核桃仁上的薄皮怎样快速去掉 核桃皮怎么好剥

核桃仁去皮小妙招

核桃仁去皮小妙招：

核桃仁上的薄皮怎样快速去掉 核桃皮怎么好剥

核桃仁上的薄皮怎样快速去掉 核桃皮怎么好剥

1、用热水去核桃皮

对于核桃仁，我们在吃的时候要注意给核桃仁去皮才行，首先简单的办法就是准备一碗热水或者开水，然后把已经剥好的核桃仁放在热水里面浸泡几分钟。

一般来讲浸泡的时间在五六分钟左右就行，再用手轻轻的捻一下，就可以让核桃皮轻松被处理掉，这样给核桃仁去皮效果还是不错的，大家不要错过。

2、蒸煮方法去核桃皮

同时在吃核桃仁的时候我们还要注意，大家还可以把已经剥好了的核桃仁放在蒸锅里面，然后用蒸锅蒸几分钟，道理跟用热水方法是一样的。

如果你希望自己能够快一点吃到核桃，就可以像小时候煮蛋那样，放在凉水里面透一下，这样剥起来也会更方便一些，这样对我们吃核桃仁也是同样有好处的，是我们给核桃仁去皮的一个好方法。

3、微波炉去核桃皮

除了上面介绍的方法，大家吃核桃仁的时候还应该小心，如果家里面没有微波炉也可以用烤箱，具体的作方法就是将其放在微波炉或者烤箱里面烤熟，拿出来以后你会发现上面的皮可以轻松的去掉。

这种方法不会耗费时间，作也非常简单，需要的朋友可以尝试一下，这样处理之后的核桃仁吃起来味道也是同样不错的，大家不妨试试。

4、盐水浸泡法

可以先用开水浸泡核桃仁，再放入少量食用盐，静置泡制1-2个小时；再将核桃仁取出，用牙签把其表面的薄皮揭开，可轻易去除。

5、风干处理法

人们把核桃的外壳去掉以后，先不要吃核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天。这时，核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，再用牙签一挑，表皮就能脱落。

核桃仁上的皮怎样才能去掉

以下两种方法：

种方法就是把核桃仁直接浸泡在热水里面浸泡个五分钟左右，拿出来就比较容易搓掉核桃仁上面的皮了。

第二种方法就是在核桃仁没有播出来之前，把核桃放在锅里面炒一下，然后剥开去搓核桃仁，上面的皮也是能够很轻易搓掉的。

核桃去皮方法

1、浸泡法：

将核桃放入热水中浸泡5分钟，加入适量食用盐效果更好，泡好以后将壳剥开，用牙签将表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、微波炉法：

家里没有微波炉的，用烤箱也可以，将鲜核桃烤熟之后也能够很轻松的去皮。

3、用锅蒸：

将核桃放到蒸锅中，用高温蒸制，大约10分钟左右即可，取出以后直接放入冷水中，3分钟后取出去壳，将去壳后的果仁放在热水中泡4分钟，根据热胀冷缩的原理，核桃仁表面的表皮会马上萎缩，用手轻轻一捻，就可以把表皮去掉。

核桃仁上的皮怎样才能去掉

核桃仁上的皮去掉方法：

1.热水法

简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。或者用竹签剔，这样能来轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果源更好。

2.蒸煮法

把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用度手轻轻一捻，皮即脱落。

3.微波炉

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

4.静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

5.冰箱冷冻去皮

平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。

怎样快速去核桃仁上的皮

1、大锅蒸法：

将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

2、微波炉法：

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

温馨提醒：核桃的热量高，油脂多，阴虚火旺者、腹泻的人不宜吃;核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻;吐血者、出鼻血者应少食或禁食;吃得过多，会生痰、恶心，者会有的腹泻，甚至水样，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，必须及时就医。

扩展资料：

核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮毒性较大，可入，治疗皮肤脓疖等。

参考资料：

核桃怎样快速去皮

一、核桃青皮怎么快速去掉？

核桃青皮一般很难去掉，若是直接用手还会把手弄黑，看上去十分不雅观，具体可采用以下几个小妙招去除：

妙招一：堆沤脱皮

堆沤脱皮就是将采收回来的核桃按50cm左右的厚度堆成堆，或在上面加盖一层干草或干树皮，一般堆沤3-5天，当青果皮离壳或开裂达50%以上时，即可用棍敲击脱皮。

妙招二：剂脱皮

剂脱皮就是将采收回来的青皮核桃放到浓度为0.3%-0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，再按50cm左右的厚度堆在阴凉处或室内，在温度为30℃、相对湿度80%-95%的条件下，经5天左右，离皮率可高达95%以上。2天左右即可离皮

妙招三：用专业的去皮机

现在市场上有专门卖核桃去皮的机器，其跟去土豆皮性质一样，只要将核桃扔到机器里面即可把青皮去掉。

妙招四：阴干去皮

阴干去皮就是把采收回来的核桃放到阴凉通风的地方几天，待表皮出现褶皱干瘪的情况就表示可以去皮了，此时逐个将青皮去掉即可，注意阴干的时间不要太久，不然里面的核桃会变暗，影响售卖。

妙招五：人工去除

人工去除就是把采摘回来的核桃用刀划几个口子，然后顺着道口轻轻掰开就可以了，需要注意的是剥皮时要戴上一双带胶手套避免把手弄黑，同时剥的时候不要把汁液弄到眼睛、手等皮肤上，因为那个汁液是有毒的。

二、核桃把手染黑怎么去掉？

核桃把手染黑后一般要过好长时间才会自然脱落，所以若觉得不好的话可用洗手液、白醋、肥皂水等清洗干净。

1.洗手液去掉方法

将手打湿，然后挤一些洗手液反复搓洗，直到黑色洗掉了即可。

2.白醋去掉方法

先把手擦洗干净，然后涂抹白醋，待一段时间后再用手反复搓洗发黑的地方即可清洗干净。

3.肥皂水去掉方法

先把染色的手指打湿，然后再将肥皂涂抹在染色的地方多搓洗几下，之后再用清水冲洗干净即可。

总结：核桃青皮可直接堆沤脱皮、剂脱皮，也可用专业的去皮机去皮，也可人工去皮或阴干去皮，但堆沤脱皮比较快些，直接堆在一起堆沤3-5天，用棒棍敲击就可脱皮。

核桃仁去皮妙招

核桃仁去皮妙招

核桃仁去皮妙招，核桃中有着丰富的营养价值，但是里面的核桃仁还裹了一层薄薄的皮，会让人感到苦涩，影响到食用口感，下面跟着我一起来看看生活中的核桃仁去皮妙招

核桃仁去皮妙招1

核桃仁去皮妙招

1、简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。

2、将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落。

核桃仁保存方法

首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

核桃仁去皮妙招2

核桃仁去皮怎么做

1、开水浸泡

平时想把核桃仁的表皮去除，得到里面洁白的果肉，的方法是把核桃仁放在开水中浸泡，浸泡的时候可以放手量食用盐，泡制时间应该在1到2小时之间，泡好以后取出用家里的牙签，把它表面的薄皮揭开，再用手轻轻一撕就能去掉。

2、高温蒸制

核桃仁平时去，平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。

3、微波处理

现在很多人家中都有微波炉，它是一种很方便的家用电器，平时再给核桃仁去皮时，也可以借助这种家用电器，可以把它放在专用烤盘装，用微波加热三分钟，取出以后翻面儿，再重新加热三分钟，这时核桃仁儿就能烤熟，取出以后等温度适宜时，用手轻轻一捻，它的表皮就能去掉。

4、风干处理

平时人们把核桃的外壳去掉以后，先别急着吃里得到的`核桃仁，可以把它放到通风的环境中晾几天，这时核桃仁的果肉就会脱水缩小，它与表皮之间会产生松动，这时再用牙签一挑，表皮就能脱落。

核桃仁去皮妙招3

核桃仁去皮技巧

1、开水浸泡后去皮

大家想去掉核桃仁的表皮，可以先把它们放在开水中浸泡，浸泡时可以加入少量的食用盐。浸泡时间应该在十分钟左右，浸泡以后取出，用牙签轻轻的剔除表皮，就能让表皮大块的脱落下来，一会就能得到洁白的核桃仁。

2、蒸制后去皮

核桃仁去时，也可以放入它放在蒸锅中蒸制十分钟，取出以后接着放入冷水进行降温，然后再取去用手去掉外皮，经历了热胀冷缩的核桃仁，表皮能轻松的剥离下来。

3、核桃仁带皮食用好

核桃仁带皮食用比较高，不建议大家把它的表皮去掉以后再吃，因为核桃仁的表皮中也有多种对人身有益的营养成分，特别是亚油酸和精氨酸的含量都比较高，这些物质对预防人类的心脑血管疾病有很明显的作用，人们把它去除以后再吃，就会让核桃仁的保健功效下降，达不到应该有的保健效果。

4、微波炉法

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

5、静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

6、冰箱冷冻去皮

平时在取出新鲜核桃仁以后，还可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮，就会变得特别脆弱，在想吃的时候把它取出，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离，能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃，它温度太低，直接吃会伤害脾胃。

我介绍的这几个核桃仁去皮妙招，大家可以看看自己适用哪个，希望对大家有所帮助。大家可以每天适量吃点核桃，核桃对人们的身体还是有很多好处的哦，同时，核桃仁也是深受老喜爱的坚果类食品之一，像过年过节的时候，家家户户必备的一款零嘴哦！

核桃仁上的薄皮怎样快速去掉

核桃仁薄皮的快速去除方法:沸水、蒸煮和微波加热。1.气泡很简单，提前准备一碗开水或者开水，把包里的核桃仁在开水里泡五六分钟，然后轻轻一拧，皮就掉了。2、蒸法将袋子里的核桃仁放入炒锅蒸熟。原理同上，但如果想快点吃，用凉水拉会更方便，就像小时候吃水煮蛋一样。3、微波加热法用微波炉煮新鲜的核桃，也能轻松去除薄皮。不用微波加热，电烤箱也可以。核桃的选择和贮藏方法:看它的外观，外部纹路更细的胡桃木，果肉更饱满。如果谷粒更厚更深，它的果肉就会皱缩。看核桃上有没有白色粉末。如果有白色粉末，说明有些商家为了好看，把核桃漂白了。漂白的时候，有的核桃会裂开，里面的果肉会粘上粉。看重量，买核桃的时候一定要称核桃的重量。如果核桃大小一样，色线一样，重的肯定更好。看核桃的颜色，掰一个核桃，里面的果肉很新鲜，果肉的夹层也很薄。这种核桃真的是优质核桃。拿起一个核桃闻闻。如果气味较淡，有明显的香味，这样的核桃是正常的。如果闻起来有霉味，又臭又臭，说明被商家的泡过了，潮湿，所以发霉了。

鲜核桃仁的皮怎么快速去掉

开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，再用牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉。高温蒸制去皮：可以把它放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，用手轻轻一捻表面的薄皮就会很快脱落。冰箱冷冻去皮：可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏表层的薄皮就能与里面的果肉分离。

1、开水浸泡法：可以把它放在沸水中浸泡，在浸泡的时候可以加入适量食用盐，浸泡5到10分钟以后取出，再用牙签轻轻一挑，就能把核桃仁的表皮去掉。

2、高温蒸制去皮：可以把它放在锅中用高温蒸制十分钟，蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟，这时把核桃仁取出，用手轻轻一捻表面的薄皮就会很快脱落。

3、冰箱冷冻去皮：可以把它放在冰箱的冷冻室中，冷冻3到5个小时，放在温暖的环境中，用手轻轻一捏表层的薄皮就能与里面的果肉分离。