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五寸蛋糕有多大 五寸蛋糕很大吗

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

5寸蛋糕多大（5寸蛋糕多大厘米）5寸蛋糕多大（5寸蛋糕多大厘米）


平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

五寸蛋糕是12.7cm。

六寸蛋糕直径是15厘米；

八寸蛋糕直径是20厘米；

十寸蛋糕直径是25厘米；

十二寸蛋糕直径是29厘米；

十四寸蛋糕直径是35厘米；

十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。

扩展资料：

同尺寸蛋糕却大小不一按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

蛋糕的计量：

1、法律规定要用重量或体积

根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”都不在法定的计量单位之内，蛋糕究竟要用什么单位计量。事实上，已经实施的强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。

标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

“蛋糕是立体的，应该按照体积和质量卖。”市民张女士告诉记者，“否则一个8寸的蛋糕做得薄一点，很可能就比6寸的还少。”

但对于更多市民，按照尺寸买蛋糕已经成了一种习惯，“买蛋糕都习惯了按尺寸，更直观，虽然说有的店按重量，但也不会真给我们放到秤上去称。”一位打算订蛋糕的顾客这样说。“要是为了增加重量给我们多放胚子，少涂奶油怎么办。”顾客这样的担心也不无道理。

2、按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

“按照尺寸卖蛋糕已经涉嫌违法。”山东平正大律师事务所律师赵金一告诉记者，“寸”、“英寸”、“磅”甚至“斤”，都不是《计量法》规定的标准计量单位。赵金一律师告诉记者，蛋糕计量单位混乱威胁到消费者的合法权益，“标准不统一，商家就有借口缺斤少两。”

对于许多商家所说的“行业潜规则”，赵金一律师举例指出，早些年中的计量单位也不是“克”，但是在相关部门的整改下，慢慢统一成了“克”。

而蛋糕计量单位的统一，需要工商、计量、质检等多部门的联合整治。对于不及时整改的蛋糕店应给予，对于者应给予行政处罚。

参考资料来源：

5英寸蛋糕有12.7cm，平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.545=12.7cm。6寸蛋糕的直径是15.24厘米，8寸蛋糕的直径是20.32厘米，10寸蛋糕的直径是25.4厘米，12寸蛋糕的直径是30.48厘米。

5寸蛋糕比较小，适合1-2个食用，如果说家里面人比较多的，可能要买八寸的，或者12寸的蛋糕，人少的就可以买三四寸或者五六寸都可以。

蛋糕选购技巧

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，少用浓重的颜色。味道温和自然，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米，5寸蛋糕的直径就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕食用注意：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

以上内容参考

五寸蛋糕是12.7cm。

因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2.54cm，所以2.545=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。

蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。

起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方与南方进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方的饮食习惯也跟着地改变。

1、五寸蛋糕是12.7cm。

2、因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.545=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。

3、蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。

五寸蛋糕多大

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

4寸5寸6寸蛋糕分别是多少？

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

五寸蛋糕是12.7cm。

六寸蛋糕直径是15厘米；

八寸蛋糕直径是20厘米；

十寸蛋糕直径是25厘米；

十二寸蛋糕直径是29厘米；

十四寸蛋糕直径是35厘米；

十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。

扩展资料：

同尺寸蛋糕却大小不一按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

蛋糕的计量：

1、法律规定要用重量或体积

根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”都不在法定的计量单位之内，蛋糕究竟要用什么单位计量。事实上，已经实施的强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。

标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

“蛋糕是立体的，应该按照体积和质量卖。”市民张女士告诉记者，“否则一个8寸的蛋糕做得薄一点，很可能就比6寸的还少。”

但对于更多市民，按照尺寸买蛋糕已经成了一种习惯，“买蛋糕都习惯了按尺寸，更直观，虽然说有的店按重量，但也不会真给我们放到秤上去称。”一位打算订蛋糕的顾客这样说。“要是为了增加重量给我们多放胚子，少涂奶油怎么办。”顾客这样的担心也不无道理。

2、按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

“按照尺寸卖蛋糕已经涉嫌违法。”山东平正大律师事务所律师赵金一告诉记者，“寸”、“英寸”、“磅”甚至“斤”，都不是《计量法》规定的标准计量单位。赵金一律师告诉记者，蛋糕计量单位混乱威胁到消费者的合法权益，“标准不统一，商家就有借口缺斤少两。”

对于许多商家所说的“行业潜规则”，赵金一律师举例指出，早些年中的计量单位也不是“克”，但是在相关部门的整改下，慢慢统一成了“克”。

而蛋糕计量单位的统一，需要工商、计量、质检等多部门的联合整治。对于不及时整改的蛋糕店应给予，对于者应给予行政处罚。

参考资料来源：

5英寸蛋糕有12.7cm，平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.545=12.7cm。6寸蛋糕的直径是15.24厘米，8寸蛋糕的直径是20.32厘米，10寸蛋糕的直径是25.4厘米，12寸蛋糕的直径是30.48厘米。

5寸蛋糕比较小，适合1-2个食用，如果说家里面人比较多的，可能要买八寸的，或者12寸的蛋糕，人少的就可以买三四寸或者五六寸都可以。

蛋糕选购技巧

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，少用浓重的颜色。味道温和自然，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米，5寸蛋糕的直径就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕食用注意：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

以上内容参考

5寸蛋糕多大

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

五寸蛋糕是12.7cm。

六寸蛋糕直径是15厘米；

八寸蛋糕直径是20厘米；

十寸蛋糕直径是25厘米；

十二寸蛋糕直径是29厘米；

十四寸蛋糕直径是35厘米；

十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。

扩展资料：

同尺寸蛋糕却大小不一按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

蛋糕的计量：

1、法律规定要用重量或体积

根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”都不在法定的计量单位之内，蛋糕究竟要用什么单位计量。事实上，已经实施的强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。

标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

“蛋糕是立体的，应该按照体积和质量卖。”市民张女士告诉记者，“否则一个8寸的蛋糕做得薄一点，很可能就比6寸的还少。”

但对于更多市民，按照尺寸买蛋糕已经成了一种习惯，“买蛋糕都习惯了按尺寸，更直观，虽然说有的店按重量，但也不会真给我们放到秤上去称。”一位打算订蛋糕的顾客这样说。“要是为了增加重量给我们多放胚子，少涂奶油怎么办。”顾客这样的担心也不无道理。

2、按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

“按照尺寸卖蛋糕已经涉嫌违法。”山东平正大律师事务所律师赵金一告诉记者，“寸”、“英寸”、“磅”甚至“斤”，都不是《计量法》规定的标准计量单位。赵金一律师告诉记者，蛋糕计量单位混乱威胁到消费者的合法权益，“标准不统一，商家就有借口缺斤少两。”

对于许多商家所说的“行业潜规则”，赵金一律师举例指出，早些年中的计量单位也不是“克”，但是在相关部门的整改下，慢慢统一成了“克”。

而蛋糕计量单位的统一，需要工商、计量、质检等多部门的联合整治。对于不及时整改的蛋糕店应给予，对于者应给予行政处罚。

参考资料来源：

5英寸蛋糕有12.7cm，平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.545=12.7cm。6寸蛋糕的直径是15.24厘米，8寸蛋糕的直径是20.32厘米，10寸蛋糕的直径是25.4厘米，12寸蛋糕的直径是30.48厘米。

5寸蛋糕比较小，适合1-2个食用，如果说家里面人比较多的，可能要买八寸的，或者12寸的蛋糕，人少的就可以买三四寸或者五六寸都可以。

蛋糕选购技巧

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，少用浓重的颜色。味道温和自然，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

蛋糕5寸，是多大？

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

五寸蛋糕是12.7cm。

六寸蛋糕直径是15厘米；

八寸蛋糕直径是20厘米；

十寸蛋糕直径是25厘米；

十二寸蛋糕直径是29厘米；

十四寸蛋糕直径是35厘米；

十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。

扩展资料：

同尺寸蛋糕却大小不一按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

蛋糕的计量：

1、法律规定要用重量或体积

根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”都不在法定的计量单位之内，蛋糕究竟要用什么单位计量。事实上，已经实施的强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。

标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

“蛋糕是立体的，应该按照体积和质量卖。”市民张女士告诉记者，“否则一个8寸的蛋糕做得薄一点，很可能就比6寸的还少。”

但对于更多市民，按照尺寸买蛋糕已经成了一种习惯，“买蛋糕都习惯了按尺寸，更直观，虽然说有的店按重量，但也不会真给我们放到秤上去称。”一位打算订蛋糕的顾客这样说。“要是为了增加重量给我们多放胚子，少涂奶油怎么办。”顾客这样的担心也不无道理。

2、按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

“按照尺寸卖蛋糕已经涉嫌违法。”山东平正大律师事务所律师赵金一告诉记者，“寸”、“英寸”、“磅”甚至“斤”，都不是《计量法》规定的标准计量单位。赵金一律师告诉记者，蛋糕计量单位混乱威胁到消费者的合法权益，“标准不统一，商家就有借口缺斤少两。”

对于许多商家所说的“行业潜规则”，赵金一律师举例指出，早些年中的计量单位也不是“克”，但是在相关部门的整改下，慢慢统一成了“克”。

而蛋糕计量单位的统一，需要工商、计量、质检等多部门的联合整治。对于不及时整改的蛋糕店应给予，对于者应给予行政处罚。

参考资料来源：

5英寸蛋糕有12.7cm，平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸=2.54cm，所以2.545=12.7cm。6寸蛋糕的直径是15.24厘米，8寸蛋糕的直径是20.32厘米，10寸蛋糕的直径是25.4厘米，12寸蛋糕的直径是30.48厘米。

5寸蛋糕比较小，适合1-2个食用，如果说家里面人比较多的，可能要买八寸的，或者12寸的蛋糕，人少的就可以买三四寸或者五六寸都可以。

蛋糕选购技巧

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、D、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，少用浓重的颜色。味道温和自然，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

蛋糕尺寸换成厘米都是以直径来表示的，一英寸等于2.54厘米。所以4寸蛋糕的直径就是10.16厘米，5寸蛋糕的直径就是12.7厘米，而6寸蛋糕的直径是15.24厘米。

4-5寸：圆形蛋糕直径10-12公分，1人食用即可。6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

蛋糕食用注意：

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

以上内容参考

五寸蛋糕是12.7cm。

因为平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2.54cm，所以2.545=12.7cm。蛋糕5寸和6寸的区别就是直径相2.5cm左右，一个人吃买个5寸的蛋糕就可以。

蛋糕用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成。

起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方与南方进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方的饮食习惯也跟着地改变。

五寸蛋糕多大？

5寸蛋糕的直径是12、7厘米。

平时说蛋糕寸为英寸，而1英寸＝2、54cm，所以2、54＊5＝12、7cm。6寸蛋糕的直径是15厘米。8寸蛋糕的直径是20厘米。10寸蛋糕的直径是25厘米。12寸蛋糕的直径是29厘米。14寸蛋糕的直径是35厘米。

蛋糕是以鸡蛋、白糖、小麦粉为料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成的一种点心。

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的，蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼等重要的时刻，都有蛋糕的身影。

蛋糕的种类

1、奶油蛋糕

奶油蛋糕，顾名思义，就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。比如现在的生日蛋糕，就是奶油蛋糕的一种，平时店里最多的，也是各式各样的奶油蛋糕。

2、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是由慕斯和蛋糕夹在一起制作而成的。比如大家爱吃的抹茶慕斯，提拉米苏都属于慕斯蛋糕。整个一层上面都是慕斯，层的会有一些蛋糕胚，口感不错，很细腻，是现在很受欢迎的蛋糕口味。

3、原味蛋糕

原味蛋糕其实就是大家所说的老蛋糕。原味蛋糕里面没有过多复杂的配料，只有牛奶，鸡蛋，加上面粉。制作而成的蛋糕有牛奶的香味，鸡蛋的香味，吃上去的口感松软，老少咸宜。原味蛋糕也是制作奶油蛋糕必须要用到的蛋糕胚。

五寸蛋糕是12.7cm。

六寸蛋糕直径是15厘米；

八寸蛋糕直径是20厘米；

十寸蛋糕直径是25厘米；

十二寸蛋糕直径是29厘米；

十四寸蛋糕直径是35厘米；

十六寸蛋糕直径大于等于45厘米。

扩展资料：

同尺寸蛋糕却大小不一按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

蛋糕的计量：

1、法律规定要用重量或体积

根据《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”都不在法定的计量单位之内，蛋糕究竟要用什么单位计量。事实上，已经实施的强制性标准《预包装食品标签通则》对此早有了明确规定。

标准规定了液态食品、固态食品、半固态或粘性食品，要用能直接体现质量或体积的升、毫升、克、千克进行标注。

“蛋糕是立体的，应该按照体积和质量卖。”市民张女士告诉记者，“否则一个8寸的蛋糕做得薄一点，很可能就比6寸的还少。”

但对于更多市民，按照尺寸买蛋糕已经成了一种习惯，“买蛋糕都习惯了按尺寸，更直观，虽然说有的店按重量，但也不会真给我们放到秤上去称。”一位打算订蛋糕的顾客这样说。“要是为了增加重量给我们多放胚子，少涂奶油怎么办。”顾客这样的担心也不无道理。

2、按尺寸卖蛋糕涉嫌违法

“按照尺寸卖蛋糕已经涉嫌违法。”山东平正大律师事务所律师赵金一告诉记者，“寸”、“英寸”、“磅”甚至“斤”，都不是《计量法》规定的标准计量单位。赵金一律师告诉记者，蛋糕计量单位混乱威胁到消费者的合法权益，“标准不统一，商家就有借口缺斤少两。”

对于许多商家所说的“行业潜规则”，赵金一律师举例指出，早些年中的计量单位也不是“克”，但是在相关部门的整改下，慢慢统一成了“克”。

而蛋糕计量单位的统一，需要工商、计量、质检等多部门的联合整治。对于不及时整改的蛋糕店应给予，对于者应给予行政处罚。

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