鸡蛋需要煮几分钟 敷脸的鸡蛋需要煮几分钟

鸡蛋热水煮几分钟能熟

煮的时间不多是5分钟，即烧开水开的时候放下去，然后关火，坐等5分钟，捞出来即可。

鸡蛋热水煮几分钟能熟

鸡蛋需要煮几分钟 敷脸的鸡蛋需要煮几分钟

鸡蛋需要煮几分钟 敷脸的鸡蛋需要煮几分钟

8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋黄微微凝固而没有溏心，颜色金黄。这时的鸡蛋口感好，营养完整，而且安全性高。当鸡蛋煮到8分钟以上时，蛋白质渐渐变性，口感持续下降，营养损失加重，甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。

煮鸡蛋的小诀窍：

1、水必须没过蛋，浸不到水的地方蛋白质不易凝固，会导致消化受影响。

3、煮鸡蛋看似简单，却很难把握火候。煮的时间过短，蛋黄不会熟，时间过长鸡蛋又会变老，口感变。

4、如果想把生鸡蛋煮得又香又好，就把鸡蛋放在马克杯中加水，再一起放到锅里煮。这样煮出来的的鸡蛋蛋黄极嫩，时间久一点也不会老。

鸡蛋煮多久能熟？

1、3煮了五分钟的鸡蛋，蛋清已经完全熟了，蛋黄熟了但不会太硬，稍微带有一些溏心。这个叫半熟鸡蛋，软嫩可口，蛋香浓郁，对人体营养的吸收也是非常有好处的。美国的一项研究表明，每天吃两个半熟蛋有益于控制血脂并增加体内HDL。分钟鸡蛋

蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。

2、5分钟鸡蛋

蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

3、10分钟以内的鸡蛋

4、10分钟以上的鸡蛋

鸡蛋需要煮多久才熟

8分钟。

鸡蛋属于需要煮十分钟，15分钟左右才能够收。

鸡蛋冷水下锅，水开后再煮十分钟左右，喜欢吃嫩一点的呢，就煮八分钟左右

煮鸡蛋是鸡蛋加工方式中营养保留的一种形式，煮多长时间确实是挺有讲究的，如果直接吃生鸡蛋，蛋清里有蛋白酶，会降低鸡蛋蛋白质的吸收率，也有生物素结合蛋白，阻止维生素的吸收率，只要蛋清煮到了凝固，鸡蛋中的抗营养物质就被清除的比较多了，蛋白质、维生素的吸收率可以达到满意的水平。鸡蛋煮的也不是越老越好，煮的太老也会增加营养素的损失和脂肪的氧化，脂肪氧化之后对心脑血管是有危害的。还要考虑食品卫生，鸡蛋壳上面有沙门氏菌，一般来讲要煮8到10分钟才能充分地杀菌，吃的要安全，所以综合考虑营养、安全还有美味三方面，建议把鸡蛋煮到蛋黄比较柔软凝固的状态就可以。作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开水之后马上转到最小火，四五分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋闷熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄滋润，吃起来最美味。

鸡蛋一般情况下锅开以后大概三分钟左右就可以收了，鸡蛋是很容易说了，因为它里面都是蛋白质的成分，最不容易熟的就是蛋黄，部分蛋黄熟了以后整个鸡蛋就熟了。

一般沸水8分钟左右都会熟。

用电热水壶煮鸡蛋要多久？

七分钟就好了，你可逐渐试之

电热水壶煮鸡蛋大概5分钟左右就可以了。下面来看看做法步骤：

（1）首先是要准备一个电热水壶，用电热水壶去煮鸡蛋的话，溏心的鸡蛋要煮6分钟左右。步骤如下三分钟到5分钟左右的时间，就可以吃到煮鸡蛋了。准备好家用电热水壶以后，我们就需要准备鸡蛋，一般鸡蛋表面会有些杂质，所以要先用清水把鸡蛋表面的杂质，给它清洗一下。因为有些鸡蛋在生产的过程中，表面会沾有一些鸡屎等东西，不将其清洗直接放到电热水壶中的话，就会了电热水壶。

（2）、将鸡蛋给清洗干净以后，我们要把电热水壶给清洗干净，然后往电热水壶中加入适量的清水，清水不需要加入太多，大概2/3就可以了。然后我们要往电热水壶中，再加入适量的食盐，食盐不仅能起到杀菌消毒作用，还能让煮出来的鸡蛋变得更完整。因为电热水壶在加热的过程中，就会出现沸腾现象，加入食盐以后，鸡蛋的蛋壳就不容易破裂。

（3）、接着我们要把准备好的鸡蛋，将其加入到电热水壶中，等水加热到似开非开的时候，我们要把盖子打开，让电热水壶继续进行加热，大概两分钟左右。将盖子打开以后，电热水壶中的水温就会降低一些。这样做还有一个非常好的目的，那就是能让电热水壶中的水，能不断的去进行加热，因为电热水壶在使用的时候，只要等水烧开以后，它就会自动跳闸。

（4）、利用这个方法去对鸡蛋进行熬煮，如果你想吃糖心鸡蛋的话，煮三分钟左右就可以了，如果想让鸡蛋被完全煮熟的话，大概煮5分钟左右。再加上用这个方法去煮鸡蛋的话，我们只需要一个刷牙的时间，就能让自己吃到美味的煮鸡蛋，是不是特别方便呢？煮好以后的鸡蛋，下面我还要教大家，如何去更好地剥鸡蛋。

（5）、煮好以后的鸡蛋，我们要将其放入到冷水中，这样一冷一热，就能让煮好的鸡蛋不粘壳。将鸡蛋放到冷水中浸泡大概三分钟左右，等它完全冷却以后，就可以把煮好的鸡蛋将其剥壳就可以进行食用了，我们可以看到煮出来的鸡蛋真的很好，里面的蛋黄蛋白老嫩适中，刚刚好。

想吃溏心的鸡蛋，要煮几分钟才正合适？

准确时间来说应该是5-8分钟，这个时间段鸡蛋都是溏心的，而且大家可以根据自己需要来确定煮的时间，一般5分钟即可。

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民间煮溏心蛋的技巧：正常煮，煮到能用筷子夹起来就可以，夹鸡蛋的中心位置。

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原理：过于液态的，夹起来重心会下移掉下去，不多凝固的位置稳定能夹起来，正好是溏心。

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5如果有过冷水的习惯，就是为了容易剥壳，熟了后，马上丢进冷水，放30多秒就搞定了，无论什么火力、功率、锅的大小都是这样。

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3捞出来放在冰水里，去壳。

4用线切法把鸡蛋鸡蛋冷水下锅煮多久能熟？鸡蛋冷水下锅以后等锅开三分钟过后就熟了切开，我喜欢吃老一点的，不喜欢可以少煮会，吃流出来的那种。

5就这个程度我很喜欢吃

溏心蛋

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鸡蛋先下锅，凉水下，喜欢溏心的就等到水开再煮上三五分钟就可以出锅了，捞出鸡蛋过凉。煮了三分钟的鸡蛋蛋清软嫩清透，蛋黄处于要熟不熟的界限，这个时候的鸡蛋属于微熟鸡蛋，最容易被人体吸收消化的。

2、煮好的鸡蛋捞出来，放在凉水中“激”一下，煮好的鸡蛋温度很高，用凉水“激”一下，鸡蛋热胀冷缩，内膜和蛋清因遇冷收缩的程度不同，形成一定的缝隙，这样鸡蛋壳与蛋白就可以很好剥离了。2、半熟蛋

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一般从水开算起，煮五分钟，鸡蛋煮的，要想吃溏心蛋，煮三分钟就行了，

想吃溏心的鸡蛋，煮鸡蛋不能超过十分钟。十分钟以后，鸡蛋就全熟了。煮八分钟左右应该能吃到溏心鸡蛋。

对于喜欢吃糖心蛋的朋友来说，就喜欢那个味。煮6～7分钟就可以了。不过溏心蛋杀菌不，对身体有害无利。建议还是应该把鸡蛋煮熟再吃，煮8分钟再焖一会，口感很好又营养。

冰箱取出的鸡蛋。冷水下锅。开锅后五分钟关火。再等五分钟取出便是溏心

冷水放蛋煮，水开后煮6分钟。 煮6分钟:此时,蛋清可以凝固,但蛋黄并没有完全凝固,中心处还有可以流动的溏心。

鸡蛋在水沸腾后还要煮多久

鸡蛋在水沸腾后还要煮多久，在我们的日常生活中，有很多人爱吃煮鸡蛋，因为鸡蛋含有丰富的营养。那么你喜欢吃几分熟的鸡蛋，你知道鸡蛋要煮多久才能熟吗？现在就跟我一起来看看鸡蛋在水沸腾后还要煮多久。

鸡蛋在水沸腾后还要煮多久1

2、如果你想要一个蛋黄嫩嫩的水煮蛋，大概6分钟就可以了。如果鸡蛋煮的时间过久，就会有难闻的硫的'气味。另外要注意的是，把鸡蛋从锅里拿出来后要立即用凉水冷却，否则残余的温度会让蛋继续加热而变老。

3、“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。

4、“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。

注如果是冷水下锅煮鸡蛋的话，首先需等水慢慢烧开，鸡蛋蛋白相对凝固较慢，一般水烧开的时间要5分钟，然后继续煮3分钟，将鸡蛋内部完全煮熟，这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些，但能保证鸡蛋逐渐受热，均匀熟透。意事项：

1、不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。

2、沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。鸡蛋中的蛋白质凝固变性，并不需要很高的温度，通常60℃—87℃就可以，而沸水的温度能达到100℃。如果用沸水煮，蛋白可能就老得跟橡皮一样。所以煮蛋的时候，应该开盖，让水微微冒泡，而不是沸腾。

3、如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。

鸡蛋在水沸腾后还要煮多久2

一 、开水煮鸡蛋几分钟能熟？

3分钟。

水开后将生鸡蛋下入锅中，此时水温在100度的沸点下会迅速受热鸡蛋，让其内部的蛋白瞬间凝固，之后只需保持沸腾状态，继续煮2分钟，然后焖1分钟，就能煮出一个黄嫩溏心的白煮蛋，非常好吃。

二、冷水煮鸡蛋几分钟能熟？

三、怎么判断鸡蛋熟了？

1、勺子鉴别法

辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡蛋内部凝固，煮制时长刚刚好；如果时间在半分钟以上，则太长，说明此时的鸡蛋内部还未熟，是糖心或者更生的鸡蛋；如果鸡蛋外壳煮制都变色了，那就是煮太长时间了，这样的鸡蛋口感不好，营养也流失的多。

2、折腾鸡蛋法

3、观看鸡蛋法

拿起你煮好的鸡蛋，然后对着阳光或手电筒一顿照射，如发现鸡蛋内部有通明感，则说明这是一个生鸡蛋，你要继续煮煮；要是没有通透的感，是一团黑，那鸡蛋内部已经熟透，可以剥壳开吃了。

煮鸡蛋水开后几分钟

2.鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。

准备材料：鸡蛋 3个、水 适量。

1、首先把鸡蛋用清水冲洗干净，沥干水分。

2、锅中放水，使用大火煮开。

3、煮开后放入鸡蛋，换小火继续煮6分钟。

4、6分钟后捞出鸡蛋，放入凉水里20秒。

5、凉水中取出鸡蛋，鸡蛋在冷水下锅时开始计算，大火煮鸡蛋完全煮熟，一般需12-13分钟。想吃半溏心鸡蛋只需煮7-9分钟即可;想完全吃那种浓浓的溏心鸡蛋，煮五分钟即可。如果是用大锅煮鸡蛋，一定要加水没过鸡蛋高度才行。如果是煮蛋器煮更方便，都会有设定的时间。这样就完成了。

注意事项：

捞出鸡蛋后放入凉水里20秒是为方便剥鸡蛋的壳。

鸡蛋烧开水后一般煮多少分钟

沸水煮鸡蛋一般煮三到五分钟即可。但煮鸡蛋是凉水下锅,等水开了之后再开始计时。水开之后煮3分钟,这时的鸡蛋呈溏心状,营养成分,最利于人体吸收,蛋清熟而软嫩,淡黄略熟,但3分钟鸡蛋由于鸡蛋未完全成熟,所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭。水开之后煮5分钟,蛋黄蛋清都已经成熟,而且保持鲜嫩。

鸡蛋烧开水参考资料:后一般煮多少分钟？一般是烧开水后煮八分到十分钟，鸡蛋是又好吃又嫩，营养价值也高，

期待一般。烧开水后煮五六分钟就可以鸡蛋冷水下锅煮几分钟。

鸡蛋烧开水一般要煮10分钟左右吧，也不要煮太久。

煮鸡蛋需要几分钟

煮鸡蛋一般是水开后煮3-5分钟。

鸡蛋冷水下锅，由于各地气压不同，水开的时间存在异，因此从水开时开始计时。水开后煮三分钟，此时为溏心蛋，营养成分，最利于人体吸收。但鸡蛋未完全成熟，所以鸡蛋内的细菌并未被完全杀灭1．锅内放入清水，把水烧开。。再煮两分钟，蛋黄蛋清已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬。

煮鸡蛋的时间不宜过短也不宜过长，鸡蛋里的微生物还没有完全灭，也会影响身体的消化吸收。如果煮的时间过长，蛋黄中的铁会和某些氨基酸成份反应，导致营养价值下降，也会影响消化吸收。

挑选三分钟至五分钟。鸡蛋的方法

看，新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末，陈蛋蛋壳光滑有亮光。受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点，臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。摸，把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当。倘若是劣质蛋，手掂重量轻，手摸有光滑感。

闻，用星子限气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用皇子呗其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。听，把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃，鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，这是鲜蛋，用手捏几个蛋互相轻轻相碰，如是劣质鲜蛋其蛋与蛋相互碰击发出嘎嘎声、空空声，手握蛋摇动时是晃荡声。

鸡蛋冷水下锅煮多久能熟?

2再加一碗清水，把鸡蛋放进去，怕烫手用勺子送把煮好的鸡蛋倒出来，用手将鸡蛋竖起，然后旋转，若发现鸡蛋能很好的旋转、或晃动鸡蛋内部没有震动感，则说明鸡蛋内部是凝固状态，是熟蛋；反之不能旋转、有震动感的鸡蛋为生蛋。下去，煮6、7分钟。

个人经验，一般鸡蛋冷水下锅，水开后8分钟关火，闷5分钟即可，这样煮的蛋黄正好。

十分钟左右，

大概开了后8分钟

水开后不起过5分。

鸡蛋冷水下锅，水开以后鸡蛋也熟了。

鸡蛋要煮几分钟？

鸡蛋在水沸腾后还要煮多久

带壳鸡蛋大约蒸8-15分钟左右才熟。最终时间要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，例如使用蒸蛋器需要8-10分钟，而普通家用锅则需要10-15钟。鸡蛋的蛋白质中含有丰富的氨基酸，其组成比例适合人体需要，也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。

1、蛋白全熟，蛋黄也完全凝固的鸡蛋需要煮10分钟。

蒸蛋方法：1、用蒸箱蒸鸡蛋：带壳的鸡蛋放入到蒸箱当中蒸，通常蒸箱蒸七到八分钟。

2、普通蒸锅蒸鸡蛋：鸡蛋带壳放到碗里面，然后在蒸锅底部加入适量的水，把蒸架放在锅子上面，将盛有鸡蛋的碗放在蒸架上面，然后盖上锅盖开始蒸。通常蒸15分钟左右。

3、微波炉蒸鸡蛋：把鸡蛋放进器具里，再加入适量的水，盖上盖子，放进微波炉。大约需要12分钟左右。