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1、番鸭的屠宰率较高。

2、在一般饲养条件下，成年公鸭的半净膛可达81％ ，全净膛为74 ％。

3、不过屠宰率的高低与屠宰日龄的迟早有关。

4、屠宰年龄提前，胴体的贵重部分如胸肉比例下降。

5、迪安（Dean ）对番鸭不同周龄屠宰与胸肉、腿肉和皮下脂肪的关系进行了测定，其测定结果列于表6 。

6、我现在就是在养殖番鸭，给你参考一下，番鸭养殖和大多数禽类一样，饲料养殖成本占70%左右，饲料是很关键的成本所在，一般150日龄成年公鸭体重为4 . 5 公斤左右，大的可达5 公斤，成年母鸭约为2 . 2 公斤，市场价根据地区、行情、番鸭年限由区别。

7、x0dx0ax0dx0a番鸭原产于热带地区，耐寒能力，人工饲养后，依然保持喜温的特点，所以在我国南方饲养比较多。

8、最近几年，饲养管理方法和饲养技术不断改进，在北方室内饲养或塑料暖棚内饲养获得成功，产蛋和生长速度可达到南方饲养水平，为在北方推广饲养创造了条件。

9、x0dx0a 用番鸭与普通家鸭杂交，产生杂交种，称为骡鸭，有人称半番鸭，其体型介于家鸭与番鸭之间，无皮瘤。

10、杂交后代具有较强杂交优势。

11、具有耐粗饲、饲料利用率高、增重快、肉质好等特点，生活力强，饲养管理也比较容易，公母鸭体重无明显异，可用作商品肉鸭，或培育用于鸭肥肝的生产。

12、但杂交受精率低，为65 ％左右，大规模饲养受到一定影响。

13、母家鸭产蛋率比母番鸭高，因此一般以采用公番鸭与母家鸭杂交方式较好，其产蛋率比以公家鸭与母番鸭杂交的产蛋率高。

14、番鸭与普通家鸭杂交，是不同属、不同种间的远缘杂交，所以其后代即骡鸭无能力。

15、杂交一般采用自然交配方式，宜小群饲养交配，公母比例以1：4为宜。

16、x0dx0a 在我国，可饲养番鸭的地区广大，各地尤其在南方均可进行饲养。

17、x0dx0ax0dx0a番鸭形态x0dx0ax0dx0a番鸭虽与普通家鸭同属鸭科，但体型、外貌与一般家鸭有大不同。

18、番鸭的体形比家鸭大。

19、体躯长而宽，前后窄小，呈纺锤形。

20、站立时，身体与地面几呈水平状态，而家鸭呈45°角。

21、番鸭的头颈粗而大，头顶有一排长羽，受到时会竖起。

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