榴莲熟透了可以吃吗 榴莲熟透了可以做什么美食

榴莲熟透了和坏了怎样区分

太熟了就快烂掉了怎么会好吃啊···有一种说不出的酒精味儿，就好像发酵过度的味道，有点微微发苦，而且果肉烂烂的都拿不起来了~还会流汤~这种的不是榴莲的香气了已经~所以不要买~

榴莲熟透了和坏了主要通过闻气味和看颜分，一般情况下，坏的榴莲果肉会带有酒精味和腐烂味，并且果肉颜色很淡，没有质感，可能还会带有霉点，好的榴莲带有特殊的榴莲果香味，颜色发黄，肉质偏软。

榴莲熟透了可以吃吗 榴莲熟透了可以做什么美食

榴莲熟透了可以吃吗 榴莲熟透了可以做什么美食

如果是尚未开壳的榴莲，我们可以在购买的时候用手稍微的用力按压一下，如果感觉到榴莲的瓤有移动，则说明榴莲就是成熟的榴莲了，相反，如果很硬的话，那就说明榴莲还未成熟。

购买榴莲时，建议选择外壳完好，没有裂缝的榴莲，因为裂口的榴莲很容易受到细菌污染，发生变质。

榴莲没熟可以吃吗

1。在我们准备将榴莲打开之前，我们必须判断榴莲是否成熟。为了判断榴莲是否成熟，我们可以捏出榴莲的尖刺，如果它们之间很容易“接触”。证明榴莲已经足够成熟，能出现裂口的榴莲代表肯定成熟了，没有裂口的榴莲我们则可以先闻闻香味，如果榴莲香气浓郁，无青草味。代表榴莲已经成熟了。

榴莲没熟可以吃。

没熟的榴莲在吃的时候会比较干脆。而熟透的榴莲，吃的时候甜而不腻，比较柔软，相对比较美味。可以通过观察榴莲的开裂度来判断榴莲好坏。

可以通过观察榴莲的颜色，来判断榴莲的好坏，一个榴莲外观青色占大部分，说明榴莲未成熟，反之，则说明榴莲已经熟透，就可以吃了。榴莲不熟可以将榴莲与冰箱里的香蕉放在一起，香蕉会产生一种催熟剂，过一点时间榴莲就会熟透，口感会比较好。

榴莲选购注意事项

选择开裂的榴莲(自然开裂)成熟后的榴莲果实会裂开，说明榴莲足够成熟了。

闻气味，好的榴莲气味浓烈，可以在开裂处用鼻子闻，气味很大，且浓烈的榴莲肯定是好榴莲。

看重量，同样大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲马上就可以吃了，重的榴莲可能只有七、八分熟。

以上但是要注意：不熟的榴莲打开以后很难吃。其实也很简单用剪刀把榴莲蒂把部分挖掉，这个时候你就可以看到清晰地纹路了，这个时候你只需要用剪刀顺着纹路往下划不可太深，这时轻轻一翘便可打开。内容参考

榴莲熟透了软了还能吃吗 吃了熟透的榴莲有危害

5 辟谣：吃了熟透的榴莲有危害 网上有人说特别熟的榴莲是不能吃的，否则对人体有害。

这种说法其实是不正确的，因为熟透的榴莲并不含有毒成分，而且味道香甜好吃，根本不存在什么食用危害，部分人吃了特别熟的榴莲有腹科：木棉科 Bombacaceae痛、腹泻等不适症状的，跟榴莲成熟度较高无关，而是和以下1、榴莲很苦吃了会不会中毒，看情况而定。原因有关：

榴莲成熟度高的话，外壳会有开裂现象，这样的榴莲特别容易被细菌入侵，导致其腐烂变质，因此很多人吃到成熟软烂变质的榴莲会有身体不适症状，这一般吃的不多的情况，休息一下就好了，要是情况比较，立即就医诊治，以免加重病情。

2、榴莲过敏

3、食用过量

一般吃榴莲1—2块是没问题的，但若是吃半个或整个榴莲的话，则容易肠胃，出现不适症状，尤其是成熟的榴莲，其中的糖分和纤维素都较高，若吃多了出现反酸、腹泻的情况十分常见。

太熟了的榴莲好吃吗,怎么肉黏黏的

如果打开榴莲的外壳发现果肉较硬，还没有成熟，可以将盖子重新合上，放置在阴凉、干燥的地方几天，也可以放进微波炉里加热，等待成熟后再食用。

好难吃，甜的太腻人了，个人的口味不同吧！

拉丁学名：Durio zibinus Murr.

熟过头了

吃了熟透的榴莲有危害 熟透的榴莲没变质就可以吃

2、一般来说肯定好吃啊，越是成熟度高的榴莲就越好吃，但如果熟透了的话，此时榴莲会出现开口现象，加上其中的糖分含量比较高，容易成为细菌等微生物的繁殖场所，如果榴莲熟透了要提防有无变质的现象，如有流水、发酵酒味、烂味等变质现象则不能吃，反之，熟透的榴莲质地软糯、味道香甜，目：锦葵目 Malvales是赏味期，要尽早品尝完美味，避免久放变质。

刚买回来个榴莲打开后发现里面的肉像熟透了的柿子一样软，这能吃吗？

购买的榴莲不熟时可以用水果进行催熟，这是最安全也最方便的一种催熟方法，大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中，密封保存两三天的时间，就能让榴莲变熟，再食用时味道就会好很多。

熟了就软软的好吃，臭是榴莲本身的味道。但如果有酒精的味道就是坏掉了。

榴莲（durian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果”美称。古代明朝的时期，航海舰队到达今，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。常绿乔木。叶子长椭圆形，表面光滑，背面生鳞片。果实球形，表面有很多硬刺，果肉味美，营养丰富，为热带果品之一。榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。

中文学名：榴莲

别名：麝香猫果

门：被子植物门 Magnoliophyta

纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida)，平常吃的菠萝、芒果、猕猴桃、樱桃是常见的过敏食物，但其实吃榴莲也是可能会过敏的，通常最初出现的症状是口周和面部刺痛感，接着是发热感、吞咽困难、喉头及胸部发紧感，此外还可出现腹部绞痛、腹泻、收缩等症状，如有不适，应时间就医诊治。又称木兰纲。

亚纲：五桠果亚纲(Dilleniidae)

亚目：锦葵亚目

种：榴莲 D. zibinus

榴莲熟透了软了还能吃吗 榴莲熟透了软了可不可以吃

没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。

1、没变质的1、看颜况下能吃。

2、一般来说，越是成熟度高的榴莲就越好吃，但如果熟透了的话，此时榴莲会出现开口现象，加上其中的糖分含量比较高，容易成为细菌等微生物的繁殖场所，如果榴莲熟透了要提防有无变质的现象，如有流水、发酵酒味、烂味等变质现象则不能吃，反之，熟透的榴莲质地软糯、味道香甜，是赏味期，要尽早品尝完美味，避免久放变质。

榴莲必须开口才能吃吗

1、榴莲变质

榴莲必须开口才能吃吗

2、用大米催熟榴莲

榴莲必须开口才能吃吗1

放放再吃。

榴莲买回来的时候如果还没有裂口，说明是还没有全熟的时候就摘下来了，这样的榴莲虽然可以吃，但是脆脆的，不软，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因为还没有全熟。

榴莲没熟打开后怎么办

如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。不过，是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，味道会好吃了很多，奶味会重很多的.。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。

榴莲没开口怎么催熟

用大米也可以催熟榴莲，因为大米在保存时会释放一些乙烯，在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮，取出果肉，然后用保鲜膜包起来，再埋入到大米中，过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。

大家平时可以用报纸催熟榴莲，具体做法是把报纸包在榴莲的外表上，然后用打火机点燃，在报纸快要烧完的时候，把榴莲取出再用干净的报纸包起来，放在温暖的环境中，一两天以后就能闻到榴莲成熟的气味，这时就可以把榴莲取出直接食用了。

榴莲必须开口才能吃吗2

2、对于成熟的榴莲，因为顶部已经裂开，可以直接用手将其掰开，不用太多的力气就轻易的掰开。

3、如果裂口太小，用手掰不开的话，则需要用尖刀从裂口处切下去，将榴莲的裂口撬得更大一些，然后，再掰开。

4、对于没有裂口的榴莲，只要是成熟的也很容易打开。可以先挖掉蒂把部分，挖掉以后就可以看到明显的纹理了。用刀轻轻扎下，榴莲就会裂开了，然后，撬开口子，直接用手掰开，榴莲不可一次吃太多，容易导致上火。

5、没有自然成熟的裂口我们该怎么办，方法也很简单放几天等到它成熟，如果实在等不及想要吃的话那么就只好霸王硬上弓了。

对于没有完全成熟的榴莲我们还可以用直接摔的方法来打开，看似太但确实是个好办法，一般带蒂把的榴莲摔过之后会从顶部裂开，没有蒂把的则会从尾部裂开，其实从哪个部位裂开并不重要，只要裂开就好办了。

榴莲很苦吃了会不会中毒啊 榴莲太熟了苦了还能吃吗

2、一般要是榴莲是甜中带苦，榴莲必须开口才能吃吗，榴莲是一种具有丰富营养的水果，这种水果它味道上欠佳，有一点臭臭的，但是吃起来的感觉却非常的香，下面一起来看一下榴莲必须开口才能吃吗。可能是因为榴莲品种原因导致的，属于一种正常情况，食用之后并不会对人体健康造成威胁，也就没有中毒一说。

3、但要是榴莲是变质导致的发苦，其中已经滋生了细菌以及微生物，那么食用之后容易加重人体肠胃负担，还未成熟的榴莲闻起来味道会有一种青草的气味，而已经成熟的榴莲自然就只有我们熟悉的臭味了。可能会导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生，时可能导致中毒的症状发生。

熟透了的榴莲有酒味，孕妇可以吃吗？

3、用报纸催熟榴莲

您好，熟透了有酒味的榴莲不建议孕妇食用。孕妇是可以吃榴莲的，榴莲有水果的称号，营养丰富，但是孕妇也不可以多吃，榴莲含有的热量和糖分都很高，经常进食大量榴莲，胎儿有可能长的过大，造成顺产困难，每天不宜进食超过100克。其内还富含纤维素，易引起便秘，所以平时有便秘的孕妇应当禁食。

榴莲成熟后需要尽快食用完，或者放在冰箱冷藏储存，否则很容易会熟透，熟透的榴莲食用起来带有苦味，影响口感。

怎么判断榴莲是否熟了可以吃

1、没变质的情况下吃了没有危害。

要想判断榴莲的成熟与否，首先要看的就是颜色了，表面颜色发黄的就是成熟的榴莲，而青色的酒表示尚未成熟，不过也不要选择太过于深黄的，有可能是放置时间过长的，也不是很新鲜了。

2、看1、用水果催熟榴莲硬度

3、闻味道

判断榴莲的好坏的方法

1、看果形

要想挑选到好的榴莲，首先就要学会看果子的形状，我们要挑选的是两头平整的，中间部分非常圆润的，因为榴莲的果肉大都长在中部，只有中部圆润，果肉才能长得厚实饱满，吃起来也会更加的甘甜。

2、不要选开口大的

开口比较大的榴莲可能是成熟过头的榴莲，而且开口大也比较容易进入很多的小虫子，可能你表面看起来还是挺好的，内里已经开始腐坏了。