榴莲壳煲鸡汤的做法 榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

榴莲壳炖鸡的做法

原料：榴莲壳1份，全鸡1只，姜1块，枸杞10克，盐，鸡精

榴莲壳煲鸡汤的做法 榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

榴莲壳煲鸡汤的做法 榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用

做法：

1、榴莲壳去除坚硬外壳，姜切片。

2、鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。

3、将鸡、榴莲壳，姜片，放入砂锅中炖50分钟。

4、放入枸杞，盐，鸡精即可。

榴莲壳煲鸡汤的做法

榴莲壳煲鸡汤要把洗净的土鸡和块状白色瓤部榴莲壳放入锅内，再往里面加入生姜、料酒和适量清水大火炖开，把表面浮油捞走后，再用微火炖1小时，出锅前15分钟左右再把北虫草和枸杞放入，就可以等它煮熟食用。

榴莲壳煲鸡汤的方法

1 、准备材料：土鸡、榴莲壳、枸杞、北虫草、姜、盐、香菜、料酒、胡萝卜。

2 、土鸡要完全清洗干净，再用刀切取半只。

3 、榴莲壳要选择白色的瓤部，把榴莲剖开后，取出里面的果肉，再用刀切下白色部分宝并切成若干块即可。

4 、胡萝卜洗干净后，把表皮全部去除，再用到切成若干均匀块状。

5 、将土鸡、榴莲壳、生姜、料酒等材料放入锅内后，再往里面倒入清水，水量淹过土鸡表面。

6 、开大火炖一段时间，烧开后把汤面上的浮油捞走，往里面撒入适量食盐后，再用微火炖1小时左右。

7 、出锅前15分钟左右可将北虫草和枸杞放入，过早放入会导致枸杞和北虫草被煮烂、功效可能会受到影响。

榴莲皮煲鸡汤的正宗做法，榴莲皮煲鸡汤怎样做才好吃的

榴莲壳煲鸡汤的做法

1.鸡洗净剁小块，淖水

2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

3.大火烧开后转小火60分钟，加入枸杞，调入食盐

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门，榴莲壳煲鸡汤功效就是可以起到补肾的作用，因为其实榴莲壳和榴莲肉不同,肉是热性的,而壳则是相反的败火良物。下面是榴莲壳煲鸡汤的做法窍门。

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门1

方法/步骤

将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。

鸡剁成块，洗干净。

洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中

加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。

完全熟了，装盆，可以食用了。

注意事项

注意榴莲壳的肉是可以先晒干后再炖汤的，，而且炖的会，榴莲味道基本上都炖出来了。我这里的是没有晒过的榴莲壳肉，所以炖出来后还是一块的。

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门2

榴莲壳煲鸡汤的做法步骤

把榴莲壳掉下来切好洗干净。

壳也可以煲哦。

鸡肉焯水把泡沫捞走，鸡肉捞出来。

红枣去籽，不上火。

几片姜。

然后煲一个多小时就OK了，有砂锅更棒。

鲜甜又补的汤可以啦。

小窍门

姜驱寒。

红枣去籽不上火。

榴莲壳煲鸡汤的做法窍门3

榴莲壳煲老母鸡汤的做法

做这个汤，首先你要买个榴莲

然后(>ω<)...你要把肉肉挖出来大口大口吃肉

从壳边上下刀，一直齐平壳低切开

噔噔，全切出来了

看白瓤粉糯粉糯的，好像雪糕把它切成细块（可以不洗就丢进去煲汤的，因为一打开就带上一次性手套把它们分解完啦！如果非要洗洗那就过一遍清水呗！不要用力搓洗就好了）

把老母鸡清洗干净，和榴莲白瓤一同丢进汤煲，加入适量水，丢入几片姜，大火烧开转小火慢煲1小时，加入枸杞煲数分钟即可加盐饮用

汤色奶白

鸡油金黄漂面（不喜欢喝鸡油可以撇掉哦），榴莲壳白瓤煲至有点儿奶白色，母鸡和壳的`味道融合，鸡的鲜甜，壳的清香粉糯，嗯～小确幸就是这种刚好想要满足感

小贴士

1、榴莲壳如果不是即时煲汤，可以把白瓤切成小块放进冰箱冷藏，用即解冻煲汤即可（不过建议趁新鲜煲汤，新鲜和冷藏过的口感真的不一样，当然了，如果不吃渣的话，无论新鲜或是冷藏过煲的汤味道都很好喝哦）！

2、白瓤是可以吃的，口感嘛因人而异，我觉得还可以，滑滑的吃完吐渣！

榴莲壳煲鸡汤的做法

榴莲壳煲鸡汤的做法

榴莲壳煲鸡汤的做法，榴莲果是一种新鲜的热带水果，它有独特的味道，喜欢的人觉得它特别的香，但是不喜欢的.人觉得它味儿非常臭，其实榴莲壳也可以用来做美食，下面是榴莲壳煲鸡汤的做法。

榴莲壳煲鸡汤的做法1

神仙吃法 | 榴莲壳炖鸡汤的做法

现剥的榴莲壳，把瓤取下来，切块

5瓣切下来的榴莲瓤 还不少，冲洗干净

【鸡肉焯水】

冷水下锅，放姜片

煮开后，捞出来洗净

鸡肉+榴莲瓤+姜片+红枣

放入电饭煲中，加适量清水，按炖汤键

三分钟，放入枸杞、适量盐 调味即可

滋补鲜美

食用时，把榴莲瓤捞出来

榴莲壳煲鸡汤的做法2

榴莲壳乌鸡汤的做法

在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多？

低估了牛排刀的锋利程度

大家切的时候注意保护手指哦！（次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）

切好的榴莲和洗刮干净的核

PS：榴莲冷冻以后更好吃呢

将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临

洗净的乌鸡冷水加热

不待煮沸，取出

将内和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮

大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉

美味可口的乌鸡汤就完成啦！没有一丝榴莲的臭味儿

小贴士

泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲

榴莲壳煲鸡汤的做法3

榴莲壳乌鸡汤的做法

乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片

把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

大火煮开，撇干净血沫

放入榴莲壳、红枣、姜片

大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可

榴莲煲鸡汤的做法

榴莲煲鸡汤的做法

榴莲煲鸡汤的做法，平时吃榴莲是不是觉得榴莲非常美味，它还有更加神仙的吃法，就是榴莲煲鸡汤！秋冬季节很适合喝榴莲炖鸡汤，它具有补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人食用。那么你知道榴莲炖鸡汤怎么做吗？

榴莲煲鸡汤的做法1

榴莲炖鸡

1、榴莲炖鸡是用榴莲、鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。

2、榴莲炖鸡汤中鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉有益五、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。

榴莲煲鸡汤的做法

做法一:

1、将半只土鸡，半只新草母鸡，焯水冲洗干净后重新入锅，放入姜片，葱段。

2、榴莲壳里切下的白色材料一起煮开，加入花雕酒后再次煮开。

3、慢慢小火煨至熟，加盐，葱花，新鲜榴莲肉块即可出锅装碗享用。

4、喝一口鸡汤，咬一口榴莲肉，香糯鲜美。

做法二:

1、准备好榴莲壳，取出中间的.囊，红枣洗净。

2、将鸡肉用洗米水清洗，可去骚味，沙煲里倒入3斤水，将榴莲囊跟鸡肉放入，盖上盖子，煲1个钟。

3、放入红枣在煲10分钟，榴莲鸡汤就煲好啦，放入几个枸杞点缀。

做法三:

1、准备食材，榴莲壳割出囊，鸡洗净斩大件，冷水与鸡一起上锅烧开出血水去腥味。

2、汤煲中水烧开后把榴莲囊和出过水的鸡块放进去。

3、倒入除杞子外的所有配料，盖上盖子中小火煲2小时。

4、煲好前十分钟把杞子放进去，榴莲鸡汤就做好了，喝之前加入盐调味。

小记：这个汤榴莲味很淡，如果想煲浓一点，可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓烈的榴莲味便会散发出来哦！

榴莲煲鸡汤的做法2

用料： 榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。

1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。

2、开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。

3、放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。

4、盖上盖子，用炖鸡鸭键炖熟即可，大约需一个半小时。

5、十分钟将榴莲肉倒入，稍微搅拌，时间到即可出锅享用。

烹饪技巧：

1、鸡肉需事先焯烫，如此汤汁才清爽无异味。

2、榴莲肉用量可根据个人口味增添，若想汤香浓郁，可提前放入榴莲肉，让榴莲果肉完全融合到汤中。

3、榴莲核有清补益气的作用，相对榴莲果肉，榴莲核质地温和，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，且可让汤汁更加香甜。