我国一些本土种猪濒临灭绝，为何国外土猪更受欢迎？

专家门要不服气，想吃散养的猪肉就多去农村走走，别因为不服气就瞎捣乱，我们农民只怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉想吃的放心些。

因为国外的土猪养殖技术很成熟，大多数都是规模化圈养，而我国还是散养土猪，从小吃玉米、红薯、芋头、南瓜以及各种植物叶长大的。味道，你懂的。散养土猪肉比起平常菜市场卖的猪肉 肉质更嫩、更可口，就算是肥肉也肥而不腻。因为土猪不但养殖环境不一样，主要是食材安全，在农村都是喂养一些野菜果蔬或者干粮之类的，喂养过程也是极其辛苦的。在农村交通不便，而养猪却是早中晚三餐不论刮风下雨都需要去踩食煮食喂食，而并非一盆饲料兑水搞定的。所以这样的猪肉好吃是应该的，贵也是应该的！或者野生，所以国外的才会更受欢迎。

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怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉？

国外土猪生长期更短，喂养成本低，并且瘦肉更多，现在人更喜欢吃瘦肉

猪肉作为日常家居的食材之一，一直是餐桌上最重要的食材。下面小编为大家介绍怎样鉴别土猪肉与饲料猪肉？口感有区别吗？

三、看背膘。土猪一、土猪肉养的时间比较长，瘦肉不柴，而肥肉很香肥而不腻，饲料猪是半年就能出栏了，喂的都是饲料和生长素，所以长的比较快，肉一点也不香，又特别肥，吃着一点都黑土猪皮厚骠厚瘦肉纹路深颜色似牛肉不香。土猪肉肥膘较厚，瘦肉的纹路较粗，而饲料猪肉的肉质较细。肉的肥肉厚度大约是3-4厘米，肥肉比较多，而饲料猪肉由于生长的速度比较快，肉质比较瘦，肥肉的膘厚度大约在1.3厘米左右的。

土猪肉和饲料猪肉的口感也是大不一样的，土猪肉细腻有着浓郁的自然香味，而饲料猪肉往往是比较粗糙老硬，还有着淡淡的腥味。

土猪肉和饲料养殖猪肉口感是有一定的区别。

在山里散养家猪，它们要多久会变化成为野猪呢？

土猪肉因为时间养得长，瘦肉不柴，肥肉肥而不腻，而饲料猪喂养长得快，肥肉就会很厚了，看起来比土猪肥肉要薄一点。

家猪和野猪属于不同的群，家猪无论怎样散养都不会成为野猪，但是时间久了，家猪适应野外生存环境的能力变强。

饲料喂养的猪肉煮熟后口感上是瘦肉比较柴，肥肉有点腻，如果熬排骨汤的话，汤的颜色不是很鲜亮，汤的味道也比较淡，饲料喂的猪肉即便煮熟五、看肉色的深浅。土猪肉的颜色较鲜红，而饲料猪肉的颜色是较淡的有的甚至发白的。了还有那么一点点的腥味。

有些城市人都跑到农村买猪肉，农户喂养的猪肉比养猪场的好吗？

养殖业的前景因地区和市场需求的异而有所不同。以下是一些具有前景的养殖项目：

土猪肉在这里指的就是农村家里散养的猪杀的肉，土猪的饲养时间长，它的脂肪能够很好的沉积，因此土猪的肉口感柔软，一般农户为节省投资，给猪吃的大多是地里的青草或者是干草粉碎后给猪喂食，猪的活动量相对也大一点，土猪肉的肥肉比饲料喂养的猪肉多，但是土猪肉吃到嘴里是肥而不腻，土猪虽然比饲料喂养的猪养的时间上长一些，可特色淡水鱼养殖：如鲈鱼、鳜鱼等，这些特色淡水鱼的养殖具有较高的附加值和市场前景。是土猪的肉煮熟后感觉是鲜嫩，饲料养的猪生长时间短，猪的骨头还没有完全长好，用来熬汤时，颜色不鲜亮，味道也淡，再就是土猪的肉口感比较细腻，有浓浓的肉香味。我认为确实是这样的，因为农村人自己养的猪一般不喂饲料，所以比养猪场的肉要好吃一些。

同样是养猪，家养饲料猪和养土猪哪个利润更大？

土猪肉吃起来比较香，没有那么腥，饲料猪肉如果不焯水就会很腥，而且肉质没这么好，软塌塌的。

养饲料猪的利润更大，养殖饲料猪的成本相对来说比土猪的成本略高些，但是饲料猪的生长速度比土猪要快得多，而且比土猪肥，自然利润就高。

土猪，因为在喂养时没有过多的投入成本，养殖场的猪肉，和散养的猪肉，根本没法比，放锅里一炒，养殖场的猪肉全是水，肉片也马上缩小，而散养的猪肉放锅里炒，水分很少的。所以带来的利润更大，也更还有，这几年的怪病重病与吃到嘴里的那些化学品脱不了干系。健康。

“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分呢？

四、看猪脚跟。土猪的肌纤维和猪脚跟都比饲料猪肉的细，饲料猪肉的体型较大，所以叫跟粗，土猪的体型较小，关节也比较细。

首先这两种猪肉的口感上有很大的异。而且他们的毛色也是不相同的。土猪肉一般是黑色的，饲料猪是白色的。土猪肉一般是比较肥的。饲料猪瘦肉比较多。

各认为农户喂养的猪比养猪场的好，因为农户喂养的它相对来说卫生方面，环境方面更安全一点。

看肉的肥瘦，土猪肉肥肉很多，瘦肉少，饲料猪则相反。土猪肉很油，即使是瘦肉部分也很油，饲料猪不管瘦肉还是肥肉看起来都很干。

怎样区分土猪肉和饲料猪肉？我也是今天才知道，看完赶快告诉家人，生活小技巧，生活小妙招，生活小窍门，在山里散养家猪，需要经过十年野化过程才会变为野猪。因为家猪在吃的环境充足的情况下是很温顺。而野猪需要有凶猛性格，与其他动物争夺领地跟食物才能生活下来。所以说十年间才能让家猪品种完全野化。生活小技能。

首先点是口感的异，土猪及饲料猪口感异很大。第二点是颜色黑色多为土猪，白色多为饲料猪。

散养土猪十几条，不喂饲料，吃青饲料长大

什么才叫环保？农村农民散养猪牛鸡，不多都把粪便用来还田，当作肥料给庄稼给蔬菜消牦了。哦，前段日子看到有专家说不敢吃用粪便种的菜，以为不卫生。那你们尽管去吃用化学肥料种的，农残超标的菜，我们农民不拦着你。那些大型养殖场，臭气熏天，而且粪便也没有还田，偷偷的排放到河里沟里，你们看不到就环保了？掩耳盗铃莫过于此。我认为确实是这样的，因为农户自己养的猪养殖周期较长，不会快速出栏，所以肉质要更好一些。

在农村散养猪食材除了去山上踩一些野菜之外一般都喂养这四种。 种，玉米。每年种植的玉米，在新鲜的时候自己少量食用之外，等玉米成熟后 ，农收回来经过多次晾晒，把水份充分晾晒干之后剥下玉米粒，便于储存。接下来把玉米打成粉末，每餐混搭着其它食物喂养。

营养方面，土鸡的蛋白质含量确实比肉鸡高，但是肉鸡的维生素A和脂肪含量比土鸡高，其他营养成分别不大。天然鸡蛋的蛋白质、胆固醇、钙确实比超市卖的高，但超市鸡蛋的脂肪、维生素E和一些矿物质含量比天然鸡肉高，其他营养成分别不大。

散养的土鸡、土猪和土鸭，真的比规范化养殖场生产的要健康安全有营养吗？

因为本土种猪出栏时间长，饲养成本高，基本上一到两年才能出栏。而国外土猪，出栏时间短，产肉高，饲养成低。

散养的土鸡，土猪，土鸭因为本身运动量比规范养殖生产的要大，并且吃的食物也更健康一些，所以散养的土鸡，土猪，土鸭营养会更高一些。

一年之后就会变成野猪。这个时候就会长出獠牙，就会变得很有凶性。

不一定，要不想再吃，的朋友们顶起。根据实际情况确定，只不过大部分的散养的确实肉质要更好吃一些。

农村猪肉质量怎么样？

家养饲料猪的利润更大，因为饲料的价格还是比较的便宜的，而且生长周期也比较短，猪长得也会更加的好，个头更大。

前段日子，有专家要求禁止农村农民散养猪，认为散养不环保，借这个机会谈谈。网上曾曝光过大型养殖场用尿素二、看毛色。土的颜色大多数都是黑色的，饲料猪都是白色的，买猪肉的时候看褪毛后的猪肉，土猪肉的皮比饲料猪的皮要显的黄一些。还有什么催长素的化学品喂猪，一天能长两三斤，不用去管一天到底能长多少斤，就想问一下专家门，那些催长的化学品能全部代谢干净吗？荞殖者为了增加收益可是什么都干的出来。前两年的还记得吗？

现在我们都提倡生态养殖了，对于养猪也有很多规格化的生态养猪，给也不只是给猪吃高度专业的配方饲料，然后让猪吃了就养膘，而是除了给猪吃一点配方饲料还让猪自己再在野外自己找些吃的，还逼迫着猪去做大量的活动，这样养出的猪肉慢慢的也接近了土猪，甚至有的还比土猪更营养，我们不必纠结于土猪和饲料猪肉。

虽然大城市里基本上都是养殖场的猪肉，但是|至少还有农村这一片蓝天啊！不能因为你们在大城市里深居简出只有问题肉可吃，就一定要把我们农民也拉下水吧？我们吃的放心，你们就眼红了是吗？