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黑米煮水的功效与作用 黑米煮水喝的功效与作用


黑米煮水的功效与作用 黑米煮水喝的功效与作用


1、黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。

2、长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

3、食用黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

4、黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

5、扩展资料：煮黑米粥的技巧：1、黑米不像白米一样是经过精加工的，一半脱壳之后就直接食用，有点像“糙米”。

6、因此用来做米饭时要加入白米一起，口感更好。

7、2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。

8、3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。

9、4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养，我们加了花生和红枣，不但能起到补血益气，养脾益胃的功效，吃起来有不同的口感和风味呢！参考资料：。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。