈鱼眼球出现白点，逐渐扩大至整个眼球，情况的眼球会脱落，一般是由于饵料不新鲜和缺乏维生素导致的，需及时更换水质，并投喂新鲜饵料。

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