绿色食品标准 绿色食品标准分为两个技术等级

绿色产品的标准是什么？

产品或产品的主要原料产地必须符合绿色食品的生态环境标准是指：农业初级产品或食品的主要原料，其生长区域内没有工业企业的直接污染，及水域、上游、口没有污染源对该区域构成污染威胁。使该区域内的大气、土壤质量及灌溉用水、养殖用水质量均符合绿色食品大气标准、绿色食品土壤标准、绿色食品水质标准。并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中什么是绿色食品？环境质量不下降。

绿色食品生产作规程的主要内容是什么

绿色食品标准 绿色食品标准分为两个技术等级

绿色食品标准 绿色食品标准分为两个技术等级

绿色食品的生产作规程包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等作规程。

绿色食品指的是什么样的食品

绿色食品并非指"绿颜色"的食品，而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以"绿色"，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。

绿色食品是指按特定生产方式生产，并经有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。

84 NY/T896-2004 绿色食品 产品抽样准则

在许多，绿色食品又有着许多相似的名称和叫法，诸如“生态食品”、“自然食品”、“蓝色天使食品”、“健康食品”、“有机农业食品”等。由于在上，对于保护环境和与之相关的事业已经习惯冠以“绿色”的字样，所以，为了突出这类食品产自良好的生态环境和严格的加工程序，在，统一被称作“绿色食品”。

绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。

1.产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；

2.农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产作规程；

3.产品必须符合绿色食品标准；

4.产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。

绿色食品标准是由发布的性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。

绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：

绿色食品产地环境标准，即《绿色食品 产地环境技术条件》（NY/T 3）

绿色食品生产技术标准

绿色食品产品标准

绿色食品包装、贮藏运输标准

在绿色食品申报审批过程中区分A级和 AA 级绿色审批。

AA级绿色审批系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用 AA级绿色审批标志的产品。

AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质。

A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定的产地，生产过程中允许使用限定的化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标志，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。A级绿色食品在生产过程中允许使用限定的化学合成物质。

绿色食品产品的包装、装潢、商品的标签绿色食品的包装、装潢应符合《绿色食品标志设计标准手册》的要求，得到绿色标志所有权的单位，应将绿色食品标志用于产品的内外包装。《手册》对绿色食品标志的标准图形、标准字体、图形与字体的规范组织、标准色、广告用语及用于食品系列化包装的标准图形、编号规范作了严格规定，同时列举了应用示例。

消费者怎样识别绿色食品凡绿色食品产品的包装必须做到（1〕“级绿色食品的四位一体”，即标志图形、“绿色食品”文学、编号及防伪标签。（2〕AA级绿色食品标志底色为白色，标志与标准字体为绿色；而 A级绿色食品的标志底色为绿色，标志与标准字体为白色。（3〕“产品编号”正后或正下方写上“经绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”文字，其英文规范为“Certified Chinese Creen Food Product”。（4〕绿色食品包装标签应符合《食品标签通用标准》GB7718-94。标准中规定食品标签上必须标注以下几方面的内容：食品名称；配料表；精含量及固形物含量；制造者、销售者的名称和地址；日期标志（生产日期、保质期〕和储藏指南；质量（品质等级〕；产品标准号；特殊标注内容。

绿色食品标志是由绿色食品发展中心在工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。

绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志为正圆形，意为保护。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保护环境，通过改善人与环境的关系，创造自然界新的和谐。

绿色食品标志作为一种特定的产品质量的证明商标，其商标专用权受《中华商标法》保护。

绿色食品的标准是什么，标准号是多少？

1．

绿色食品标准主要包括以下四个方面：

三看标志上标准字体的颜色，A级绿色食品的标志与标准字体为白色，底色为绿色，防伪标签底色也是绿色，标志编号以单数结尾;AA级使用的绿色标志与标准字体为绿色，底色为白色，防伪标签底色为蓝色，标志编号的结尾是双数。

一、绿色食品产地环境标准

分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、畜禽养殖用水质量、渔业水质量和土壤环境的质量的各项指标、浓度限值做了明确规定。

二、绿色食品生产技术标准

包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农、肥料、饮料和食品添加剂等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程。

三、绿色食品产品标准

对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求，例如前面谈到的蔬菜标准。

四、绿色食品标志使用、包装及贮运标准

所要申报的企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装和运输等条件必须符合相应的绿色食品标准要求，并经过相应的机构检测，才能获得绿色食品标志使用权。

标准号列举以下几个：

NY/T280-95 绿色食品 全脂加糖酸牛乳

NY/T268-95 绿色食品 苹果 被NY/T844-2004替代

NY/T269-95 绿色食品 黄瓜 被NY/T747-2003替代

NY/T273-95 绿色食品 啤酒 被NY/T273-2002替代

NY/T274-95 绿色食品 干白葡萄酒 被NY/T274-2004替代

扩展资料：

绿色食品种植中可以使用的肥料：

1、农家肥料

2、有机肥料

主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物营养、提高作物品质。

3、微生物肥料

含有特定微生物活体的制品，应用于农业生产，通过其中所含微生物的生命活动，增加植物养分的供应量或促进植物生长，提高产量，改善农产品品质及农业生态环境的肥料。

4、有机-无机复混肥料

含有一定量有机肥料的复混肥料。

5、无机肥料

主要以无机盐形式存在，能直接为植物提供矿质营养的肥料。

6、土壤调理剂

加入土壤中用于改善土壤的物理、化学和（或）生物性状的物料，功能包括改良土壤结构、降低土壤盐碱危害、调节土壤酸碱度、改善土壤水分状况、修复土壤污染等。

参考资料来源：

什么是绿色食品标准？具体内容怎样？

18 NY/T277-95 绿色食品 半干红葡萄酒

绿色食品是指无公害、无污染的安全、优质、营养，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

就地取材，主要由植物和（或）动物残体、物等富含有机物的物料制作而成的肥料。包括秸秆肥、绿肥、厩肥、堆肥、沤肥、沼肥、饼肥等。

（1）产品的主要原料产地经指定的环保监督部门审定具有良好的生态环境，符合绿色食品的生态标准。

（2）原料作物的生产作规程符合绿色食品的无公害控制标准。

（3）加工食品的生产及包装、贮运过程符合《中华食品卫生法》的要求，最终产品由指定的食品检测部门依据有关食品卫生标准的监测项目检测合格。

（4）产品外包装必须符合食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、标签规定。《绿色食品生产作规程》中规定，绿色食品分为AA级和A级两个等级。

AA级绿色食品是指：在生态环境符合绿色食品规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，成为许可使用AA级绿色食品标志的产品。

A级绿色食品是指：在生态环境符合绿色食品规定标准的产地，生产过程中允许使用的化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，并经专门机构认定，成为许可使用A级绿色食品标志的产品。

我国绿色食品标准是怎样的？

书店里关于绿色食品的书籍还是比较多的...你可以去看看的...

知识点：绿色食品并非特指那些“绿颜色”的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级，AA级指食品生产过程中不使用任何有害化学合成物质，A级指生产过程中允许使用限定的化学合成物质。

90 NY/T902-2004 绿色食品 瓜子

绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准制定的，在绿色食品生产中必须遵循、 绿色食品认证时必须依据的技术性文件。它既是绿色食品生产者的生产技术规范，也是绿色食品认证的基础和质量保证前提。绿色食品标准是的行业标准，是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。对经认证的绿色食品生产企业来说是强制性标准，必须严格执行。

绿色食品标志

绿色食品标志它由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。

AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。

整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。

55 NY/T743-2003 绿色食品 绿叶类蔬菜绿色食品标准规定：

1、产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准。

2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产作规程。

3、产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准。

这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。目前颁布的绿色食品标准共计90项，其中通则类标准有 10项，产品标准有80项。4、产品的标签必须符合制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案，上方为太阳，下方为叶片与蓓蕾，标志的寓意为保护。

什么是绿色食品茶叶生产规范标准

·绿色食品

绿色食品茶叶是按绿色食品的特定生产方式，符合绿色食品的有关标准、规定以及生产作规程，经申请检测获得批准绿色食品标志的茶叶叶产品，产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的茶叶产品，绿色食品发展中心发布的绿色食品产品标准中有NY/T288-1995绿色食品红茶叶和绿茶叶。目前绿色食品茶叶生产规范的标准化建设还处于初级阶段，更没有相关茶叶的专门标准，一般可参照NY/T288-1995绿色食品红茶叶和绿茶叶来实施。

首先申请人必须要能控制茶叶叶产品生产过程，落实绿色食品生产作规程，确保产品质量符合绿色食品标准：中报企业要具有一定规模，能承担绿色食品标志使用费：乡、镇以下从事生产管理、服务的企业作为申请人，必须要有生产基NY/T271-95 绿色食品 菜豆 被NY/T748-2003替代地，并直接组织生产：乡、镇以上的经营、服务企业必须要有隶属于本企业，稳定的生产基地：申报加工产品企业的生产经营须一年以上茶叶产品要获得绿色食品标志使用权的产品，必须同时符合下列条件：A.茶叶种植基地必须符合绿色食品的生态环境标准：B.茶叶园种植和茶叶加工必须符合绿色食品的生产作规程：C.茶叶产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准：D.茶叶产品的标签必须符合《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。

绿色食品指的是什么 解读绿色食品标准及其意义？

70 NY/T290-95 绿色食品 橙汁和浓缩橙汁 被NY/T434-2000替代

绿色食品的意义还在于提高生产者的收益。传统的农业生产方式中，农民经常遇到农产品滞销、价格低迷等问题，导致收益不稳定。绿色食品的生产需要采用更多的人工和技术，生产成本较高，但是由于绿色食品的品质更好、更健康，因此价格也更高，使得生产者的收益得到提高。

产品必须符合绿色食品质量和卫生标准：

绿色食品指的是通过采用生态农业技术和方法，以保护生态环境和人体健康为目标，生产出的符合绿色食品标准的食品。绿色食品标准是指对食品生产、加工、储存、运输等各个环节进行严格管理，保证食品的安全、营养、健康和环保的一系列标准。绿色食品的意义在于保护消费者的健康，提高生产者的收益，促进农业的可持续发展。

绿色食品的意义还在于促进农业的可持续发展。传统的农业生产方式中，经常使用化学农、化学肥料等化学物质，会对土地、水源和空气造成污染，破坏生态环境。绿色食品通过采用生态农业技术和方法，保护生态环境，实现了农业的可持续发展。

总之，绿色食品是通过采用生态农业技术和方法，以保护生态环境和人体健康为目标，生产出的符合绿色食品标准的食品。绿色食品标准要求生产者在生产过程中采用无化学农、无化学肥料、无激素、无抗生素等生态农业技术和方法，保证了消费者的健康，同时还保护了生态环境，促进了农业的可持续发展。

衡量绿色食品的质量标准是什么?

绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶子和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形表达明媚阳光下的和谐升级，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。

具体标准绿色食品标准是由发布的性农业行业标准(NY/T)，是绿 色食品生产企业必须遵照执行的标准。绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下6个部分构成：绿色食品产地环境质量标准制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。绿色食品生产技术标准绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术作规程两个部分。绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定，它包括生产绿色食品的农、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽和水产养殖的使用准则，对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量等做出了明确规定。绿色食品生产技术作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的，用于指导绿色食品生产活动，规范绿色食品生产技术的技术规定，包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖等技术作规程。绿色食品产品标准 此项标准是衡量绿色食品最终产品质量的指标尺度。其卫生品质要求高于现行标准，主要表现在对农残留和重金属的检测项目种类多、指标严。而且，使用40 NY/T424-2000 绿色食品 鲜桃的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术作规程生产出来的产品。绿色食品包装标签标准此项标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则，包装材料选用的范围、种类，包装上的标识内容等。要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装材料的安全、牢固性，节省资源、能源，减少或避免废弃物产生，易回收循环利用，可降解等具体要求和内容。绿色食品产品标签，除要求符合《食品标签通用标准》外，还要求符合《绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定。绿色食品贮藏、运输标准 此项标准对绿色食品贮运的条件、方法、时间做出规定。以保证绿色食品在贮运过程中不遭受污染、不改变品质，并有利于环保、节能。绿色食品其他相关标准 包括"绿色食品生产资料"认定标准、"绿色食品生产基地"认定标准等。绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成： 1.绿色食品产地环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T 3）；2.绿色食品生产技术标准；3.绿色食品产品标准； 4.绿色食品包装、贮藏运输标准。

绿色食品农使用规则

绿色食品的标志和标袋上印有“经绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样。

绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准是由一系列标准构成的完善的标准体系，主要包括以下四个方面：一是绿色食品产地环境标准，分别对绿色食品产地的空气质量、农田灌溉水质量、土壤环境质量、浓度限值等各项指标做了明确规定；二是绿色食品生产技术标准，包括两部分：一部分是对生产过程中的投入品如农、肥料、饲料等生产资料使用方面的规定，另一部分是针对具体种养殖对象的生产技术规程；三是绿色食品产品标准，对初级农产品和加工产品分别制定相应的感官、理化和生物学要求；四是绿色食品标志使用、包装及贮运标准，为确保绿色食品产后在包装运输中不受污染，制定了相应的标准。所有申报企业，其产地环境、生产过程、产品质量和包装、运输等上述四个环节全部符合相应的绿色食品标准要求，才能获得绿色食品标志使用权。这种完整的标准体系和认证过程真正体现了“全程质量控制”的理念。目前颁布的绿色食品标准共计90项，其中通则类标准有10项，产品标准80项。

1、对种植规程要求

A、因地制宜，体现科学性、可作性；

B、体现绿色食品生产特点。病虫草害防治大米的营养价值均衡，维生素B族含量丰富、齐全。但是大米在精加工过程中却流失大量的营养素，一般来说，大米越精细，营养流失就越多，所以越糙的米的营养价值反而更高。应以生物、物理和机械为主，施肥以有机肥为主；

2、对加工规程的要求

A、简述生产工艺；

B、原、辅料来源、验收、储存和预处理等；

C、生产工艺，温度、浓度杀菌方法，添加剂使用；

D、主要设备及清洗；

E、成品检验；

绿色食品必须同时具备以下几个条件：

2．

农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产作规程：

3．

4．

产品外包装必须符合食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。