家常的汤圆做法_家常的汤圆做法视频教程

油炸汤圆的家常做法

元宵的馅料就做好了

油炸汤圆的家常做法：汤圆煮好放凉，裹上鸡蛋液面包糠，油温七成热炸一分钟捞出即可。

家常的汤圆做法_家常的汤圆做法视频教程

家常的汤圆做法_家常的汤圆做法视频教程

主料：汤圆一盒、鸡蛋2个;辅料：面包糠适量。

2、汤圆煮至漂起，稍微有一点点软的时候，盛出来。

3、放到凉水里面冷静一10.所有的汤圆都依次做好。小会儿。

4、准备两个鸡蛋，打散。

5、拿出先盛出来的一半汤圆，裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，想要外皮更加酥脆，可以再裹上一层鸡蛋液，然后再裹上醪糟，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，其少量的乙醇，可促进血液循环、增进食欲，客家人亦将其用于美容养颜、丰胸润色之用。一层面包糠。

鲜肉汤圆的家常做法 鲜肉汤圆怎么做

（1）首先准备熟黑芝麻50克，花生碎20克，白糖50克，一起放到破壁机中磨成粉，磨好之后倒入碗中。加入猪油50克，清水20克，搅拌均匀。搅拌好之后倒入铺好保鲜膜的容器中，放入到冰箱中冷冻1小时，

1、糯米0克，味精1克，鲜猪肉2000克，酱油125克，荸荠末500克，精盐2.5克，榨菜末150克，胡椒粉10克，猪油75克，葱花25200克0克，芝麻油75克，姜末75克。

3、吊干浆的米粉放入盆内揉匀取出，放在垫有净布的案板上，揪成每个重12.5克的面剂100个，搓圆捏成凹形，放入肉12.用刀把去皮的花生米切碎。馅，封口搓圆，制成肉馅汤圆。

4、锅置中火上，放入清水烧沸，逐个放入汤圆，煮至浮起时，改用小火再煮3-4分钟，起锅盛入调味的碗内即成。

甜汤圆的做法

13.锅内放入足量的水，放入汤圆，煮熟。

家乡的.冬至，应节而来的甜汤圆。吃过汤圆寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜!一家人开开心心健健康康过冬!那么怎么做呢？下面和我一起来看看吧！

6、炸汤圆油温一定要高，大概是七成热，汤圆迅速放入油锅中迅速搅拌搅拌。油炸一分钟的样子，迅速捞出来。

甜汤圆的做法大全

食材主料糥米粉克5.水开后 放入汤圆辅料红糖500克步骤

2.倒水混合，水要适度，温水和冷水都可以，但是一定要调节好，以免太硬和搓不汤圆

3.搓成团状，要用力的搓。搓成适中就可以了。

4.搓成圆又圆的汤圆，有大有小，好可爱

5.准备红糖待用，看个人喜好而加多少的量

7.倒进汤圆煮10分钟待汤圆浮起即可

8.甜甜蜜蜜的汤圆!小贴士搓成的水不要太硬也不要过软，一小点的放进去调试即可

煮汤圆的做法，煮汤圆怎么做好吃，煮汤圆的家常

数小时

主料

甜味口味

元宵800g

煮汤圆的做法

1.锅中加入适量清水

3.买的两包科迪汤圆

4.去掉外包装 看到大大的汤圆

6.盖上锅盖 继续煮

7.五分钟后用勺子推推汤圆 以免糊锅底

8.三分钟后 汤圆熟了 可以出锅了1.黑芝麻粉和花生仁占比为五比一。各自将黑芝麻粉和花生仁放进微波加热碗中，用微波加热中高火各自叮三分钟和五分钟，把白芝麻和花生仁叮熟，还可以麻辣干锅文火将其炒过。

吃的汤圆馅怎么做

2.盖上锅盖 接通电源 开始烧水

原料：

适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。

做法：

1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。

2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。

3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。

4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。

5.将汤元下锅煮，火用料不宜过旺，见汤圆浮面即捞出。

6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。

问题二：做汤圆馅用猪肉哪部分 这个要因人而异，

比如说，喜欢吃肥瘦相间，不肥不腻的包子，建议选前夹肉，或夹心肉。

如果你是一个不爱吃肥肉的人，建议买前腿好些，肉质好吃又不会老。

一般来说，蒸包子选一些五花肉，再配上一半的前腿肉做馅就可以了。家常做法。

问题三：包心大汤圆的做法，包心大汤圆怎么做好吃，包心 1.水分次、慢慢加入小盆里，

2.揉啊揉~

3.揉成比较光滑的面团即可

4.这是馅料，超市有卖的

就是芝麻碾碎，还有花生核桃炒熟了碾碾，加白糖、枸杞和化开的猪油拌匀~

5.揪个小1团，先揉搓会儿，

6.再用食指戳1个小窝窝

7.旋转面团，把小窝窝扩大成杯子形

8.舀1小勺馅料，填满窝窝~

9.用手指把馅料压实

10.用手指慢慢收口

11.将收口捏紧

12.整理1下形状

13.揉搓、左右收交替

14.反正能把它揉圆就行~

15.包好的汤圆放在微湿的纱布上

16.再在上面盖1层纱布，放到第2天早上煮~

17.烧1锅水

18.水开后转中火，小心地、挨个放入汤圆

19.记得用锅铲小心地推1下，以免粘锅

20.煮到汤圆们在锅里翻个儿就OK啦

21.趁热吃，小心糖馅烫口哦

问题四：汤圆怎么做好吃，炸汤圆的家常做法 食材主料

糯米粉

300g

辅料

油适量

白沙糖

适量

1.准备好糯米粉

2.用凉水揉成光滑的粉团

3.锅内放油。稍多一点

4.等油六成热的时候用手把糯米粉和成汤圆下锅炸

5.炸好的汤圆，如果省事的，这时候撒点白糖在上面就可以上桌啦

6.炸好汤圆把油倒出来，锅内烧水熬糖 .熬至糖水变色,下入汤圆翻炒均匀

小贴士

1,和糯米粉的时候，一定要和均匀，让粉都湿透，如果有干粉汤圆会炸油

2,糖尿病人少吃

问题五：汤圆竟有8种吃法，好吃得不得了 材料：

猪板油：

虽然植物性油脂比动物性油脂更健康，但从传统制法的角度上来说，用猪板油调馅味道更加厚重、润滑、香甜。所以在制作过程中可根据各自的情况酌情调整猪板油的用量。猪板油的两面均有一层筋膜，制作时要事先用手撕掉，为了便于作，购买时挑选较厚的猪板油。

黑芝麻：

黑芝麻的挑选较为简单，应选购颗粒完整、颜色均匀的黑芝麻，且质地干燥，并有淡淡的芝麻清香，其中不应有其他颜色的杂质为上品。

绵白糖：

含水量较高，易吸收水分，并且有较好的融解性。所以作为馅料非常合适，可以快速、充分地与其他馅料混合得亲密无间。

汤圆粉：

即是糯米粉。传统做法是将糯米长时间浸泡，在用石磨磨成米浆，沥干水分后制成干干的汤圆粉。 如今市场上早已有现成的汤圆粉出售，所以自制汤圆时可省去磨粉的繁琐步骤，直接购买汤圆粉即可。 汤圆粉的种类与质次较多，应挑选颜色白皙、粉末均匀且细腻的袋装汤圆粉。 尽量避免购买散装汤圆粉，此种汤圆粉中会有掺入其他杂粉的可能，对一般人来说，其质量不易分辨。

取100g上好的黑芝麻，放入平底锅中，用小火耐心翻炒，待听到锅中的黑芝麻发出“”声，且能闻到明显的芝麻清香时，黑芝麻就算炒好了。

将黑芝麻倒在案板上摊开，再稍稍放凉，接着用擀面杖擀压成黑芝麻碎。 或放入打碎机中搅打成黑芝麻碎。

选120g较厚的猪板油，用手从猪板油边缘处将筋膜揭开，再小心地完全撕下，接着将另一面的筋膜用同样的方法撕下，再把猪板油切成小丁。

把黑芝麻碎、猪板油小丁和绵白糖（100g）放入大碗中，戴上卫生手套，用手不断地搅拌抓攥，使3种馅料充分揉和在一起，形成一整块，看不到白色的猪板油即可。 （注意：猪板油中的筋膜较多，如果在搅拌过程中发现残余的筋膜要挑出去除，以免影响馅料的口感。）

将黑芝麻馅料用手均分成若干份，每份约10g重，再用手搓成小圆球。

和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。

用手将粉团搓成圆球状。

在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，直至将黑芝麻馅料块完全包裹住。

再将粉团搓和成圆球状，制成汤圆生坯。

问题六：汤圆怎么做好吃 食材

主料糯米粉120g 辅料油适量盐适量花生米100g绿豆沙馅180g水80ml

1.所有原料准备好。

2.把水加入糯米粉中，用筷子搅拌成雪花状。

3.再揉搓成均匀的面团。

4.案板上撒少许糯米粉，把糯米面团搓成条，分割成8等份。

5.绿豆沙也放在撒了糯米粉的案板上搓条，分割成8等份。

6.把糯米面团剂子和豆沙剂子分别搓圆。

7.取一个面剂子，用手捏成灯盏窝的形状。

9.把口收紧，再搓圆。

11.花生米放入微波炉打2-3分钟至熟，晾凉后搓去红衣。

14.把汤圆捞出放入花生碎中，滚动粘满花生碎，再用手搓圆即可。

小贴士

1、 糯米面团剂子在使用前应再次揉搓一下，这样捏的时候不容易开裂。

2、 汤圆包馅后收口要紧，这样煮的时候才不容易破裂。

问题七：汤圆都有什么馅的啊?哪种甜吃？ 红糖，黑芝麻，花生

问题八：汤圆是芝麻馅的6.将红糖放进锅里滚开，盖上盖10分钟就可以了好吃还是花生馅的好吃 看个人口味咯

也可以吃芝麻花生馅的

花生黑芝麻汤圆馅的做法

用料：黑芝麻100g，花生40g，熟面粉30g，细砂糖240g，糖桂花1大勺，糖渍橙皮丁1大勺，芝麻油15g

芝麻花生分别放入烤箱，中层，上下火150度，烤香。冷却后同熟面粉，40克白糖一起倒入料理机，搅打成细末

3.

整形成薄片正方形，切成1.5厘米见方的小方块，待用

问题十：巧克力馅汤圆的做法，巧克力馅汤圆怎么做好吃 巧克力酱馅汤圆的做法

1.冷冻梅子提前拿出来解冻（梅子就是用冷冻的，更出颜色），榛子酱提前分好份，放入冰箱冻到不粘手

2.取100 克解冻了的梅子，加入约225 克冷水，就成了淡紫色的液体；取225克吊浆粉，兑约225克的梅子水混合均匀，成皮

3.将面皮搓圆，压扁

4.然后我包入了约7至8克的芝麻馅，左手大拇指把馅往里压，右手拇指和食指捏拢汤圆皮，再一搓，搓圆了，放在撒了吊浆粉的盘子上

5.同样取剩下的225克吊浆粉，加入15克抹茶粉，再加入240克冷水混合均匀

6.左手拇指将勺上的榛子酱刮到压平的汤圆皮上，这时候就不能像包芝麻馅一样，用左手拇指往里压了，只能用右手将巧克力酱基本包起来

7.然后再捏一块汤圆皮盖在上面，补丁接口处要用手捏紧，然后再搓圆，放在撒了吊浆粉的盘子上

8.梅子味的汤圆，是用剩下的100克梅子加水来煮的，汤圆煮到漂在水面上，就是好了

过年小汤圆的做法大全家常 简述过年小汤圆的做法

1.

1、将糯米粉倒入碗中，然后往碗里倒热水，并用筷子不断地搅拌，至糯米粉和水5.融合成一个面团。

2.

2、将面团放到面板上，揉成长条，要细一点，然后切成一个个小的剂子，切好之后，把剂子放在手心里，双手揉成圆形的小汤圆。

3、然后均匀地裹上糯米粉，防止粘到一块。锅内倒入水，烧开后把汤圆放进去煮熟即可。做的多了吃不完的话也可以放在冰箱里。

4、紫薯糯米小汤圆：将紫薯切成4块，放到蒸锅上蒸30分钟，软了之后拿出来，压成紫薯泥，放入碗中。

5、然后向紫薯碗中倒入糯米粉，不要太多，如果觉得太干的话可以加入一些水。然后不断地揉搓成面团状。

6、切成细长条，然后切成剂子，揉成小汤圆。放入锅中煮熟即可。

煮汤圆的做法大全家常窍门

口味

黑芝麻粉流沙汤圆：

2.将炒过的白芝麻和花生仁晾凉，依照本人爱好添加适量白糖，用多功能料理机碾磨成芝麻糖粉。

3.在芝麻糖粉中添加与白芝麻相等的猪板油，混和搅拌均匀。4.取一个平盘，在上面洒上一层薄薄熟糯米粉，再将芝麻馅揉成小球体，放到平盘上，放进冰箱冷冻三个钟头以上。

5.加入适量粘米粉，分次添加温开水，搓倒入碗中加入糖桂花，橙皮丁和剩下的糖，拌匀。倒入芝麻油，拌匀成硬软适度的粘米粉团。再取一小块粘米粉团，入开水锅中煮开后，与生粘米糯米粉加入适量的水搅拌成团。粉团混和匀称。

6.将粉团分为尺寸适度的包子皮，卷圆挤扁，包入冷藏成形的芝麻馅，收边包好。

7.锅中放水，水烧开后放进汤团，待汤圆煮熟浮上来就可以服用。

广东汤圆的做法，广东汤圆怎么做好吃，广东汤圆的家常

问题九：怎么做汤圆才好吃？ 好吃很难说，人的口味都不一样，全凭自己，我只能说我，没馅的呢我会放些酒糟，打几个蛋，再放些糖煮着吃，怎样吃都是吃，只要心情好，吃嘛嘛香，你说呢？祝你心情愉快！汤圆更让你欢快！

糯米粉300克

红豆沙150克

花生酱100克

黑芝麻50克

煮工艺问题一：汤圆要做什么馅才好吃啊？ 肉汤圆

十分钟耗时

简单难度

自制8、包入汤圆馅早餐汤圆的做法步骤

1糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。

2面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。

3花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于作。

4黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。

5揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。

6将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。

7砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。

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【南京】赤豆小元宵的做法步骤：3 3合上盖子锁住，启动“豆/筋类”按键

元宵肉馅汤圆的做法

做法与步骤：

准备好肉1大勺泥。

3.

准备好水磨糯米粉。

将切成末的葱、生姜放入盛有肉泥的碗中，加入鸡蛋清、食盐、生粉，适量的水，按一个方向搅拌上劲成肉酱。

6.

将调好的肉酱，包入糯米团内即可。（注意不要让肉馅出来，我是因为全家太着急了，所以做的时候不是很仔细，所以还是可以看到肉馅）

7.

煮熟就可以吃了。