苹果的主要营养成分有哪些(苹果的营养成分及其作用和特点)
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苹果的主要营养成分有哪些(苹果的营养成分及其作用和特点)
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苹果的主要营养成分有哪些(苹果的营养成分及其作用和特点)
1、苹果的主要成分:含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。
2、苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。
3、苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。
4、至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。
5、苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。
6、苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。
7、扩展资料:苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度的健康水果之一。
8、而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。
9、苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等。
10、苹果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。
11、在生食或烹制之前在冷水中把苹果擦净。
12、果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。
13、为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
14、参考资料:百度百科-苹果。
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