关于家常光鱼做法，光鱼怎么做汤好喝这个很多人还不知道，今天怡怡来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、【光鱼猪肉茼蒿饺子】本来收拾一条鱼对于家庭主妇来说是一个再简单不过的活，但是对于厨房新手来讲，或许面对一条活蹦乱跳的鱼的时候就有些无从下手的感觉了吧？怎样收拾一条鱼的做法这个时候，就可以加入开水，记得一定是开水，只有开水，才能迅速的让汤变得奶白。

2、1，将鱼拿在手里，如果是活鱼的话可一定要费些力气了，用力的攥住它啊3，看，它是不是真的晕过去了，已经在我的手里一动都不动了4，用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面的刮干净（刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮）5，将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃（大鱼的话就用剪刀剪一下，如果是6，从鱼的处开始，用剪刀将鱼肚子剪开，一直剪到鱼下巴那7，用食指从鱼下巴的开口处掏出鱼的内（如果有鱼籽的话要轻一点，将鱼籽留在鱼肚子里）8，我将鱼鳔和鱼籽完全的留在了鱼肚子中9，鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净（因为那是鱼腹的一层滤毒网，含有好多有害物质）10,用剪刀剪去它的各个鱼鳍，因为是自己家吃么，也不用要它的好看不好看，只要是好吃就行了吧！11，用流动的水将鱼腹和鱼身的冲洗干净，控净水分.然后就可以来用它做清蒸鱼或者是红烧鱼了吧，想做什么样的？看你自己喜欢吃什么样的了！。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。