青豌豆怎么冷冻保存_青豌豆冷冻保存多久不能吃

鲜豌豆粒的保存方法

2、熟品速冻法：先将豌豆在开水中焯水3～5分钟，捞起晾凉后，装入保鲜袋密封严实，放进冰箱冷冻室保存。此方法在零下10℃时能保存半年至一年。

：生品直接速冻法。这种方法，大家很熟悉。用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷

青豌豆怎么冷冻保存_青豌豆冷冻保存多久不能吃

青豌豆怎么冷冻保存_青豌豆冷冻保存多久不能吃

青豌豆怎么冷冻保存_青豌豆冷冻保存多久不能吃

《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

第三：灌筒自然储存法。将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到。

1.

对于没有剥皮的、生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。

2.5、把烫过的青豆捞出放进凉水盆里，如果水太热可以再换一盆凉水，把青豆拔凉就可以了。

要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里，大概几分钟后就解冻了。对于冷冻的剥了皮的豌豆要在一个月之内把它吃完。

豌豆的储藏很重要，豌豆该怎么储藏？

3、青豆保留到冬天的方法：如果青豆已经去壳，可以将青豆用开水淖一下，冷却后用食品袋分成小包装，放入冰箱冷冻室保存，不用开水淖也可以，不过吃的时候会发现青豆皮有点硬如果还未去壳，同样可以将青豆连皮用开水淖一下，冷后用分成小包装，再放到冰箱冷冻室保存。吃的时候，取出小包化冻，稍微搓一下，皮和豆即分离开了。

尽量把豌豆放在一个比较密闭的空间，这样才能够让豌豆保存的时间更长，而且对豌豆的质量也是更好的，同时口感也会非常的好。

二、把嫩豌豆和大米一参考资料来源：起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。

豌豆可以放到密封罐里，也可以放到塑料瓶里，放到阴凉通风的地方，这样能够很好的储存。

豌豆有什么新的保存方法，可以放半年都不会坏？

青豌豆发芽了也是可以吃的，不过要注意的是，如果豌1、生品直接速冻法：用保鲜袋装好新鲜豌豆粒，直接进入冰箱冷冻室冷冻，能保存半年。2、熟品直接速冻法：先将豌豆在开水中焯水3-5分钟，捞起凉冷，装入保鲜袋，直接放进冰箱冷冻室冷冻。在零下10℃时能保存半年至一年。豆芽出现了异味、腐烂等变质情况那么就不要吃了，会对身体健康造成危害。

吃了30年豌豆青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。，终于知道豌豆3种保存方法，放一年都翠绿不会坏

新鲜豌豆米怎样保存

青豆还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。

有的家庭利用低温保存蔬菜，如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些，剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里，随吃随取，经济实惠。殊不知这种做使这些豆中的营养素大量丧失。

冷冻豌豆的正确方法如下应该把豌豆焯水，但是焯水的时候，不能把豌豆煮熟了，简单一煮就可以了，再把豌豆放在冰箱冷冻，随吃随取更方便，而且这样储存的豌豆，一年都不坏，一年之后取出来，豌豆照样新鲜翠绿具体做法。

正确的做法是：将水烧开，放少许食盐，倒人剥好的毛豆、豌豆、蚕豆，约烫1分钟后迅速捞起。马上用自来水冲冷。沥干水分，用保鲜膜包装好再放人冷冻室。加少许盐的目的不是盐腌，只是为了防止可溶性营养素的流失，加热的目的是破坏毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时都是还有生命的，一些氧化酶还有活力，可使豆类的蛋白质、维生素等营养素被分解破坏。在冷冻条件下，这些酶活力只是比常温下低一些，分解营养素的速度慢一些，但不会停止，放的时间越久，损失越多。同时，用这种方法贮存的豆类，不但营养破坏多，而且口味，会失去原有的味道。豆中的氧化酶，经过这样处理的豆子，在冷冻室放半年，其营养素及色、香、味基本与新剥的一样。

问题二：如何长期保存新鲜豌豆米? 冷冻可以吗？ 可以的 饭店酒店用的豌豆米都是速冻的

问题五：如何让新鲜豌豆和玉米在冰箱中急冻室里保鲜 只要用开水烫一下就行了

问题六：鲜豌豆米变味了怎么办 如果不是太可以用碱水清洗下晾干即可，太就没办法了。像这类东西现买现吃，如果要储存一定要注意通风，避免受潮，可以在里面放一点点花椒，这样可以避免长虫变味哦。

问题七：新鲜的豌豆能速冻吗？应该怎样冻？ 一、将鲜嫩豌豆,剥去豆荚,用清水洗净.沥于。

二、用开水将豌豆焯水1分钟。捞出后迅速放进冷水中降温,一般需换三次水,使豌豆快速、完全冷却。 漂烫时加入1%的食盐。

三、包袋贮存

将降温处理后的鲜豌豆,放入塑料袋，封好口,放进冰箱冷冻室内,把制冷量开到,使豌豆在短时间内迅速冻结,等全部冻结好后,再把冰箱温度调回适宜制冷的温度,这样速冻豌豆就做完了。

问题八：豌豆怎么样冷藏 对于没有剥皮的、生的青豌豆不要进行清洗，应该直接放冰箱冷藏。

如果豌豆已经剥出来豆粒了，那便适于冷冻。

要吃的时候，将剥了皮的豌豆从冷冻室放进温室里，大概几分钟后就解冻了。

对于冷冻的剥了皮的豌豆要在一个月之内把它吃完。

问题九：剥好得豌豆用水洗过了还能用冷冻的方法长时间保存吗？ 可以，豌豆的保质期很长。据相关网站说，如果冷冻，数月无事

老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！

豌豆能放冰箱保存吗 豌豆可以放冰箱保存吗

2、去皮3、锅里加入半锅清水，开大火，加入一勺食用盐，放盐的作用是起到青豆不氧化，还有杀菌。豌豆

2、豌豆是重要的栽培作物之一，属于3.豆科一年生的攀援草木，喜欢在温和湿润的气候中生长，是一种半耐寒的植物。许多人特别喜爱食用豌豆，对它有一种特别的喜爱。

鲜嫩的豌豆荚怎么保鲜

进冰箱冷冻室冷冻问题一：新鲜的豌豆怎么保鲜 要保存它一般分两种情豌豆，分为青豆和干豆青豆，一般初夏上市，既可与粥饭同煮作为主食，也可单独煮食或加在菜肴中作配料，用途很广选择个大，粒饱，色泽青绿，皮薄的豌豆，剥去豆荚，带壳的豌豆有两种方法保存，一个是不要把它包在。况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的.这种只要用塑料袋装好就行!。在零下10℃时能保存半年至一年。

鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是和普遍食用的豆类蔬菜。

冬天的豌豆保存方法

一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。

2将剥了皮的豌豆放进袋子里不要清洗，然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可3灌筒自然储存法将豌豆焯水后，用凉开水加食盐制成饱和溶液，用灌筒瓶或罐子盛到容器的十分之七处，倒入食用植物。

1生冻法，就豌豆可以长期的保存方法是生冻法把豌豆皮剥开，将豌豆剥出后直接放进袋子里，密封好以后，平铺整齐，尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行想吃的时候，拿出来。是将新鲜的豌豆，放入到保鲜袋中，直接放入冰箱中进行冷冻，这样可以保存半年2熟冻法，就是将豌豆在开水中过水焯一下，水开后过几分钟，捞出沥干水分，晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻即可3罐装法。

1带瓢瓤的豌豆，这种不要去外面包裹，简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的这种只要用塑料袋装好就行2把豌豆皮剥开，将豌豆千万不要用水清洗，剥出后直接保存放进袋子里，密封好以后，平铺整齐尽量使。

家里冷冻豌豆一般有两种方法一种是将豌豆去皮，装袋后放入冰箱冷冻，另一种是将去皮后的豌豆焯水后冷冻理论上，蔬菜中有各种酶，会催化发现各种生化反应，从而影响冷冻蔬菜的色香营养冷冻保存可以在一定程度上降但实际上，青豆并不是豌豆，它属于豌豆的一种，但是它与豌豆又有着本质上的区别：低酶。

接下来就可以把它放进冰箱冷藏室保存就可以了，豌豆要平铺在冰箱冷冻室底层，这样豌豆会保存很长一段时间都不会坏掉，等到下次想要吃的是，只要拿出来化冻后直接炒就可以了2起锅烧少许热水，接着在锅里倒入适量食用盐。

豌豆保存方法将所有豌豆剥好之后，准备一个干净的保鲜袋，把剥好的豌豆装进袋中扎紧需要注意的是千万不要太靠里豌豆要保持松散的状态，注意豌豆千万不能用清水清洗，否则很容易变质腐烂然后放进冰箱冷藏室保存就可以。

青豆如何长期保存

豌豆 早餐 菜谱 三农 农村 农民 美食 大家好，欢迎来到奈良的厨房，今天分享的是豌豆的保存方法，希望你能喜欢哦。

青豆长期保存要先把青豆剥开，用开水烫一下，但不能烫太久，烫太久就会把青豆烫熟，然后用冷水拓展小知识：豌豆为什么会发芽冲凉，再用保险袋装起来放进冷冻室，这样可以放上半年都不会坏。不是长期保存，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，放在冰箱冷冻就可以，这样可以保存一个星期。

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中一般来说，青豌豆发芽是将豌豆浸泡到水中，让种子吸水膨胀，种子里面的胚根会从种皮中长出来，从而长出胚芽和子叶；虽然我们平时不会直接将豌豆放在水中，不过在保存不当的情况下，青豌豆接触到空气中的水分也是会容易发芽的。有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。

扩展资料：

豌豆怎么保存不发芽

2、将包装好的保鲜袋中的空气排出，密封，然后直接放入冰箱的冷冻柜中储存。

3、问题三：怎样才能长久保存新鲜碗豆米? 眼下正是收获豌豆的时节,要保存它一般分两种情况,一种为带瓢瓤的豌豆,这种不要去外面包裹,简单地说就是从豌豆树上摘下整个类的.这种只要用塑料袋装好就行!以这种方式贮藏的青豆不易发芽，可以长期贮藏（一般可以保存一个月左右，但不能超过三个月）。当1、豌豆能放冰箱保存，但是不同的豌豆保存的方式不同，带瓢瓤的豌豆，在冷藏前只需要用塑料袋装好，放入冰箱即可；没有剥皮的、生的青豌豆冷藏前无需清洗，直接放入冰箱冷藏即可。你想吃的时候，你可以拿一袋解冻，然后随意吃。

青豌豆发芽了还能吃吗

很多朋友发现买来的青豌豆发芽了，担心像土豆发芽一样会有毒，于是直接丢掉不吃，但其实这是没必要的，青豌豆发芽了也是可以吃的。

青豌豆属于豆科植物，发芽后的豌豆不含有毒物质，而且其维生素C和粗纤维等营养物质还高于没有发芽的豌豆，青豌豆发芽后可以像黄豆一样做生豆芽吃。青豌豆发芽后的豌豆芽又称豌豆苗、龙须菜、龙须豆苗、蝴蝶菜等，属于苗菜类，不管豌豆属于杂豆类，是市场上常见的一种豆类蔬菜，它营养价值很高，且富含赖氨酸，这是一般食物所没有的。是热炒、做汤还是涮火锅都非常鲜嫩清甜好吃。

豌豆和青豆有什么区别？豌豆要怎么保存好？

另一种为从瓢瓤里剥好的带壳的豌豆,这种分开(少量)用容器装好后用保鲜膜包好,放入冰箱保存就行了.

而且豌豆做法多样还好吃，很受消费者喜爱。

豌豆怎么保存不发芽，一起来看看小编今天的分享吧。

其实，在我们的日常饮食中，不少豆类也被作为菜品的主角，很多也很容易混淆。

那么豌豆和青豆有什么区别？豌豆要怎么保存好？一起来了解下吧。

而且豌豆做法多样还好吃，很受消费者喜爱。

其实，在我们的日常饮食中，不少豆类也被作为菜品的主角，很多也很容易混淆。

那么豌豆和青豆有什么区别？豌豆要怎么保存好？一起来了解下吧。

豌豆和青豆有什么区别？

豌豆也叫青豆，而且颜色都是青绿色，形状和青豆也极为类似，所以常常有人误以为青豆就是豌豆。

1、科属区别：青豆青豆是大豆、豌豆的别称。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。属于豆科大豆属；而豌豆是豆科豌豆属。

2、形状区别：青豆外形为椭圆状，种皮呈青绿色，荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色；豌豆种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，其荚果为长椭圆形或扁形。

3、品种分类：青豆按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种；豌豆是春播一年生或秋播越年的生攀缘性草本植物，圆身的豌豆称作蜜糖豆或蜜豆，另外还有有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。

4、营养价值：豌豆因为它的淀粉含量却非常高，其碳水化合物的含量是一般大豆的两倍，所以豌豆可以用来代替一部分主食；青豆的蛋白质含量非常高，可以达到35%左右，而且含有的脂肪也不低，所以青豆可当做荤菜来吃，也经常会被用来榨油。

1、带壳豌豆

如果量不多，而且会尽快吃掉的话，我们可以直接带壳保存。

挑拣出不好的豌豆不要，然后将豌豆装到保鲜袋里，挤出袋子里面的空气，将袋口扎紧，放冰箱冷藏可以保存一周。

将豌豆粒全部剥出来，锅中烧开适量的水，水里加上一勺食盐搅拌均匀，水开下入豌豆粒，焯一下水，煮3分钟左右。

煮至豌豆粒全部漂浮起来就可以捞出来了，放到凉水里过一下凉，然后分装到保鲜袋里，封口，放到冰箱冷冻保存就可以了。

青豆怎样保存在冰箱一年都不坏

将剥了皮的豌豆放进袋子里（不要清洗），然后密封，并平铺整齐放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻即可。

青豆这样保存在冰箱一年都不问题四：豌豆如何储存 剥皮后，装食品袋里，放入冰箱冷冻室，可保存一年。我家每年都冷川豌豆。需注意的是：剥皮后直接入冷冻室，不要水洗；吃之前取出所需的量，室温下静置10分钟左右就自己化冻了。我性子急，一般等不及它自己化冻，直接从冷冻室取出后就放入沸水锅中焯一下，稍变色就捞出沥干水（不需过凉水）然后，煎炒烹炸，煮汤还是凉拌就悉听尊便了！另外，每年秋季上市的那个大粒的毛豆也是和豌豆的保存方法一样。坏。

可以把这些豌豆放在罐子里边或者是塑料袋子里边。然后把它们放置在冰箱或者是阴冷的地方，这样储存的方式是特别长的。

工具/材料：豌豆2斤、食盐3克、保鲜膜、清水、笊篱。

1、首先买回来的青豆夹剥皮，去掉豆夹外衣，然后把青豆取出来放进盆里，我买了3斤青豆夹，大概剥2斤豆子。

4、水烧开后，把青豆放进开水里，用笊篱翻动，大概煮10秒就可以来出来，千万不要煮的时间太长，否则青豆就熟了。

6、拔凉的青豆控干水分。

7、这时准备7到8张保鲜膜，然后把保鲜膜铺在盘子里，再把控干水分的青豆放在保鲜膜里，把保鲜膜四个角提起来，将青豆包裹在里面。把口扎紧，像这样就密封好了，放进冰箱里面冷冻起来，吃的时候取两袋化开，可以煮汤吃或炒菜都不错。