这是什么动物

鲎的蓝色血液中含有凝血剂，与有毒物质发生化学反应形成凝胶，进而可以帮助人类检验物的毒性

鲎。

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中文学名： 鲎

门： 节肢动物门

目： 剑尾目

属： 鲎属

种：中华鲎是广西、广东、福建重点保护动物，禁止任何单位或个人非法捕杀、收购、加工携带。

鲎应该怎样烹饪才好吃?

用刀砍成一小块一小块的，不要太小。

爆炒鲎肉：爆炒鲎鱼是一道少见美食。鲎鱼是海洋一种奇特的生物，也叫两公婆。营养价值丰富，一般都是母的比较好吃。注意年幼的鲎鱼是有毒的，并且加温后毒性还在，千万要小心食用。

界： 动物界

【材料】

【做法步骤】

把取下来的肉洗干净。

切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。

把锅刷干净，放点生油，把姜片爆干点，放入鲎肉。

把鲎肉炒干点，放入洋葱片，再炒一下。

把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精（适量）再炒下放入辣鲜露（适量）再翻几下。起锅。

鲎为什么在我国是保护动物，在泰国就可以随便吃呢？

拉丁学名： Tachpleus tridentatus

因为规定不同。而且它在当地比较常见，而我国的气候条件不太适合它的生长，因此比较少见。

最主要的原因就在于这种动物的血液是非常珍贵的，而我国利用这种动物的血液，研究出很多非常珍贵的科技发展和技术，对圆尾鲎也常称作马蹄蟹及鲎，其形态已维持不变五亿年，是在发现的三种鲎中，仅存的两种之一(另一种为鲎)。圆尾鲎被发现于东亚与各沿海地区，包括日本、、、、和沿岸等地区。于我国后续的发展也会带来更加积极的帮助，在泰国随便吃的最主要原因可能就是因为他们没有办法研究出这种试剂，所以才对于这种动物保护的并不是特别的严格。

鲎保护动物吗 鲎是不是保护动物

1、鲎是保参考资料来源：百度百科-中华鲎护动物，中华鲎二级保护动物。

3、生活在浅海沙质海底。主要是肉食性动物，取食环节动物和软体动物等，有时也取食海底藻类。中华鲎生长周期很长，需要近13年才能完成繁殖。鲎的血液因含有铜离子显示蓝色。中华鲎中华鲎生长周期很长，需要近13年才能完成繁殖。但鲎资源现在已经急剧减少。由于填海造地、滩涂开发等原因（因为鲎它很挑地方生长）鲎失去了赖以生息的浅海沙滩。血液为蓝色。分布于、印度尼西亚、日本、马来西亚、菲律宾和越南。

鲎鱼怎么吃

科： 鲎科

爆炒鲎肉：爆炒鲎鱼是一道少见美食。鲎鱼是海洋一种奇特的生物，也叫两公婆。营养价值丰富，一般都是母的比较好吃。注意年幼的鲎鱼是有毒的，并且加温后毒性还在，千万要小心食用。 【材料】 鲎?：1只、辣鲜露：适量、姜：适量、洋葱：适量、大蒜：适量、油：适量、生抽：适量、味精：适量、红辣椒：适量。 【做法步骤】 1.首先准备一只健康的鲎。 2.把鲎杀开，肉取下来，壳可不要。 3.把取下来的肉洗干净。 4.用刀砍成一小块一小块的，不要太小。 5.切点辅料；姜片，洋葱片，蒜，红辣椒。 6.把锅刷干净，放点生油，把姜片爆首先准备一只健康的鲎。干点，放入鲎肉。 7.把鲎肉炒干点，放入洋葱片，再炒一下。 8.把蒜，红辣椒倒入锅中，炒下放入味精（适量）再炒下放入辣鲜露（适量）再翻几下。起锅。

圆尾鲎的籽可以食用吗

不能

圆尾鲎全体覆以硬甲，背面圆突，腹面凹陷，圆尾鲎是鲎的现存种纲： 肢口纲类中个体最小的一种。

学术界历来认为我国只有一种鲎—鲎，而圆尾鲎分布于菲律宾巴拉望以南的海区。不过近年来有学者指出，在的一些沿海地区也发现了圆尾鲎。

夏季，正是鲎爬上沙滩繁殖鲎的血液很特殊，他们的血液可以检验物的毒性，是检验毒性最快的试剂。的季节，容易被渔民捕获，也正因为此，吃鲎中毒这时成为一年中的峰。

马蹄蟹：我叫中华鲎，二级保护！

圆尾鲎含有剧毒，切勿食用。但由于圆尾鲎和鲎外形极为形似，很多人会误食并且中毒。之前我国原以为食鲎中毒是食鲎引起的中毒，其实很可能是食圆尾鲎中毒。有毒成分很可能是河豚毒素样特性的物质(因中毒症状与河豚毒素中毒症状非常相似)。

尽管马蹄蟹的名字叫蟹，但它们不是螃蟹，甚至不是甲壳类动物，与蜘蛛和蝎子的关系更为密切。马蹄蟹的中文学名是——中华鲎[hòu]，它们属于节肢动物的一个单独亚门，作为海洋节肢动物，它们也是剑尾目活着的成鲎 ：1只、辣鲜露：适量、姜：适量、洋葱：适量、大蒜：适量、油：适量、生抽：适量、味精：适量、红辣椒：适量。员，与一些蛛形纲动物关系最为密切。

它们的眼睛多到数不清。两个复眼，每一个由大约1000只小眼组成。另外还有一对能够同时检测可见光和紫外线的正中眼、一只颅内眼和一对位于顶部的初级侧眼，嘴附近还有一对腹眼。

中华鲎能吃吗

中华鲎作为水生野生动物，在禁止捕捞、交易、2、中华鲎：体长可达60厘米，体重3-5千克。鲎由三部分组成：头胸甲略呈马蹄形（故名马蹄蟹），腹部呈六角形两侧具棘刺，尾部是一根长的尾剑。鲎似蟹，比蟹大，它们虽然都具有关节的附肢，但鲎和蟹的亲缘关系远不如和蜘蛛密切。鲎和蜘蛛的对附肢呈螯状。都有四对足，分类学上称为有螯动物。鲎除外形具尾剑外与蜘蛛主要区别在于鲎的附肢基部有许多刺状突起并围在口的周围以咀嚼食物，故又称肢口动物。食用的名单之内把鲎杀开，肉取下来，壳可不要。。

中华鲎，为省重点保护动物，在《物种红色名录》为濒危级别。而鲎逐渐变成濒危有两点因素：其一，鲎的医用价值。鲎是鲎试剂的主要来源之一，因此被大量捕捉。二，食用价值。鲎被大量捕捉，成为人们盘中餐，加剧了其数量减少。虽然部分地区有食用鲎的习惯，但是据世界各国医学界的研究表明：食用鲎对人的身体健康和生命安全存在着极大危害。

它是的保护动物，为何到了印度却被卖成白菜价？

别称： 鲎鱼，东方鲎，马蹄鲎，三刺鲎，海怪

这种生物其实就是鲎了，这就是印度当地的政策跟我国不同，他们对鲎不实行保护，而且印度人也很爱吃。

鲎，在我们是稀有动物。也是被保护动物。不过在泰国，因为海洋面积比较多，鲎的数量也因为人与人之间的意识是不一样的，我们懂得保护动物，保护生态环境。是非常之多，在当地被人食用，而且价格很低。

物以稀为贵，那就证明这种动物在我们境内是稀缺动物。但在印度却是数量特别多的，所以就不值钱。