生普和熟普的区别,哪个更好

生普洱茶和熟普洱茶有什么不同

生普也称为生茶,指的是经过高温蒸压制作而成的茶叶。下面,我们来看看生普和熟普有哪些区别,以及生普和熟普哪个好吧。

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生普和熟普的区别 生普和熟普的区别哪个更好


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生普洱茶和熟普洱茶有什么不同的功效呢

01

茶香

熟普茶叶具有温和性能,适合日常生活中饮用,熟普放置越久,茶香就会越浓。

制作方法

生普是经过自然发酵制作而成的茶叶,而熟普则是采用人工渥堆发酵而成的,在制作方法不同。

03

茶叶颜色

熟普的茶叶看起来比较深暗一些,而生普茶叶就显得浅淡一点,因此,可以从茶叶的外观颜色来判断。

04

价格方面

一般来说,熟普的价格会高于生普,二期人们往往会更喜欢喝熟普茶水。

生普和熟普有什么区别?

5、普洱茶宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。

1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部02分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,新茶易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。

2、熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。

生普与熟普的功效区别

从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。

普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶等,这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。

在功效方面两种茶都有许多保健功效,生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。

虽然生普洱茶和熟普洱茶都具有保健功效,但同时我们也需要注意饮用普洱茶的:

1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。

2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。

3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。

6、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶4、保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。