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食堂应急预案和应急措施(学校食堂应急预案及措施)


1、4、组织实施：建议你自己修改一下 一、火灾危险性⑺在进行灭火的同时，应采取有效的隔离措施，防止火势蔓延。

2、（一）火灾荷载大宾馆、饭店虽然大多采用钢筋混凝土结构或钢结构，但内部存在大量的可燃、易燃装饰材料以及生活用品和办公用具。

3、一旦发生火灾，这些材料燃烧猛烈，塑料制品在燃烧时还会产生有毒气体，给疏散和扑救工作带来很大困难。

4、（二）火势蔓延迅速宾馆、饭店的火灾蔓延迅猛的因素很多，其一，没有良好的防火分隔和隔阻烟火措施。

5、如低层公共部位由于功能和空间结构的需要，常常以轻质材料进行水平分隔，因而形成大面积着火空间。

6、其二，客房的密闭性很强，起火后不易被及时发现。

7、其三，宾馆、饭店竖井数量多而分布广，且贯穿整座楼房。

8、（三）人员多，流动性大宾馆、饭店人员多且较为集中，进出频繁，流动性大，对建筑物内的环境、出口和消防设施等情况不熟悉，有时还存在语言障碍等情况，特别是夜间，容易造员重大伤亡。

9、（四）用火用电多宾馆、饭店吸烟人多，明火难以控制；厨房、锅炉房等固定的用火部位，液体、气体燃料泄漏或用火不慎，都会引起火灾。

10、检修施工中使用明火和进行电焊、气割等安全措施不落实，易于引起火灾。

11、（五）扑救难度大宾馆、饭店多为高层建筑，发生火灾后存在火势蔓延迅速、供水困难、疏散救人和控制火势难等诸多因素，因而扑救难度大。

12、二、防火措施（一）客房写字间的防火措施1. 客房内所有的装饰材料，应采用非燃烧或难燃烧材料；窗帘一类的丝棉织品，应经阻燃处理。

13、2. 客房内除了原有电器和允许旅客使用的电吹风、剃须刀等小型电器外，禁止使用其它电器设备，尤其是电热设备。

14、3. 凡携带易燃易爆物品进入宾馆、饭店，应及时交由服务员进行专门保管和存放。

15、4. 客房内应配有禁止卧床吸烟的标志、应急安全疏散指示图和旅客须知等安全指南。

16、5. 服务员应对倒床吸烟、乱扔烟头、入睡后不关音响和电视人员等违反消防安全管理的行为进行劝阻，必要时可请保安进行制止。

17、6. 写字间的出租方和承租方应签订租赁合同，其中必须明确防火制。

18、7. 按照《建筑灭火器配备设计规范》配备相应的灭火器材，一般每四至五个标准间配备一组ABC类干粉灭火器，并定期检查，保证其完整好用。

19、1. 餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装。

20、2. 餐厅（四）维护的防火措施必须留足通道，并保持通道及进出口畅通无阻。

21、3. 使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，并不得靠近。

22、4. 供应火锅的风味餐厅，使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉。

23、5. 楼层客房禁止使用，煤气管道应从室外单独引入不得穿过客房和其它公共活动区域。

24、6. 定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁明火和启动各种电源开关。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。