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1、一般咖啡果的果一棵咖啡树可收获3-5公斤果实，生咖啡豆占果实质量的1/5。

2、从果实到生咖啡豆确实是一件费时费力的工作。

3、核是椭圆形的。

4、两粒果核对生在一起时，形成扁平豆;有时果核单粒生长，形成圆豆。

5、这两种豆的不同之处主要在味道。

6、利比里亚咖啡的采摘方式通常是手工采摘。

7、在利比里亚的咖啡种植园里，咖啡果一般成熟后采摘。

8、采摘时，工人用手拿取果实，将其摘下并投入篮子中。

9、由于该地区内部交通不发达，因此大多数咖啡豆需要通过手工采摘和篮子运输的方式来收集。

10、接着，咖啡果会被剥皮、发酵和晒干，在这个过程中，会不断有工人进行筛选和处理，以确保最终的咖啡豆质量。

11、最终，优质的利比里亚咖啡豆将被包装和运输到世界各地的消费者手中。

12、这时的咖啡豆，已可装入麻袋送到各地，或装入特殊的集装箱漂洋过海了。

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