大学学校的菜放些什么东西 大学的饭菜

适合学校食堂的菜品有哪些

我实在是无法理解水果为什么可以用来炒菜，好奇心的促使之下我想去见识一下这神奇的火龙果炒香肠。结果进了食堂，看见一片红，火龙果的红和炒香肠的红搭配在一起，让你一点胃口都没有。好吧，我还是没有勇气尝试这个新菜品。另外，我们学校的美食城偶尔也会发神经，居然想到用西红柿来炒年糕。

1、豆芽

大学学校的菜放些什么东西 大学的饭菜

大学学校的菜放些什么东西 大学的饭菜

大学学校的菜放些什么东西 大学的饭菜

11.水果拼盘

参考资料：

可以带到学校的菜好储存的

盖浇饭的速度挺快，一般打饭的时间只要很短的时间，这点还是比较重要的，有的人挑选一个吃饭的地方往往就是想省事省时间，尤其是学生，一般他们吃饭时间都比较紧急。

1、带到学校的菜是酸辣椒炒豆豉。

豆豉制作简单，成本低廉，口味不错，关键是用酸辣椒一炒，在学校吃一周都没问题。但说实话，经常吃也没啥感觉，不过总比学校的菜有油水。

2、其次是酸辣椒炒豆腐丝。

那时节农村里流行种豆，每家每户都有不少豆子，一个村里也总有几个打豆腐的，将豆腐浸灰洗净晒干，切成细丝，用油炸香，放入酸辣椒翻炒出锅，冷却后放入玻璃瓶里盖好，到了学校开餐时从玻璃瓶倒点出来，即便是食堂常吃的粉丝海带，也变得好吃了。这一周，一到吃饭时间就特别开心，学习起来也分外有劲。

3、油渣

还有一种菜不得不提，那就是家里杀年猪后煎油剩下的油渣，现在的城里人说吃了会致癌，干脆扔了，可对于当时的我们来法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般一六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。说却是好东西，用辣椒粉加些许清水，煮饭时放在饭里一蒸，饭菜一起出炉，色泽红艳，又香又软，咬一口油水直冒，大呼过瘾，可是不耐久藏，还是用酸辣椒炒更合适带到学校，这也许是今天我特别钟爱酸辣椒炒油炸这道菜的缘由吧。

也可以拿一些新鲜生蔬菜，我们还可以拿焯过水的蔬菜叶，或者是一些炒的土豆，豆角，萝卜，蘑菇等可以长时间放置熟菜都可以，在放完之后一定要注意用保鲜膜封住，这样可以更好的保存。

在大学宿舍可以做什么简单的美食？

就是土豆烧牛肉，好吃到不行。牛肉炖的烂烂的配上软糯的土豆块，盖在白米饭上。即下饭又美味，真的是吃不腻。

比如煮面条，粥，还有速冻的饺子，汤圆，最方便的就是鸡蛋了，煮了当早点吃。都可以在宿舍做。

鸡蛋炒饭，炒方便面，水煮菜，火锅，烤肉，一些简单的炒菜。

、沙拉实际上在大学宿舍里面做沙拉是非常简洁而且美味的,因为沙拉的制作材料都不需要是熟的生的就可以,而且大学里面用水也很方便,实现自己购买了各种各样的食材,然后再购买一个沙拉盆。把这些材质洗干净也可以制作水果沙拉,也可以制作蔬菜沙拉,看自己的口味,水果的话,每个校园里面都是有卖的,

可以做一些不用烤箱的甜品，水果捞，面食，三明治，和一些只需要水煮的馄饨，火锅这些。

大学宿舍可以煮面，煮火锅这种简单的美食，可以和舍友一起分享，这种简简单单的美食也是很容易做到的，既能当主食也能当夜宵

凉拌的菜，馒头夹菜，或者饼夹菜，或者减肥食品，其他的我也不知道还有啥可以做了，毕竟学校的电功率有限，害怕出。

最简单的就是火锅，炒米饭 煮小龙虾，炒菜之类的还是别干了，会冒烟

在大学的宿舍，如果不想去食堂或外面吃，在宿舍也可以做一些简单的美食。比如说可煮面条，面点，可2.龙虾蒸面以用电饭煲炒菜，也可以做水果沙拉。

火鸡面，泡面，都很不错，也很简单好不需要任何作。

大学食堂里的菜都是哪些呢？

而那时候穷学生就是香干油豆腐搭配胡萝卜丝一起炒，这道菜我反正在其他饭馆或湘菜菜式里真心没见到过，估计也就是我们学校的学生才会出这么一种搭配吧！重点这道菜也会放辣椒，吃的时候胡萝卜的甜味加上辣椒的辣味，我总觉得好奇怪。

我们食堂的就是烤鸭、卤鸡腿、卤翅尖、啤酒鸭、红烧肉、卤肉、辣椒炒肉、油豆腐炒肉等。

大学食堂最经济实惠的就我最开始进入大学的时候吃的顿饭就是一个凉面 真的觉得好难吃 就是那种不好吃的 以至于这个店在我以后都不会吃了 至少没吃过几次的 我觉得大学好多菜都不好吃 甚至有的菜（素菜）跟馊了一样 真的好无语啊 我就喜欢吃那种汤饭我觉得好好吃 还有肥肠粉 我的 还有各种各样的哈哈哈 我就是一个完完全全的吃货 像大学里有的菜我只能吃一两次 因为好贵 有的窗口是那种一荤一素8块钱 有的就不是 而且有的还是更贵一点 早上的茶叶蛋 小笼包 红糖馒头 还有三鲜包 好好吃啊 更重要的是水饺 好好吃 是莫小喃水饺 好好吃 大概一个水饺就要一块钱 有点小贵 啊啊啊 有的时候真的觉得好好吃食堂的菜 但是有的时候就好难吃 之前还吃过不干净的东西 哈哈是麻辣烫。菜品多样，麻辣过瘾，十块钱左右就可以吃饱。盖浇饭也很受学生欢迎。 有饭有菜，还配有汤汁，十分下饭。手工现做的兰州拉面，面条劲道，好吃不腻。

烤肉拌饭 麻辣烫 兰州拉面 盖浇饭 热干面 很多平时喜欢吃饭的学生，都会选择它们，主要他们便宜种类多有好吃，所以特别受欢迎。

砂锅系列的菜都特别受欢迎，如果是在冬天的话，也可以让身体快速的暖和。还有饺子在学校里吃到了饺子，可以抒发一下想家的情感。

大学食堂有哪些奇葩菜？

大学真是个丰富多彩的世界，到了大学后就有了初中和高中没有的一部分自由，最突出的就是大学食堂可以自己买饭吃，这点就非常好了，以前我们初中的时候吃的大锅饭，说实话，那叫一个真心难吃，但是每次不管遇到爱吃的还是不爱吃的都得吃，同学们老师们都是这饭，不吃就得饿着，大学就很好了，想吃什么吃什么，只要有钱，想吃山珍海味都有。

我的大学食堂是那种只要窗口里的厨房有什么菜，你又想吃的话，你就可以让阿姨给你炒的，那个是小炒部的，都是现炒现卖的，那么胡乱搭配的奇葩菜就出现了。

1.酸菜辣椒炒苦瓜

这道菜也成为了我大学生涯里，最常点的一道奇葩菜，有时候没胃口的时候，一吃这道菜马上胃口都要好了，饭量也是增加了，毕竟那菜的重口味不得不多吃饭来调和一下。

2.香干油豆腐炒胡萝卜

窗口里会有很多的盖浇饭配菜：茄子、苦瓜、胡萝卜、土豆丝、木耳、包菜等等，你只要那天突然想吃哪个，你就跟阿姨说一起搭配着炒就好了，一般不能超过3种配菜，如果全是素菜就按素菜价格收取，随便搭配一个荤菜的话就要按荤菜价格收取。

一、炸蛋。光听这个名字就会颤抖吧？顾名思义也就是把鸡蛋拿来炸，虽然我也不知道具体是怎么做的，但是那个味道实在是…好吧形容一下，那个鸡蛋就是炸开了，然后你咬一口下去的时候，祝你马上有油溅出来，还是甜的，吃到的时候觉得，天哪，这是放了多少的糖啊？炸鸡蛋加糖，超级吧？

二、热狗炒四季豆。我们一般吃的肉狗，要么就是烧烤的时候拿来烤，当烤串儿，要么就是，吃麻辣烫的时候放进去，那其实和打火锅的吃法不多一个样子。但是我们学校热狗拿来炒四季豆，我我吃过的四季豆要么是净炒的，要么和肉炒。可能是我孤陋寡闻吧，热狗和四季豆一起炒我以前是真没见过。不过组合虽然奇葩，但是其实它们俩的味道相互不影响，所以我也不知道它们放在一起炒的意义何在，难道只因为热狗是红色的，四季豆是绿色的，红配绿是绝配？

三、苦瓜。苦瓜，大家会非常疑惑，为什么苦瓜也是奇葩菜，但是如果你吃到一道甜的不得了的苦瓜，你还觉得它不奇葩吗？都说是苦瓜了，虽然有些人不爱吃苦的，但是也没有必要把它搞得那么甜吧，不爱吃苦瓜的同学照样不感冒，爱吃苦瓜的人怎么办呀？比如说我？好绝望呀，干脆叫甜瓜算了。

从北方来到南方上学，这里的菜品本来就让我开了眼界，食堂偶尔推出的新菜品，更是让我佩服。那天无意间从食堂门口经过，然后看见食堂门口的板块上写着新菜品：火龙果炒香肠。

我是次听见年糕可以用西红柿来炒的，我觉得蛋炒年糕挺好吃的，那么西红柿的话，应该不会很难吃吧。这次我很勇敢，尝了西红柿炒年糕。但是说实在话真的很难吃，年糕这东西还是咸了好吃，酸了一点都不和我心意。

说起大学食堂的奇葩菜，我在我们学校只见过那么一两次吧，但是我在和高中同学聊天的时候听说过，因为我和他不在一个城市上学，一个在北方一个在南方，有一次我们说到了“列举你们学校的奇葩菜”，他告诉我他们学校的奇葩菜，真的是奇葩中的奇葩。

还有一个是“葡萄橘子黄桃凉拌白菜”，这又是什么菜，四样东西都不是一个味道，怎么拌，葡萄是酸甜的，橘子是酸的，黄桃是甜的，这拌的时候是要调盐还是调糖，还是要调一些酱料，真是不懂；一个是名字最长的一个，当然，放的东西也是最多的一个，它的名字叫做“橘子黄瓜洋葱鸡蛋炸鱼香蕉小番茄”看了这个菜名以后我只想说一句“what？？？？？”这又是个什么菜，洋葱味那么大，我感觉一盘菜都是洋葱味是最重的吧，干脆就叫水果蔬菜拌洋葱吧，真是五味杂陈呀。

人类的智慧是无穷的的呀！

大学酒菜谱一般用些什么菜？

沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，贵族不仅以语为荣，而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。但经过多年的演变，特别是俄国地带，食物讲究热量高的品种，逐渐形成了自己的烹调特色。俄国人喜食热食，爱吃鱼肉、肉末、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，各式小吃颇有盛名。

作为一个无辣不欢的辣妹子，食堂清淡的菜实在是满足不了我的胃。我一个星期去食堂吃饭的次数屈指可数，可能也是因为食堂有一些其他的菜让我敬而远之吧！我们学校有两个食堂，其中一个食堂的饭菜，算是大家比较认可的，很多同学都是去那个食堂吃饭。我也跟风去了，可是…那个食堂有几道奇葩菜我接受不了。1.清蒸鱼

3.卤水拼盘

4.焖海参

5.白灼虾

6.百合莲子汤

7.大骨汤

8.红烧狮子头

9.炸榴莲卷

10.炒时蔬

12.铁板烧 酒席是代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四冷盘、四热炒→羹匙→大件→随碗→大件→截菜→饭(汤)菜→饭(主食)。 菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与等信息。 "菜谱"一词来自拉丁语，原意为"指示的备忘录"，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括:"菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。 八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜谱菜、闽菜、苏菜、湘菜，八大菜系中的四大菜系:山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜。 是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为"八大菜系"，加上京菜和鄂菜，即为"十大菜系"。

你们的大学食堂有什么让你念念不忘的食物？

主要还是要做前期的数据收集 也就是学生的喜欢什么菜的信息收集 按照比例大部分的来

食堂里炖的各种汤，猪蹄儿汤，排骨汤，鸡汤，各种菜汤，该酸的酸，该辣的辣，该清甜的清甜，又好喝又开胃，一年四季都适合，而且还不贵，物美价廉，我每次去食堂汤都是必点，没辙，太好喝了控制不住，简直都喝不腻，上大学之前都没想过食堂炖的汤能这么好喝。

我感觉我们大学里一个食堂里面做的面很好吃，我非常喜欢去哪家食堂，不，可以说是餐厅，因为他的面积很小，但是装修的格调比较高级，而且里面就跟餐厅一样可以点菜，我最喜欢做到哪里去吃他家的面条了，他们的面条的菜都是现做的，热气腾腾的，并且价格非常实惠，往往我一周能连续三天在哪里吃饭。

其实我的大学食堂确实有些让我特别念念不忘的食物，那就是红烧茄子跟这个糖醋排骨，还有一个就是我喜欢吃的那个酱菜那我这个人比较喜欢吃酱菜，也比较喜欢吃酸甜的东西对我来说确实是一个非常美味的食物呀，哪怕毕业了三年，我依然特别印象深刻

我现在还在上大学，大三也马上离开这个校区了，我觉得我们这个校区的食堂，让我念念不忘的食物就是食堂没有改造之前的重庆小面，那家小面就是特别地好吃，里边儿的辣酱特别好吃。

还有现在食堂一楼的夏天可以吃的凉面。多放辣椒，很好吃。

我们食堂三楼有一家快餐店的糖醋排骨特别好吃，老板手艺很好，大学期间是他们家的常客。还有一家冒菜是真的很好吃，汤很鲜美，每次我去那吃冒菜我都能把汤喝完，而且阿姨人特别好。一楼有一家卖的鸭腿饭也很好吃，鸭腿很嫩滑，配菜是生菜，十分可口。

我们大学食堂里的美食有很多，有一些美食至今都令我回味无穷。比如我们食堂里的肉包子就很好吃，皮薄馅大，肉质鲜嫩入口即化，而且价格非常低，每位同学都可以敞开怀了吃，也不用担心生活费不够用的。其次，我们食堂的盖浇饭非常好吃。大米软糯口齿留香，浇在上面的菜品种繁多，一个盖浇饭既有米又有菜非常划算。

我们学校的莆田卤面真的特别好吃。

我是在南方上的大学，平时也都是盖浇饭比较多，面食都不好吃，但是有一家是在我大三的时候搬到学校食堂的，每天人都特别多，面里面放了海鲜，特别的提味，我现在想想都自己可以带老干妈，老干妈也是特别下饭的一种神器，很多人都特别喜欢吃，还可以带一些榨菜，这种榨菜也特别的下饭，非常好吃。很想念啊，流口水。

学校食堂饭菜太难吃，自己该带些什么东西下饭？

其中有“爆炒妙脆角”“油炸芒果”令我印象最深的有“西瓜炒肉”西瓜皮能炒菜我是知道的，但是西瓜能炒菜我可是次听说，而且还炒的是肉，西瓜它本来就是凉的，炒一下我感觉它应该还是凉的，炒肉那是放盐还是不放盐，很是奇葩呀。

自己可以带一些喜欢的辣条，鸡爪子，咸菜，肉干，这些食物都非常的下饭，而且也非常的有味道。

早点

自己可以带一些家里做的饭，或者是自己包的饭团，也可以去做一个饼夹菜，或者是买一些榨菜。这些东西都特别下饭。

就是自己可以带咸菜，带辣椒酱，还有香菇酱，虾酱，或者是一些海苔，都可以让自己的饭菜味道更好吃。

说说你们的大学饭堂有什么特色招牌菜？

豆芽防口干唇燥症状。从中医的角度来说，开春吃豆芽，能帮助五从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。豆芽的食用方法有很多，可焯水后凉拌，也可做汤，还可用来涮火锅。

这个恐怕就是砂锅豆腐了吧，看颜色就让人食欲大振，绿色的白菜、白色的豆腐、银色透明的粉丝，里面似乎还有香油，色香俱全了。味道嘛，也还不错，素食主义者非常喜欢。以前里面还有若干个鹌鹑蛋，吃起来感觉也满不错，吃一个鹌鹑蛋喝一口砂锅里面的汤，感觉还有点进补的意思呢。后来，鹌鹑蛋不见了，换成一个大号的鸡蛋，超级赚的啊。

炒饭

剁椒鱼段，味咸鲜，略带辣香，鱼段外皮酥香，鱼肉质地细嫩，吃一次就会爱上，欲罢不能啊。

水煮肉片啊，超级好吃，闻上去似乎有麻辣的味道，但是吃起来并不那么，味道鲜香可口，而且裹了淀粉的肉片吃起来滑溜溜、嫩嫩的，很有嚼头。而且，水煮肉片里面的白菜或是豆芽，可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。

我们学校的特色招牌就是石锅什锦牛肉拌饭，米饭上盖上三丝，牛肉和鸡蛋等作料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的秘制辣椒酱后，搅拌而食，这就是石锅什锦牛肉拌饭。我每次吃都要排队，但是味道好，也算值了，回味无穷啊。

最出名的就是小火锅啊，金黄透亮的油汤里，粉红的肉片、大红的番茄和葱花混在一起，颜色鲜艳，让人垂涎欲滴。那时候寝室里想打牙祭，去外面的餐馆又嫌贵，就到食堂点个小火锅，四个人一起吃刚刚好，真的很满足。

特色菜就是鸭血粉丝汤！鸭肉，鸭血，鸭肠，豆子，豆皮，粉丝热热地盛上一碗，香油，麻油，醋，葱花香菜自己加！另送一块酥软的小饼。8块钱管保你吃的大汗淋漓神清气爽通体舒畅，而且还有打通任督二脉的奇效，真的让我欲罢不能啊。

个人比较喜欢的是学院三楼的西餐猪排盖饭，给你个勺子叉子，所以叫西餐。泡图书馆的时候几乎每天晚饭都是这个。完全就是学校的招牌了。

粉蒸肉，我很喜欢吃我们学校的粉蒸肉，肥而不腻，香甜可口，有时候稍微去晚了一点，粉蒸肉就没了，真的太火了啊这道菜。

大学食堂里的菜都是哪些呢？

简洁与礼仪并重－－英式西餐

我们食堂的就是烤鸭、卤鸡腿、卤翅尖、啤酒鸭、红烧肉、卤肉、辣椒炒肉、油豆腐炒肉等。

麻婆豆腐，那个豆腐看起来就有食欲，吃起来真的美味，又麻又辣还有豆腐肉的味道夹杂在一起真的很香，我最喜欢这道菜。

大学食堂最经济实惠的就是麻辣烫。菜品多样，麻辣过瘾，十块钱左右就可以吃饱。盖浇饭也很受学生欢迎。 有饭有菜，还配有汤汁，十分下饭。手工现做的兰州拉面，面条劲道，好吃不腻。

烤肉拌饭 麻辣烫 兰州拉面 盖浇饭 热干面 很多平时喜欢吃饭的学生，都会选择它们，主要他们便宜种类多有好吃，所以特别受欢迎。

砂锅系列的菜都特别受欢迎，如果是在冬天的话，也可以让身体快速的暖和。还有饺子在学校里吃到了饺子，可以抒发一下想家的情感。