自制养殖草鱼料 草鱼饲料自己能配制吗

怎样养殖草鱼 怎样养殖草鱼的

青红椒丝和葱丝的表面，浇上适量的热油，这样葱花味儿就出来了

1、养鱼必须先养水。如水质不好，各种有毒物质含量过多会影响鱼的生长。如果池中底泥过多，应将底泥从池中取出，暴露在阳光下一段时间，对池底进行消毒。

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2、藻类注意事项。藻类对养草鱼至关重要，通常是浅绿色的池塘水，油绿色的13、晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻，可以保存几个月。水质能产生更多藻类，其他异常颜色会杀灭藻类。

3、喂料注意事项。喂养鲜嫩草料，营养丰富、纤维素含量少，容易被草鱼消化吸收，如果草料老化不新鲜，其中纤维素较多，草鱼食用后不易消化。同时减少水生草的投喂，草鱼摄食优质陆生青绿饲料的系数为11-15，摄食水生植物的系数为60-80。

鲤鱼饲料配方及投喂方法_鲤鱼饲养方法(2)

1选择标准：体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3：1，具有典型的品种特征。雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼2冬龄1kg以上为好，初次性成熟和衰老期的鲤鱼，其怀卵量和卵的品质均较，故不宜作亲鱼。

2、性别鉴定

非季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折;雄鱼体狭长，头较大， 腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，略向内凹，无平行皱折。

3、饲养管理

(1)饲养：亲鱼培育池塘1-2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150-200kg.人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。放前用生大石灰或漂进行消毒。

(2)管理：强化亲鲤培育,可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。近年来，有些厂家开发有亲鱼饲料,该料富含ve及 其它 维生素，可促进发育和提高抗应激能力，效果良好。同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水，保持微流水，以性腺发育。

二、催产和孵调料化

1、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。通常在 清明 至 谷雨 期间,寒潮过后,气温回升并稳定时即可催产。

2、催产方式

(1)自然产卵型因其投资与规模均较小，是一种很普遍的方式。

a产卵池：面积0.5-1亩，水深1.2米，注排水方便的池塘即可。用生石灰消毒后一周即可放鱼。

b人工鱼巢：用以粘附鱼卵。选择质地柔软、韧性好、无毒、不易腐烂的材料制作，如松树枝、棕片、聚乙烯片( 编织 袋)、杨树根等，使用前要清洗、扎把、消毒(0.3‰甲醛或孔雀石绿)。稻草因易腐烂不宜作鱼巢。

c孵化池：又可作鱼苗培育池，面积宜小(1-2亩)，淤泥少、水深1米经消毒的池塘。进出水口均需加密眼网片过滤，防止杂质入池和鱼苗逃出。

d并池产卵：按雌雄之比为1：1-1.5把35-30组成熟度好的亲鲤并池，缓缓加入新水。同时在水面上拉细铁丝1-8根，铁丝上悬挂人工鱼巢(或者用竹子为二将其夹在中间放于水面)。通常每组亲鱼应配备4-6只鱼巢。

e 管理：一般在22：00-9：00产卵，延续2-3天，故应每天下午检查并清洗鱼巢，将粘有卵的鱼巢移入孵化池，同时补充新鱼巢。若并池后产卵不好，则可降低水位让阳光照晒，饲料中也可多加些ve，或用微流水。为保证鱼苗整齐度，应将同一天的卵一齐入孵，这样也可防止因鱼卵粘结成块而增加瞎卵数。

(2)人工催产：多见于鱼种场

a催产剂的注射： 每kg雌鱼用人工绒毛膜促进性腺激素(hcg)600-1000iu或促黄释放激素类似物(lrh-a)30-50微克，或者将其减量混合使用，雄鱼剂量减半。一般在晴天下午6时按预定剂量在胸鳍基部一次注射到胸腔，随即移入产卵池中，并加注新鲜水半小时，水温18℃6-15小时后即可产卵(水温越高，效应时间越短，反之相反)。

b产卵和受精：催产后的亲鱼可在池中自行产卵，办法同(1)。若行人工采卵，可在鱼前捞起，用毛巾擦去鱼体水分，将卵挤入干瓷盆中，并迅速挤入，用羽毛搅拌，让其充分受精，然后将受精卵均匀涂抹在鱼巢上，放到孵化池孵化。或者用滑石粉溶液脱粘后行流水孵化。水温16-22℃时3-5天即可出苗。

3 管理：

(1)自然孵化：每亩池塘放30-50万粒受精卵，应将同一天的卵一齐放入方可保证鱼苗规格整齐。特别应注意防止水霉病，可用0.3‰甲醛或孔雀石绿事先浸洗粘有卵的鱼巢。(2)脱粘孵化：关键是调整水流流速，以鱼卵不下沉而悬浮于水中为度。同时要防沙窗堵塞。在有鱼苗孵出时就略微降低流速，防止水流过急对鱼苗的体力消耗。

提高孵化率是人工繁殖的关键，影响孵化率的原因主要产卵期天气突变，水质不好，溶氧低，鱼卵被霉菌寄生等，应设法防止其危害。

鲤鱼养殖利润

鲤鱼的养殖成本和利润分析，养鲤鱼的成本和利润，水面12006平方米(18亩)，2013年8月2日投放鲤鱼夏花2650公斤(6.4万尾)、草鱼夏花29.5公斤(1.1万尾)，2014年7月2日投放草鱼种6025.5公斤。2014年5月20日出塘鲤鱼38628公斤，成鱼售价每公斤11.2元;2014年9月20日出塘鲤鱼12117.5公斤，成鱼售价每公斤11.2元;2014年10月20日出塘草鱼19875.5公斤，成鱼售价每公斤11.2元。

2013年投喂鲤鱼料32.8吨，吨售价5200元;草鱼料0.12吨，吨售价3900元。2014年投喂鲤鱼料34.12吨，吨售价5200元;草鱼料31.5吨，吨售价3900元，系数1.589。

开支渔6665元，电费、人工、材料折旧88832元，拉网费19880元，塘租9000元，全年总投入649021元，卖鱼收入832468元，盈利183447元。那么一亩水面养鲤鱼盈利：183447元/18亩=101.5元。

鲤鱼的鱼种培育方法

夏花鱼种必须选取无病无伤、体质健壮、行动活泼、规格整齐者。鱼种培育一般采取2～3个品种的鱼混养，但以一个品种为主。以鲤鱼为主养鱼的池塘，每667平方米放夏花6000～8000尾，搭配20%的鲢鱼和草鱼或20%的鳙鱼和草鱼，出塘规格可达15～18厘米;如每667平方米放夏花8 000～10 000尾，出塘规格可达13～16厘米。

在鱼种培育过程中，单靠水中的天然饵料不能满足鱼种生长需要，必须人工投饵和施肥。鱼种初下塘时，每667平方米每天投饵量1～1.5干克，以后逐渐增加到2.5千克。要遵照“四定”的原则，每天投两次。上午9-10时、下午4～5时投喂。饵料必须保证质量，防止发霉变质。投在用竹篾制成的1平方米的圆形或方形饵料台上。饵料台用桩固定在水下30～40厘米处的浅水区，每667平方米设l～2个饵料台。施肥量要适中，保持肥而爽的良好水质。可每667平方米每10天施粪肥150～200千克。如果有机肥偏少，可追施化肥，每667平方米每10天施尿素1.5～2.5千克斜花刀划出小菱形块刀法、过磷酸钙3～5千克。

日常管理是每天巡塘一次，观察水色和鱼种的活动情况。要经常清洗饵料台，清除池边杂草。每10～15天用漂消毒食场。鱼种培育到8、9月份时，要把不同规格的鱼种分塘培育。为改善鱼池的水质，水源充足的地方每月加水2次。初冬水温降至10℃左右时，选择晴好天气，把鱼种按品种、规格分别集中在水较深的池塘内越冬。越冬池要背风向阳，水深1.5～2米。每667平方米水面可放鱼种750～1 000千克。并塘时，拉网、筛鱼分类、计数、过塘等作要小心细致。管理上要防止冰冻缺氧。

鲤鱼竖鳞病的病因：

经研究，引起竖鳞病的细菌有：点状极毛杆菌、水型单胞菌、嗜水气单胞菌等等。在水温低的季节，尤其是越冬之后的鱼，体质较，抵抗力也弱，容易患病。再有就是受伤后，容易部分立鳞，换水频率不宜过大。

竖鳞病常见于鲤鱼，每年春季发病较多。现将鲤鱼竖鳞病的防治介绍如下：

加注新水，在发病初期注入新水，可使病情停止蔓延;大蒜浸洗，在100千克水中加入捣烂的0.5千克，给病鱼浸洗数次;苏打浸洗，春季放养前，用3%小苏打溶液与2%食盐水混合，浴鱼种4 10分钟;洒石灰水，在发病季节每月全池泼洒生石灰水溶液1～2次，使池水的pH值维持在8左右为宜;施中草，用中草苦参或艾蒿叶的浸出液，浸洗病鱼20分钟，每天1次，连续4-5次。也可按667平方米(每亩)水面用苦参或艾蒿叶0克，水煎浓汁3次混合，每日1次全池泼洒，连用3-5天;内服土霉素，每千克饲料中加入土霉素2 4克，连喂3 6天;施混合液，每立方米水体用硫酸铜5克、硫酸亚铁2克、漂10克，浸洗病鱼8分钟左右。也可每立方米水体用硫酸铜1克、硫酸亚铁0.5克、漂2克，全池泼洒，隔日1次，连用2-3次。

草鱼怎么做？

二、将花椒和食用盐放入碗中然后放入微波炉加热3分钟。

首先我们将草鱼清洗干净，然后起锅烧油，放入葱段，姜片，八角，干辣椒，再放入适量的生抽和老抽，加水加盐，再把草鱼放入锅中，炖至半个小时左右即可。

8 外面也同样摸匀花椒盐，用一个大点的袋子覆盖住鱼，以免腌的过程中鱼肉表皮干掉，放阴凉处，腌制6到7天即可；

草鱼可以清炖喝汤味道非常的鲜美，把鱼洗净改成花刀，用料酒腌制一会去腥，锅里烧热倒上油，把鱼放入里面，两面煎至一会倒上热水，这样炖出来的鱼汤就和牛奶一样，炖的时候也可以切上几块豆腐，只需要放上一点盐就可以出锅了，出锅之前切上一点香菜好看又好吃。

草鱼我一般炸着吃，先把草鱼清理干净以后剁成鱼块，然后用鸡蛋和面粉调成面糊，把草鱼均匀的裹上面糊，锅中放油，放鱼块炸至金黄就可以开吃了。

草鱼可以红烧，不适宜与其他的配菜混合烹饪，单独烹饪调味更好。大多数的人是不喜欢吃的，因为它的肉质不细腻而且还有刺。

请教大神，养殖塘用什么饵料钓草鱼

草鱼，把鱼头和鱼排剔出，鱼肉片成鱼片，鱼片不要太薄，大概1.5厘米左右，鱼骨和鱼片分别撒上盐，抓匀，静置15分钟。

一、冬季钓草鱼饵料配方：（饵料清香以荤为主）

1、准备膨化豆饼500克，麸子200克，白面100克，本塘颗粒饵料200克，草鱼香料一包，虾粉100克。

2、制作方法：将豆饼，麸子，白面，本塘颗粒，草鱼香料，虾粉用水充分搅拌均匀即可。

二、冬季钓草鱼饵料配方：

1、准备草鱼商品饵100克，虾粉50克，鱼骨粉50克，白面20克，2、制作方法：将草鱼商品饵料，虾粉，鱼骨粉，白面，麸子加入水充分搅拌均匀即可。麸子50克。

草鱼都有什么做法

一、红烧鱼块

做法：

草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味，腌制半小时以上，加生粉。油温七层热以后加入鱼块

待鱼块金黄后捞出，加油，葱姜爆香。加入大蒜煸香，加入鱼块，加入料酒、蚝油、生抽老抽、糖，加入啤酒，大火烧开，小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油，撒点葱花，盛盘。

二、酸菜鱼

用料：草鱼一条2斤左右；鱼酸菜1袋；蒜1头；泡椒（野山椒）5个；花椒适量；姜适量；干红椒适量；白芝麻适量；小葱适量；鸡精适量；盐适量；生粉适量；料酒适量；油适量；白开水一壶；

酸菜鱼的做法：

姜，蒜切片备用（蒜片用的时候要分三个阶段使用，不要一次用完）

野山椒用水冲洗一下（用指甲掐破表皮，以免炒香的时候受热爆炸）

把酸菜捞出挤干水分。锅里烧热油，放入一半花椒，炸香后捞出花椒不要。

锅内放入一半蒜片，姜片及野山椒爆香。继续放入酸菜炒香（可以多炒一会，让叶子看上去有些发白的感觉）

炒酸菜的同时，在鱼骨及鱼片中倒入料酒抓匀，抓匀后的鱼骨鱼片中再倒入生粉抓匀（在炒酸菜的同时进行哦，可以一手炒菜一手抓鱼片）。在炒好的酸菜中加入开水（记住必须要是开水）

把鱼头鱼骨先放入锅内煮开（大概煮两分钟即可）。在煮开的汤锅里放入鸡精，然后把鱼片摊开一片一片放在酸菜鱼汤表面（整个过程要快，以免先放的鱼片太老，后放的还太嫩）

把全部鱼片迅速放好。用锅铲轻轻地把鱼片往鱼汤里压一压，记住不是用锅铲翻炒，鱼片全部变色后就可以关火，出锅。（这个过程中可以尝一下鱼汤的味道，再自己调整咸淡程度）

把鱼汤整锅倒出在大盆或大锅内，表面撒上小葱，生蒜片，一把白芝麻，一半的红辣椒。

用另一个干净的锅烧热油，油要稍多一些，炸香花椒后捞出。花椒油里加入剩下的红椒和蒜片，爆香，油一定要烧热，火不要太大，以免把干红椒和蒜片炸焦。

把烧热的油迅速倒入刚才的鱼汤，美味的酸菜鱼就算是完成了。

三、红烧草鱼

用料：草鱼；葱；姜；蒜；辣椒；酱油；

红烧草鱼的做法：

草鱼洗净后用盐搓一下，然后放置一边

将葱，姜，蒜，切丝放一边待用

锅里放油烧热，然后放一勺盐下锅，辣椒爆香，然后放鱼块，煎至两面金黄

然后放姜，蒜，酱油，加一碗水放下去，大火煮，等到水快收干时放切好的葱段闷一下，就可以装盘了

四、番茄松鼠鱼

用料：草鱼，1条1.8斤左右；料酒、盐（腌鱼用）各适量；干淀粉（抹鱼身）适量；调料：蒜末10克；番茄酱、糖100克15克；清汤180克；料酒适量；酱油、醋各8克；水淀粉适量；食用油（炸鱼用）适量；松子仁（可省略）葱丝各少许；

番茄松鼠鱼的做法：

准备好调料

草鱼冲洗干净，扣掉脸部鱼腮，先从鱼尾部绿线处轻轻斩一下，斩到鱼尾骨，（不斩断）再顺着绿线背脊骨，贴着鱼骨架划开至颈部

将鱼头转过来，从颈部切至颈椎骨（不切断）

再转回鱼尾处，贴着鱼骨架划开至白色鱼肚皮，右边一面就完成了

现在划开的是左面，从鱼颈椎部绿线处竖着切一刀，（也不切断）顺着背脊绿线，贴着骨架划开至鱼尾，看到鱼肚白，继续划几下鱼骨架会分离开

取出鱼骨架中的内，刮去鱼肚上面一层黑色膜

切下鱼头，用剪刀剪开下巴

冲洗干净用盐和料酒抹匀冲洗后，再次抹盐和料酒，腌制五分钟

放在菜板上，吸去水分，用锋利刀斜着划成1.2厘米左右菱形花刀，划直，不要来回划，（鱼皮有韧性，不容易划断）

撒上干淀粉，尽量让每一个菱形块都粘上淀粉，然后把多余的淀粉抖掉，同时也把花型抖松散

准备开始炸鱼，这时热锅中倒入较宽的油，烧热，左手提起上部，绿线代表右手，提起鱼尾（可依自己怎么顺手）

先将鱼前部位轻轻下锅，用长筷子夹住固定鱼身（注意安全）

用汤勺往鱼身上浇油，使鱼受热均匀，炸至微金黄捞出装盘，（喜欢更脆点的可复炸一次）

炸好鱼头

将鱼头摆放好，鱼眼可装蓝莓葡萄或其它来点缀

另起锅，热锅倒入适量油，下入蒜末炒香，放入番茄酱和糖，推匀

加清汤，料酒、酱油和醋，煮开，加水淀粉沟薄芡推匀出锅

浇在盘中的鱼身上，放让葱丝和松子仁

味道不错，又

五、清蒸草鱼

用料：草鱼1条；大葱2段；橘子1个；青红椒丝；葱丝；白酒；盐；蒸鱼豉油；

清蒸草鱼的做法：

草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟

反面打一字花刀，这样不容易蒸碎

在鱼肚子里抹上盐

鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走

鱼肚子里放两段大橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸制时变形

这时候橘子皮就泡好了，鱼肚子里放几片橘子皮

鱼盛到碟子中，防锅中大火蒸5分钟，再关火闷3分钟即可

蒸熟的鱼从锅中取出，倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝

淋上适量蒸鱼豉油调味，可以动筷子了

草鱼怎么腌制？

季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，和孔较大，略红而突出;雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征"追星"，和孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色流出。

用料：草鱼3斤、姜汁30克、生抽30克、盐30克、白酒15克、白糖10克。

鱼鳞不建议刮掉，因为有时候会伤及鱼皮与肉质，到吃时再刮也可以传统方法做的鱼干要挂到背阴处，如果一次吃不完可以放入冰箱保存不过不同地区晒鱼干的方法可能要根据当地的自然环境，有的地方虽然一年四季都有鱼，但晒。

1、准备所有材料。

2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。

3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)。

4、把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到)。

5、鱼腩错刀开。

6、切成这样。

7、所有鱼切好(鱼骨整条就可以了)。

8、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。

9、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。

10、就等太阳，北风天气好的话3天就能晒干。

11、这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢。

12、这是晒了一天。

主料：草鱼

辅料：花椒10克、食用盐20克、葱适量、姜适量

一、先将鱼肉杀好洗干净备用。

三、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上，加入葱姜。

四、然后盖上盖子，腌制1天。

五、挂起来风干即可。

草鱼别再直接煮了，多加这一步，简单腌制味道独特，放半年不会坏

把草鱼加上生抽，腌制10分钟

家庭晒草鱼的方法

用料：草鱼鱼块；大蒜，葱姜；生粉；生抽，老抽，料酒，蚝油，啤酒一罐；

1材料草鱼3斤姜汁30克生抽30克盐30克白酒15克白糖10克 2把草鱼肚黑色的膜洗干净3把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉4把鱼肉分切成3条，另一头不要切断5鱼腩错刀开6所有鱼切。

法1将两条大草鱼去鱼鳃鱼鳞内后洗净控水，我自己家里腌制的话，将鱼头去掉炖汤吃，嫂子腌制咸鱼售卖是不去除鱼头的，用尖刀从鱼尾处向鱼背部开刀口，如图2将鱼里外都抹上一层盐后放在大盆中，每天上下翻动。

1准备好晒干的草鱼，切成小块备用2用温水浸泡二十分钟，祛咸味3准备辣椒酱，和豆腐乳4准备腊肉，也是腌制晒干的，切片备用5热锅放油，放入泡好的咸鱼，小火煎至三分熟后捞出，装盘6腊肉片均匀。

8腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开天气好的话，草鱼干三天就能晒好了。

1首先把草鱼从背部开刀，取出内和鱼腮，注意鱼腹部黑膜要洗净，这样鱼才不会太腥，然后控干水分备用2准备好腌鱼的调料想省事直接用花椒盐，白酒即可不怕麻烦就把40克花椒焙熟，用料理机打成粉末，没有料理。

用料草鱼3斤姜汁30克生抽30克盐30克白酒15克白糖10克1准备所有材料2把草鱼肚黑色的膜洗干净3把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉4把鱼肉分切成3条另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好。

材料草鱼3斤姜汁30克生抽30克白酒15克白糖10克具体步骤1把草鱼肚黑色的膜洗干净2把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉3把鱼肉分切成3条，另一头不要切断4鱼腩错刀开5两条都按照错。

晒草鱼干的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 所有材料 步骤 2 space 把草鱼肚黑色的膜洗干净 步骤 3 space 把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉步骤 4 space 把鱼肉分切成3条另一头不要切断，请原谅我拍照拍。

晒草鱼干的做法步骤 把草鱼肚黑色的膜洗干净 把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉把鱼肉分切成3条另一头不要切断 鱼腩错刀开 所有鱼切好鱼骨整条就可以了把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时 腌好的鱼肉用绳子挂起来。

材料草鱼3斤姜汁30克生抽30克盐30克白酒15克白糖10克 1准备所有材料，如图所示2把草鱼肚黑色的膜洗干净3把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉鱼头去掉4把鱼肉分切成3条，另一头不要切断5。

2刮去鱼鳞洗净，用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口3扒开鱼肚子，将鱼的内都掏出来，将鱼头切掉洗净4用食盐将鱼身里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制四天时间就可以晒了5用。

1准备好腌鱼的调料，40克花椒焙熟，用擀面杖擀成粉装，有料理机的用料理机打成粉也行2草鱼从背部开刀，取出内，腹部黑膜洗净控干水分备用3晾干水分的鱼，如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分，把草鱼用高度。

1草鱼3斤，姜汁30克，生抽30克，盐30克，白酒15克，白糖10克2把草鱼肚黑色的膜洗干净3把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉4把鱼肉分切成3条5鱼腩错刀开，所有鱼切好6把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。

把晒干的草鱼用水洗一洗，软化一下，放入盘中，上面酸菜用水浸泡冲洗多遍，把酸菜切成你想要的任何大小，切好后再用清水浸泡清洗一遍。放上葱花姜片干辣椒花椒面，再淋上一些花生油，然后放进蒸锅，大火烧开后，转中火蒸十五钟即可关火，再闷上五分钟，把鱼盘拿出来，倒掉盘里的水分，就可以吃。

腌草鱼的制作方法

鲤鱼饲养方法 一、亲鲤选择与饲养

主料

草鱼2条(19斤)

开水(适量)盐(270克)花椒粉(40克)花椒(20克)高度白酒(50克)

厨具

炒锅、其它

1 准备好腌鱼的调料，40克花椒焙熟，用擀面杖擀成粉装，有料理机的用料理机打成粉也行；

2 草鱼从背部开刀，取出内，腹部黑膜洗净控干水分备用；

3 晾干水分的鱼，如果还有水分，就用干净的毛巾抹干水分，把草鱼用高度白酒里外都抹一遍，这样做出来的腊鱼味道鲜，还防腐；

4 把盐和花椒放入锅中小火炒出香味；

6 炒至花椒盐香味更浓郁是就行了，盛出放一边晾凉；

7 晾凉的花椒盐，均匀抹在鱼肚，鱼头等部位；

9 腌好的鱼，盆中已经腌出了很多鱼身上的水；

10 准备好开水和毛巾，把鱼身上的盐水用毛巾一点点抹干，这样在晾晒的时候，就不会有油水滴落；

11 抹干5 花椒盐炒至微黄，放入花椒粉；盐水的腊鱼，用麻绳穿好，挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右即可。

秋季钓草鱼用什么饵料

草鱼的食性非常杂，不管你用青草还是玉米苍蝇，它基本上都会食用。可一方水土养一方鱼，每个地方有每个地方的用饵规律，所以我下面要分享的这款饵，并不见得百试百灵，但确实可以保证的是，在南方地区特别管用

自制草鱼饵料配方

首先需要钓友准备原材料：马铃薯或红薯2斤，玉米面半斤，虾粉50克，白面粉100克，蜂蜜50毫升，酵2.用干净的布把其中水分擦干，用酒撒在鱼身(是均匀的撒）接着把盐到入，盐到入总量的三分之一（一般以家庭食盐为标量）。母粉少许。

作步骤

一、事先咱们将香甜可口的红薯清洗干净，并把皮削掉，上锅蒸熟之后到入盆打花刀的地方，也放上几片橘子皮中用手将其碾压成泥。

二、随后清洗锅内，沥干水份后加入玉米面，开小火将它炒香，放凉备用！

三、准备一个大一点的碗，将蜂蜜倒入其中，加入温水（饵水比为1：0.6)进行稀释。

四、将所有原材料混合，搅拌均匀后，加入蜂蜜水，快速搅拌均匀即可团成团进行作钓。

使用说明

这款钓草鱼饵料既可以当作手竿钓饵使用，同时还能用在海竿爆炸钩上，当然为了提高饵料粘度，也还是需要加入少量面粉进行调整。

草鱼养殖户如何养殖才能提高亩利润？有哪些技巧？

把草鱼处理干净，切成小块装入碗中，放点盐、高度白酒用手抓均匀，盖上一层保鲜膜放入冰箱3天就可以吃了，放入锅中煎一下，炒辣椒就特别好吃。

养殖水产品领域，前提条件是有合适的水源自然环境场所。如挑选在没有水源的区域或是水源小的山塘养殖，在养殖的历程中是会加大力度成本费的。随后便是如果你的有合适的场所养殖的与此同时，还得要创新管理投喂，技术水平的管理防止。基本上也就能制作成一个达标的草鱼养殖户。自然，做为一个平常的三农养殖户，包含自己。

盐、酒、花椒、绳子、木棍、密封的容器

草鱼养殖想提高利润，就要做好前期的准备，要选好草鱼苗，要做好施肥工作，要注意草鱼的成长环境等等。要控制好每斤鱼的成本，要提高草鱼的产量。

草鱼怎样腌制好吃，用哪些配料和步骤。

草鱼在进行养殖的过程当中，应该投入一些科学技术，而且应该因地制宜地进行草鱼的养殖，这样才能够提高效益

工具/原料 草鱼

方法/步骤 1.先把鳞刮掉再将没用部分取出，用两脚夹住鱼头再用刀从尾到头切开。

21.根据上步再把花椒均匀的撒在鱼身上（适量）。

2.再放在密封的容器里，一般以一个星整块鱼肉和骨架已分开期左右。

31.从密封的容器中拿出鱼，把鱼拉开能使一根木棍撑住鱼肚子的两边，再用绳子穿入肉中用“S”型穿出(只要能吊即可）。

2.挂在晾衣架上放置通风处，时间一般为最多一个月。

温馨提示：若下雨时应把鱼放在家中，不宜放在外面淋湿。