卖场按销售功能分区,可以分几个区?不受季节影响的特殊类别货品一般放在哪个区

可以分为三个区;商品陈列区域。

超市一般分为几个区域 超市一般分为几个区域的超市一般分为几个区域 超市一般分为几个区域的


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1、商品陈列区域

指商品道具穿插与组合的空间区域,主要有陈列、展示、销售商品的功能,包括各式柜台、货架、花车、包柱展柜、景观小品,以及模特造型等。商品陈列区域在商业空间经营布局中是重中之重。

2、销售人员活动区域

在拥有巨大商品储量的大型商业空间中,销售人员的雇佣量也是庞大的数字,为销售人员准备合理的工作、更衣、休息、用餐等是必要的。

3、顾客停留区域

满足顾客观察、比较、聆听和酝酿的需要,如服装销售区域一定有试衣间,而金属珠宝区域需要设置座椅供顾客小心欣赏把玩商品。除了卖场中为销售特殊商品而预设的短暂停留区域,室内步行街的中间地带也常设置休息座椅,随时提供给顾客缓解疲劳。

4、交易实现区域

即收银区域的设计。设计收银的功能区

帮我找找如果要开一个大型超市,如何分区摆放,应该分为多个个区,一区放什么,二区又放什么

一区是超市内部分为食品区\工业区\生鲜区\

二区是超市外围主要是商户入住例如黄金首饰\服装针织\等

如是图表报告的话可以画张商场平面图就成\因超市内部的商品是可以移动的按照自己的想法去做就可以了

超市一般划分几个区域?

超市一般划分为七个区,包括面包及果菜品区、奶制品区、肉食品区、冷冻食品区、膨化食品区、饮料区、日用品区。面包及果菜品区是超市中盈利较高的商品,这部分商品的周转率很高。奶制品易变质,需冷藏,可摆放在水果蔬菜附近,或者靠近超市出口,便于顾客在购物的后阶段购买。

冷冻食品需要用冷柜陈列,可以靠近蔬菜摆放,也可以设置在购物通道的后段,缩短冷冻食品的解冻时间,便于顾客携带。

超市优点

1、超级市场的优点,省人(节省劳动力和劳务开支)。

2、省地(充分利用营业面积)。

3、省钱(节省投资)。

4、省时(不用排队,手续简便)。

5、干净(尤其是副食、蔬菜)。

6、有安全保障(来源出处比较放心)。

超市分为哪些区

超市一般划分为七个区,包括面包及果菜品区、奶制品区、肉食品区、冷冻食品区、膨化食品区、饮料区、日用品区。

1、面包及果菜品区

面包与果菜品是超市中盈利较高的商品,这部分商品的周转率很高。很多超市还设有烤品制作间,现场制作成为一个吸引顾客的热点。

2、奶制品区

奶制品易变质,需冷藏,可摆放在水果蔬菜附近,或者靠近超市出口,便于顾客在购物的后阶段购买。

3、冷冻食品区

冷冻食品需要用冷柜陈列,可以靠近蔬菜摆放,也可以设置在购物通道的后段,缩短冷冻食品的解冻时间,便于顾客携带。

4、肉食品区

肉食品是生活必需品,购买肉食品是多数顾客逛超市的主要目的之一,肉食品一般沿超市内墙摆放,便于顾客一边浏览一边选购。

5、膨化食品区

各种饼干、方便面等都属于膨化食品,这类食品的保质期较长。它们多被摆放在超市的,用落地式的货架陈列。

6、饮料区

饮料与膨化食品有相似之处,饮料的摆放也常用落地式货架,货位一般紧靠膨化食品。

7、日用品区

日用品是超市商品的一个大头,品种数量众多,包括洗涤用品、卫生用品和其他日用杂品,一般摆放在超市后部分。

扩展材料

超市即超级市场,一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算,以经营生鲜食品、日杂用品为主的商店。

超级市场是一种消费者自我服务、敞开式的自选售货的零售企业。它是二次大战后发展起来,在兴起,现在在十几个中己有超级市场20万个。

初期的超级市场以食品为主,兼售少量杂货。目前除上述外还兼管化妆品、文具、五金、服装等,多达七八千种,目前向综合服务发展,增设停车场,咖啡馆,俱乐部、电影院以及银行、保险、邮政等各种服务设施,发展很快,日本的超级市场销售额已超过百货公司。

参考资料:

超市各主要区域的配比是怎样的?

顾客走进超级市场,常常置身于琳琅满目的商品卖场之中,看不到仓库区、加工区、辅助等等。然而,这些区域同卖场区一样重要,是超级市场店铺规划与设计的重要内容。

1.超级市场各区域配比

商业建筑历来有寸土寸金之称,超级市场各区域配比与经济效益息息相关,科学的超市区域配比会获得更多的销售利润;反之,则会降低超市的盈利能力。

(1)超级市场的主要区域

经营生鲜食品是超级市场的一大特色。因此,超市的区域设置除了应有卖场区、辅助区、储存区外,还应有生鲜食品加工区,有的超级市场将加工区与储存区合为储存加工区。卖场区是顾客选购商品、交款、存包的区域,有时还包括顾客休息室、顾务台、婴儿室等。

储存加工是储存加工商品的区域,包括商品售前加工、整理、分装间、收货处、发货处、冷藏室等。

辅助区是超级市场行政管理、生活和技术设备的区域,包括各类行政、业务办公室、食堂、医务室及变电、取暖、空调、电话等设备用房。

(2)超级市场主要区域的配比

超级市场主要区域的配比,应本着尽量增大卖场区域的原则,因为卖场区域的扩大可直接影响销售额。上海一些超级市场不设置储存间,而将货架上方作为储存商品使用,效益大为提高。上海华联超级市场,努力提高配送效率,使每家店铺的库存降低为零。因此,超级市场里除了设有8平方米的办公室外,全是卖场面积。当然这不是每家超级市场公司都能做到的,它需要高效率的配送和面积不大的店铺,每个店铺3至5个员工。

2.超级市场各区域位置

超级市场各区域的位置,可根据具体建筑结构进行选择,办公及后勤区与卖场关系不大,可后安排设计,而卖场区、储存加工区是必须要首先安排的。超级市场各区域位置的确定应本着卖场核心原则,各个辅助区域都是为卖场服务的,有效的配置会使货物流转的人工成本尽可能减少,取得更好的效益。

(1)凸凹型设置。所谓凸凹型设置,是指卖场选择凸型布局,而储存加工区选择凹型布局。这种布局的好处是:可以使储存加工区的商品相应的与卖场商品货架保持短的距离,不必过多走动,就能进行上货与补货作;每类商品储存加工区与卖场区合为一体,便于进行库存量控制和提高储存效率。

(2)并列型设置。所谓并列型设置(也称前后型),是指卖场在前而储存加工区与卖场并列在后的布局。这种布局设置简单,储存·加工区相对集中,进货容易,比较适合中小型超级市场选用。

(3)上下型设置。所谓上下型设置,是指卖场设置于地上一层,而储存加工区设置于地下,通过传送带将商品由地下转移到地上。这种布局常是由于地形限制不得已采用的方法。其好处是使卖场得到限度的利用;其不足是上货、补货不太方便。同时,还要设置机械传送带。

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