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1、5. 压力下去后，开锅盖，看看豆子的烂软程度，一般这个时候已经烂了（这个时候尝一下味道，觉得盐味不够的，可以这个时候再加入盐，大概半汤匙就够了）开大火煮开。

2、喜欢吃的烂的透点的，继续开中大火，炖一下，大火收汁就可以了。

3、起锅的时候撒上芝麻就可以羊肉的肥肉可以炒菜，与白菜、土豆都能搭配、也可以烧烤、还可以提取羊油，这些方法都能够很好的将羊肉的肥肉妥善处理。

4、一个厨师1、炒菜做红烧肉肥肉块吃的你不流油。

5、：将羊肉肥肉清洗干净，煮熟，切成片，然后将大白菜切成大片，倒入油锅翻炒，再放入辣椒、生姜等去除腥味，与羊肉一起翻炒，就可以了。

6、2、烧烤：把羊肉肥肉洗干净，晾干，放点盐腌制一下，就可以直接烧烤，然后在撒点孜然粉，继续烧烤，过一会就可以吃了，味道很好，口感也不错。

7、3、提取羊油：给锅里放一点点油，然后将羊肉肥肉放进去，进行翻炒，就会把肥肉里的油炸出来，可以将这些羊油在包饺子或者在包子的肉馅里加一些，味道非常好。

8、但是不建议经常吃，因为羊油的胆固醇比较高，所以，羊肥肉和羊瘦肉一起吃，口感和营养会更好一点。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。