天天今天给分享番茄炒蛋家常做法的知识，其中也会对番茄炒蛋家常做法步骤进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！

番茄炒蛋家常做法 番茄炒蛋家常做法步骤番茄炒蛋家常做法 番茄炒蛋家常做法步骤


番茄炒蛋家常做法 番茄炒蛋家常做法步骤


1、怎么做呢？先把锅放油，适量多放点油，油热了，磕进鸡蛋去炒。

2、记住要把鸡蛋炒的能起泡的那种。

3、炒熟把鸡蛋盛在一个碗中备用。

4、锅中放油，少量，油热了加葱姜等，依人口味着加。

5、翻炒熟后加西红柿，翻炒几下便熟，再把鸡蛋放进去，加盐。

6、盛盘就可以了。

7、我说的做法很家常，但很好吃的。

8、 我也喜欢 |！呵呵番茄炒蛋爱吃的人还挺多的，有的人觉得自己炒的番茄炒蛋怎么都不出汁，就想往里加水，其实加水是不正确的。

9、番茄炒蛋要加水吗番茄炒蛋是不要加水，加水番茄炒蛋的糊糊就会变稀，味道会变淡，这样的番茄炒蛋是没什么吃头的。

10、做番茄炒蛋的技巧1、一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。

11、鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。

12、好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。

13、2、打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地3、炒鸡蛋时加油要适中，油要热。

14、要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把番茄炒蛋的热量作为一道家常菜,番茄炒蛋的热量是很低的,1碟番茄炒鸡蛋(200.0克)171大卡标准(693克)593大卡。

15、除此之外,番茄炒鸡蛋中还富含碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养物质,这对于减肥者来说简直就是一道福音。

16、番茄炒蛋的做法做法1.带皮番茄炒蛋做法：清洗番茄，番茄洗干净，切成2半，用小刀把番茄蒂切掉，注意也要把发白的硬处也一切切掉。

17、2.加工番茄：烧一锅水烧开，加入少许盐和油。

18、烧水时切番茄，沿着番茄切滚刀块。

19、尽量让每一个番茄小块都成小金子塔形状，即不要太大也不要太小。

20、水烧开后，把番茄放到热水里过水，3-5秒(心里默数1、2、3就捞出)，这个时间一定要掌握好否则西红柿就蔫了。

21、3.鸡蛋：鸡蛋一定要炒得时候再打。

22、先把鸡蛋捞匀，加入1/4茶匙的盐和2汤匙左右的牛奶捞匀。

23、再以筷子垂直，平行容器的方式运动筷子，打出大泡。

24、(ps：鸡蛋里加鸡蛋未完全成熟的时候我们加入番茄进行轻微的翻炒，让番茄的汁水与未成熟的鸡蛋液体混合在一起。

25、让他们的味道串联起来。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。