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1、江南的气候及美食：江南的拼音是jiāng nán。

2、基本解释：（名）①长江下游以南的地区，即江苏、安徽两省南部及浙江北部。

3、②泛指长江以南：～风光。

4、地理位置：“江南”一直是个不断变化、富有伸缩性的地域概念，狭义江南多指江苏南部的苏州、常州、无锡等地区，浙江的湖州、杭州、绍兴、宁波、嘉兴、金华等地区，以及上海共同组成的长三角部分地区。

5、地形地貌：江南地区的地形地貌最明显的特征就是多丘陵多平原和多水。

6、江南地处长江中下游平原、江南丘陵，地形上呈南高北低之势，其北部地势平坦，以平原、丘陵为主，南部则分布有一些山地。

7、另外除了降水丰富以外，江南地区还拥有长江和钱塘江两大水系，两者通过运河相互连通。

8、气候：江南处于亚热带向暖温带过渡的地区，气候温暖湿润，四季分明，是个很适合各种作物的生长和人生存的区域。

9、相比北方的干冷，岭南的湿热，人体在江南这样的气候条件下是非常舒适度的。

10、美食：小笼包——江南地区的美味小吃，诞生于清代中期，在今镇江、常州、无锡等地一带。

11、小笼是这一地区美食文化的共同体现，以皮薄馅靓卤多，鲜嫩味香而誉遍江南一带。

12、东坡肉——名扬于杭州的经典江南菜。

13、相传系苏东坡被贬於杭州时，在的生活中，仿制前人的做法改良，将烧猪肉加酒做成红烧肉小火慢煨而成。

14、此菜在黄州发起，后传至南宋首府杭州，发扬光大，遂成杭州名菜。

15、大闸蟹——阳澄湖哺养的美味，江南多蟹。

16、藁城宫面 东陵糕点 青竹牌罐头 饶阳金丝杂面江南的蟹当以阳澄湖所产最为出众，其名饶阻鞭炮为“大闸蟹”。

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