蓝莓奶油蛋糕:品尝甜蜜的盛宴
蓝莓奶油蛋糕是一种令人垂涎欲滴的甜点,融合了多汁的蓝莓和蓬松的奶油的完美平衡。它是一种完美的享受,可以在任何场合品尝。
蓝莓奶油蛋糕:品尝甜蜜的盛宴
蓝莓奶油蛋糕:品尝甜蜜的盛宴
制作蓝莓奶油蛋糕的步骤:
蛋糕糊:
2 杯全麦面粉 1 1/2 杯砂糖 2 茶匙发酵粉 1/2 茶匙小苏打 1/2 茶匙盐 1 杯牛奶 1/2 杯无盐黄油(融化) 1 个鸡蛋 1 茶匙香草精
蓝莓馅:
2 杯鲜蓝莓 1/2 杯砂糖 1 汤匙玉米淀粉
奶油糊:
1 杯奶油芝士(室温软化) 1/2 杯无盐黄油(室温软化) 3 杯砂糖 1 茶匙香草精
制作说明:
1. 制作蛋糕糊:将面粉、砂糖、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。在一个单独的碗中,将牛奶、融化的黄油、鸡蛋和香草精搅拌在一起。将湿性成分加入干燥成分中,搅拌均匀。 2. 制作蓝莓馅:将蓝莓、砂糖和玉米淀粉搅拌在一起。 3. 制作奶油糊:将奶油芝士和黄油打至蓬松。逐渐加入砂糖,然后加入香草精。 4. 组装蛋糕:将一半的蛋糕糊倒入准备好的 9x13 英寸烤盘中。将蓝莓馅倒在蛋糕糊上。,将剩余的蛋糕糊倒在蓝莓馅上。 5. 烘焙:在 350 华氏度(175 摄氏度)的预热烤箱中烘烤 45-50 分钟,或直到牙签插入蛋糕中心时干净为止。 6. 冷却和霜冻:让蛋糕完全冷却,然后用奶油糊霜冻。
提示:
为了获得更浓郁的风味,可以使用新鲜或冷冻蓝莓。 如果想要无麸质蛋糕,请使用无麸质面粉。 可以通过在奶油糊中加入食用色素来定制蛋糕的颜色。 冷藏蛋糕可保存长达 3 天。
蓝莓奶油蛋糕:满足味蕾之旅
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