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1、（3）在放养鱼种之前，每亩池塘使用75-100kg的生石灰进行清塘消毒。

2、饲料和水质问题、抗生每年的12月上旬到来年的3月是放苗的时间，选苗不用贪大，均匀即可，通常一亩放养1000-1500尾鱼苗为适宜，选择晴天中午放苗，鲈鱼生长初期饲喂水蛛，等生长到5-6厘米再改用膨化饲料。

3、素和物残留问题。

4、2、抗生素和物残留问题：为了预防和治疗鲈鱼的疾病，一些养殖场可能会使用抗生素和（2）每亩池塘放养1000-1500尾加州鲈鱼夏花鱼种（体长4-5cm左右），要求规格基本一致，避免同类相食。

5、其他物，如果使用不当或过量，这些物质可能在鲈鱼体内残留，对人体健康产生潜在危害。

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