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1、11.盖好锅盖，用慢火焖，记得要不停的转过边，不然里面要焦锅底用料鸡小腿肉（或鸡腿肉）干香菇土豆胡萝卜洋辅料 葱1小段 老抽1汤匙 姜1小块 生抽2汤匙 植物油2汤匙 水葱葱姜末草菇老抽味极鲜盐糖耗油准备食材。

2、鸡腿肉泡水洗净去骨切成丁，用料酒姜丝腌制。

3、胡萝卜，土豆，香菇，洋葱切成丁。

4、（香菇洗干净泡过的水留用）热锅凉油，下入葱姜末，下入鸡肉丁煸炒。

5、加入糖，盐，老抽，味极鲜煸炒均匀。

6、记得顺序，先下去糖翻炒两分钟，为了煸出焦糖味。

7、再下其他的作料下去香菇，胡萝卜，土豆，洋葱丁翻炒。

8、根据咸淡度再加或不加盐。

9、加入之前的香菇水。

10、注：水量根据你焖饭的量而定。

11、加上洗干净的米饭，全部倒入电饭煲内，按下米饭档。

12、坐等开饭。

13、很简单的饭有木有。

14、香喷喷好吃看得见的焖饭出锅啦。

15、可以洒少许香葱末。

16、4.猪肉切块，将肥瘦分开土豆和胡萝卜经过电饭煲闷都特别绵软，米饭吸收了鸡汤和香菇味，很好吃，宝宝，大人也喜欢。

17、快来试一试用料主料干香菇10朵大米1人份鸡胸脯肉50克豆角1把调料2勺食盐1.5勺蒜1瓣1勺蚝油1勺淀粉1勺水适量白胡椒粉1/2勺1.干香菇用清水冲洗干净后用凉白开泡发2.鸡胸肉切丁，加1勺盐，半勺白胡椒粉，一勺淀粉和一勺料酒抓匀后腌制10分钟3.豆角洗净后去掉两侧的筋膜切丁4.将泡好的香菇攥一下水分后切丁，大蒜切片（泡香菇的水不要丢掉，待会过滤一下蒸米饭用）5.平底锅内放适量的花生油，下蒜瓣爆香6.放腌制好的鸡丁，中火炒制鸡丁变色定型7.放切好的豆角和香菇中火煸炒8.待豆角炒的稍微变色后加半勺盐和一勺蚝油调味9.转小火，炒至蔬菜将调味料完全吸收即可关火10.将泡香菇的水过滤一下，电饭锅里放入1人份的大米和适量的过滤后的香菇水，将上一步骤中炒好的菜铺在大米上，插上电源待电饭锅自己跳闸即可出锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。