八宝粥的家常做法不用白糖 八宝粥的家常做法不用蒸

八宝粥的做法

2、赤豆、红枣洗净，泡开，山削皮切片备用;

八宝粥 基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥的家常做法不用白糖 八宝粥的家常做法不用蒸

八宝粥的家常做法不用白糖 八宝粥的家常做法不用蒸

一：

【原料】香米100克，糯米100克，金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞，花生，各20克，白糖适量，盐少量。

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

二：

【类别】偏方

【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山 红枣 桂圆 百合各6克，大米150克

【制作】先将各煎煮45分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

【用法】分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力

虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰八宝粥要经过长时间的熬煮，超市买的配料回来要先泡，泡开后再煮更入味。等。

八宝粥的做法：

1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净，加入适量清水浸泡30分钟。

2、锅中放入足够多的清水烧开，将八宝粥材料放入开水中，用勺子搅匀，避免材料黏在锅底。

3、待水再次开以后，加盖转小火熬制，保持锅中的水开而不溢出的状态，中途用勺子搅几次，避免材料黏锅，待粥熬得粘稠就可以了，大约30-40分钟。

4、熬好的八宝粥放糖，搅匀即可。

1、要一次性将熬粥的水加够，不要在中途添加水，添加水的量按照自己喜欢的稀稠程度来定，通常材料和水的比例是1：10。

2、熬粥时要开水下材料，这样可以避免材料黏锅，也缩短熬粥的时间。

3、熬粥的时候要保持锅中的水开而不溢出的状态。这样可以增加材料间的摩擦，使粥尽快变粘稠。

把一份八宝粥做出花

八宝粥配料

【做法】先取上述八煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中材。

做八宝粥要提前泡？那你out了，只需一口砂锅，节能省力又好喝

1. 腊八粥：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

2. 八宝粥：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

3. 食疗八宝粥：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。

4. 健脾胃八宝粥：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

5. 玉米八宝粥：玉米粒140g、木耳16g、芸豆20g、黑豆20g、花生20g、南瓜块40g、红枣2--6枚、桂圆4--6枚、水3．5kg。

6. 黑糯米八宝粥：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、冰糖。

7. 桂圆银耳莲子：桂圆20粒，银耳一朵，莲子20粒，大枣15粒，红小豆50粒，粳米50克，枸杞30粒，花生米30粒，冰糖适量。

参考资料：

主料：糯米50g、粳米50g、黑米50g、米仁50g、桂圆50g、红豆100g、莲子100g、花生米100g、栗子100g、红枣100g、白糖适量、水适量。

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉；将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把黑米、红豆、花生米、红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将米仁、粳米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。

4、将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁的锅内，撒上适量白糖即可完成。

现在的八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。

主要配料： 桂圆、莲子、葡萄干、花生米、红枣、红小豆、绿豆、芸豆、香米、大米等。特点：色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻功能：补铁、补血、养气、安神。食用方法：加5至10倍清水、文火慢煮。食用时可根据口味加糖、折牛奶等。

主料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆

配料：水、冰糖

“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等

主料：大米、糯米、小米、黄豆、绿豆、红豆、红枣、桂圆

配料：水、冰糖

花生、红枣、米、红豆、百合、薏米、玉米、

早餐店八宝粥制作方法

八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。

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1.各种原料抓上一小把。

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2.将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时，我是午饭后泡上，晚饭后煮。

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3.将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

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4.煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。

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5.熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。

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6.将煮饭键按换成保温键，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天一早，就可以有现成的八宝粥吃了。

小贴士

制作红枣莲子八宝粥，需要准备一些玉米碎，燕麦，绿豆，芡实，薏仁，小红豆，大红豆，莲子，红枣，糯米，大米以及一些红糖，把小红豆，大红豆，莲子，薏仁，绿豆等先浸泡一下，然后再和不需要浸泡的原材料一起放进压力锅里面，倒入适量的糯米以及大米，然后再加入适量的清水，启动煮粥键，吃之前加一些红糖调味，口感是非常浓稠的。适当的吃一些又可以补充微量元素，多种维生素，钙质以及磷元素，能够达到补脾养胃作用。

还可以做黑米薏仁八宝粥，需要准备一些薏米，糯米，大米，黑米，高粱米，花生，小麦仁，黑芝麻，白芝麻，冰糖，先把麦仁，高粱米，薏仁，黑米清洗干净，放进高压锅里面加入适量的水，水烧开以后再用冷水激一下，把黑芝麻，白芝麻，糯米，大米，花生放进去，加入足够量的水搅拌均匀，中火烧开以后就可以转成小火煮20分钟把火关掉，消气以后锅盖打开搅拌均匀，可以加入适量的冰糖，也可以不加，就可以盛出来吃了，搭配肉丁酸豆角非常美味。

还可以做养生黑八宝，需要准备一些麦仁，燕麦米，浆米，茯苓，山，栗子，白果，黑芝麻，黑豆，黑米，把白果，栗子剥开，黑芝麻碾碎后再和枸杞搭配在一起备用，所有的食材都放到电压力锅里面，山切成块状，立刻加水，压力锅调好以后就不用管它了，出锅以后加入适量的枸杞以及黑芝麻搅拌均匀就可以吃了。

大米，黑米，薏仁，赤豆，红枣，无花果干，山，枸杞

八宝养颜粥做法

1、大米、黑米、薏仁淘洗干净，涨1小时;

3、电饭煲中加入1.5L清水，将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾，倒入洗净后的红枣、山片及无花果干，待自动跳闸后，改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。

4、待食用时，加入适量枸杞即可。

小诀窍

1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;

2、山削皮后及易发黑，应随煮随切。

诱人的八宝粥材料

小米10克，糯米10克，黑米10克，枣(干)20个，薏米10克

辅料：赤小豆10克，绿豆10克，红豇豆10克，黄豆10克，莲子10克，百合(干)5克，花生10克

诱人的八宝粥做法

1、把原料清洗两遍，用清水泡半天。

2、再将全部材料放入电压力锅中，加适量清水。

3、盖上盖子，旋转到煮粥档，哈哈，慢慢等吧，30分钟就可以吃到热呼呼的腊八粥了。

4、我喜欢浓稠点的粥，哈哈，很好喝，喝时可以加白糖或蜂蜜，也可以配咸菜，随你喜欢吧!

【原料】：

大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

【服法】：将蜂蜜调入粥中，分3次服用，每日晨服1次。

【功效】：既有强身健体的作用，又有抗癌防癌的作5、煮到粥非常粘稠后，再继续小火熬至软烂，加红糖即可。用，还有抗衰老的作用。

八宝粥

【材料】：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量

【制作做法】：

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮，待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟即成。

早餐店的八宝粥制作方法，嗯，有花生，红小豆，大枣，枸杞，嗯，大米小米糯米。

八宝粥的制作方法，这些配方很关键

营养八宝粥的做法

然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。下面一起来看看营养八宝粥的做法吧！

食材主料

糙米20g 燕麦米10g 莲子10g 红花生20g 黑豆10g 红小豆10g 黑米20g 薏仁米10g 绿豆20g 糯米40g

辅料

白糖适量 蜂蜜适量

步骤

1.糙米、燕麦米、莲子、糯米、红花生、黑豆、红小豆、黑米、薏仁米、绿豆混合，淘洗干净，加水泡一夜。

3.大火煮开转小火慢，30分钟，熬制八宝粥粘稠状。

4.按照自己的口味添加白糖。

做法一

1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

做法二

2、糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；

3、花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；

4、加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；

5、粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

做法三

1、各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。

2、将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黄豆，绿豆煮开。

3、半小时后将大米、糯米倒入砂锅中，连同泡好的水一同倒入。

4、大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入桂圆，花生，红枣继续同煮。

八宝粥的功效作用

1.容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，

各种各样的八宝粥

2.增强食欲，补充体力

生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3.防止便秘

现代人饮致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4.预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5.防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6.调养肠胃

肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7.延年益寿

喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的良方。

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。

枣(干)：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝、黄瓜、萝卜同食。

山(干)：山恶甘遂、大戟，不可与碱性物同服。

因为八宝粥味甜，不适合糖尿病人大量食用，另外老人也不要吃的太多，灌装的八宝粥含有防腐剂，不可大量使用。

营养八宝粥的做法 篇2

食材明细：芋头，糯米，薏米，黑米，小米，花生，红小豆，绿豆和红枣各适量；

2.芋头去皮洗净切成小块，为了防止手会发痒，在处理芋头的时候，是戴上一次性手套；

3.锅中足量的清水，将花生，薏米，黑米和红小豆放进锅里煮半个小时后再加入芋头，红枣，绿豆，糯米和小米；

4.盖上锅盖用小火焖煮一个小时左右，盛在碗里，就可以美美的享受了。

主要食材：

大米(紫米)各50克，桂圆5颗，红枣7颗，红豆黑豆各20克。

调理脾胃部分：

花生红衣10克，薏仁10克，莲子10克，芡实或茯苓10克，核桃10克。

详细做法：

1.将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上

2.将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开

3.半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入

4.大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮

5.煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，加冰糖或红糖调味即可

烹饪技巧八宝粥柔腻如一的很适合肠胃不适的人食用。5大秘诀：

1、泡米：要熬出又软又滑的`粥泡米是步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2、加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13。稠粥大米和水的比例为：1：10，(用一般米量杯)

3、火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为小火慢慢的熬 至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养， 而煮出的粥会更加绵密。

4、搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅；之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。

5、八宝粥放入食材的顺序：一般难煮的放入，如豆类等；容易熟的桂圆，红枣，核桃等在 后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。

营养八宝粥的做法 篇4

食材明细：大豆，玉米，银耳，大枣，香菇，莲子，枸杞子和蜂蜜等各适量；

1.银耳和香菇事先放在清水里浸泡一会儿，使其充分发涨，泡好后的香菇和银耳去蒂后沥干水分备用；

2.大豆，玉米，莲子，枸杞子和大枣清洗干净放在砂锅里，同时把处理好的香菇和银耳放进去，加入适量的清水，用大火煮开之后小火熬煮，直至变得浓稠即可；

3.煮好的防癌八宝粥里面根据自己的口味加入适量的蜂蜜，既然是食疗，就要按照用一样，每天三次，早中晚各一次，这样才能起到效果。

谷连天八宝粥的做法

1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎没派。

1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。这个是我家乡（陕西韩城）八宝粥的做法。

先往糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米即可

2、重新换个锅里面加入冷水，先把豇豆倒进去煮，煮的时候要加一小勺碱面（这样熬出来的粥颜色才红亮）。

等锅里汤汁煮开后，加入花生仁和核桃仁继续熬

这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时，要用中小火，不能用大火，要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了

不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变的黏糊糊，颜色不好看。

水要一直保持似开非开的状态，慢慢兢豆子。

半小时后糯米和红枣蒸好了。

1.将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆大约40分钟后，豆子煮的熟而不烂，红豆汤就兢好了。颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣

锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后再根据自己的口味加入适量的白糖，加入白芝麻就可以出锅了

材料

大米（紫米）(50克) 桂圆(5颗) 红枣(7颗) 红豆(20克) 黑豆(20克) 花生红衣(10克) 薏仁(10克) 莲子(10克) 芡实或茯苓(10克) 核桃(10克)

做法

1:准备好所需的食材

3:将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开

4:半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入

5:大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮

6:煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，加冰糖或红糖调味即可

谷字辈八宝粥配方都一样，的区别就是核心基料的多少！配比就八种食材都在店里墙上写着呢！核心就是基料制作（黑豆），还有食材的比例，水的计算。各个食材下锅顺序（分四次下锅）！熬制好能保持24小时口味不变（我九月多试过48小时不变质，夏目热的时候24小时），这就是专锅现熬的魅力，健康零添加无勾兑！不是市面上那种勾兑粥能比的！它就是一个店的爆品，现在越来越多的以八宝粥做店名的粥铺

谷连天八宝粥，核心基料我会做

古法八宝粥的做法

2.锅中加入半锅水，倒入八宝，大火煮开。

【工艺】：煮红豆八宝粥的制作材料：

【主料】：赤小豆150克

【辅料】：稻米100克，花生仁（生）50克，薏米30克，百合20克，莲子30克，核桃30克，枣（干）20克

【调料】：白砂糖100克

红豆八宝粥的做法： 1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟

2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲子、核桃仁、红枣等原料

3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。

红豆八宝粥的制作要诀：

1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴

一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。

大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

1.将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

【材料】：糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1八宝粥的做法汤匙、葡萄干10粒

【做法】：1.所有材料洗净。

2.除葡萄干外，放入锅里，加1－2碗水慢炖。

【制作方法】： 先将莲子和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直 至变成粥状，即可食用了。

【原料】芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克

【原料】：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

1.将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

八宝粥怎么做好吃？

当早晨起来时，我们不想做太杂的东西时我们会想到的八宝粥，八宝粥色泽鲜艳，质软香甜，饱了我们的口福和眼福，八宝粥有多种多样的做法，因此为大家介绍几款八宝粥，喜欢的朋友可以尝试做一做哦。1.八宝粥食材：大米，糯米，薏仁米，红枣，核桃仁，桂圆做法：将薏仁米和糯米都洗干净后用清水浸泡2个小时多。浸泡后背的薏仁米，糯米同桂圆，红枣，大米，放入饭煲中后加入清水后开始煮，后即可食用。2.血糯米八宝粥食材：血糯米，红豆沙，花生油，白砂糖，红绿丝，瓜子仁，葡萄干，蜜枣，核桃肉，红枣做法：将血糯米洗干净后用冷水浸泡四五个小时后放入锅中隔着谁蒸煮一个小时。煮完之后拌入白砂糖和花生油。准备一个碗之后铺上保鲜膜，摆上坚果，果脯和红绿丝，在铺上一层血糯米后用勺子来压平。还要在碗里的周围铺上红绿丝，瓜子干，和葡萄干，在铺上一层血糯米饭，在当中加豆沙馅料，继续上一层血糯米饭，用刮刀来压实抹平，等到凉之后放入冰箱保存。

1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省2.将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。时间。

2、用开水下锅煮八宝粥，这样不会糊底，而且它比冷水熬粥更省时间，米和水的是1:10，这样就可以不用在煮的过程中加水，粥的味道会更好。

3、为了“出2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的原料要先用开水泡发一定时间后，再下锅同熬。稠”所以要经常搅拌八宝粥，搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

4、把八宝粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，八宝粥的色泽鲜亮，而且入口会比较鲜滑。

八宝粥怎么做？

熬粥小窍门：

首先要准备材料，主要就是各类米、豆等，根据你自己喜好喜欢吃什么就准备什么，因为豆类都不爱熟所以要先将米豆洗净，用水泡上几个小时（我觉得四五个小时就好）。在放在锅里煮就好，多放点水因为这个粥煮的时间比较长，先是大火将水煮开然后改小火慢慢煮，这个粥就是比较熬人 你要勤看着点锅里搅拌，免得溢出或粘锅，大概要一个半小时到两个小时，将米豆都煮烂成稠状就煮好了，如果喜欢吃甜的可以在煮的时候就放点冰糖，或是在吃的时候放点白糖口感都挺好的。

看你放哪些材料，容易熟的后放，【制作方法】：不易熟的建议和米一起，或者先煮…我说的比较传统的大杂烩八宝菜稀饭哦

到商店买点回家倒进锅里煮！

八宝粥做法

从超市买回配置好的材料，回来洗净待用，然后按一碗材料兑8碗水的比例倒水，先大活将水烧开，水开后下米和材料，同时不停用勺子搅动，待水再开时将火关小，小到只要能保持水一直在冒泡就行，然后每隔10到15分钟搅动一次，直到熬成，正个过程大约要2-3小时

八宝粥 基本特点 健脾养胃，消滞减肥，益气安神。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。

八宝粥怎么做？准备提前泡好的红豆，红枣红皮花生，黑米糯米，加足量的水，小火炖半个小时，加入红糖。

一：

【原料】香米100克，糯米100克，金丝枣、绿豆、红豆、莲子、枸杞，花生，各20克，白糖适量，盐少量。

【制作】

1.红枣用冷水浸泡20分钟后，再洗净外皮；与绿豆、圆肉、百合、莲子等一起放锅蒸30分钟备用。

2.糯米、粳米洗净后置锅中，先用文火煮40分钟，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖块或白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

3.南瓜切瓜蒂头，挖去籽囊，放入蒸锅中，武火蒸约20分钟，待瓜肉熟后，把以上各料放入瓜盅内再蒸约10分钟即可。

二：

【类别】偏方

【原料】芡实 薏仁米 白扁豆 莲肉 山 红枣 桂圆 百合各6克，大米150克

【制作】先将各煎煮45分钟，再加入大米继续煮烂成粥。

【用法】分顿调糖食用，连吃数日。

【功效】健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力

虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

材料

红豆50克，净化水300毫升，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，净化水2200毫升，冰糖100克

做法

1.将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2.糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3.取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。