2022年月饼最新执行标准_2022年月饼执行标准文件

2021年月饼执行标准

月饼执行标准为GB/T19855-2015，提醒消费者购买月饼时一定要认准执行标准，谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期等来源不明的月饼。

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注意查看“SC”编号

食品包装新国标实施三天，月饼市场“瘦身”情况如何？

食品包装材料标准执行三天，中秋月饼销售市场“减肥”情况怎么样？行业标准明确规定：月饼的包装层较多不能超过三层；塑料包装制品均不得和实木家具；中秋节月饼并不是与同类产品混放，外包装盒气孔率不能超过30%等。对于“行业标准”实行日期（2022年8月15日）前制造出来的中秋节月饼，可出售至有效期限停止；实行日之后制造出来的中秋节月饼，应严格遵照行业标准。外包装盒气孔率是指外包装盒内去除门连窗物占有的必不可少室内空间设计容积与外包装盒总容积比例，数值越明外包装盒空隙越小。

间隔中秋节也是有不到一个月时间，国内各地中秋节月饼陆续开售。修改后的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准同榜1号修改郤克8月15日正式实施。国内各地市场监管部门提升行业标准贯彻执行力度，提升行政部门定期检查监管，广泛倡导环保生活，确保行业标准认真执行，让市场绕开外包装过多与“高价位”中秋节月饼，为中秋佳节、国庆佳节营造良好氛围。与往年比照，市场里以前有些月饼包装风潮，明显遭到遏制。

上海：划下“三根线”为了能够行业标准有效落实得到更高一些成效，上海市市场为中秋节月饼生产单位、消费者、管理机构划了“三根线”。一是为顾客筑防线，监督更强大。倡导消费者购买减量包装产品，对怀疑有外包装过多货品可以根据应用“外包装盒有张有弛”微信小程序进行初判，并拨打12315向市场监管部门进行，坚决对“为徒有其表外包装盒付费”说不。

生产经营者设做人的底线，减少污染和耗费。经营人要严格执行强制性标准同榜1号修改单的要求，坚决拒绝购买商的不合理要求，不生产加工外包装太多商品；经销商要抓牢“进货关”，在验收时坚决外包装太多商品；线上推广的电商平台要高度重视入驻商户的督促指导，一同商品过度包装违法行为。

执法监管明底线，坚决打击商品过度包装。近期，市场监管部门将举办中秋节月饼外包装太多关键抽样检验，提升监管执法力度，对于外包装太多违法行为发现一起、查处一起，马上过爆外包装盒中秋节月饼生产加工、销售企业，营造良好日常交易生态环境，倡导环保生活新发展理念。

陕西：整治严标准陕西省市场日前下达《关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》，在全省部署集中整治商品过度包装、“高价位”中秋节月饼和蟹卡蟹券随处可见等短板问题。根据通知要求，我区将督促指导加工制造业发布其推行限定商品过度包装有关标准，结合“守查保”专项整治，重点对中秋节月饼加工制造业进行审查和行政检查，督促企业合规经营，尽早专利贯标、用标和达标。

举行加工食品、化妆品的直销企业吹风会，正确对待直销企业积极服务保证，严格遵守限制外包装过多法律权利。据统计，我区将严格执行行政许可事项规定，及时将商品过度包装的举动行政处罚文书入录依靠企业信用公示系统，依规在行政处罚文书在网络上发布。中秋佳节、十一国庆上下左右，我区将集中曝光商品过度包装、“高价位”中秋节月饼和涉蟹卡蟹券的行政许可事项典型案例。

四部门联合“重拳出击”，月饼掀起“瘦身”风潮，价格该如何监管？公告要求不得使用、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用。

情况还是和以前有点区别，五花八门的月饼有时间限制就不会有那么多过期饼了

还是很好的，很多没有证件的小作坊都不能生产了，而且天价月饼也少了

据悉，2022年8月15日，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》标准第1号修改单（简称“新国标”）正式实施。食品包装新国标实施三天，月饼市场“瘦身”情况如何？

1、《限制商品过度包装要求食品和化妆品》

新国标明确规定：月饼的包装层数最多不超过三层；包装材料不得使用和红木；月饼不应与其他产品混装，包装空隙率不超过30%等。对于“新国标”实施日期（2022年8月15日）前生产的月饼，可销售至保质期结束；实施日期后生产的月饼，应严格执行新国标。包装空隙率是指包装内去除内装物占有的必要空间容积与包装总容积的比率，数值越小表示包装空隙越小。

2、月饼市场“瘦身”情况如何？

可不知从何时起，本来材料朴素、工艺简单的月饼摇身一变，一度成了要咬咬牙才买得下来的礼品。这不，最近中秋临近，各商超月饼销售火爆。在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年的月饼刮起“节俭风”，价格比较亲民，大都在十几元到一百元之间。要感谢对于生产、销售“天价”月饼的企业，或是进驻企业将开展成本调查，我们才能吃到平价月饼。

3、月饼对于人到底算什么？

其实，对于人来说，月饼的时代意义代替了月饼的美味。因为在很长的一段时间里，很多地方的人都已经不怎么吃月饼了，在物质生活水平提高后，月饼这种高油高糖不易消化，吃多了还容易身体难受的东西，很多人过节都不吃了。最明显的一个标志就是，如果一个人平时没啥人情往来，没人过节来送月饼的话，这个人大概率是不会自己买月饼吃的，因为很多人也不觉得月饼有啥好吃的。

后记：这不政策的开展，还是买几块吧，“海上生明月，天涯共此时。”月饼它更多地承载着人们对于团圆和收获的美好期盼。在这个美好的节日，我们不妨让月饼回归本真，静静地与家人一起月下共品团圆幸福之味。

2022年月饼执行标准

标准如下：

1、减少包装层数，将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。

2、压缩包装空隙，必要空间系数是包装空隙的核心指标。

3、降低包装成本，同时要求包装材料不得使用和红木材料。

4、严格混装要求，规定月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

月饼的执行标准是什么

法律分析：对月饼的销售包装提出了强制性的要求：1.包装成本应不超过月饼出厂价格的25％；2.p单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米；p3.脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。

法律依据：《中华标准化法》 第十一条 对满足基础通用、与强制性标准配套、对各有关行业起作用等需要的技术要求，可以制定性标准。

性标准由标准化行政主管部门制定。

2022年新版月饼标准规定

一是减少包装层数，将月饼和粽子的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层。

二是包装成本受销售价格制约。对销售价格在100元以上的月饼和粽子，将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%；对销售价格100元以下的月饼和粽子，包装成本占比保持20%不变。

三是增加禁用包材，要求包装材料不得使用和红木材料。

四是新增混装要求，严格混装要求，规定月饼不应与其他产品混装，粽子不应与超过其价格的其他产品混装。

五是单独明确粽子、月饼的商品必要空间系数。将月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积缩减了42%；将粽子的必要空间系数从12降低为5，相当于包装体积缩减了58%。

微信号“上海市场监管”15日消息，上海市市场指出，对于实施日期(2022年8月15日)前生产的月饼和粽子，可销售至保质期结束；实施日期后生产的月饼和粽子，应严格执行1号修改单内容。

此外，上海市市场为月饼生产单位、消费者、监管部门划了“三根线”。一是为消费者筑防线，监督更有力。倡导消费者购买减量包装的商品，对怀疑有过度包装的商品可通过使用“包装有度”微信小程序进行初判，并拨打12315向市场监管部门进行投诉，坚决对“为华而不实包装买单”说不。

二是为生产经营者设底线，减少污染和浪费。生产者要严格遵循强制性标准及第1号修改单的要求，坚决拒绝订货商的不合理要求，不生产过度包装商品；销售商要把好“进货关”，在验收时自觉“过度包装”商品；此外，对于线上销售的电商平台，也要加强对入驻商户的督促指导，共同过度包装违法行为。

三是为执法监管明红线，坚决打击过度包装。近期，上海市场监管部门将开展月饼过度包装专项抽查，加大监管执法力度，对于过度包装违法行为发现一起、查处一起，及时曝光过度包装月饼生产、销售企业，营造良好购物消费环境、倡导绿色消费新理念。

2022年月饼容积率规定

2022年月饼容积率不能低于70%。《限制商品过度包装要求食品和化妆品》文件对于月饼包装有个要求，其中压缩包装空隙：月饼的必要空间系数从12降低为7，相当于包装体积缩减了42%。

2022年新版月饼标准规定

《月饼馅料》标准是强制性行业标准，也是《月饼类糕点通用技术要求》中的新增内容，主要是按原料不同划分了馅料产品的类别;原料、辅料及主料用量有了明确要求;对非安全性的理化指标，确定了符合生产实际的标准;对关系到食品安全性的卫生指标，则作出了严于标准的规定;在试验方法、出厂检验项目和标签等方面都作出了更具体的规定。

标准中涉及原辅料、主料用量、卫生要求、净含量负偏、标志等内容规定为强制性条文，对隔年陈馅做新月饼之类影响月饼品质、危害行业、坑害消费者利益的行为给予了明确限制。

消费者如果想知道所购买的月饼是否符合新标准，最主要的鉴别方法就是看月饼包装盒上的标签。新标准对包装标签有多项强制要求：

★使用莲蓉的馅料要注明“纯莲蓉馅料”或“莲蓉馅料”。纯莲蓉馅要求除糖、油脂外，其他原料中莲子成分大于60%。

★豆蓉、豆沙馅的，要标明是何种豆制作的。

★水果馅要求配方中水果成分大于25%，水果肉低于25%或零的只能标“水果味馅”。

★果仁馅要求配方中果仁含量不低于馅料总量的20%，要标明所用每一种果仁的具体名称。

如果包装上没有上述具体的标签内容，则意味着其馅料并不能保证是按照强制标准生产出来的或没有达到新标准的强制规定。