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白豆腐胡萝卜的家常做法 胡萝卜白豆腐的做法大全白豆腐胡萝卜的家常做法 胡萝卜白豆腐的做法大全


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1、朱砂豆腐煎酿豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜琼山豆腐调料：盐2克,胡椒粉1克,鸡蛋清10克,淀粉(豌豆)15克,植物油60克,大葱10克,香油5克,酱油5克 教您煎酿豆腐怎么做，如何做煎酿豆腐才好吃 1. 豆腐盛筲滴干水，切成长方形厚件。

2、2. 鲮鱼肉剁碎，加调味（盐2克、胡椒粉1克、鸡蛋清10克、水40毫升、淀粉15克、植物油10克）搅至起胶，加入葱拌匀。

3、3. 在豆腐面挖一小洞，放入少许生粉，把鱼肉酿上抹平；用多些油半煎炸，煎熟上碟，淋上适量之生抽、麻油，即可。

4、煎酿豆腐的制作要诀：另可根据个人喜好蘸辣椒酱、海鲜酱吃。

5、 香菇肉馅酿豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱口味：咸鲜味 工艺：蒸香菇肉馅酿豆腐的制作材料： 主料：豆腐(南)400克,猪肋条肉（五花肉）150克,香菇（干）50克调料：小葱30克,盐6克,鸡精3克,白砂糖10克,植物油10克,香油5克,酱油10克,淀粉(玉米)10克教您香菇肉馅酿豆腐怎么做，如何做香菇肉馅酿豆腐才好吃 1. 将五花肉、香菇切成丁；3. 将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用；4. 将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；6. 倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀；7. 稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。

6、 丝瓜酿豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 咳喘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：瓤丝瓜酿豆腐的制作材料： 主料：豆腐(北)150克,丝瓜400克调料：盐3克,鸡精3克,淀粉(玉米)5克,香油10克,大葱5克,姜2克教您丝瓜酿豆腐怎么做，如何做丝瓜酿豆腐才好吃 1. 将丝瓜去皮洗净，切成小节，挖去瓤待用；2. 将豆腐控干水分，放到碗中加精盐，干淀粉捣烂成泥，搅拌均匀成豆腐馅；4. 将豆腐馅放入丝瓜节里，上笼屉蒸8分钟取出；5. 锅上火放油，油热放入葱姜丝稍煸，再放入鸡汤、精盐、鸡精烧沸，用湿淀粉勾薄芡；6. 将香油浇在酿好的丝瓜豆腐上即可。

7、 蒸酿豆腐角的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱辅料：虾米40克,香菜20克,草鱼100克调料：盐10克,味精2克,料酒15克,淀粉(玉米)5克,香油2克,胡椒粉1克,猪油（炼制）10克 教您蒸酿豆腐角怎么做，如何做蒸酿豆腐角才好吃1. 先将白豆腐撒上些精盐，放笼内蒸约15分钟；2. 取起待冷却后，每件划开边，切为6件；3. 再将虾米切为米粒形；4. 鱼肉去掉洗净，用洁白布吸干水分，用刀拍成鱼胶待用；5. 香菜剁碎，一齐放在鱼胶里搅匀，酿在豆腐中；6. 边酿边在碟上，全部酿好后，放入笼里蒸熟取出，倒掉原汁；7. 用些油起锅，溅入绍酒，注入滚水用精盐、味精调味；豆腐干、胡萝卜、盐、生抽、豆瓣酱8. 撒上些胡椒粉，用湿淀粉打芡，加些包尾油、麻油和匀，淋匀在豆腐上便成。

8、香菜：服用补和中白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补的疗效。

9、东江酿豆腐的特色：豆味香浓，农家感觉。

10、 教您东江酿豆腐怎么做，如何做东江酿豆腐才好吃1、将五花肉切成丁，香葱切成葱花，香菇切成丁，将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许生粉搅拌均匀成馅待用； 2、将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅； 3、坐锅点火放油，油热放入酿好的豆腐煎熟，再倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油，待汁浓时出锅装盘。

11、珍珠翠豆腐珍珠翠豆腐芙蓉豆腐豆腐用盐水泡5~10分钟，切片。

12、蛋清加盐、鸡精，打出沫。

13、油三四成热时煎豆腐，不翻个，就煎一面。

14、在豆腐还白时，加蛋清、木耳碎、韭菜段，盖盖焖2~3分钟即可出锅。

15、五花肉裹淀粉。

16、炒肉，加盐、料酒、糖、豆腐，加青蒜。

17、炒蚕豆里脊肉加淀粉、料酒抓匀。

18、大料瓣、葱花爆香，炒肉至变色后加蚕豆、酱油、盐、鸡精、水，焖干后加胡萝卜片，出锅。

19、番茄脆皮豆腐荸荠煮熟。

20、脆皮豆腐切菱形，香菇切块，木耳撕片。

21、荸荠过凉水，剥皮切丁。

22、大料瓣、葱花爆香，炒豆腐，加香菇、盐、鸡精、水，焖干。

23、锅中放油，炒番茄酱至出油，加香菇豆腐、荸荠、木耳，炒一下出锅。

24、菜包豆腐豆腐加肉末、葱末、姜末、海米碎、木耳碎、蛋清、淀粉、糖、盐、酱油，用盐水杀生菜，裹豆腐，蒸十分钟。

25、水淀粉加胡椒粉、番茄酱、糖。

26、生菜包豆腐出锅后，倒出汤，加水淀粉，淋在生菜豆腐上。

27、木耳芥菜油豆腐将荠菜用开水焯；荠菜、胡萝卜、木耳、分别切成细丝；肉馅加入葱花、荠菜，木耳、胡萝卜、适量盐、料酒、香油做馅。

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