酸奶机 米酒_酸奶机米酒和酸奶哪个温度高

1升容量的酸奶机做米酒应放多少米

我相信每个吃自己做出来的食物同时还是非常美味的东西时，都会收获到一种难以言表的幸福感啊。

我用了400g糯米烧熟放到1L的内胆刚刚满，所以1.5L的应该可以放500-550g。酸奶机做米酒网上一搜就有，就是用小熊酸奶机保温温度可能偏高，我在内胆下面垫了几层厨房纸。保温36小时。

酸奶机 米酒_酸奶机米酒和酸奶哪个温度高

酸奶机 米酒_酸奶机米酒和酸奶哪个温度高

6、在酸奶机底一种制造纳豆的机器，给黄豆（大豆）发酵提供一个恒定的温度、湿度和氧气的装置。在这种环境下黄豆会通过纳豆菌发酵成纳豆。部垫上一块毛巾：

酸奶机怎么做米酒

准备材料：当年糯米500g、甜酒曲2g、凉白开适量、热开水适量

导语：大家听说过酸奶机可以做米酒吗，想学习它的做法的可以看下下面我为大家介绍的它的做法哦。

酸奶机4、把准备好的糯米放进酸奶机里面发酵，设定好发酵的时间，等待这米酒好的那一刻。怎么做米酒做法一

2、沥干水，放锅里2、用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的米铺好在蒸格上，开中火蒸20分钟左右（当心别把水蒸干了哦）蒸熟，时间根据放入米的多少决定。

3、拿凉开水过一过，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞

4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。

5、做米酒大概30多度就够了，所以要想办法降下温，在酸奶机里垫块小毛巾，小毛巾叠大概一公分的.高度。

7、上面再搭块毛巾，盖上盖子，大概测了一下，毛巾上的温度有28度。

8、30个小时之后米酒出炉了，没什么酒，然后兑了一点开水，那个甜啊，还是热的，一口气干完，真好吃。

酸奶机怎么做米酒做法做法二

1糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上，手一捏就碎这个程度就可以了。

4将酒曲碾碎成粉末状拌入米饭里。

6酸奶机缸体内放少许冷水，将米饭杯放入，盖上盖子，插上电，中途分两次在糯米上淋上冷开水，30个小时候后拔掉插头断电，那时酒酿发酵完成。

用酸奶机做米酒36小时不出酒是什么原因

要酿造优质的米酒，需要使用优质的糯米和正确的酿造方法。如果您次尝试酿造米酒不成功，请不要灰心丧气，可以尝试重新蒸制糯米并按照正确的步骤酿造米酒。

酒曲的用量太少或蒸饭的容器千万不要用盘啊碗啊之类的，要选择米饭下方能够受到水蒸气的纱布之类的。饭都蒸不熟人家真菌怎么“咬得动“！我就是因为在学校里老用厚厚的碗蒸要不就是蒸得太烂也同样会失败。酒曲质量不好。

需要注意的事：

酸奶机必须要有米酒功能，米酒和酸奶温度不一样，米酒30度发酵，酸奶40度，如果没有米酒功能，可以在罐子下面垫些纸，降低温度，罐子密封好，机器的盖子不要盖，总之不要超过35度，不然就不行

九阳酸奶机怎么做米酒

看说明书啊~

1、首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时左右，是晚上7点淘洗好米浸泡放到第二天上午9点。

1、制作之前应该用滚开水烫酸3将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。(家是直饮水机，直接用的这个水就行了。)奶机杀菌。

3、米饭中一定要加凉开水，不能加生重要的是米酒的酒精含量低，很多人比较喜欢。米酒的营养价值也比较高。为此喝米酒好处多多米酒的酿制工艺也是很简单的。那么怎样用酸奶机做米酒呢?酸奶机做米酒制作步骤：1、准备糯米200克，洗净拿水浸泡一晚。2、沥干水，放锅里蒸熟，水量和大米平，时间根据放入米的多少决定。4、放微波炉转7分钟，等米饭不烫手了，撒点酒曲拌均，放在做酸奶的碗里，中间挖个小洞。5、所有勺筷用滚水烫过，30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)6、己蒸熟?米放入酸奶机内，中间挖个洞，把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)7、酸奶机包在棉包中，开启酸奶功能。8、这样包好只用了25小时就好了。怎样用酸奶机做米酒?以上就是关于小编对于做米酒的介绍啦。酸奶机能很轻松的自制出米酒啦。大家可以好好的选择起来!水。

4、发酵时间灵活掌握，感觉酒精度不够就多发酵几天。

米酒如何用酸奶机做啊

3. 将凉好的牛奶放入3、事先要准备一锅凉开水，蒸好了的米饭立即倒入凉水里清洗一下，这样做的目的是可以把米饭打散，不让米饭太粘，做出的米酒清澈，第二也顺便快速降温。当温度降到用手摸着不烫时就可以放酒曲了，把酒曲捏散，搅拌均匀，这下就可以盛到酸奶机的那个小桶里了，压实，中间挖个小用酸奶机做醪糟的步骤如下：洞，盖好盖子。保鲜盒，倒入酸奶

怎样用酸奶机做米酒米酒的口感？

用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的米铺好在蒸格上，开中火蒸30分钟（当心别把水蒸干了哦），事先要准备一锅凉开水，蒸好了的米饭立即倒入凉水里清洗一下，这样做的目的是可以把米饭打散，不让米饭太粘，做出的米酒清澈，第二也顺便快速降温，当温度降到用手摸着不烫时就可以放酒曲了，一点一点的放，用饭勺搅拌均匀，这下就可以盛到酸奶机的那个小桶里了，压实，中间挖个小洞，盖好盖子放入已垫好毛巾的酸奶机里，这时你会发现小桶高出酸奶机了，没关系，为先将米蒸熟，一般是糯米，不能用煮，蒸熟后铺于干净的容器内晾凉，晾至温度大约在40度左右，将米曲用凉开始调散（按曲说明书上的比例加入）泼于米饭上面，将饭装入容器里（你就装在酸奶机里面）再加入少量的水，将饭揉散，盖上盖子，设定温度，等待出酒，大约1周以后。了保温上面再搭条毛巾盖住，接通电源，整个初始制作过程就结束了，36小时后打开盖子，一阵酒香扑鼻来哦，这时倒一点冷开水进去吧，我是加到快满，再放到冰箱里冰镇2小时，别担心水加多了味道会淡，两个小时过后看看吧，水被吸收了一部分，味道一样很醇厚，要是不加冷开水就吃不到那种水水的感觉的。

怎样用2蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟。酸奶机做米酒米酒的口感非常的香甜纯美。

酸奶机和米酒机一样吗？有什么区别吗？

7、盖上酸奶机内盖，外盖，放置小温度不够，或者酵母比例不对孩摸不到的地方，24小时换1. 将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热一次开水，两天即可成品

因为都是通过恒温发酵的，做酸奶和米酒的温度基本是一样的！但是多少还是有区别的，听说酸奶发酵37℃，米酒20-30℃，真的想用酸奶机做米酒也OK了，就是找快稍微厚点的布在外容器里和酸奶机内胆之间垫上一层布，据说这样可以，降低温度，有隔温效果，就好比冬天温度太低，酸奶做不出来得在外容器内倒开水的原理是一样的，不过做米酒不用不锈钢容器，那个感觉好像会产生化学反应，出来的气味有些不对...

酸奶机在做米酒时保持的温度应该是多少度?

以上四点经验，我一一吸取之后，最近又做了一次并且下定决心：要么成功，要么以后乖乖地买再也不做了！终于还是功夫不负有心人，甜甜的米酒就以上就是用酸奶机做醪糟的步骤了。这么破天荒地出现在了我面前！还加了个蛋进去。

酸奶机在做米酒时保持的温度应该是30度纳豆机通过调节不同的温度可以做酸奶活着米酒。左右。x0dx0a【材料】： 糯米 克、甜酒曲半块；x0dx0a【做法】：x0dx0a1、 糯米浸泡3小时以上；x0dx0a2、 糯米放电饭锅里蒸熟，大概花了半个小时，闻到糯米香味再蒸个十来分钟就可以啦。x0dx0a3、蒸好的糯米搅拌下放凉。 也可以在这一步拿凉开水洗下糯米，糯米不会那么粘。x0dx0a4、甜酒曲，根据后面的说明，半斤给半块酒曲就行。x0dx0a5、 将酒曲弄碎，放到糯米中拌匀，一定要均匀。x0dx0a6、 将拌好的糯米放到酸奶碗里。x0dx0a7、拌好的糯米稍稍压一压，中间搭窝，也是就挖个小洞。再在表面薄薄的撒上酒曲粉末。x0dx0a8、 酸奶机里垫块布，这是酸奶机能做米酒的关键。垫了这层布，可以隔热。 酸奶机只有一个温度档位，大概是40度，但是米酒不需要那么高的温度，所以这里垫块布能降低温度，降到30度左右，正好适合米酒发酵。x0dx0a9、 垫好后，放入糯米，插上电源，放置24小时。

用酸奶机如何做醪糟

4. 将牛奶和酸奶搅拌均匀

1、选取适量的糯米，洗干净，用水在室温下浸泡12小时直至能用手碾碎：

糯米----2杯（400g），我用的是圆糯米。

2、将泡好的糯米放入蒸锅中蒸煮30分钟左右：

4、均匀放入入甜酒曲：

8、时间到后打开盖子问到淡淡酒香，中间的镂空充满水时及制作成功。

酸奶机通常的温度要到40多度，对于发酵酒酿来说高了一些，一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上6、放入悬浮架，放上米酒料桶一块折叠好了毛巾（厚度2公分），这下放进去就不用担心温度高了，就等着醇醇的酒酿出锅了

酒曲----1/2小勺（2g），我用的是酒曲。