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1、淡水鲈鱼的个头看起来比较小，一般都不会超过10厘米，它主要是长线黄褐色，和海鲈鱼是很好分辨的。

2、现在人们的生活水平提高了，人们对吃的食物也更加的重视起来了。

3、一日三餐也讲究起来了，每天的肉啊，鱼啊的少不了。

4、说道鱼，大家都知道鱼的营养价值很高，它含有的营养物质也很丰富。

5、鱼类的脂肪含量比肉要低，其中的不饱和脂肪酸含量也比较多。

6、还有鱼含有DHA和EPA，对预防心脑血管疾病和预防血脂异常有着一定的作用。

7、鱼类的营养虽然很丰富，但是在不用的季节，也要有选择性的吃鱼。

8、在这里小编就以很常见的鲈鱼来和大家说说，它对人体的功效和作用。

9、鲈鱼有什么营养价值呢 ？首先，鲈鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素B2，无机盐，糖类，铁，铜，锌，，硒，钾等营养物质，还有健脾胃，补肝等的功效。

10、对于肝不好的人有补益的作用，还能治疗脾虚，消化不良，水肿等症状。

11、再来是鲈鱼含有丰富的DHA,是促进大脑聪明的关键元素。

12、什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。

13、鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。

14、DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

15、 DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育更是非常重要。

16、鲈鱼中还含有非常丰富的蛋白质，婴幼儿，青少年在长身体的时候非常需要它们，而且鲈鱼的鱼肉肌纤维少，结缔组织也少，肉质细滑，便于被人体消化和吸收。

17、也非常的适合家里有老人小孩食用。

18、而且鲈鱼的肉中热量少，也是减肥人士喜爱的它们的原因之一。

19、为什么说常吃鱼的人患心脑血管和血脂疾病的概率比较低呢 ？因为它的鱼肉中含有丰富的EPA和DHA.其中鲈鱼就是很典型的代表。

20、在日本地区的调查，也发现沿海渔村的居民，罹患心血管疾病的比例较内地农民低。

21、鱼肉中之EPA及DHA这两种特别的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂质，特别是三酸甘油脂及低密度脂蛋白胆固醇（坏的胆固醇），且会使血小板比较不会凝集，而有预防血栓形成引起之心血管疾病及脑中风的功效，可以保护心。

22、鲈鱼的好处多多，上面也就是比较典型的较为人知的几个功效和作用。

23、在平时的生活当中，为了身体的健康，还是应该注意要营养均衡才是，蔬菜，水果每天也应该适量的食用。

24、有了一个比较均衡的饮食习惯，才有健康的身体。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。