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腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗 腰果放久了有一股哈喇味,能吃吗


1、含油高的食物若储存时间过长,很容易变哈喇。

2、吃有哈喇味的食物,会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基,以致增加患心脑血管疾病和癌症的风险。

3、坚果炒货含有丰富的脂肪,尤其是不饱和脂肪酸较多,容易氧化产生哈喇味。

4、应当密封避光储存,远离高温和火源。

5、腰果放时间长了不能。

6、拆了封马上吃完,放的时间长了会产生毒素就不要吃了。

7、一般情况下来说腰果的口感是甘甜的,同时会具有一定的辣味,但辣味是很少的,只有在成熟度不高的时候才会有,成熟了腰果口感是甘甜的;要是腰果出现了苦味和辣味,那么首先需要考虑腰果是不是发生了变质,要是腰果除了具有苦味辣味,同时还具有一定的哈喇味,那么这样的腰果基本已经发生了变质,食用之后容易加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,一般是不建议再食用的,避免对人体的健康造成伤害。

8、腰果作为一种坚果,市场看到的一般都是经加工处理过的,保存时间一般比较长,和核桃的保质期不多,一般保存的时间需要将其密封放在阴凉的干燥通风处,一般可以将腰果保存一年左右的时间。

9、但要注意腰果在保存的过程中,需要防潮以及避免高温、强光,否则是很容易导致其发生变质的,要是保存不当,那么腰果只能保存几个月的时间。

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