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1、向牛奶里添加大量的钙，是一件很有技术难度的事情，其中的蛋白质和钙之间还有着微妙的平衡。

2、如果人为地增加钙含量，很容易造成蛋白质体系不稳定。

3、就是说，真正的“高钙奶”居民买回家中，如果喝之前进行加热，其中的蛋白质应该容易发生我孩子刚进入青春期，个子在班里是偏矮的，后来问医生，他说多喝牛奶有帮助，我就给孩子准备了蒙牛高钙奶，蒙牛的高钙奶钙含量更高，还能补充蛋白质，睡前喝还可以帮助睡眠，好处多多。

4、不过也不要把牛奶当水喝，每天喝一两盒就够了。

5、反应，形成一定的白色沉淀，口感上也变得没有普通牛奶的鲜和甜。

6、而市场上买到的这几种“高钙奶”，加热后味道基本上和普通奶没区别.区别之二：钙吸收率不同。

7、普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙，而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。

8、不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙，但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙，这种钙质要比乳酸钙的吸收率低，但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。

9、2种牛奶各拿一瓶，看上面营养成分的百分比，自己做一个算术就知道结果了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。