农村养殖碎菜机 小型碎菜机

农村水产养殖有什么补贴政策

轮伞花序顶生，呈间断的总状排列，每轮生花6朵，或更多；花轴长而被有密柔毛；苞片卵形而小，边缘具毛；花萼管状，先端5裂，上面1片特大，近于圆形，其余4片较小，呈锐三角形；花冠2唇形，白色或淡红色，长约9毫米，上唇的4裂片几相等，裂片近圆形，边缘浅啮蚀状。

1.2015年水产养殖业补贴政策：支持范围：规模化标准化畜禽(或水产)养殖基地，组织带动力强的股份合作和专业合作组织、专业大户或家庭资金补助数额：1000-2000万.

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项目名称：2014年农机购置补贴补贴范围：畜牧水产养殖机械，饲料(草)加工机械设备，畜牧饲养机械青贮切碎机，铡草机，揉丝机，压块机，饲料粉碎机，饲料混合机、搅拌机，挤奶机，剪羊毛机，贮奶罐，冷藏罐，增氧机，投饵机，养蜂专用平台。申请额度：购价30%，个别放宽申报时间：2014年6月30日和12月31日前

项目名称：2015年优势特色项目水产品苗种繁育及养殖场项目。申报条件：项目单位须为有一定实力和带动能力的渔业企业和农民合作社。

项目名称：扶持“菜篮子”产品生产项目-畜牧业、渔业。支持范围：重点扶持渔业标准化、规模化养殖。养殖规模需达到以下标准：池塘类养殖场池塘面积在200亩上，工厂化养殖水面面积3000平米以上。资金补助数额：20-100万预计申报时间：7-8月，2014(2)洋葱去皮洗净切碎，大蒜去皮洗净切成蒜末，生姜洗净切成姜末，芹菜洗净切成3厘米长的段。年部分地区采取了储备申报，由地方确定。

项目名称：2015年养殖业良种工程拟储备项目支持范围：养殖良种工程项目、畜禽良种工厂拟储备项目、水产良种工程拟储备项目资金补助数额：(视具体情况)。申报要求：畜禽良种项目如承担单位为企业的，须在2009年12月31日之前注册成立。预计时间：2015年2-3月

2015年农业综合开发产业化经营项目一般产业化项目。扶持范围为：农产品、经济林及设施农业种植、畜禽水产养殖等种植养殖基地，农产品加工，储藏保鲜、产地批发市场等流通设施。

项目名称：2014年全国农牧渔业丰收奖申报。支持范围：取得显著经济、和生态效益的农业技术推广项目。

怎么让青菜馅不变黄

水开，放青菜，青菜一变色（碧绿色）立即捞出 投入准备好的冷水中冷却，（这是关键）然而起油锅，快炒，出锅时装在大盘里，用筷子拨开，以免再次捂黄了。

7、蒜 0.5斤 8、味精 2两用开水稍微焯一下，不要烫太老了，烫的时间长了，青菜1、 先把备料清单里的食材都先准备好，用来腌制辣椒的容器一定要先准备好，保证容器里相对干燥，是刷干净的。叶子肯定会变色

先要把青菜用水抄一下。这样就不会变黄了。

腌咸菜的方法。

4.选一口干净的水缸，铺一层青菜撒一层盐，并用脚踩出卤汁。

腌胡椒

出水时间不要长，要用冷水浇一下。否则会发黄。

调料:盐600克，25度卤水1200克。

(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。

(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒，注入盐水，在上面压上石头，让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子，第三天拿出来放在滤水盆里，控制盐水净化。第四天，把次用的盐水倒入缸中，撒上剩下的一半盐。20天左右就可以用了。

特点:咸辣口味。

★23度盐水，(即75.5克水中加入24.5精盐搅拌均匀)

腌萝卜块

材料:萝卜500克。

调料:盐、蒜、葱、白糖、姜、辣椒粉、虾酱、芹菜。

(1)萝卜块洗净，切成2cm见方的块，放入锅中，撒上25g盐，腌制30分钟左右，取出。

(3)将辣椒粉撒在萝卜块上搅拌均匀，然后加入虾酱、葱、姜、蒜末、芹菜、白糖、精盐，调好味，放入干净的小盆中，20度保存48小时后食用。

特点:清、辣、咸，入口酥脆。

腌制蕨类植物

材料:嫩蕨菜500克。

调料:生抽4大勺，香油2大勺，葱丝20g，蒜泥15g，精盐50g，排骨汤100g。

(1)将蕨菜浸泡在淘米水中，与淘米水一起煮沸，冷却完好，水洗干净，再用冷水浸泡。

(2)将蕨菜茎浸泡至光滑，捞出，挤出水分，切成约6厘米长的茎。

(3)将切好的蕨菜放入锅中用香油炒熟，加入葱、蒜、酱油，翻一次，然后倒入排骨汤，烧开后加入精盐。

腌制香椿

原料:香椿5000克

调料:精盐1克

(1)原料:选用开村的香椿芽，鲜嫩肥美，长约10cm，适宜。

(2)清洗:将香椿放入清水中，洗掉香椿芽上的杂质。

(4)翻面:三小时后开瓶倒一次，两昼夜后取出。待盐全部溶解后，取出晒干至七八成干，堆起来扎紧，然后放入坛中压制，存放于阴凉通风处即为成品。可以在罐子里抹点醋，保持绿色。

特点:好吃又绿色！

糖酱洋葱

原料：洋葱头5000克

配料：红糖300克；姜约150克；盐75克；花椒、大料少许。

1.将洋葱去根和外层壳皮，用清水洗净，沥尽水分，改刀成滚刀块，放入盆内待用。

2.把酱油、红糖、盐、花椒、大料等倒入锅中，上火烧开后晾凉。

3.取净坛一只，将洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中，封好口，约3至4天即可食用了，腌制好的，色微红，清脆香甜，开胃增食。

醋腌蒜苔

原料：500克蒜薹、300ml陈醋、300ml开水、30粒左右花椒、2颗大料、1茶匙小茴香、1段桂皮、1-2片香叶、1茶匙五香粉、油

1. 蒜薹掐掉太老的部分，洗净后切成2cm的小段。

2. 锅中烧热油，倒入五香粉和其他调料略微炒香，倒入300ml的陈醋，醋沸腾后关火，倒入一个干净的容器中。

3. 将300ml开水倒入刚才的醋溶液中，静置，等溶液凉透，倒入切好的蒜薹浸泡，大约2-3天后，直接食用或拌上辣椒油食用皆可。

原料：黄瓜1000g、青红椒、盐、白糖100g、陈醋100g、大蒜、生姜、高度白酒、花椒

1. 黄瓜、青红椒洗净后通风处晾干水份;黄瓜洒上精盐，腌渍3小时，控净水份;青红椒切口方便入味。

2. 锅里倒入适量清水、白糖、陈醋(黄瓜与陈醋的比例10：1)，烧开、晾凉。

3. 生姜、大蒜切薄片;把黄瓜、青红椒、生姜片、大蒜片盛到干净容器里，倒入煮好晾凉的调味汁，倒入适量高度白酒，腌渍7天即可。

自制酸豆角

原料：长豆角、小辣椒、花椒一撮、盐、白酒少许

1. 豆角洗净后，摘去两端，阴凉处晾干表面的水分;辣椒洗净晾干。

2. 锅里加水，加入花椒和盐烧开后继续煮2分钟，晾凉，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒，倒入白酒，水封，腌制一周时间即可。

自制泡椒

原料：青红小辣椒100克、盐5克、姜片3-4片、花椒10粒、高度白酒10毫升、水

1. 辣椒洗净、晾干。

2. 锅小火烧干发热后，将姜片、花椒、盐小火炒香，倒入适量水烧开，关火晾凉。

3. 调入适量白酒搅匀，青红辣椒略煮1-2分钟，温热后装入干净无水瓶中，密封倒置放凉，置阴凉处保存30天即可。

腌五香大头菜

原料：大头菜5000克。

配料：精盐750克、五香粉100克。

1、将大头菜去根须洗净，切成佛手形状

2、用盐腌7天，取出晒6至7成干，用手搓一下，搓出水来

4、加五香粉拌匀，装入坛内封好口，一月后即可食用。

这个小菜的特点：五香味浓，咸甜爽口，是佐餐的理想佳品。

怎样腌制各种咸菜？这个范围有些大了。如果说腌制某种咸菜，那么还可以详细的回答一下，但是要把腌制所有的咸菜都回答出来，那么可能就有些复杂了，不过，我可以为你几种咸菜的腌制方法，供您参考吧！

腌辣椒

主料:辣椒2000克

调料:盐600克，25度盐水1200克

（1）将鲜辣椒洗净，在每个辣椒的底部用竹签扎4至5个小孔。

（2）将腌菜缸洗净，然后一层辣椒一层盐（用盐一半儿左右），注入盐水上面压上石块，使辣椒全部浸泡在盐水中，第二天倒缸一次，第三天捞出放入滤水盆儿中控净盐水，第四天装入缸中倒入次用的盐水，再撒上剩余的一半盐，20天左右即可使用。

特点:味道咸而辣

★23度盐水，（就是用24.5精盐，加入到75.5克的水中，搅拌均匀即可）

腌萝卜块

主料:萝卜500克

调料:精盐，蒜，葱，白糖，生姜，辣椒粉，虾酱，芹菜适量

（1）将萝卜块儿洗净，切成2厘米见方的块儿，放入盆内撒上25克食盐，腌30分钟左右，然后捞出。

（2）葱去皮洗净切碎，蒜去皮洗净切成蒜末，姜洗净切成姜末，芹菜洗净切3厘米长的段儿。

（3）把辣椒粉撒在萝卜块儿上搅拌均匀，然后放入虾酱，葱，姜，蒜末，芹菜段儿，白糖，精盐，调好味儿放入干净的小盆儿中，在二十度的温度下存放四十八小时即可食用。

特点:清香辣咸，入口清脆

腌蕨菜

主料:嫩蕨菜500克

调料:酱油4汤匙，香油2汤匙，葱丝20克，蒜泥15克，精盐50克，排骨汤100克

（1）将蕨菜放在淘米水中浸泡后，连同淘米水一起煮沸，原封不动的冷却后用清水洗干净，再继续用冷水浸泡。

（2）浸泡到蕨菜梗光滑时，捞出挤去水分切成长约6厘米左右的茎条。

（3）将切好的蕨菜，放在锅中用香油炒一下，加入葱，蒜，酱油，翻动一次，再倒入排骨汤，煮出味儿后加入精盐即可。

腌香椿

主料:香椿5000克

调料:精盐1克

（1）原料:选用开村发出的香椿芽，鲜嫩肥壮约十厘米长左右比较适合。

（2）清洗:将香椿放入清水中，洗掉香椿芽上面的杂质。

（3）盐腌:一层香椿一层食盐，少洒些水，促使食盐溶化，（全部熔化时，盐水浓度控制为18度）。

（4）翻到:三小时后开缸倒缸一次，两昼夜后出缸，待食盐全部溶解后，捞出控干晾晒至七八成干堆起扎捆儿，放入坛内压紧，放在阴凉通风处存放即为成品，在装坛时可以揉上点儿食醋，以保持绿色。

特点:味香，色绿！

几种腌制咸菜的方法，做出来又香又脆，方法特别简单

第1种就是酸白菜，首先我们先准备白菜5000克，辣椒100克，盐500克，生姜克，米醋1千克，先将白菜去老叶洗净切成条，晾至半干之后放入坛中，再加入调料拌匀，腌制约两天左右就可以食用了。

第2种就是香辣白菜，首先我们先准备材料，大白菜5000克，精盐50克，白糖500克，醋150克，香油100克，干辣椒100克，葱白50克，姜50克，它的制作方法就是先将大白菜的老帮根去掉洗干净，然后再改刀，切成两半，切成1.5厘米宽的条，把切好的白菜放入盆内撒上盐腌2~3个小时，再将白菜中的水分挤掉摆入盆内，再将干辣椒，葱白，生姜分别都切成细丝，去火倒入香油烧热，投入辣椒炸出辣香味，放入葱姜炒出香味，再倒入醋糖，晾凉之后再把晾好的汁浇在白菜上，腌5个小时左右就可以吃了。

第3种就是酱八宝菜，首先我们先准备黄瓜1000克，还有豆角各800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，以上是原料，应先行腌制，好黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克，将以上的原料均加工成大小均等的形状混合在一起，然后用水泡出部分咸味，捞出晾干放入缸内，缸中再放入黄酱和糖色酱油，每天搅拌一次，5~7天后就可以了，主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5~8天左右，缸中的调料应该淹没原料，如果不足的话可以加凉开水。

第4种就是酱黄瓜，首先我们先准备鲜黄瓜5千克，粗盐400克甜面酱，700克，先将黄瓜清洗干净沥干水分，再切成两条，也可不切开，然后再加粗盐拌匀之后压实，面上用干净的大石块压住，腌制4天左右，就可以将黄瓜捞出，沥干水分就可以食用了。

第5种就是酱辣黄瓜，首先我们先准备腌黄瓜8000克，干辣椒80克，白糖30克，面酱4000克，先将腌黄瓜用清水清洗一下，然后切成三厘米厚的方形块，用水浸泡一小时，中间换两次水，捞出烘干水分，装进布袋里，投入面酱中浸泡，每天翻动2~3次，然后再酱制6到7天后，再开袋倒出黄瓜片，控干咸汁，拌入干辣椒丝和白糖，三天后黄瓜片表皮干亮即可，要注意袋子内外的清洁，特别是袋子表面不可沾上污物带入缸内，再将黄瓜片拌入，辣椒和白糖时一定要注意拌匀，如果不匀的话，菜的味道就就不会很好，影响质量，成品菜色泽浅红，甜辣可口。

7腌咸菜方法，做出来的咸菜比肉都好吃！

一、黄瓜

1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 3、盐 1.5斤

4、大蒜 3两 5、白酒1.5两 6、味精 3两

方法：酱油烧开晾凉，黄瓜用盐淹16小时后，再用重物压10小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块，和其他料一起放入酱油内即可。

二、萝卜

1、萝卜 10斤 2、盐 2斤

5、胡椒粉2合 6、白糖 1斤

7、醋 1斤 8、辣椒粉3两

方法：萝卜先用盐淹两天，再用重物把水压出去。然后把辅料拌入即可。

三、辣椒末

1、尖辣椒10斤 2、盐 1斤

3、豆瓣酱 1斤 4、糖0.5斤

5、醋 0.5斤 6、姜0.5斤

方法：把辣椒、姜、蒜铰碎，糖、醋、豆瓣酱熬开晾凉与其他料一同加入铰碎的辣椒内即可。

四、牛肉酱

1、牛肉 2斤 2、红辣椒5斤 3、盐 半斤

4、味精 2两 5、豆油 1斤 6、芝麻 4两

7、醋（白醋4两 8、豆瓣酱4两 9、糖 4两

方法：牛肉、辣椒铰碎，先用油将牛肉炒熟，再把其他料放入烧开即可。

五、五香辣萝卜皮

原料：萝卜皮3公斤，五香面、酱油、盐、味精适量。

方法：将萝卜皮切成丝或小块，加五香面、味精、盐、酱油泡拌匀，两小时后即可食用。

六、风味白菜

原料： 大白菜5000克；盐克；糖克；苹果克；梨克；蒜50克；葱100克；花椒25克；味精10克；

方法： 将大白菜叶稍和老帮去除，用水洗净，控干水分，切成菱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌渍一下后沥去腌水。然后将各种调味料放置一容器内捣烂后和白菜拌匀，再将拌匀的白菜装入缸内，压紧封好口，约一星期后即可取出食用。

七、五香花生米

原料:花生米一斤 精盐一两 花椒一钱 大料一钱豆蔻半钱 姜三片

方法:将花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水约二、三斤上火，放上盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。

腌芥菜丝的做法：

备用食材：芥菜10斤，花生油1斤，黄豆酱油1斤，食盐1斤，醋1斤，干红辣椒1斤，生姜1两，白糖2两，味精1两，大蒜1两；

制作过程：步，芥菜疙瘩首先要洗干净，并且切去不能吃的部分，将芥菜疙瘩分别擦丝，摆放在一个容器中，放在太阳底下晾晒；

第二步，晒至发皱并且微微发干的时候就可以了，不要太干了，我用了一天半的时间，干辣椒剪成段，放入大碗中，锅中添上花油，烧至冒烟的时候；

第三步，浇在红辣椒里面，并且充分搅拌均匀，静置晾凉，将酱油和醋准备出用量，一同倒入在锅中，同时加上点白糖，小火煮开，关火晾凉；

第四步，芥菜丝中加上食盐，一斤的盐配10斤的芥菜有些咸了，大家可以少放点盐，然后再放入姜和蒜，加上点味精，晾凉的酱油醋和辣椒油一起倒入芥菜丝中；

第五步，充分搅拌均匀，拌好的芥菜丝装入一个容器中，放在一旁腌制，半个多月的时间，芥菜丝就入味了。

烹饪小技巧：

1、芥菜擦丝后，要趁着天气好的时候晾晒，一天就可以了，如果太阳不足，便需要多晾晒2天，但是注意芥菜丝不能晒的太干了，看到发皱，体积明显缩小就可以了，否则腌制的芥菜丝会发干，影响口感；

2、10斤的芥菜一般用1斤的花生油，建议用花生油或者是菜籽油，吃着更香，辣椒的用量可以根据个人的口味来定，喜欢吃辣多放，酱油汁也需要熬开了再用，但注意不管是烧热的油还是熬煮的酱油，都需要做好后晾凉，才可用来腌制芥菜丝，不可直接用热的，否则效果会大打折扣；

3、芥菜丝中加入的食盐，一般6、7两就可以了，当然了喜欢味重的便可多放点盐，腌芥菜无需放入冰箱，但注意要放在比较阴凉并且干燥的地方。

秋天开始腌咸菜了，香辣爽脆，吃一口胃里热热的，精神一整天

在南方，可以没有菜，但一定要有辣椒，每年我妈妈都会做好几罐子腌辣椒，分给各家一罐，就算没有菜，几筷子腌辣椒也够下一碗饭了。早上来一勺，能让你精神一整天，中午来一勺，立马能扫干净一上午的疲惫，辣椒特别够味，辣的也特别过瘾，只要抹上一勺，是人间美味！

腌制的辣椒可以把握好时间，一般我妈妈都会选择特别辣的青椒和红辣椒，毕竟腌辣椒就是要腌出来足够辣才好，而且劝大家一次不要腌太多，特别是特别辣的那种辣椒，一顿吃不了太多，如果放的时间长了，腌制食品里都会产生一些亚盐，如果吃多了会对身体产生一些危害的。所以如果是次来学习做腌辣椒，就先取一把辣椒就好，不要用太多，不然扔掉也很可惜。

我妈妈一般在做腌辣椒的时候，腌制大概不多一两个小时就好了，这时候的辣椒就已经很入味了，腌制的时间不要太久，反正腌辣椒做起来也很简单并没有很繁琐的步骤，所以一定要少做快吃！建议不太能吃辣的北方同学们，尽量不要选择太辣的辣椒，真的会辣到怀疑人生哦~

【菜名】：腌辣椒

【所需食材】：

细红辣椒1000g、青辣椒400g、大蒜50g、花椒10g、生姜200g、盐15g、糖少许

【烹饪过程】：

2、 辣椒在洗干净之后要晾起来，把水分晾干，保证腌制的容器无水无油，盖上盖子是密封的环境，把辣椒切成细丝，或者切成圆圈都可以。

3、 然后把之前准备好的青辣椒也切碎，切成和红辣椒不多大小就好，如果切成小段，可以切的相对小一些，然后把切好的红辣椒和青辣椒都放到一个大点的盆里，好一起混合搅拌。

4、 把之前准备好的生姜和大蒜切碎，我们家一般会用到搅拌机，简单的拉几下绳子，葱姜蒜都可以很轻易的被搅碎。把搅碎的姜沫和蒜沫都一起倒进刚才装辣椒的盆里，让他们均匀 的混合在一起。

5、 然后再往盆里放入之前准备好的盐、糖、花椒等调味料，再倒入一些香油，把他们都搅拌均匀。

6、 把之前准备好的容器，提前高温消毒一下，这样可以保证容器的细菌比较少，一定要保证容器里面是没有水分没有油的，这时候把刚才搅拌好的辣椒倒进去，密封好，准备开始腌制。

7、 把容器放到阴凉的地方，避免容器放到阳光暴晒的地方，让辣椒在容器里充分的混合发酵，等待一两个小时之后，就可以吃到新鲜过瘾的腌辣椒了。

【烹饪贴士】

1、 腌制菜品是利用高浓度的盐液、乳酸菌来发酵食材，能让食材本身的风味更加新鲜滋润，同时也是一种延长食材保存时长的方法

1.把青菜放在阳光下晾干，使他自然脱去水分。

2.把晒的青菜用清水洗净，去除根茎和多余的黄叶。

3.把洗干净的青菜沥干水分。

5.按顺序码好青菜撒上盐，用干净的塑料袋和木板把咸菜缸盖好，防止灰尘蚊虫掉落，剩下就等时间慢慢发酵，大学一个星期就可以吃了。

烹饪如人生，需细细品味方能体会其中乐趣

农村养猪技术？

1、养猪要想赚钱，需要合理使用添加剂，我 —— 催肥增重王——。具体的可百度了解。

2、规模化养猪赚钱，按现在生猪行情来说）。每头育肥猪纯利润在400元左右，养300头猪4个月出栏获利12万，一年养3茬获利36万，利润相当可观。

3、但是养猪其中的技术是需要先学习的，而且要选择好饲料和饲料添加剂，我说的这个是饲料添加剂。专门针对后期催肥增重的，安全环保。

一、熟料稀喂法

这个方法就是先要把饲料煮熟，再用水对成粥状喂猪的方法。

优点：

一是饲料经过煮熟后粗纤维软化，在一定程度提高了粗饲料的消化率；

二是使饲料体做法：积缩小，增加了猪的采食量；

三是有杀灭细菌和寄生虫卵的作用。

缺点：

1、大多数的饲料经过煮熟后，营养价值降低，如玉米、大麦、麸皮等饲料营养价值要降低10％左右，尤其是许生素会遭到破坏；

2、青饲料经煮熟后，如果处理不当，还会引起亚盐中毒；

4、煮熟饲料需要房间、锅、炉等设备，增加了养猪成本；

5、煮熟的饲料易变质，需随煮随喂，费工大，效益低。此法目前在广大农村还很普遍，但对农村发展起来的养猪专业户已经完全不适宜了。

二、生料湿喂法

在投喂饲料前，把粉碎的精料、粗料和其他饲料，按规定比例及总需要量搭配好，加上切碎或打成浆的青饲料和水（一般料水比为1∶0.8～1，以手握混合料滴水为宜），生拌均匀，就可喂猪。

优点：

一是此法比熟料稀喂法简单，且较科学；

二是省柴、省工、省设备，可降低养猪成本；

三是猪生长发育快，体格健壮，毛色3、大蒜 0.5斤 4、味精 2两光泽，抗病力强。

缺点：

一是饲料湿不宜存放，仍需按顿调制和饲喂；

二是湿料在严冬易结冰，对具有一定规模的养猪大户（场）仍难很好采用；

三是不能进一步提高劳动效率。

三、干料干喂法

方法是把粉碎的精粗料按比例混合均匀后放入自动食槽内，让猪自由采食，可每天加料一次，另设水槽，自由饮水。此法喂猪，养猪户除每天加料一次，平时加喂些青饲料以及及时打扫圈舍卫生就行了。不仅大大降低了劳动强度，提高了工作效率，而且干料更接近猪的营养需要。另外，猪自由采食，不受人为影响，可进一步促进猪的生长发育，提高猪的日增重量。

农村养猪要注意环境的管理：保持干净通风，通风不好的会引起呼吸道病的；饲料的管理：要保证饲料没有霉变的，营养均衡；平时的防疫保健：母猪保健奶多好（促进，增加产奶，多下小猪）；小猪保健（调节肠道，减少拉稀，促进生长）；育肥猪保健旺长素（调节肠道消化吸收率，提高饲料利用率，促进生长）

买猪设备哪家强，广东揭阳找农业福之源

农村常见的金不换

金不换又名香叶又名九层卷九层塔、罗勒。潮汕地区也称为鱼腥菜。其实金不换就是罗勒籽或者兰香子。

兰香子的学名为明列子，又称罗勒籽。兰香子为一种叫山香植物的成熟果实，其大小如芝麻，内含于果实中，颗粒饱满圆润，在曾一度被认为是稀有的中；在山粉团的众多品种中，于2001年更进一步研究推出采用新品种，摒弃黑咖啡色的扁平种子，采用滑溜乌黑光亮的新品种，入喉口感更佳，并注册命名黑金砂。

金不换一年生直立草本，全体芳香，高20~70厘米。茎四方形，上部多分枝，表面通常紫绿色，被柔毛。叶对生；卵形或卵状披针形，长2~6厘米，宽1~3.5厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形，边缘有疏锯齿或全缘，下面有脓点；叶柄长0.7~2厘米。

下唇1片椭圆形，全缘；雄蕊4，2强，均7、白糖 6两 8、姜3两 9、酱油 4斤伸出于花冠外，花2室，靠合；子房4裂，花柱完全着生于子房底部，柱头2裂。小坚果4粒，卵形至矩圆形，长约2毫米，暗褐色。花期7~9月。果期8~10月。

金不换的养殖方法和注意事项：

1、选择土壤

金不换喜欢生长在疏松透气、肥沃排水性良好的土壤里，可以选择5:3:2的腐叶土，园土以及珍珠岩混合制成培养土，添加腐熟的有机肥作为底肥，配置完成后进行消毒处理。栽种时在花盆底部铺设一层碎石块。

2、浇水频率

金不换具有一定的耐旱能力，春秋两季3到4天浇水一次，夏季温度升高，水分蒸发快，2到3天浇水一次，冬季严寒，防止结冰冻伤，减少浇水，5到7天浇水一次。浇水时注意水量，避免积水，采用宁干勿湿原则，盆土保持微湿即可。

3、合理施肥

金不换在生长期时对肥料要求高，平均20天左右施加一次，选用磷钾复合肥或者腐熟的农家肥。施肥时用大量的清水进行稀释，注意避开茎叶，夏季温度过高以及冬季低温，建议少施或者不施肥。

4、注意几种腌咸菜的方法。事项

金不换耐阴忌暴晒，在养殖时注意避免强光照射，可以室内养殖，放在光线较好的位置。适宜的环境温度为18到25℃，夏季超过30℃使用遮阴网进行遮阴，冬季为-5℃。有着喜湿、怕水涝的特征，土壤含水量在22%到40%之间。

柠檬如果放到碎菜机里搅成泥，会破坏营养成分吗？为什么会有一层泡沫呢？

(3)腌制:一层香椿一层盐。少洒些水，让盐融化。(全部融化时，盐水浓度要控制在18度)。

营养成分都是基于分子结构的，破壁机可以打破细胞壁，反而更有利于营养成分的吸收利用。这个过程中，只是物理变化，营养成分的化学成分并没有变化。泡沫是由于在搅拌过程中，混入气体造成的。

做法：

农村办厂暴利项目 农村暴利小加工厂做什么好

3、蒸煮饲料还需消耗烧草或燃料，减少粗饲料来源，不利于猪业发展；

在农村，虽然农业生产获利微薄外，还真涌现出了一些闷头发大财的行业，这些行业表面看起来不起眼，但利润却相当的高，而且实用性强，销路广。农村办厂暴利项目，农村暴利小加工厂做什么好？下面就介绍几种，以供大家讨论。

【1】建材制造业： 建筑业经久不衰，产品换代快，因此，与建筑材料息息相关的石材开采制造和水泥制品日益昌盛。如采石场、碎石场、大理石加工、黄砂采挖、水泥空心砖、彩色地砖、水泥管、桩管、水泥沟板等价高货畅。

【2】农副产品加业： 农副产品加工货源充足，利润链长。如小酒坊、豆制品加工作坊、榨油作坊等，酒坊不单纯酿酒，剩下的酒糟可喂畜禽，也可制作优质果树肥料；豆制品原料是黄豆，黄豆也是产自农村，黄豆既可榨油，又可制作多种豆制品，可根据市场需求灵活生产，如豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、臭豆腐、豆干、臭豆渣等；榨油作坊四季有活干，而且榨油后的油渣是一种利用率很高的副产品，可以毫不夸张地说其价值高过食用油。

【3】以物换物收购业： 在农村，经常可以看到开着小四轮，拉着满满一车水果、蔬菜或鱼肉走乡串户的小贩们，他们用这些农村需要的生活物资与农民交换回稻谷等农副产品，或者在乡村人眼里值不了几个钱的旧家电、废铜烂铁和废纸塑料等，通过这种简单的物物交换方式，有些人硬是鼓捣成了年收入十几，甚至几十万元的倒爷"。

【4】名贵稀缺材种植业： 中草材这些年在农村种植兴旺，但由于各人所掌握的市场信息不同，种植的技术异，种植的品种不同，的结果也有所不同。在我们这里，由于特殊的地质和气候环境，山里人这几年靠种植天麻和茯苓可是发了大财，有的人一年仅种植这两种材就收入几十万。当然，这两种材生长环境选择性强，不是所以的地方都能种植，前期投入也大，所谓天时地利，有付出才有收获"。

【5】牛羊养殖业： 我们山区牧草资源丰富，特别适合牛羊养殖业发展。加上这几年牲猪跌浮不定，污染源又受限制，而牛羊肉价高货畅，为大力发展山区养殖牛羊业提供了有利时机。因此，一些农民将目光从种植业转向了养殖业，发展畅销市场、价值高的黑山羊和黄牛养殖，赚取了比传统种养业高出数倍的收入，为山区农民指明了另一条致富路，同时丰富了城乡的物质生活。

我在农村工作了很多年，同时也做过销售以及生意。工程做过，种植养殖做过，见过好多暴利的行业，下面我为你介绍一下。

采3、再下缸腌3天后，取出晒到6成干石场

最的行业个当然是采石场基本上都是一本万力，只需投资一次就可以有的收入。

只是这两年环保检查得比较严格，一些无证经营的采石场被关停。但是能坚持到的一定是日进斗金。

河沙采集

第二个当然是河沙的采集

当然河沙的采集也是一个暴利的项目。这些年我们快速发展，所需求的建筑材料是非常多的。投资一条船还有少量的设备，就可以无日无夜地开工赚钱。反正成本低！

第三个当然是废品的回收。

在农村开废品回收站的也是一个的行业，农村很多人不知道废品的分类，而且有的废品是半卖半送的。收购站通过废品的细分，从而产生大量的利润。我这边一个小村里的废品回收站，没有做细分，每年收入几十万。

如果说养殖赚钱我信，种植中材赚钱我也信。但是这些都不是暴利的，种植养殖都是有风险的而且周期性也长。

养牛我亏了几十万，种中材快要有收获的时候价格全部下降，亏大了。

所以农村很多暴利的行业要么别人不愿意跟大家分享，要么一些资源掌握在重要的人手中，我们根本无法染指！

绞肉机能绞菜吗、能不能打蔬菜

食材:辣椒2000克。

对于一些家里经常包饺子的人来说，家里买一台绞肉机制作包饺子用的肉馅是很方便的。其实家用的绞肉机不只是可以用来绞肉，还能够绞其它食材，那么绞肉机能绞菜吗？绞肉机能不能打蔬菜？下面跟着我一一了解一下。

市面上大多酸甜腌黄瓜数绞肉机是多功能绞肉机，是能够用来绞菜和绞蔬菜的，如黄瓜、土豆、萝卜等蔬菜放入绞肉机中，只需要几分钟就能够切成丝，能够节省时间，另外用绞肉机还可以绞蒜蓉、姜末、辣椒等。

虽然绞肉机能够绞一些蔬菜，可是不能将绞肉机当绞蔬菜的使用，主要是因为绞肉机从研发角度来说，主要是为了绞肉研发的，没有将蔬菜当成绞的对象研究。市面上很多绞肉机是多功能的，能够用来绞一些菜，不过使用绞肉机绞蔬菜可能不能达到人们想要的效果，因为绞肉机只能将肉绞碎，就好像面粉状，而用绞肉机绞碎蔬菜是不会很细腻的。

家用的绞肉机价格并不贵，有一些家庭为了节省钱，购买的绞肉机比较廉价，材质都不知道是否符合标准，这样的绞肉机对可以绞的蔬菜也是非常挑的，因此为了健康考虑，打蔬菜是选择专业的蔬菜机会比较好。

适于农村养殖的鱼类有哪些 农村有什么鱼类

鳙鱼：又叫花鲢。因为它身体有许多黑色斑纹，头特别大，又叫胖头。花鲢性情迟钝，不会跳跃，所以又叫鳙鱼。庸，就是不活泼的意思。花鲢口腔里的鳃耙比白鲢稀疏得多，加之口腔大，滤水的速度比白鲢快得多。但由于鳃耙稀疏，较小的浮游植物很容易漏掉，所以花鲢主要吃浮游动物。花鲢的生长速度比白蛙快一些，特别在多数大型湖泊、水库中、水中浮游生物稀一些，个体也大一些，所以花鲢滤食效率较高，长得比白鲢更快。但在浮游植物较多、水较肥的小水面，它的食物没有白鲢丰富，生长也相对慢一些。

适合农村养殖的鱼有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼，鲫鱼，罗非鱼、团头鲂等。这些鱼生长快，适应性强，各有特殊食性，适合于我国农村小面积养殖。

鲢、鳙、草鱼都是我国的特产鱼，加上青鱼，就是通常说的四大家鱼了。青鱼以体色发黑而得名，因为主食螺、蚌，在北方养殖得不多。团头鲂也是我国的特产鱼。

罗非鱼原产非洲，有许多种类，主要是植物食性的鱼．除不耐寒外，适应性强、肉味鲜美，也是群众喜欢养殖的鱼类。

还有一类吃动植物碎片和藻类的鱼叫做鲴鱼，适合在池塘中混养搭配。其中长得的一种叫细鳞斜颌鲴，在黑龙江又叫板黄鱼，在南方则叫做沙姑子。

鲢鱼：又叫白鲢。头大鳞细，身体银白色。腹部有一刀刃状的构造，称为腹棱。栖息于水的上层，会跳跃，拉网时很易从嘲上跳走。它的口腔中有细网状的鳃耙，乍看有点象一层泡沫塑料。当它呼吸时把水从鳃耙中滤出，就能把浮游生物保留在口腔里。因为鲢鱼的鳃耙特别密，在它的食物中，浮游植物比浮游动物多得多。浮游植物有色素，利用光线作为能量能制造有机物质，分布在上层光线较充足的水中。白鲢主要吃浮游植物，喜欢在水的上层活动。

鲢鱼疾病少，很泼实，容易饲养，生长也很快，10厘米的鱼种经过春天、夏天到秋末可长到克左右。鲢鱼的肉很嫩，大鲢鱼含脂量高，制作方法:用它自己的脂肪就足够把全鱼的肉部做成油炸鱼，喜欢吃肥肉的人买一条大鲢子是再肥美没有了。

花鲢的内与白鲢不多，但长大了比白鲢更肥。花鲢头在南方许多地区是一道名菜。