广东汕头西洋菜种植(广东汕头西洋菜种植时间)

西洋菜是凉性的吗？西洋菜是性寒的菜吗

5、西洋菜也可以采用扦插的方式进行繁殖，剪取一段长十二厘米左右的粗壮枝条扦插，将其插到培养土中，正常养殖即可。

判断一种食物是否是凉性还是热性，看它的生长季节，气候环境。那么，西洋菜是性寒的菜吗？西洋菜食用有哪些事项呢？一起来了解一下吧。

广东汕头西洋菜种植(广东汕头西洋菜种植时间)

广东汕头西洋菜种植(广东汕头西洋菜种植时间)

广东汕头西洋菜种植(广东汕头西洋菜种植时间)

广东汕头西洋菜种植(广东汕头西洋菜种植时间)

对肺痨，肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、都有较好疗效。

西洋菜（豆瓣菜）为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲，19世纪，由葡萄牙引入，我国、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。近几年北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大两积开发利用，其嫩茎叶可食，气味辛香。 是属于寒性的。

西洋菜是凉性的吗

豆瓣菜植株高约30厘米，匍匐或半匍匐状丛生茎圆形，在幼嫩时实心，长老后中空，青绿色，具多数节；每节均能发生分枝和须根，遇潮湿环境须根即伸长生长。叶互生，每节一叶，奇数羽状复叶，小叶1～4对，卵形或近圆形，顶端小叶较大，深绿色，气温低时会变成暗紫色。总状花序，花细小，两性花，花冠白色。荚果内含种子30～40粒，种子细小，扁椭圆形，黄褐色，千粒重约0.25克，每升种子重580克。发芽力可维持5年。

食疗作用

豆瓣菜味甘微苦，性寒，入肺、膀胱经；

具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效；

副作用

无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。

人群

孕妇，脾胃虚寒，肺气虚寒，溏泄者均不宜食西洋菜。

旱地西洋菜的种植方法

2、土壤配制

旱地西洋菜的种植方法

在旱地里种植西洋菜，要先选地整地，所选择的种植地排水要方便，还要有一定的肥力，选地后深耕土地。选择优质的西洋菜品种，购买健康且根系完整的种苗。接着按照适合的行间距进行栽种。种植后要合理的浇水，一般是间隔2-3天浇一次水，让种植地保证湿润的状态就行。

在种植西洋菜的时候，不用刻意的选择时间，一般整年都可以随意进行，只要湿度和温度适合就行。不过，大部分情况下，种植时间都是在8-9月份。

二、选地翻整

旱地种植西洋菜的话，要选择一块方便排水的土园林用途地，而且土壤中还要有足够的肥力，建议选择疏松性良好、含有机质丰富的土壤。若土壤的黏性太大，就会影响其生长。并且，种植地的位置也要有东西遮阴。选地后要进行深耕，把大块的土块给整碎，再施加适量的基肥，犁好条沟就行。

三、选苗种植

为了让种植的西洋菜成活率高一些，种植所选择的品种要优质，并且种苗也要健康，根系应是完整的，这样种植后它能很快的生长。选好种苗之后，要按照一定的距离进行种植，在旱地种植的话，行间距要更大，行距要在20cm左右，株距要在15cm左右。，把种苗种植起来，每个穴中种植3-4颗种苗就行。

四、种植后管理

在旱地后种植西洋菜，要做好浇水工作，要让种植地保持湿润，因此要间隔2-3天就浇水一次。施肥的话可以选择有机肥，将肥料均匀的施在地面上，并适当的浇水来促进幼苗吸收即可。

西洋菜做法

生长习性

西洋菜是豆瓣菜。

豆瓣菜：

豆瓣菜（学名：Nasturtium officinale R. Br.）是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米。

全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，花期4-5月，果期6-7月。

豆瓣菜原产欧洲，在黑龙江、西洋菜喜欢肥沃松软的土壤，因此在栽种前，可以用腐叶土、河沙、园土、基肥等混合配制土壤，并将土壤深翻整细后，往土壤内浇灌溶液，进行消毒处理，以免土壤内残留的虫卵危害植株根系。河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、等地区均有栽培，欧洲、及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。

豆瓣菜在广东及广西部分地区常栽培作蔬菜。

西洋菜什么时候播种

1.可以治口干咽痛、烦躁胸闷：豆瓣菜500克，猪排骨200克，煮汤吃。

西洋菜在每年的秋季播种是比较适合的，具体适宜播种的时间为8月下旬到9月，如果是在北方地区，那么需要适当延迟播种时间，选择在温度适宜的时候进行播种，这样可以保证发芽率。西洋菜的生长周期很短，一般情况下，从播种到成熟采收大约需要40天的时间。

为了提高种子的发芽率，可提前处理种子，将种子先晾晒1-2天。之后将种子浸泡到温水中一段时间，之后将种子捞出来，可以包裹湿润纱布，放在温暖适宜的环境中催芽，等待种子的芽点萌生出来。

西洋菜一般指豆瓣菜，花期4-5月，西洋菜在每年的秋季播种是比较适合的，具体适宜播种的时间为8月下旬到9月，如果是在北方地区，那么需要适当延迟播种时间，选择在温度适宜的时候进行播种，这样可以保证发芽率。

种植方法：种植西洋菜首先要选择好土地，正常来说，湿润的土壤适合西洋菜生长，还需要在土壤里施加底肥，然后在土壤上挖沟，挖穴，把已经发芽的种子种植到穴里见面，用有机土掩埋，等待西洋菜发芽即可。

注意事项：在种植西洋菜之前，需要给土壤施基肥，让土壤中的养分充足一些，同时还要给西洋菜浇水，只要在种植西洋菜之后，浇次水即可，不能浇水过多，再次浇水可以等半个月以后，阴雨天不用浇水。

西洋菜成熟收获时间

西洋菜的生长周期很短，一般情况下，在株高25-30厘米时开始采收，从播种到成熟采收大约需要40天的时间。

西洋菜全年可采收4次，每次每亩采收800～1000千克，全年亩产量大概在3000～4000公斤左右。

阳山西洋菜产自哪里

西洋菜是珠三角地区重要的冬春蔬菜，可以生食，也可以炒或涮火锅。由于风味特殊，有类似芥末的辛辣味，吃起来颇为爽口。近些年也有用种子发芽后像豆芽一样的吃法，比较新奇，也很受欢迎。

潺潺流动的山泉水,碧绿无边的西洋菜。这是记者在阳山县大_镇大_村西洋菜种植基地看到的景象。9月27日,记者走基层来到大_村西洋菜种植基地。据阳山县农业局负责人介绍,阳山是典型的石灰岩山区,自然环境十分优越,垂直气温异大,因其海拔在50米———1900多米,形成了“夏日无酷暑、十里不同天”的气候特点,适合西洋菜种植。眼前这片300多亩的西洋菜种植基地,是由当地种植户采用“公司+合作社+农户”的发展模式投资建设的。

这个物种的起源可能是地中海沿岸地区，跟同科的芸薹属蔬菜是老乡，但分布遍及整个北温带。除了西北几个省区外均有分布。这种植物是人类最早利用的蔬菜种类之一，然而，无论是“西洋菜”还是“豆瓣菜”，都不见于的古代典籍，可见其食用传统是外来的，而且传入的时间甚晚，大概只有一百来年。

让西洋菜种子发芽的方法

豆瓣菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物。原产欧洲，19世纪，由葡萄牙引入，我国、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。近几年北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大两积开发利用，其嫩茎叶可食，气味辛香。

1、准备种子

西洋菜在播种之前，先准备好合适的种子，要挑选新鲜的种子，存放时间不能太长，否则会降低发芽率，减少成活的可能性。西洋菜的种子可以等成熟后自己采收，也可以直接去正规的市场购买。

2、种子处理

西洋菜就是外国传进来的一种菜，特别好吃，嫩嫩的。可以和鱼一起煮，味道超级甜，还有鱼的淡香味，只要吃过肯定是想吃第二次。3、准备土壤

西洋菜适合生长在肥沃松软的土壤中，要准备好合适的土壤来种植促使发芽。可用腐叶土、园土、沙土、基肥充分混合配制，将土壤翻耕整细，往土壤中浇灌杀菌溶液来去除病菌和虫卵。

4、进行播种

西洋菜的种子比较小，可以将种子跟细沙混合，之后均匀播撒到土壤表面，在种子上方覆盖上一层薄土。西洋菜播种之后，可以浇灌水分，覆盖上一层薄膜，起到保温保湿的作用，促使种子发芽。

5、适时定植

等长势稳定后，可选取健壮的小苗，小心的移栽定植到土壤中，行距保持15厘米，栽后加强管理。

西洋菜种子怎么才会发芽

4、当植株长到二十二厘米左右高的时候即可；

西洋菜种子如何种植才会发芽 1、种子处理

想要西洋菜种子发芽，就需要选择新鲜、颗粒饱满、健康的种子，将种子晾晒一到两天后，浸泡到温水中，等种子吸水膨胀后捞出，用湿润的纱布包裹，然后放在温暖的地方进行催芽。

3、进行播种

在播种前，将西洋菜的种子与细沙混合均匀，然后撒播到土壤表面，在种子上方覆盖一层薄土后，浇水保持土壤湿润，并在土壤上方覆盖一层塑料薄膜，起到保温保湿的作用。

4、苗间定植西洋菜是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物。西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入，在、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。

等西洋菜的幼苗长势稳定后，进行移栽处理，可以选取长势健壮的幼苗，小心翼翼地移栽到湿润的土壤内，并保持行距为十五厘米，注意生长期要定期施加稀薄的腐熟液肥。

西洋菜是凉性还是热性的

西洋菜播种时间

西洋菜属于寒性。

西洋菜，别名豆瓣菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水_菜等，多年生水生草本植物。原产欧洲，我国、印度和很多地区都有·。以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱本期，生命时报记者时间采访了蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨和农业大学食品科学与营养工程学院副范志红，请他们进行了解读名西洋菜也称水田芥豆瓣菜，在我国南方地区比较常见，比如广东广西。地种植或无土栽培，已较大面积开发利用。西洋菜性喜冷凉湿润环境，对温度、水分、光照、土壤等环境要求严格。

的植物学家用“豆瓣菜”当作它的正式中文名，取其小叶圆形、状如豆瓣之义，然而这个名字也不直观。如果能看到西洋菜开花，那四瓣的白色小花倒是能表明它所属的类群。不过这东西开花就会变苦没法吃，菜市场上是看不到花的。

西洋菜更多介绍

作为一种多年生的水生植物，西洋菜能以中空的茎随水漂流，并从节上发出不定根和芽，因而传播甚快。有些地方把它当做水生杂草，但大多把它作为重要的蔬菜栽培，并无成为入侵植物之虞。

西洋菜是什么菜

种子处理：将西洋菜种子晾晒、浸泡后，用湿润纱布包裹住，放在温暖处进行催芽。 土壤配制：用腐叶土、河沙、园土、基肥等混合配制土壤。 进行播种：将西洋菜种子与细沙混合后撒播到土壤上。 苗间定植：选取长势健壮的幼苗移栽定植。

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜等。是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物。西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入，在、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。

什么是西洋菜

西洋菜又称豆瓣菜，别名也叫东洋草、西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等。是十字花科豆瓣菜属中的多年生水生草本植物，高20-40厘米，全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短，保健功能：花期4-5月，果期6-7月。

西洋菜原产于欧洲，19世纪，由葡萄牙引入，我国、印度和很多地区都有野生品种。我国以广州、汕头一带和广西栽培较多。

西洋菜生长习性

西洋菜是什么？有什么花式做法？

西洋菜是性寒的菜吗

西洋菜又叫豆瓣菜，属于凉性的，能清心润肺，可以直接清炒，也可以和排骨一起煮汤，还可以切碎做饺子馅。

营养f分析：

西洋菜是一种绿色蔬菜，他的做法是，用西洋菜排骨红萝卜煲汤，营养美味，是广东很经典的一款汤，用法简单美味

西洋菜是水里的一种草吗

性喜凉爽，忌高温，在15～25℃的温度范围内生长良好，当气温超过30℃时，植株的生长就受到影响。耐霜，但此时叶片容易脱落。

是肯定的。

功用 清热、解渴、润肺、利尿。用于烦燥热渴、口干咽痛、肺热咳嗽。

1.西洋菜、通菜等水生菜，整个生长过程都泡在水里。

2.这类菜吸附重金属的能力特别强。

3.把一把种子撒在臭水沟里，不用打理，一个多月后，长得绿油油的。

西方种西洋菜、通菜等水生植物，但不吃。西方有休耕制度，种一年，休一年。

在休耕时，种上这些水生植物，用于吸附上一年土壤里残留的化学物质，可见这些水生蔬菜的重金属吸附能力有多强。

西洋菜是一种菜

是喜欢潮湿的一种蔬菜。