1200元一桌的宴席菜单 1500元一桌菜单及价格

宴会菜单20道

婚宴菜品是非常重要的环节，这对于新人来说是面子，而对于宾客来说是新人的用心。那么宴会菜单20道该选什么？婚宴多少一桌？ 一、宴会菜单20道：

1200元一桌的宴席菜单 1500元一桌菜单及价格

1200元一桌的宴席菜单 1500元一桌菜单及价格

1200元一桌的宴席菜单 1500元一桌菜单及价格

1、1188元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、酸辣银鱼羹、白灼基围虾、清蒸鲈鱼、金针菇肥牛、水晶汆肉锅、生态熊鱼头、盐焗木桶鸭、卤蛋烧仔排、西兰花烧肉、金玉满堂、XO酱爆炒海鲜、莴笋烧腊肉、干锅木耳、香葱羊肉粒、上汤时蔬、营养鸡汤、主食、水果拼盘。

2、1388元/桌

精美六味冷碟、卤水拼盘、三丝发财羹、XO酱爆炒海鲜、香辣牛排锅、手撕羊肉锅、清蒸鲈鱼、盐焗木桶鸭、菌汤猪尾煲、五彩小元宵、香葱羊肉粒、生态雄鱼头、豆腐烧肉、干锅酱猪手、西兰花炒腊味、农家小炒肉、干锅木耳、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

3、1588元/桌

精美六味冷碟、脆皮烤鸭（半只）、酸辣粉丝汤、干锅大虾、红烧鲈鱼、酸辣鸡杂锅、麻辣肥牛锅、卤蛋烧排骨、生态雄鱼头、XO酱爆炒海鲜、蒜蓉西兰花、梅菜扣肉煲、营养鸡汤、肉沫水蒸蛋、五谷丰登、香葱羊肉粒、盐焗木桶鸭、上汤时蔬、主食、水果拼盘。

二、婚宴多少一桌：

1、2000-3000元

酒宴的价格在2000-3000元左右，所以婚礼是非常花钱的“大工程”。如果说经济条件没有那么好的话，选择中低档位的宴席，也是能够满足大众需求的，只需要在选菜品上多花费一些功夫。

2、4000-6000元

中等档次的婚宴价格在4000-6000元左右，这是大家通常会去选择的档位，因为酒店的位置和环境，相对来说还是不错的，而且价格也是大家能够接受的，也算是性价比的一档了。所以有能力承担的新人，是选择中等档位，一生一次的婚礼选择好点的，真的不过分。

3、6000-9000元

婚宴的价格在6000-9000元，如果要更好的肯定也有，不过这对于普通人来说已经足够。现在婚宴主要是为了和自己的身份、经济能力所匹配，而且这样的酒店服务会更好，菜品也是有保障的，所以新人们也能更加放心一些。

小结：

这里婚宴的价格只能给出一个大概，当地具体需要花费多少，这还要新人们自己去了解才行。切记一定要在自己能够接受的经济范围内，而且选菜品时一定要细心，不管是硬菜、大菜、主食、水果等，都并不能随便马虎，毕竟这是面子问题。

农村宴席包桌有哪些菜,多少钱

要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

农村婚宴菜单

菜单一

1.{福运绵长}炒粉

2.{ 共呜春报晓}，鸳鸯鸡

3. {群龙贺新喜}，白灼虾

4.{黄金铺满地}，菠罗生炒骨

5.{白头皆老}，上汤白果猪肚

6.{带子共欢聚}，蒸带子

7.{沉鱼落雁美}，水鱼鸡汤

8.{风姿显贵气}，蒸花枝片

9.{金腰怀太子}，腰果丁

10.{比翼齐双飞 }，蒸白鸽

菜单二

1.{龙皇献彩卷}，炸榴连卷

2.{红袍添喜庆}，扣肉

3.{福至如东海}，蒸海鱼

4.{翡翠满庭园}，花菇小塘莱

5.{喜鹊报佳音} ，美极禾花雀

6.{永结喜同心}，八宝饭

7.{百年好合}，连子百合 糖水

8.{瑞果呈祥}，水果

9.{欢欢喜喜}，喜糖

10.{连生贵子}，花生，瓜子

菜单三

冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺

热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)

点心:包子,麻糍,炊圆

价格是按当地的价格

以上是农村婚宴菜单，相信可以帮到您哦!

急····帮忙制定1600元一桌的宴会菜单，要有菜名和价格。谢谢。事后高分哈谢谢诶

中式宴会套餐

凉菜六小碟

五香牛肉 一品驴肉 什锦拌菜

桂花山 芥辣木耳 脆爽木瓜丝

Cold Dish Combination

黑菌汁龙虾扒

Grilled Lobster with Black Mushroom Sauce

杂粮煲胶东鲍

Braised Abalone with Grist

香煎法国鹅肝

Pan-fried Goose Liver

五谷活辽参

Braised Fresh Sea Cucumber Soup with Grist

金虫草蒸红东星斑

Steamed Red East Grouper with Herb

土豆炸子鸡

Deep-fried Chicken and Potato

百灵菇上汤豆苗

Braised Vegetable and Mushroom in Superior Soup

鲨鱼骨汤面

Boiled Noodle in Shark’s Bone Soup

环球水果盘

Seasonal Fresh Fruit Platter

办酒席一般菜谱有哪些菜？

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。古老肉

制作原料：肥瘦猪肉200克，番茄酱30克，清油750克(实耗约100克)，酱油5克，醋25克，盐6克，料酒25克，白糖50克，葱米、姜米各2克，水淀粉75克，面粉50克，项油5克。

古老肉的做法：

古老肉

(1)肉洗净切条，加淀粉、面粉、香油上浆。

(2)碗中放酱油、醋、盐、料酒、葱、姜、番茄酱、水淀粉对汁调匀。

(3)锅放油烧成五成热，下入肉条，文火滑透，再改用大火炸至焦脆捞出。

(4)锅留底油，倒入芡汁，炒熟，放入炸好的肉条，颠炒，淋香油，出烧即成。

汉族饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食

风俗bai的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被

全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期，汉族饮食文化中南北菜肴风味

就表现出异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏

菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙

菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成汉族饮食的“八大菜

系”。除”八大菜系“外还有一些在较有影响的菜系，如东北菜、京菜、冀菜、

豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜、菜等菜系。 汉族发明了炒(爆、熘)、烧(

焖、煨、烩、卤)、煎(溻、贴)、炸(烹)、煮(氽、炖、煲)、蒸、烤(腌、熏、风干)、

凉拌、淋等烹饪方式，又向其他民族学习了扒、涮等方式，用来制作各种菜肴。经历

代名厨传承至今，形成了各具特色的菜系：除影响较大的鲁菜（山东）、川菜（四川

）、苏菜（江苏）、粤菜（广东）、浙菜（浙江）、闽菜（福建）、湘菜（湖南）、

徽菜（徽州）八大菜系外，还有东北菜（东北）、京菜（）、冀菜（河北）、豫

菜（河南）、鄂菜（湖北）、本帮菜（上海）、赣菜（江西）、客家菜、菜等地

方特色菜系，代表了各地色、香、味、形俱佳的传统特色烹饪技艺。 下表主要列出八

大菜系口味菜系口味鲁菜咸、鲜川菜麻辣苏菜甜、黄酒味 粤菜原汁原味 闽菜酸甜（

北部）、香辣（南部） 浙菜鲜、荤油味、黄酒味湘菜辣徽菜咸

我用一个叫做宴小象的平台弄过好几次，价格厚道厨师也专业，大概跟你说一下都有些什么菜色：

800元一桌的鸡鸭鹅，虾蟹鱼都得有，厨师还给我加上了扇贝干贝，印象最深的是那锅老鸭膳汤。

1600元一桌的，龙虾鲍鱼象拔蚌石斑样样俱全，鱼翅燕窝也上了。

3000元一桌的就厉害了，我结婚的时候弄的。其实比起1600的就是食材升级了，龙虾足斤足两，鲍鱼升级成澳鲍了，鱼翅用的是排翅，还加了大角螺，炊带子，老鸽膳。

凉菜有:咸鸭蛋或冰蛋 牛肉片 水果片可以是桔子或西瓜 盐水米虾 有时候有糯米藕片 烤鸭片等 热菜有:肉丸子 扁鱼 大杂汇 长鱼或火锅或龟 整鸡 猪骨汤 等 每个酒席都不完全一样 希望我的回答能令你满意

办酒席的菜谱

办酒席一般菜谱有烧菜、干锅、凉拌菜、特色菜、汤菜等。

1、烧菜

黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、士豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、芋儿烧鸡等。

求个1000元以内，婚宴的菜单

冷菜：白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 （备用：盐水鹅，凤爪，水果色拉，红枣糖莲心，咸鳗鱼香等）

大菜：红烧蹄膀 香酥鸭（或片皮鸭） 清蒸鳜鱼 （或西湖醋鱼） 蒜茸膏蟹

热菜：水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝（备用菜，炒双菇，蒜茸花蛤）

点心：小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹

汤水：老鸭汤或者菌菇汤（鱼头汤也不错）

水果：西瓜片，哈密瓜，火龙果等拼盘

甜菜：拔丝香蕉或苹果（实际上油炸冰淇淋也不错，在杭州应该吃糖藕）

因为你的预算只有1000元，所以大龙虾就不能考虑了。

以上仅供参考。这桌菜要自己办的，上饭店那1500元不一定拿得下来

或者你要赚多点也可以这样

八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

八热菜：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

其实这要看你是哪里的人？每个地方的菜系不一样，其次看你亲戚喜欢哪一种菜，有的人结婚喜吃家常菜，建议你先了解，不要盲目的看菜谱。

种

凉菜六小碟

紫菜豆腐羹

泰汁鲜虾球

翡翠酱皇鸭脯

蒜蓉蒸扇贝

翠皮双乳鸽

北菇扒时蔬

花菇扣肉褒

荷香牛腩

家乡蒸鲈鱼

扬州炒饭

甜品

果盘

第二种

凉菜六小碟

栗香豆腐羹

千岛桃蓉虾球

碧绿耗皇牛肉

脆皮芝

翠皮双乳鸽

北菇扒时蔬

花菇扣肉褒

荷香牛腩

家乡蒸鲈鱼

扬州炒饭

甜品

果盘

第三种

精美陆彩碟

两吃基围虾

爱巢美果鸳鸯丁 （不知道是什么材料）

蒜香居牛柳

山珍菌扒大鸭

当红脆皮鸡

一品京烤骨

凤凰金栗羹

清蒸大桂鱼

花菇扒时蔬

幸福炒饭

精美果盘

美点双辉

第四种

华美六小碟

烧味拼盘

翡翠炒凤片

石榴脆虾丸

大良瑶柱羹

鲍汁白灵菇扒时蔬

菜胆上汤鸡

清蒸桂花鱼

姜葱局肉蟹

蒜香腊味炒饭

菜远银丝面

美点双辉

精美果盘