维生素c含量排名一览表 水果维生素c含量排名一览表

各种水果维生素C含量表

各种水果维生素C含量表

维生素c含量排名一览表 水果维生素c含量排名一览表

维生素c含量排名一览表 水果维生素c含量排名一览表

维生素c含量排名一览表 水果维生素c含量排名一览表

各种水果维生素C含量表，食物的种类无疑是非常多的，我们可以根据不同的需求选择不一样的食物，而水果也是我们生活中经常食用的，下面为大家分享各种水果维生素C含量表。

各种水果维生素C含量表1

第1名: 刺梨[茨梨，木梨子](2585/100克/100克)

第2名: 酸枣(900/52克/100克)

第3名: 酸刺(74/16克/100克)

第4名: 枣(鲜)(243/87克/100克)

第5名: 沙棘(204/87克/100克)

第6名: 黑醋栗[黑加仑](181/100克/100克)

第7名: 蜜枣(无核)(104/100克/100克)

第8名: 桂圆(43/50克/100克)

第9名: 余柑子[油柑子](62/80克/100克)

第10名: 中华猕猴桃[毛叶猕猴桃](62/83克/100克)

第11名: 乐陵枣(54/76克/100克)

第12名: 番石榴[鸡矢果，番桃](68/97克/100克)

第13名: 红果[山里红，大山楂](53/76克/100克)

第14名: 黄皮果(35/59克/100克)

第15名: 荔枝(41/73克/100克)

第16名: 蜜枣(55/100克/100克)

第17名: 木瓜[番木瓜](43/86克/100克)

第18名: 草莓[洋莓，凤阳草莓](47/97克/100克)

第19名: 桔柑子[宽皮桂](35/78克/100克)

第20名: 橙(33/74克/100克)

第21名: 四川红桔(33/78克/100克)

第22名: 金桔[金枣](35/89克/100克)

第23名: 芒果[抹猛果，望果](23/60克/100克)

第24名: 柑桔(均值)(28/77克/100克)

第25名: 蒲桃(25/69克/100克)

第26名: 柿(30/87克/100克)

第27名: 柚[文旦](23/69克/100克)

第28名: 柠檬(22/66克/100克)

第29名: 桂圆(干)(12/37克/100克)

第30名: 早桔(25/82克/100克)

第31名: 葡萄(均值)(25/86克/100克)

第32名: 醋栗[灯笼果 ](28/100克/100克)

第33名: 桂圆肉(27/100克/100克)

第34名: 黄河蜜瓜(15/56克/100克)

第35名: 菠萝[凤梨，地菠萝](18/68克/100克)

第36名: 麻醉瓜(17/66克/100克)

第37名: 白兰瓜(14/55克/100克)

第38名: 蜜桔(19/76克/100克)

第39名: 芦柑(19/77克/100克)

第40名: 白金瓜(17/70克/100克)

第41名: 海棠果[楸子](20/86克/100克)

第42名: 红粉皮石榴(13/57克/100克)

第43名: 金塔寺瓜(18/81克/100克)

第44名: 籽瓜(10/46克/100克)

第45名: 菠萝蜜[木菠萝](9/43克/100克)

第46名: 酸梨(14/72克/100克)

第47名: 甜瓜[香瓜](15/78克/100克)

第48名: 椰子(6/33克/100克)

第49名: 枣(干)(14/80克/100克)

第50名: 李子杏(16/92克/100克)

各种水果维生素C含量表2

很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。

少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。其中鲜枣的维C含量，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量14毫克/100克。

水果好吃，主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主，很多人认为它们会使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。其实，研究表明，大多数水果“升糖指数”（GI）较低，升高血糖的作用并不强烈。

例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。

个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。

含维生素C多的水果有以下几种：

1、柑橘类的水果。比如橘子、柠檬、柚子等，这些柑橘类的水果当中都含有非常丰富的维生素C。

2、桃类的水果。比如猕猴桃、蟠桃等，这些桃子当中也含有非常丰富的维生素C。

3、枣类的水果。比如青枣、酸枣、红枣，这些枣类的水果当中维生素C的含量也非常多，是重要的维生素C的来源。

以上几种水果都含有丰富的维生素C，患者在日常生活中可以多食用一些，来补充维生素C

维生素C对人体有以下好处：

1、美白淡斑。维生素C可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉淀，从而起到美白淡斑的作用。另外维生素C还可以增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹等。

2、预防贫血。维生素C可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝对铁的利用率，进而起到预防贫血的作用。

3、提高免疫力。维生素C可以提高细胞的质量，保持细胞的.活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。

各种水果维生素C含量表3

吃富含维生素C的水果帮助防晒

感光食物吃多容易长斑

有研究发现，阳光中的紫外线会皮肤产生大量氧化自由基，而自由基会破坏皮肤细胞组织，加速黑色素生成的氧化反应，让皮肤变得暗沉、粗糙及失去弹性，也使皮肤的抵抗力降低。

大家知道有些食物可以从内在起到防晒的作用，或是帮助巩固防晒效果，但并不是所有的食物都能帮你防晒。事实上，有些食物可能还会“帮倒忙”。此类食物都有一个共性，就是感光性较强，被称为感光食物。

比较常见的感光食物主要有柠檬、橘子、香菜、芹菜、胡萝卜等。这些食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。当然，这些食物本身都有其特有的营养成分，这并不是要求你完全放弃食用它们，只要不过度食用或是出门前不要吃就行。

能帮助防晒的食物

每天喝茶

茶类里含有，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。

富含维生素C的水果

维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。

坚果类

植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。

谷类

老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素，有利于身体健康。

豆制品类

大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。

蔬菜维生素c十大排行

蔬菜维生素c十大排行是西蓝花、苦瓜、红菜薹、花椰菜、青椒、羽衣甘蓝、小白菜、油菜薹、芥蓝、彩椒。

1、西蓝花

每100克的西蓝花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

2、苦瓜

每100克的苦瓜食材中，维生素C的含量大约是56毫克。苦瓜是一种很多人一提起就会吐舌头的蔬菜，因为它真的太苦了。不过苦瓜依然有大批热爱者，可以接受生吃、熟吃等各种吃法，这主要还是源自苦瓜的营养价值。

3、红菜薹

红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。

4、花椰菜

花椰菜又称花菜、菜花，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养价值也高，其含有的丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、碳水化合物及矿物质等。

5、青椒

青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。

6、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝作为平时生活中比较熟悉的一种蔬菜，它的样子和包心菜是很类似的，尤其是在夏季的时候口感吃起来脆嫩，而且营养价值很丰富，深受人们的喜爱。

7、小白菜

小白菜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，是一种有名的高钙、低草酸的绿叶蔬菜，而且本身热量也不高，是蔬菜中含矿物质和维生素丰富的菜之一。

8、油菜薹

油菜苔是油菜的嫩茎叶，其颜色翠绿，口感脆嫩，受到了很多人的喜爱。油菜苔还具有非常高的营养价值，富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、以及钙、钾、磷、硒、镁等矿物质元素。

9、芥蓝

芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝的维生素C含量大约70毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。

10、彩椒

彩椒又称彩色甜椒，是甜椒的一个特殊系列，常见的有黄、红、绿、橙等多色，彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素。

以上内容参考：

维c含量的水果排名

水果维生素c含量排名具体如下：

名、鲜枣，维C含量243mg/100g。

第二名、猕猴桃，维C含量62mg/100g。

第三名，山楂，维C含量53mg/100g。

第四名，丑橘，维C含量50mg/100g。

第五名，草莓，维C含量47mg/100g。

第六名，木瓜，维C含量43mg/100g。

第七名，金桔，维C含量35mg/100g。

第八名，橙子，维C含量33mg/100g。

第九名，柚子，维C含量23mg/100g。

第十名，柠檬，维C含量22mg/100g。

维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，也是一种人体必需的水溶性维生素。维生素C具有许多重要的生理功能，有抗氧化作用，有助于维持皮肤和黏膜健康，有助于维持骨骼和牙龈的健康，还可以促进铁的吸收。

适当摄入维生素C含量较高的果蔬，对保证正常的身体健康非常重要。尤其秋冬季节，天气比较干燥，容易感冒，补充维生素C可以增强机体抵抗力。

冬枣维生素C含量，但由于冬枣同时含有较高的膳食纤维和果胶等物质，不太容易消化吸收，所以应适量食用；猕猴桃和木瓜也是良好的维生素C提供者。

草莓维生素C含量高，但季节性比较强；柑橘类水果(橙子、葡萄柚、柠檬、桔子、柑橘)维生素C普遍较多，且含有充足的水分，比较容易消化吸收。

苹果、梨、香蕉、提子、石榴等水果的维生素C含量比较少，这些水果不是维生素C的主要来源，对人体每日补充足量维生素C的帮助不大。

维生素c十大排行榜

一、维生素c蔬菜含量排名

层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克

第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克

第三层：白菜、油菜、香菜、、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜

维生素C的食物来源：新鲜植物中维生素C较多，的是樱桃，其余如柿椒、苦瓜、菜花、芥蓝等蔬菜以及猕猴桃、酸枣、红果、沙田柚等水果。某些野菜、野果中维生素C含量高于常用蔬菜。维生素C在储存、加工及烹调处理过程中极易被破坏，而植物中的有机酸及其他抗氧化剂能够对维生素C起保护作用。

1、鲜枣：鲜枣所含的维生素含量是所有水果中的，100g中含量超过200毫克，不过注意干枣的维C含量会大量流失。所以吃枣子补充维C要选择鲜枣。而且鲜枣也不要冲泡或煎煮，否则会破坏维C，直接吃。鲜枣的其他营养价值也不低，富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质，特别是钾、铁的含量是水果中的佼佼者，膳食纤维、叶酸、烟酸的含量，也在水果中名列前茅。

2、猕猴桃：猕猴桃是水果，猕猴桃是除了鲜枣之外，水果中含维生素C是的，也是非常好的补充维C的水果。猕猴桃有红心和绿色不同品种。红心猕猴桃维C含量高于绿色猕猴桃，黄酮含量是其他两种颜色猕猴桃的2倍多，抗氧化效果更好。如果只吃猕猴桃，每天大概可以吃2~3个，就能补充每日所需的维C了。

3、木瓜：木瓜其实也是一种富含维生素C的水果，虽然大多数人拿木瓜美容，但是实际上拿木瓜来补充维生素C也是不错的选择。而且木瓜还有附带的美容丰胸的效果，适合大多数女性食用。而且木瓜还能护肝，想要护肝不妨多吃点木瓜，木瓜富含维C，有助清除体内的含氧自由基、增加肝细胞的抵抗力。此外，木瓜富含的齐墩果酸还有护肝降脂、抗炎抑菌等功效。？木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

参考资料来源：

百度百科-维生素C

健康报网-健康指南：如何留住蔬菜中的维生素C？

含维生素c的食物排名

排名前十的是——

排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)

1 樱桃 50 12粒 500

2 番石榴 80 1 个 216

3 红椒 80 1/3个 136

4 黄椒 80 1/3个 120

5 柿子 150 1 个 105

6 青花菜 6 1/4株 96

7 草莓 100 6粒 80

8 橘子 130 1 个 78

9 芥蓝菜花 60 1/3株 72

10 猕猴桃 100 1个 68

有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体更有好处，

如：维生素E、β胡萝卜素与维生素c搭配。它们同被列为强力抗酸化的维生素E，可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病，如高血压等，用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C，更能提高效果。

富含维生素E的食物：卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。

富含β胡萝卜素的食物：油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等. 下面我再多说几句: 维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。 以下是含有丰富维生素B的食品： ①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。 ②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。 ③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品： 肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。 B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。 维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 需要人群： 食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）说明您可能缺乏维生素 B 1 ； 抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量； 妊娠、哺乳期或是服用避孕的女性需要大量的维生素 B 1 ； 如您在饭后需要服用胃酸，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ； 处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。 维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是， B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。 需要人群： 服用避孕、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ； 不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ； 因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象； 对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取，与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄取，作用效果。 维生素 B 11 （叶酸） 需要人群： 孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量； 如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好； 大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量； 正在服用磺胺类、安眠、镇静、、雌激素的人需要增加叶酸。 5.维生素 B 12 是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。 需要人群： 老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素 B 12 . 如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素 B 12 是非常重要的； 在月经期间或月经前补充维生素 B 12 非常有益；孕妇及哺乳期妇女也应补充。 维生素B12（钴胺素） 功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。 缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。 主要食物来源：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。 维生素B9 （叶酸） 功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红 血 球 及 白 血 球 ， 增 强 免 疫 能 力 ．维持头发健康． 缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。 主要食物来源：肝、肾、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子． 维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。 维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物，肝，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。 维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝，肾，麦芽和糙米 维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。 维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾

水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素c含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素c。